ドイツのクリスマスの定番、シュトーレンとは 日本でクリスマススイーツと言えば、華やかにデコレーションされたクリスマスケーキが思い浮かぶもの。一方、北欧のドイツでは、古くから伝わる伝統的なパン菓子・シュトーレンが、今も昔もクリスマスの定番として親しまれています。 シュトーレンは、生地にたっぷりのバターとドライフルーツやナッツを練り込み、マジパンを包んで細長く成形して焼き上げ、表面に砂糖をまぶしたもの。ずっしりと重く、日持ちするのが特徴です。クリスマスまでの4週間を指すアドベント期間に入ると、各家庭でシュトーレンを作り、毎日少しずつ薄くスライスして食べるのが習慣とされています。 シュトーレンは日を追うごとに味が馴染むもの。クリスマスまでカウントダウンをしながら、焼き立てから少しずつ熟成して変化していく、味わい深い美味しさを感じるのも楽しみの一つなのです。 今年のクリスマスはケーキではなく違うスイーツを楽しみたい! という方は、ぜひシュトーレンを作ってみてはいかがでしょうか?
1. ほんのり甘くて食べやすい「はちみつヨーグルト」 ほんのり甘くて食べやすいヨーグルトとして注目なのがはちみつヨーグルトだ。最近ではスーパーのヨーグルト売り場にも並べられており、市販の美味しいはちみつヨーグルトもたくさん販売されている。そんな手軽に購入できるおすすめのはちみつヨーグルトを紹介しよう。 信州あづみ野「はちみつヨーグルト」 信州産の生乳を使って作られたヨーグルトにはちみつを合わせたはちみつヨーグルトで、濃厚なのにさっぱりとした味わいが楽しめる。口に入れるとはちみつの香りが広がり、トロっとした濃厚な口当たりが特徴だ。 フルヤ乳業「はちみつヨーグルト」 フルヤ乳業のはちみつヨーグルトは、口当たりが滑らかで、2種類の乳酸菌と生きたまま腸まで届くビフィズス菌を使用している。健康を考えながらスイーツ感覚で楽しめるはちみつヨーグルトだ。 チチヤス「無添加ハニーヨーグルト」 はちみつの優しい甘さが感じられるヨーグルトで、コクがあり上品な味わいが特徴だ。こだわりはアルゼンチン産のはちみつと腸まで届くビフィズス菌を配合していることだ。1個ずつカップに入っているヨーグルトで、4個入りで販売している。 2. 自宅で簡単!はちみつヨーグルト はちみつヨーグルトはプレーンヨーグルトにはちみつを混ぜることでも作ることができる。その際にちょっとしたコツを覚えておくと、より美味しいはちみつヨーグルトに仕上がるので、自宅で作る際の作り方をチェックしてみよう。 はちみつヨーグルトの作り方 はちみつヨーグルトを自宅で作る際に、ヨーグルトを水切りしてから作ると美味しく仕上がる。ボウルにザルをおいてキッチンペーパーを乗せたら、ヨーグルトを入れて包み、ラップをして上から重石となるように皿などを乗せておく。そのまま冷蔵庫で、2時間ほど冷やすと水切りヨーグルトが完成する。そこにはちみつを入れて混ぜたら完成だ。 ホットはちみつヨーグルトも美味しい はちみつヨーグルトは温めても美味しい。作り方は、ヨーグルトを耐熱容器に入れて電子レンジで1分ほど加熱する。そこにはちみつとレモン汁を合わせたものをかけたら完成だ。好みできなこを上からかけても美味しい。 はちみつヨーグルトはドリンクでも楽しめる はちみつヨーグルトはミキサーにかけることで、ドリンクとしても楽しめる。作り方は、耐熱容器に牛乳とはちみつを入れて温めたらミキサーに入れ、ヨーグルトを加えて撹拌したら完成だ。手軽に飲めて美味しいので、毎日の日課として味わうのもいいだろう。 3.
