善玉菌を増やす食べ物、ご存知ですか? どうして善玉コレステロールが増えたのか。わが家の食事療法 - ブーさんとキリンの生活. 腸内環境は免疫力をつかさどっています。また、アレルギーも腸内環境と深い関係があると考えられています。 腸内環境を良くするには「善玉菌を増やすこと」と「善玉菌のはたらきを活発にすること」が大切。 そこで、善玉菌を増やす食べ物についてお伝えします。 善玉菌と免疫力 免疫の最大のキーポイントは「腸」。腸内細菌であり、腸内環境です。善玉菌が多くて悪玉菌が少ない状態、とも言いかえられますね。 食べ物を消化・吸収して、不要なものを排出する腸。腸には食べ物と一緒に、病原体やウイルスも入り込んできます。 そんな病原体やウイルスから体を守るために・・・ 腸 には 免疫細胞が大集結しています! 腸に集結している免疫細胞は、 からだ全体の免疫細胞のなんと70%! 大量の免疫細胞が外敵の侵入にそなえて待ち構えているのが「腸」なんです。 善玉菌を減らす3つの原因とは? 免疫力のかなめである腸。善玉菌を増やすことで健康な腸内環境でありたいものですが・・・ 善玉菌を減らしてしまう大きな原因が3つあるのをご存じですか?
免疫細胞が大集結する腸のはたらきを活発にするためには、善玉菌を増やすことと悪玉菌を減らすことが非常に重要。 そして、善玉菌を増やすだけでなく、善玉菌を元気にして、腸内環境を良くするスーパー栄養素が・・・ 水溶性食物繊維!! これ、いまの日本人に足りていない栄養素なんです。 昔ながらの和食中心の食事をしている人、海藻・野菜・玄米・雑穀・納豆などをよく食べている人は十分足りています。 でも欧米型の食事をしている人、洋食中心だったりお肉中心の食事で野菜不足な人はかなり不足しています。 食物繊維全体でみると、1日20g目標のところ14gしか摂れていません。 善玉菌のエサは水溶性食物繊維 善玉菌のエサとなる栄養が水溶性食物繊維。 摂ればとるほど善玉菌を増やすことができて、はたらきも活発になります。 悪玉菌のエサとなる栄養素は動物性たんぱく質。お肉中心の食生活では悪玉菌が増える一方です ちなみに、水溶性食物繊維にはたくさんの健康効果があることがわかってきました。 善玉菌を増やすだけでなく、中性脂肪を減らす、コレステロールを減らす、血糖値の上昇をおさえる、便秘を解消する、血圧を下げる、ダイエット、といった健康効果がたくさん。 水溶性食物繊維の多い食べ物や効果については別の記事でまとめていますので、あわせてご覧ください。 → 水溶性食物繊維の多い食べ物とは?6つのスゴい効果も紹介! 水溶性食物繊維が持つ善玉菌を増やすはたらきで腸内環境を改善して、いつまでも元気で若々しく過ごしたいものです。では 善玉菌を増やす食べ物にはどんなものがあるのか、 具体的に紹介します。 善玉菌を増やす食べ物 善玉菌を増やす水溶性食物繊維の多い食べ物は、おもに次の5つ。 海藻 野菜 果物 大豆や大豆製品 炭水化物(もち麦、ライ麦など) では具体的にお伝えします。 (1)海藻類 寒天、ところてん、こんぶ、わかめ、もずく、ひじき、など。 昆布のぬめりのようなヌルヌルしたものや、果物に含まれるサラサラした成分が水溶性食物繊維。 逆に、ごぼう、れんこん、玄米、といったポソポソ・ザラザラした食感のものが不溶性食物繊維ですね。 水溶性食物繊維は海藻全般に豊富に含まれていて、善玉菌を増やす代表的な食べ物。お味噌汁やサラダにワカメを入れたり、おやつに寒天やところてんなど、積極的に食べるようにしましょう。 ※関連記事: 1食分あたりで食物繊維の多い海藻とは?
どうも、ねこたてです。 健康っていつも気になりますよね。 会社の健康診断で思ったような結果が出なかったり、メタボ気味で、体調管理には気をつけたいと思っている人は多くいると思います。 その中でも特に気になるのが コレステロール値 ですね。 コレステロールには 善玉コレステロール 悪玉コレステロール がありますが、 どちらも体には必要な要素です。 ですが、 バランスが大事でこのバランスが崩れてしまうと、病気引き起こす原因となります。 ここでは、そんなコレステロールについて解説をしていきたいと思います。 善玉コレステロールを増やすことができる食べ物と飲み物6選 善玉コレステロールは 体にとって大変重要な役割をしています。 健康診断の結果では HDL と表記される善玉コレステロールですが、その役目についてちゃんと知っていますか? まずは善玉コレステロールの役割について解説をしていきましょう。 コレステロールには二種類あって、 善玉コレステロールと悪玉コレステロールがあります。 これらは健康情報番組などでも度々取り上げられるので、聞いたことがある人が多いと思います。 悪玉コレステロールは LDL と表記されます。 悪と名がつくことから体に害がありそうですが、 肝臓で生成されたコレステロールを、体に運ぶという大切な役割があります。 ですが、この悪玉コレステロールが多すぎると 血管にへばりつき、その結果動脈硬化などの疾患を引き起こす原因になります。 そして、この悪玉コレステロールと対極の関係にあるのが 善玉コレステロールです。 善玉コレステロールは この血管にへばりついた悪玉コレステロールを回収して、肝臓に戻してくれます。 ですので、この善玉コレステロールと悪玉コレステロールは、 二つとも体には必要不可欠です。 ただ、善玉コレステロールはこのような性質から、多いに越したことはありません。 では善玉コレステロールを増やすことができる食べ物や飲み物は何なのでしょうか?
