春は美味しいものがいっぱい!たけのこや春キャベツ、あさりなど、いろいろな旬の味覚がありますが、中でも 「新玉ねぎ」と「新じゃがいも」 はクックパッドの検索でも上位になるほど人気!今回はこの2つの食材を組み合わせた、晩ごはんやランチにおすすめのレシピをお届け!主食にサラダ、スープにと盛りだくさんのラインナップです。 新たまの甘さ&新じゃがのほくほく感を楽しめるパスタ。家にストックしてある食材で簡単に作れます。 冷やご飯とすりおろした新じゃがをしっかり混ぜるのがポイント!玉ねぎの旨味もしっかり感じる一品です。 じゃがいもがホクホク♪ つくれぽ (みんなからのつくりましたフォトレポートのこと)でも大好評!子どもたちには特に評判がいいようです。 煮込むことで「新じゃが」と「新たま」がとろっとして、優しい味に。甘辛味でご飯も進みます。 周りはカリカリ、中はもちもちで食べる手が止まらない~。お弁当のおかずやビールのつまみにも◎。 ペロリと食べられちゃう美味しさ♪マカロニも入っているのでボリュームも満点です。 素材の甘さが引き立つ豆乳スープ。今が旬の「そら豆」もプラスして、春の味覚が満載! 煮たり焼いたりすりおろしたり、調理法を変えることで、食感も味も変化して、いろいろな楽しみ方ができますね。ぜひ、旬の味覚を思う存分食べ尽くしてください!
(簡単おつまみ)ジャーマンポテトの作り方☀☀☀ - YouTube
2021/08/10 ハヤシライスの人気リメイク・アレンジレシピ7選 ご家庭でハヤシライスを作って余ってしまうことはありませんか。 翌日たくさん残っている場合は、ごはんにかけるだけでは飽きてしまうかもしれません。そんなときは食べ方を変えて楽しんでみましょう。 この記事では、余ったハヤシライスソースや市販のルウ、レトルトなどをおいしくリメイクするレシピをご紹介します。 また、ひと味違ったハヤシライスのアレンジも一緒にみていきましょう。 2021/08/09 タマリンドとはどんな食べ物?味や食べ方をご紹介 「タマリンド」と聞いて、どのような食べ物を思い浮かべるでしょうか。 スーパーやレストランなどで見かけることはほとんどないため、想像できないという人が多いかもしれません。 そこでこの記事では、タマリンドの特徴や食べ方などをご紹介します。 新しい食べ物に挑戦してみたい人やエスニック料理が好きな人は、特に必見の食べ物です。 2021/08/08 白ネギの保存方法や人気レシピ!青い部分の使い方は? 何かと出番が多い野菜のひとつである、ねぎ。 何気なく使っているものの、白ネギや長ネギ、青ネギが具体的にどのようなネギなのかまでは分からない、という人もいるのではないでしょうか。また、丸ごと1本購入しても使い切るのが難しいということもあるかもしれません。 この記事では、白ネギや長ネギ、青ネギの違いや切り方をはじめ、大量消費できるおすすめレシピなどをご紹介します。 2021/08/07 ひと手間で違う!シチューのおすすめ具材と絶品レシピ クリームシチューやビーフシチューは、食卓のみんなが喜ぶメニューですよね。 ですが、作ったシチューがなんだかひと味足りない、イマイチおいしくないと思うことはありませんか。 それは、具材の下ごしらえや調理の順番が関係しているかもしれません。 この記事では、シチューに使う具材の特徴やおいしく作るコツ、おすすめレシピをご紹介します。 2021/08/06 ジャンバラヤとは?特徴やご家庭でできるレシピご紹介 スパイスがきいたご飯料理である「ジャンバラヤ」を食べたことはあるでしょうか。 名前は聞いたことがあっても、どのような料理なのか分からないという人も多いかもしれません。 この記事では、ジャンバラヤについて特徴や起源、ご家庭でも作れるジャンバラヤのレシピなどをご紹介します。 スパイシーな味わいのジャンバラヤを、お家で楽しんでみてはいかがでしょうか。
辛味とうま味が特長の粒マスタードが、こんがりと炒めたウインナーとじゃがいもによく合います。 調理時間 15分 エネルギー 284kcal 食塩相当量 1. 5g 野菜摂取量 32g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 お気に入り登録が できるようになりました 作り方 1 じゃがいもはよく洗い、ぬれたまま乾いたクッキングペーパーで包み、 さらにラップでふんわり包んで、レンジ(500W)で約5分加熱し、 皮つきのまま、ひと口大に切る。 2 玉ねぎはくし形切りにする。 ウインナーは斜め半分に切る。 3 フライパンに油をひいて熱し、①を炒め、焼き色がついたら、②を入れて炒める。 火を止めて、Aを加え、全体を混ぜ合わせる。 4 器に③を盛りつけ、みじん切りにしたパセリを散らす。 調理のポイント レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。 マスタードは火を止めてから入れることで、風味がとばず、おいしく召しあがれます。 栄養成分(1人分) エネルギー 284kcal たんぱく質 8. 「ジャーマンポテト」作り方 - YouTube. 5g 脂質 17g 炭水化物 24. 6g 食塩相当量 1. 5g 野菜摂取量 32g このレシピに使われている商品 じゃがいもを活用しよう お通し・おつまみ・オードブルのレシピ キユーピー あらびきマスタードを使ったレシピ 素材について じゃがいもの基本情報 このレシピが関連するカテゴリー 素材から探す レシピカテゴリーから探す 商品カテゴリーから探す 次の検索ワードから探す