お菓子作りをしながら実験もできてしまう「サイエンススイーツ」が人気を集めています。形が変わったり、発泡したり、色が変わったり、一つ一つのなぜ?をお菓子を作りながら学びます。クリスマスにおすすめの「サイエンススイーツ」を、料理研究家の太田さちかさんに教えてもらいます。 "色が変わるクリスマスツリーカップケーキ" ☆材料(直径5cmカップケーキ6個分) デコレーション ・卵白…1個分 ・グラニュー糖…50g ・塩…ひとつまみ ・紫芋パウダー…2g ・いちご…6個 ・レモン果汁…60g(10g/個) ・砂糖菓子(飾り用)…適宜 カップケーキ ・薄力粉 … 60g ・ブラウンシュガー…85g ・コーンスターチ…25g ・重曹…ひとつまみ ・卵…1/2個 ・サラダ油…65ml ・牛乳…35ml ・ヨーグルト…35g ☆デコレーションの作り方 1.ボウルに、卵白と塩を入れハンドミキサーで泡立てる。 2.卵白が白っぽくなったら、グラニュー糖を3回に分け入れながら混ぜ、固いメレンゲにする。 3. (2)にふるった紫芋パウダーを加え、ゴムベラで全体を混ぜ合わせ、なじんだらしぼり袋に入れる。 4.カップケーキの中央に10円玉程度に(3)をしぼり、へたを取ったいちごを固定する。いちごの周り全体を(3)をしぼっておおう。 5.お好みで砂糖菓子を飾る。レモン汁をかけると、色の変化を楽しめる。 【なぜ色が変化する?】 紫芋パウダーには、アントシアニンという成分が含まれていて、アントシアニンはアルカリ性の卵白と混ざると、青みがかった色、酸性のレモン汁をかけると、赤みがかった色に変化! 「ホットサンドメーカーで挟むとコンビニ食材がなんでも旨くなる!?」説を検証！｜雑誌Begin(ビギン)公式サイト. ※監修 東京農業大学 野口 治子准教授 ☆カップケーキの作り方 (※市販のものでもOKです) 1.ふるった薄力粉、コーンスターチ、グラニュー糖、重曹を混ぜておく。 2.ボウルに卵、サラダ油、ヨーグルト、牛乳を入れ、泡立て器で混ぜる。 3. (1)のボウルに、(2)を注ぎ入れ泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。 4.オーブン用の紙を敷いたカップケーキ型に生地を8分目まで流し入れ、150度に予熱したオーブンで40分焼く。 【メレンゲさかさま実験のポイント】 メレンゲをしっかり固くするには、塩をひとつまみ入れ、グラニュー糖は分けて入れることが大切。 グラニュー糖を入れるタイミングは… 1回目:全体が白っぽくなってきたら 2回目:泡がきめ細かくなり、つやが出てきたら 3回目:つやが増して筋が残るくらいになったら しっかり固まったメレンゲは、逆さにしてもご覧のとおり!
更新日: 2021年3月16日 この記事をシェアする ランキング ランキング
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0~24. 9 にたいして、BMI=30. 0~39. 9 の場合で、1. 22倍と、それほど、高くはありませんが、逆に、低い場合は、BMI=14. 0~18. 9 の場合では、1. 29倍と、なっていて、ダイエットは、低体温を招くだけではなく、ガンの発症率を高めます。 現在の身長と体重から、BMI=23. 9 または、その近くに、体重を維持されてください。身長が、158cmの、普通の日本人女性の場合では、57. 4kg~62. 2kg です。 多分、あなたの意識されている「体重」は、痩せすぎの、「危険な、体重」と思います。
ホルモン療法では、人工的に女性ホルモンを抑制するので、まずは生理が止まります。 つまり、閉経と同じような状態になるので、 ・代謝が落ちる ・太りやすくなる ・お肉のつき方が前とは違う感じ… ・なんだか全体的にボヨンボヨン など、体型の悩みも多いかと思います(゚ー゚;) 私、個人的には、ドセタキセル中の"むくみ"でパンパンになってた時の方が、体型に関する悩みが深かったような気がする…。 でも、やっぱりホルモン療法中もプニプニとしていました(困) しか〜〜し!! その絶賛ホルモン療法中に、『結婚式』という一大イベントがあったので、ど〜しても健康的に痩せたかった! 試行錯誤しつつも、どうにかピーク時より6kgくらい落とすことができたので、その方法を簡単にまとめたいと思います。 先日も、コメントで「ホルモン療法中のダイエット」について、ご質問をいただいたので、同じような悩みを抱えている方の参考になったら嬉しいです♡ (あくまで、私にとっては効果的だった方法なので、参考程度でお願いしますね!) ダイエットする! コーヒーが、乳がん治療薬タモキシフェンの効果を高める可能性 ｜ 海外がん医療情報リファレンス. !という決意は、ウエディングドレスを『マーメイドタイプ』にしたことから始まりました。 あれって、もろにカラダのラインが出るので、くびれ命っっ(笑) このドレスを着るためには、ホルモン療法中だろうと何だろうと、しっかりカラダを作り上げる必要がありました。(しかも、健康的にね!) 25kgのダイエットに成功した経験のある旦那のアドバイスも得ながら、まず取りかかったのが食事の改善。 詳しく書いてみますね。 食べる順番のルール まず、食べる順番にルールを決めました! 野菜ファースト 発酵食品ファースト つまり、サラダや納豆などから食べることを徹底しました。 消化を助けてくれる生の酵素を先に摂取してから、後でメインを食べる。 たったこれだけです。 例えば、こんな定食を食べる場合、必ず最初にキャベツ・きゅうり・トマトを食べ切ってから生姜焼きに手をつけます。 フルーツがついている場合は、フルーツも先に食べていました(笑) 過度な糖質制限は一切していませんヾ(*´▽`*)ノ サーカディアンリズムを意識する サーカディアンリズムとは、人の体において、摂取・吸収・排泄という三つのサイクルが、8時間毎に周期的に働くリズムのことです。 排泄のサイクル(4時~正午): 毒素を排泄する機能が最も効率よく促進される時間帯 摂取のサイクル(正午~20時): 食べ物を取り入れて消化する機能が最も効率よく促進される時間帯 吸収のサイクル(20時~4時): 栄養を吸収して利用する機能が最も効率よく促進される時間帯 つまり、朝は「排泄」のタイミングなので、朝食は食べずに過ごしました!