アボカド 食品業界の新しいお気に入りの果物も最も健康的なものの1つです。アボカドは葉酸と一価不飽和脂肪が豊富です。この健康的な脂肪はLDLを低下させ、脳卒中、心臓発作、心臓病のリスクを軽減します。また、繊維で満たされているため、コレステロールを抑えることができます。 サラダ、スープ、チリ、またはサンドイッチにアボカドのスライスを追加します。ワカモレも素晴らしい選択肢です。高カロリー、高塩のトルティーヤチップではなく、ニンジン、ラディッシュ、トマトなどの低カロリーのディッパーに手を伸ばしてください。 10. 大豆 大豆ベースの製品は菜食主義者だけのものではありません。この食品を食事に取り入れることは、肉の消費を減らすための素晴らしい方法です。人々がより少ない肉を食べるとき、彼らのLDLレベルはおそらく減少し、彼らのHDLレベルはおそらく増加するでしょう。 ただし、大豆とコレステロールの間に見られるプラスのメリットは、具体的には大豆が原因ではなく、肉を減らして心臓に優しい食品を食べることの結果である可能性があります。 蒸し塩漬けの枝豆は前菜に最適です。この枝豆の広がりは、パーティーや集まりの健康的なディップオプションです。 しっかりとした豆腐グリルが美しく、お肉好きの方にも喜ばれる豆腐野菜ケバブのレシピです。 11.
高繊維フルーツ プルーン、リンゴ、ナシなどの繊維の多い果物は、LDLレベルを下げ、HDLレベルを上げることができます。 それらをスライスして、シリアルまたはオートミールにかき混ぜるか、またはブレンダーに入れて、おいしいスムージーを作成します。午後のスナックや夕食後のご馳走と同じくらい素晴らしいものでもあります。 5. 脂肪の多い魚 魚に含まれるオメガ3脂肪酸は、LDLを低下させます。次のような太いオプションを探します。 サーモン サバ ビンナガマグロ いわし ニジマス 週に2サービングの魚を目指します。 魚が嫌い、またはオメガ3の目標を達成するのに十分な魚を食べることができない場合は、魚油またはオキアミ油のサプリメントについて医師に相談してください。これらの市販のサプリメントは、各錠剤で1, 000 mgを超えるオメガ3が豊富なオイルを提供できます。ただし、食品自体と同じ利点はまだ提供されていません。 6. 亜麻 挽いた亜麻の種子と亜麻仁油には、オメガ3脂肪酸も含まれています。多くの菜食主義者はオメガ3脂肪酸の供給源として亜麻仁を使用します。なぜなら、それらはこの心臓に健康的な脂肪のより良い植物ベースの供給源の1つだからです。 挽いた亜麻の種子を必ず購入してください。フラックスシード全体を体で分解することはほとんど不可能です。これは、彼らがあなたの体をほとんど無傷で通過し、栄養素を残さないことを意味します。 挽いた亜麻の種子は、朝のシリアル、オートミール、サラダ、ディップ、ヨーグルトに振りかけるか、焼き菓子に追加できます。亜麻仁油はサラダドレッシングやスムージーに歓迎される追加品です。 7. ナッツ ブラジルナッツ、アーモンド、ピスタチオ、ピーナッツなどのナッツには、心臓にやさしい脂肪がたくさん含まれています。また、繊維が多く、植物ステロールと呼ばれる物質が含まれています。植物ステロールは、体内のコレステロールの吸収をブロックします。 1オンスか2オンスのスナックを食べるか、食事に取り入れます。栄養価の高い朝食にはこのバナナとクルミのスムージーを、アーモンドとパセリを添えたスチームソテーのインゲンは、簡単だがエレガントな副菜としてお試しください。 カロリーを監視している場合は、カロリーが高いため、ナッツの部分を計量カップまたは体重計で確認してください。 8. チアシード チアシードは、植物ベースのオメガ3脂肪酸、繊維、その他の健康的な栄養素の優れた供給源です。チアシードを食事に加えると、LDLレベルが下がり、血圧が下がる可能性があります。 亜麻仁のように、チアシードはシリアル、オートミール、ディップ、サラダ、ヨーグルト、またはスムージーに加えると素晴らしいです。 ただし、亜麻仁とは異なり、チアシードは濡れるとややぬるぬるした食感になることがあります。それが問題である場合は、チアシードをすぐに消費するか、卵の代わりに焼き菓子に追加してみてください。 今日、チアシードは人気が高まっているため、食料品店では多くの食品に含まれています。 9.
夫婦で善玉コレステロールが増え、医師からほめられました。 夫は昨年(2016年)、 遺伝性の脂質異常症(高脂血症) と診断されました。 2015年と2016年の中性脂肪の値は基準値をはるかに超え、コレステロール値も基準値外。 ▲赤字は基準値外です。 夫は1年前から高脂血症治療薬「べザトール」を服用するようになり、中性脂肪の値が大幅に下がりました。 善玉・悪玉コレステロールはどちらも改善され、基準値内。 これも薬のおかげと思っていたら、それだけではないようです。 健康診断の結果を夫婦で聞きに行ったとき、 私の HDLコレステロール(善玉コレステロール) の値を医師からほめられました。 「基準値の1.
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