わるねこ 2006年11月20日 05:22 唐揚げに限らず、上がって来る気泡が大きい泡から小さい泡に 変わったら出来上がりのサインですよ~。 モスチキン 2006年11月20日 08:45 揚げたてにすぐナイフで切れ目を入れてチェック したりしない方がいいと何かで読んだ事があります。 切るとそこから温度が下がり、余熱で芯まで火が通る 妨げになってしまうそうです。 心配でついやりたくなってしまうんですが。 もし、あら熱がとれてからやってらっしゃるのでしたら ごめんなさい。 カラっと唐揚げ 2006年11月21日 01:06 私も唐揚げ大好きです。 うちのコンロは、揚げ物の温度設定ができるのですが、トピ主さん宅はどうでしょうか?
色、音、泡、浮き上がりを見て、ベストなタイミングで引き上げる! 野菜の素揚げ えびの天ぷら トンカツ(厚さ1cmくらい) 鶏のから揚げ 温度と時間の目安 ■野菜の天ぷら 野菜は種類や切った厚さによって時間は変わります。 大葉 40秒~50秒 ししとう 30秒~40秒 さつまいも(厚さ7~8mm) 3分 かぼちゃ(厚さ7~8mm) 2分 なす(4分の1) 1分30秒 ■かき揚げ 衣の表面が固まり、薄茶色になったら揚げあがり 箸で刺して穴を開けると、火の通りがよくなります。 ■コロッケ(冷凍品は除く) 中身は火が通っているので、よい揚げ色になれば揚げ上がり ■ドーナツ 全体が薄い茶色になり、竹串を刺して生地がくつかなければ揚げ上がり
手羽元でから揚げを作りたいと思います。 今まで揚げ時間が足りないのか、温度が低いのか、中が赤かったり、 揚げすぎて、お肉がパサパサで堅くなってしまったりします。 丁度よい揚げ時間、油の温度を教えて下さい。 ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 調理用の温度計があれば油の温度を170度にして手羽元を入れましょう。一度に沢山入れてしまうと温度が下がってしまうので、温度計を見ながら火元を調整しましょう。最初、手羽元からジュージュー泡が出ますが段々泡が少なくなってきます。それが中まで火が通った目安になります。一度油から取り出し中を見てみましょう。赤みが残って入れば再度油に入れます。これで失敗無くから揚げが出来ると思います。ちなみに油の温度は、木の菜箸なら温度計が無くても170度の、目安を知ることが出来ます。火にかけた鍋の油のほかに何も入って無い状態で、菜箸を入れ、ゆっくり菜箸から泡がジュ~と出たら170~180度です^^菜箸を入れたとたんに盛んに泡が立ったら200度を超えていますので火加減を下げてください。美味しいから揚げを作ってください^^ 1人 がナイス!しています
糖分なら他のものでもOKだと思います。 ご家庭によっては「りんごのすりおろし」を入れるところもあるみたいです。 多すぎると、やわらかくなりすぎて、歯ごたえがイマイチになるという話も聞いたことあります。 ロードオブ 2005年8月31日 10:57 だいたい3~5分程度でよいと思います。 色が狐色になったらお箸で鶏肉を持ち上げます。 お箸が「ジジー」と振動を感じたらあがっています。 たとえ早めにあげても、即効食べないで、 3、4分置いておけば余熱で中まで火が通ります。 とにかくあげてすぐに、中身を見るためにきらないでください。 火が通ってないとまた揚げたくなりますが、 よほど大きなから揚げでない限り、 余熱を利用すれば中まで火が通ります。 2005年8月31日 13:16 皆様、早速お返事いただき、ありがとうございました!! ガッテンのページも見ました。 私のやり方と全然違いますねー。驚きました。 2度揚げで余熱で中に火を通すとは・・・。 また、菜ばしでじりじりじゅじゅっと振動を感じるって、すごいですね。 私にも分かるものなのでしょうか。 ところで、180℃の温度って、かなりの高温にすればいいんですよね?? よく油の温度が何度とかって言いますが、あれは温度計で測っているのでしょうか? 手羽元でから揚げを作りたいと思います。今まで揚げ時間が足りな... - Yahoo!知恵袋. 油を測る温度計はふつう家にあるものなのでしょうか?うちには無いんですが。 食卓 2005年8月31日 18:45 衣にヨーグルトを混ぜると良い って、テレビで伊東さんが言ってました。 2005年9月1日 09:58 砂糖やヨーグルトは知りませんでした。 今度入れてみます。 あと2度揚げせずに、3分~5分であとは余熱という方法もあるんですねー。 余熱で中まで火が通ればそれもありですもんね。 なんか、鶏肉の生が心配で、揚げる時間が長かったですね。 皆様ありがとうございました。 から揚げをおいしく作れるようにトライしてみようと思います。 め 2005年9月1日 12:06 鶏肉の部位はどこですか?? 胸肉だと揚げたてはやわらくても冷めると硬くなります。モモ肉でも硬い場合は漬け汁の違いかもしれないですね。 母は漬け汁につけて置いたから揚げ(酒・にんにく・しょうが・ねぎの青い部分・しょうゆ)をザルにあけて完全に汁気を取りますが、私は軽く汁気を取って片栗粉をまぶしてあげてしまいます。 モモ肉の場合、脂身を多少削りますが、これを全部そのままの状態にして揚げたらかなりジューシーで次の日もやわらかいから揚げができるのではないでしょうか??