Richard Gray氏が「持越し効果」と呼ぶものである。 タモキシフェンをより長期間服用することで結果の改善がみられるのは10年の時点を超えた場合のみであると、Gray氏はSABCSの記者会見で述べた。 タモキシフェンを5年間服用した女性に比べて、10年間服用した女性では、タモキシフェン開始後10~14年目の乳癌再発リスクは25%低く、乳癌による死亡リスクはほぼ30%低かった。 全体では、タモキシフェン治療開始後5~14年目の再発リスクおよび死亡リスクは、10年間服用した人のほうが5年間服用した人よりも低かった。 嗚呼…私には、あの潤いに満ちたお肌は、あと8年も戻ってこないのね……というか、8年後にはもう戻るどころじゃない年かも! この件について、もっとちゃんと調べた方がいいのかもしれませんが、5年服用した時点でまた新たなデータが出てくるかもしれませんし、その時になってみないと、5年で止めるか、あと5年追加して10年服用してみてもいいわ…っとなるかは、正直わかりませんので、 とりあえず、「5年はがんばる!」と思って、続けていこうと思います。 秋になったら、すっかり肌の新陳代謝が鈍ってきたのか、頬に乾燥ニキビみたいなものも出てくるし、 痩せたら、再建した胸にシワが深くなってくるしで、悩みはつきないのですが、 まあ元気に動き回れるだけ、ありがたいと思おう! 運動して代謝をよくしよう!と前向きに考えるようにしました。 なぜなら、ちょっとばかり楽しみが出来たのです♪ 明日から、上海へ遊びに行ってきます! 私が、田舎つまんない、つまんないってブーブー言ってたからでしょうか? (笑) 主人が企画してくれました! ホルモン療法中のダイエット方法（食事編） | 新婚33歳。乳がんなんて聞いてないよ！. 最近外食もほとんどなく、自分の料理の味にも飽きてきた頃なので、上海に行って美味しい料理を堪能し、何か刺激を受けられればな~と思っています。 同じ味を再現することは、私の料理の腕では到底無理ですが、盛り付け方とか、こんな具材があるのね!とか、ヒントをもらえたりすることってありませんか? それから今回は、前回の旅行では子供と一緒で、一瞬たりとも免税店の化粧品コーナーが見られなかったので、今回は、事前にWEBで予約することにしました! バイト代も入ったことだし、少し自分にご褒美として買ってもいいですよね♪ あとは、上海は、クラシックなビルが沢山あって綺麗らしいので、ゆっくり建物や、素敵なカフェでの時間を楽しみたいと思っています。 皆様も、素敵な秋を楽しんでくださいね!
私はインプラントによる同時再建をしており、また、健側は豊胸していますが問題はありますでしょうか? 田澤先生から 【回答2】 「ホルモン療法をやる前から更年期のような症状になってしまったのでやらないことにしました。」 ⇒十分早期だから問題はありません。 「今後の乳がん検診は普通に1年ごとに受けておけばいいと言われました。」 「健側もみないのでよいのでしょうか。」 ⇒早期とは言え、半年に1回程度はやった方がいいと思います。 「今後先生の病院で乳がん検診をしていただきたいのですが、可能でしょうか?」 ⇒可能です。 「私はインプラントによる同時再建をしており、また、健側は豊胸していますが問題はありますでしょうか?」 ⇒特に問題はありません。 質問者を『応援しています!』 / 田澤先生の回答が『参考になりました!』 という方はクリックしてください。
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8キロ痩せました。抗癌剤投与終了したら徐々に元の体重に戻り、気が付けば逆にオーバー(涙) 『ちょっと前までは、太っていたって、髪がペッタンコで前髪がスダレ状態でも「治療中のあの状況よりはマシ」と思っていたのですが、普通の生活を送れる日々が続き、「女として生きていくなら、もう少しマシな体型と豊かな髪が欲しい」と欲が出てきました。 が、食欲は止まりません。止められません。』←正に私も同じ事を思っていました!普通の生活を送れるようになったら色々見渡せるようになった為あまりにも自分の容姿の変わりようにショックでどうにかしたいと切実に思っています(泣) あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する] アクセス数ランキング その他も見る その他も見る