そんな理由から今回はカキを選んだのです! 第一印象「メッチャ早い」 そんなこんなで注文をしたカキですが、早々に届きました! 私が愛していた泉佐野市の牛タンは何だかんだで注文から到着まで2-3か月位だったでしょうか? まあとんでもない注文数が入っていたでしょうから、必然的に時間がかかってしまった所もあったのでしょうが…… こちらのカキは注文してから到着までナント…… 5日‼ 下手なネットショップより早んじゃね? ってな、スピードで届きました! 衝撃のカキが到着 レビューで「 とんでもない量のカキが届いた 」なんてものをチラホラ見かけて、それなりの覚悟をしていたのですが…… こちらが到着! これだけだとあまり分かりにくいと思うのですが、こちらの写真ではどうでしょう? ドンっ‼ 手で持つとこんな感じでっせ‼ 真面目に変なタイミングで到着すると、冷凍庫に入らないやつですね(笑) 先程も申し上げたレビューに偽りはなさそうです♪ 早速調理開始 色々とカキで作りたいレシピがあったのですが、ここで定番のカキフライとか作ってもアレだなぁ~と思い、今回は気になっていたレシピを試してみることにしました! それは…… カキのオイル煮 まあカキのオリーブオイル漬けみたいな感じですかね? こちらが以前から気になっていたので、このタイミングで挑戦してみることにしました! 大粒むき身牡蠣 3kg: 千葉県長生村 | JRE POINTが「貯まる」「使える」JRE MALL. まずはカキを開封! 冷凍状態はこんな感じ! 丸々過ぎて、カキっぽくない感じで多少の不安が…… 解凍をしてみますと…… ページ上にも書いてありましたが1Pは1kg入れですが、氷の膜があるので解凍後は850gとなります。 ですので、氷がなくなる分多少小さくなりますが、まあこれだけの大きさがあれば十分です! まずはボウルに水と少しの塩を入れ、カキを優しく洗っていきます。 これで2-3回繰り返して、カキの汚れを落としていきます。 これが終わりましたら、ザルにあけて水を切ります。 うん、いい感じ(笑) 水を切ったら、キッチンペーパーでも水分を拭き取っていきます。 ブリンっブリンっ♪ よく水分を拭き取ったら、その後は炒めていきましょう! フライパンにオリーブオイルを少々……もう旨そう! いやっ、旨い( 確信‼) 2-3分炒めますと、こんな感じで水分が出てきます! ここまで来たら、あともう少し…… ちなみにネット情報だと、オイスターソースを入れて味付けするとかあったのですが、カキにオイスターソースを入れると言うことがどうしても納得出来なかったので、今回は塩コショウで。 せっかく美味しそうなカキがあるのに、余分なものを追加したくないじゃないですか?
今回の ふるさと納税 です。 千葉県は 長生村 (ちょうせいむら)から「大粒むき身牡蠣 3kg」です。 寄付金額は15000円。 注文してから1週間もせずに配送されてきました。 このスピード感がイイね!! 税金の払込用紙はササッと送って来るクセに、未だに10万円の申込用紙がとどかないのとはワケがちがいます。 正直ね、3キロでしょ。 1キロ×3袋ってことで、大した期待はしてなかったのよ。 大粒っていったって「当社比」かも知れないしさ、だいたいカキ1kgでしょ。ちょびっとなんじゃないの? って思ってました。 しかし、実際に届いたのは殺人級の量だった!! コンビニで売っているロックアイスかよ! !って、思わずツッコんでしまいました。 こりゃ大きいや!! 冷凍庫ぱんぱーん!! でも、気になるのが 広島県 産 の文字。 千葉県 長生村 からの ふるさと納税 じゃなかったっけか? いつぞやは 外国産の海老のエビフライ が来た件といい、さいきん他の地域の物を ふるさと納税 で送るケースが増えているんじゃないかと思います。 広島県 産のカキを~、 いすみ市 ( 長生村 から離れている)で加工して~、 長生村 からという事で発送する。 これってどうなんでしょうねぇ。 でも、美味しいからいいんだけどさ。 でも、いいんです。 プリプリだから。 要は大きくてウマいカキが食べられればいいのさ!! さっそくビニールに入れて水に漬けて解凍です。この方法がいちばん楽!! 一つがこのくらい。 これだけでかければ充分でしょう!! こんなのがゴロゴロ入ったのが3袋ですからね。 これ からし ばらくカキざんまいですわ。 とりあえず、カキめしです。 醤油、酒、だし汁などでカキをササッと煮る。 その汁からカキの身を取り出し、汁を冷ます。 30分水に漬けておいた白米に、上記の汁を入れて、たりないぶん水を足して炊く。 炊きあがったらカキの身を入れて5分蒸らし、カキの実を崩さないようにふっくら混ぜて完成!! もうね、このプリプリな身とね。 あふれ出る旨味ですよね。 ごはんにも、しっかりとカキの身が馴染んでいて極上のおいしさです。 やはり、カキは極上のおいしさ。海のミルクと呼ばれて栄養も豊富です。 次回はカキのアヒージョや、カキフライ、夏だってカキなべなんぞも試してみたいと思います。あ、こないだ 戸塚の中華屋で食べた料理 も再現してみなくちゃ。 この ふるさと納税 は、発送も早いし、 コスパ はよいし、産地がちょっと疑問が残るけれど個人的にはおススメです。 カキが食べたくなったら、リピもあるかなぁ。 皆さんも是非!
千葉県長生村のふるさと納税返礼品の一覧ページです。 日本を代表する12のふるさと納税紹介サイトに掲載されている千葉県長生村の返礼品をすべて網羅して掲載しています。 長生産ふさこがね(白米16kg)令和2年産米 ※2021年配送分 千葉県 長生村 寄付金額: 13, 000 円 他 出典:ふるさとチョイス 特大うなぎ長蒲焼 760g 14, 000 生本ズワイガニしゃぶしゃぶ 1. 3kg ボイルタラバガニ肩 800g 特大3Lサイズ 千葉県産ボイルハマグリ 2kg 生うに 240g[5月以降配送] ジョリーブココ洗濯用液体洗剤(900mL×3本) 10, 000 ボイル本ズワイガニ棒ポーション 300g×2パック 刺身用ボタンエビ 1. 5kg 16, 000 ボイル本ズワイガニ肩 1. 3kg ボイル毛ガニ 700g 15, 000 大粒むき身牡蠣 3kg(約30~40粒×3袋) 金目鯛の干物(4尾入り) 千葉県産ながらみ 2. 5kg 千葉県産ボイルサザエ 3㎏ 熟成からすみ 300g スモークサーモン(100g×10パック) 熟成からすみと貝づくし酒の肴セット 70, 000 刺身用ホタテ貝柱 1. 5kg ながいきそば(乾麺)200g×22袋 20, 000 ながいきそば(蕎麦粉)3kg ながいきそばの実 300g×9袋 Sakura邸 シングル洋室宿泊券&岩盤浴券(平日限定) 39, 000 Sakura邸 ペア宿泊券&岩盤浴券(平日限定) 60, 000 太陽の里本館 ペア宿泊券&岩盤浴券(平日限定) 露天風呂付離れの宿「松風庵」ペア宿泊券&岩盤浴券(平日限定) 120, 000 Sakura邸 露天風呂付客室ペア宿泊券&岩盤浴券(平日限定) 太陽の里 入館券4枚 太陽くんグッズセット 5, 000 千葉県産活ハマグリ 1kg 出典:ふるさとチョイス
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