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iPhone標準のメモアプリとも連携しているので、メモで書いた下書きをそのままUlyssesに移して続きを書く、なんてこともできちゃいますよ。 Ulysses ( iPhone ) 【神集中エディタ】Ulyssesをレビューしてみた【AppStoreで買っちゃダメ】 iA Writer(iPhone/Android) Androidでシンプルなエディタが使いたい方は、こちらのアプリがおすすめです。 UIも操作感もUlyssesと非常に似たつくり。こちらはWindows版もあるので、Mac・iPhone派ならUlysses、Win・Android派ならiA Writerといった使い分けが良さそうです。 Ulyssesと違ってノートの手動並べ替えなどが行えないデメリットがありますが、エディタの使い勝手はiA Writerの方が上かも? iA Writer ( iPhone / Android ) いつでもどこでも創作活動を! 最後に、タイプ別に管理人がおすすめする小説執筆アプリを3つまとめておきます。 無料で多機能な小説エディタを探しているなら・・・ Nola 縦書きで小説を書きたいなら・・・ TATEditor プロを目指して本格的な執筆環境を作りたいなら・・・ こんな感じでしょうか。 今回は、 小説執筆に特化した機能を備えているアプリ に限定して紹介しましたが、ほかにも『iテキスト』や『JotterPad』といった長文作成アプリや、『Workflowy』のようなアウトラインプロセッサなども、もちろん小説エディタとして有用です。※そちらは↓の記事で紹介しています。 まとまった時間を設けて執筆作業だけに集中するというのも当然大切ですが、スキマ時間に少しずつ原稿を書き溜めたり、時には他のことをしながらアイデア出しを行なったりといったことも組み合わせると、 デスクにかじりついているだけでは生まれてこない文章が書けるかもしれません。 執筆スタイルは人によってさまざま。みなさんも自分に合った環境で楽しく創作活動を行なってくださいね。
縦書き入力でシンプルに小説を書きたい人にオススメ です! こんな人にオススメ シンプルなアプリを求めている人 縦書きで入力したい人 印刷やPDF保存したい人 こんな人には向かない 特になし 縦書きエディタ「TatePad」 開発元: DRIP PRODUCTS LIMITED LIABILITY CO. 無料 アルファポリス小説投稿 投稿ができる小説を書くアプリです。 公開できます。 このアプリは投稿ができる小説を書くアプリです。このアプリでは 自分で書いた小説を投稿してネット上に公開 することができます。小説を書く前には小説タイトルや説明、詳細情報などを入力してから書き始めることになります。設定が終われば新しい小説の話を追加していけばいいだけです。 エディタでは「全角スペース」「ルビ」「傍点」「カッコ」「挿絵」「コメントアウト」をボタン操作で行うこともできます。投稿を公開すると他のユーザーから感想を貰えるかもしれませんね!作品の人気が出れば出版申請を行うこともできるので夢も広がります! 小説を書いて投稿したい人にオススメ です! こんな人にオススメ 小説を書いて投稿したい人 作品を他の人に見てほしい人 こんな人には向かない 特になし アルファポリス小説投稿 スマホで手軽に小説を投稿しよう! 開発元: Alphapolis Co., Ltd. 無料 SS Writer 会話創作ができる小説を書くアプリです。 セリフのやり取りができます。 このアプリは会話創作に役立つ小説を書くアプリです。このアプリの特徴は セリフのやり取り をしているようにメモを取ることができることです。名前を追加してカギカッコの中にセリフを入れればプレビュー時に会話形式で表示されるようになります。アイコンに画像をはめ込むこともできますよ! 他にも、フォルダを作成することができたりパスコードロック機能などを使うことも可能です。エディタにはカーソルを動かすボタンや範囲を選択してくれるボタン、行選択ボタンなどが付いているので作業が非常に楽になります。使い勝手も抜群ですよ! 【iPhone】緊急SOSとは？誤作動したら？使い方や解除法も解説 | APPTOPI. セリフのやり取りで小説を書きたい人にオススメ です! こんな人にオススメ セリフのやり取りを入力したい人 チャット小説のような形式で作成したい人 こんな人には向かない 特になし SS Writer -会話創作に特化したメモ 開発元: Shigenori Kumagai 無料 Branchnote ツリー構造の小説を書くアプリです。 段落をつけられます。 このアプリはツリー構造で文章を編集できる小説を書くアプリです。このアプリの特徴は ツリー構造で文章を編集 できることです。各段落上で左右にスワイプするとインデント/アウトデントができます。インデントは10段階まででき、文末で改行すると新しい段落を作成することもできますよ!