にんにくの香りやベーコン、玉ねぎの旨みを 多めのオリーブオイルにしっかり移して ソースのように新じゃがにからめるのがおいしく作るポイントです♪ もっちりとした新じゃがの食感がたまりません(^^)/ ぜひお試しくださいね~! Yoshie オリーブオイルライフ編集部/管理栄養士・ヘルスフードカウンセラー 板垣好恵。料理教室講師や栄養指導などを経験後、 現在は「美味しく楽しく、想いを叶える」をモットーに、女性の妊娠出産、美容やダイエットを食でサポートする活動を行っている。 その他、企業へのレシピ提供・商品開発アドバイザー、メディア・料理イベント出演、栄養セミナー講師など、健康と食の分野に幅広く携わる。 ■HP 「Happiness Life」
新じゃがとウィンナーと玉ねぎのバター炒め ジャーマンポテト風。バターとにんにくと隠し味の醤油と砂糖で美味♪ ☆☆話題入り感謝☆... 材料: じゃがいも、にんにく、玉ねぎ、油、バター、ウィンナー、塩こしょう、醤油、砂糖、パセリ... ジャーマンポテト by ☆ダイゴクン☆ 新じゃがが出たらやってみましょう。 甘味とホクホク感を味わいながら。 新じゃが、玉ねぎ、ソーセージ、油、塩、胡椒、粗挽きマスタード
材料(2人分) 新じゃがいも 2個 新玉ねぎ 1個 ベーコン 100g オリーブオイル 大さじ1 にんにく ひとかけら 塩、胡椒 適量 コンソメ 小さじ2 マヨネーズ 作り方 1 じゃがいもはよく洗い皮付きのまま乱切りにし、さっと水にさらしておきます。 2 耐熱ボールにじゃがいもをいれて600wで5分〜6分レンチンします。 3 玉ねぎは繊維を断ち切るようにしてカットしていきます。 4 フライパンにオリーブオイル、みじん切りしたにんにく、1cm幅にカットしたベーコンを投入し、ベーコンに焼き色がつくまで炒めます。 5 ベーコンに焼き色がついたら玉ねぎをさっと炒め、じゃがいもを投入し、塩胡椒、コンソメをいれて炒めます。 6 最後にマヨネーズを回しかけて全体に絡めて完成です! きっかけ ちょうど材料があったので。 おいしくなるコツ 玉ねぎは繊維を断ち切るように切るとより新玉ねぎの甘みが引き立ちます。 レシピID:1860020115 公開日:2020/04/30 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ジャーマンポテト 新じゃが 新玉ねぎ たきさん◎ 見た目も美味しそうに作りたい! 少しでも参考になれば嬉しいです(^^) 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) ジブリでチン 2020/05/13 23:30 おすすめの公式レシピ PR ジャーマンポテトの人気ランキング 位 ジャーマンポテト パリっとしたウインナー✨ 無臭にんにくでジャーマンポテト 簡単!ぱぱっと作れるお手軽ジャーマンポテト 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
世界最古の「長編SF小説」は日本で生まれたって本当? あなたが知りたい、あなたの役に立つ「えっ!」と思うような情報が満載です。 【パソコン/スマホ、飲食物、動植物、健康、風習/慣習、政治/経済、行事/イベント、 その他雑学 など】 「SF(Science Fiction)小説」 日本語で 「空想科学小説」 とも呼ばれる 「SF(Science Fiction)小説」 の元祖といえば、「海底二万哩」「月世界旅行」などを書いたジュール・ヴェルヌ(1882年生まれ)や、「タイムマシン」「宇宙戦争」などを書いたH. G. ウェルズ(1866年生まれ)でしょう。 月や海底、宇宙、そして時間を超えた未来を舞台にさまざまなストーリーを作り出しました。 このジャンルの小説や物語は、日本人の繊細な文学的感性とはそぐわないのではと思う人もいるかもしれません。 ところが、 日本でもはるか昔に、壮大な「SF物語」が創られています。 「竹取物語」は「SF小説」? 世界最古の小説は. それは、 「竹取物語」 です。 日本人なら誰もが知っている 「かぐや姫」 の話で、成立年も作者も不明なところがミステリアスです。 