2016-10-13 15:00 他のカテゴリにある「書く」アプリを探す キーワード表示 リスト表示 文字 「書く」新着レビュー 最高です!! 2021-07-17 22:55 ○aab 最近インストールしましたが、とても使い心地?が良いです。いつもiPhone備え付けのメモ帳で妄想を詰め込んだ小説を書いていましたが、ダッシュ等がキーボードに設定されてないので表現の幅がどうしても狭くなってしまい……そこでこのアプリに出会いました。 ダッシュや鉤括弧、三点リーダー等がタップ一つで使え、一つ一つにタイトルが付けられるのが最高です! また、家族には小説書いてることを言っていないので(恥ずかしいので)、パスコードで中身を守れるのも有り難いです。 人物像をアニメ風に設定可能であるのが素晴らしいのですが、まだ女性だけなのが惜しいです……早く男性もほしい……!! (ゆっくりで大丈夫です笑) 要望としては、先のことになりますが、男性の人物像設定が出来た際、今の小説の男性の髪型がハーフアップなので、男性でも短い髪型だけではなく長めの髪型も作ってほしいです。 どうかご検討宜しくお願い致します。 これからも使わせて頂きます! 出力設定が神 2021-07-09 11:16 もぐももももも これ一つ有れば小説同人誌の中身は完成出来ます。 課金要素も1回だけなので「えっ大丈夫?」と心配になるくらいです。 課金金額も少ないので、少しでもいいと思ったら課金しましょう。 縦式 - 縦書き入力
2020年8月1日 2021年7月3日 メーカー製PCって最初からいろいろ入ってて使い方までサポートしてくれるから便利っちゃあ便利なんですけど、中級以上になると 「いらないソフトを消して軽くしたい!」 という気持ちがわいてくるんですよね。 とくにPCの性能が低かったり動作が遅かったりするとなおさら! しかし 「でもどのソフトを消せばいいの?」 「このソフトを消して安全なの?」 「そもそもこれなんのソフト?」 といった疑問が湧いてくるケースも。 この記事ではソフトを消すか残すかの判断基準をまとめました。 事前にバックアップを取りましょう! ソフトをアンインストールするからとか関係なくたいせつなデータはコピーをするなどバックアップを取っておきましょう。 「大丈夫だろ」 と思って油断してるときほど大事なデータをバックアップしてなかったりします。 「間違えて消した・・・」ときの対処法 「いつも使ってるソフトを消してしまった」 「前の状態に戻したい」 「ソフトが動かなくなった」 という事態に備えましょう。 再ダウンロードを試みる 「ソフト名 ダウンロード」で検索して再インストールするとよいでしょう。 うまく見つけられなければ下記のシステムの復元が有効です。 「システムの復元」 システムの復元の起動は「スタート」→「設定(歯車マーク)」を開き、検索バーに「システムの復元」と入力します。 ※復元ポイントが必要になります。ふつうはシステムが自動で作ってくれるものですが、心配なら先に作っておくとよいでしょう。 上の画面の「回復」をクリックすればシステムの復元を実行できます。 アンインストール候補 基本的にWindowsが必要最低限のソフトを用意してくれますので、きちんと「スタートボタン」→「設定」の「アプリと機能」からアンインストールしていればPCが壊れることは少ないです。 しかしぜったいに壊れない保証はありませんのでアンインストールしようとしているソフトがどういう機能を持ったものか、よく確認しましょう! ただしメーカーPCに最初から入ってるのは機能が少なかったりしてしょぼいものが多いです。 フツーに考えてタダで入ってたものが高性能なわけないですよね。 わざとしょぼいバージョンのソフトを入れて 「ほら、有料版欲しくなったでしょ?」 って買わせるのが目的です。 Microsoft One Drive オンライン経由でMicrosoftにデータを預けられるバックアップサービスです。 一般的に「クラウドストレージ」とか「オンラインストレージ」と呼ばれるサービスですね。 MicrosoftのPCへバックアップできるので自宅のPCが壊れようが地震が起きようが火事になろうがへっちゃらです!