平安時代初期から10世紀には作られていたとされています。 「竹取物語」 が、 「SF小説」 として独特なのは、リアリズムにあふれているところでしょう。 「かぐや姫」 は5人の貴族から求婚を受けますがこれを断り、天皇からの呼びかけにも応じず、8月の満月の夜に「月の都」に帰ってしまいます。 この5人の貴族は、672年の「壬申の乱」に関与した貴族たちがモデルとされ、3人はほぼ実名で登場しています。 物語のラストシーンは、 「かぐや姫」 が残した不死の薬を富士山で燃やす場面です。 不死の薬を燃やした煙は永遠に立ち上るのですが、当時の富士山は活火山だったのです。 しかも、主人公である 「かぐや姫」 という名を持つ女性を辿ってみると、日本書紀、古事記に登場する日本武尊(やまとたける)の祖父である垂仁天皇の后が「迦具夜比売(かぐやひめ)」なのです。 現在では、おとぎ話とされていますが、物語ができた当時の人たちの受け取り方は、リアリズムと空想的な世界が見事に織り交ざった世界であったはずです。 「浦島太郎」も「SF小説」? もう一つ、 「竹取物語」 よりもっと古い 「SF小説」 が日本にはあります。 タイムスリップ系物語の元祖ともいえる 「浦島太郎」 です。 この話は、日本書紀や丹後国風土記に記載されています。 このように、 日本人は古代から素晴らしい「SF小説」を創作してきました。 その感性が脈々と受け継がれ、 手塚治虫や松本零士など 世界的な漫画家を生み出したのかもしれません。 投稿ナビゲーション
海外「千年前にこんな小説が…」 『源氏物語』に圧倒される外国人が続出 今回は、紫式部の「源氏物語」に対する外国人の反応です。 源氏物語がいつごろ起筆されたのか、あるいはいつ完成したのか、 それを明らかにする資料はないものの、1008年には冊子作りが行われていたそうです。 約100万文字、22万文節、400字詰め原稿用紙で約2400枚という大作で、 日本においても海外においても、「世界最古の長編小説」と評価される事が多い作品です (ちなみに物語が書かれた当時の題名が何だったのかは定かではない)。 海外の読書管理サービスGoodreadsには複数の英語訳が登録されているのですが、 豊富な注訳が入れられているロイヤル・タイラー訳には6177人が採点し、 5点満点中3.
■ ★★★★★ 世界最古、そして女性が著した初の恋愛小説と言われている作品だ。 登場人物の心理をこれでもかというくらいに描き、 50年以上に渡るドラマに登場する人物たちに、個性を与えている。 ヤスナリ・カワバタはノーベル文学賞授賞式で、この小説をこう評してる。 「日本の最高の長編小説であり、この作品に及ぶ小説はいまだ日本にはない」と。 ■ ★★☆☆☆ この作品は、基本的には11世紀の昼メロなんだと思う。 だから笑ってしまうようなシーンもありつつ、 同時にかなり退屈に感じてしまうようなシーンもある。 好きなパートもあるけど、普段読んでる小説とはかなり違いがありましたね。 ■ ★★★★★ 私の中で、この作品への愛と、ゲンジへの憎しみは同等です。 ■ ★★★★☆ 作品を楽しむためには、この作品が1000年以上も前に、 違う文化を持つ国で誕生した小説ってことを認識しないといけない。 そして登場人物の性格は、当時の価値観から形成されてるということも。 ゲンジはヒーローだけど、現在の価値観で言えばそうではない。 特に女性を騙したりしている点は受け入れられないだろう。 精神科医から温かくも激しい叱責を受けるべき人間なんだ! それから、ライザ・ダルビーの「紫式部物語」も事前に読んだほうがいい。 ゲンジの考え方とかを理解するのに役立つから。 ■ ★★★☆☆ 私にとっては、必ず読まなくてはいけない作品だった。 全員にお薦めできる作品でもある。単純に、世界初の長編小説だから。 ストーリーは、当時の日本の宮廷について語られている。 文化的な功績としては、ムラサキ・シキブが抱いていた、 理想的な宮廷の姿を垣間見ることが出来る、ということかしら。 実際は作品で描かれているような物ではなかったと思うの。 思い出を書き綴ると言うよりは、彼女の理想を描いていたように思います。 ■ ★★★★★ ゲンジモノガタリに対する評価は言い尽くされているように思う。 「世界初の小説」、「最高傑作」、「ヘイアン時代を知るための情報の宝庫」、 「風刺作品」、「偉大な恋愛小説」…………。どれも正しい評価なんだろう。 きっとそれぞれの見方によって異なるんだろうね。 僕からするとこの作品は、素晴らしい完成度を誇る「自叙伝」だ。 本当の名前すら分からないムラサキという著者。 彼女自身がこの物語の本当のヒロインなんじゃないだろうか。 「世界最古の小説」というワードが非常に目立ちました。 そしてそのワードに惹かれて手にとって見た、という方もとても多かったです。