接客 相手は物ではなく人間ですから、難しいですよね? それも扱う商品が高価であればあるほど、グレードの高いお客様になりますので 高度な接客 が求められます。 例えマニュアルがあったとしても相手が人(お客様)なだけに、どんな 変化球 が飛んでくるのか、予測できないこともしばしば。 そんな時はやはり長年の経験がものをいいます。 新人の頃は、マニュアル以外の事が起きると相手によっては緊張してしまい、声も身体も震えてしまった、なんていう経験が一度くらいあるのでないでしょうか?
最高の接客とはなにか?
飲食店を経営していく上で、重要なのが「接客」。接客の良し悪しでそのお店の評判が決まってしまうほど、接客は非常に重要なものになっています。今回はお客様に満足していただける接客をどのようにしてスタッフに反映していくのかを解説します。 飲食店を経営していく上で、重要なものといえば「味」はもちろんですが、それと同等以上に重要なものが「 接客 」です。接客の良し悪しでそのお店の評判が決まってしまうほど、接客は非常に重要なものになっています。 料理の味が最高に良かったとしても接客をおろそかにしていれば、繁盛店になることは難しいでしょう。 そこで今回はお客様に満足していただける、気持ちの良い接客はどのようなものなのか、どのようにしてその接客術をスタッフに反映していくのかを解説します。 飲食店の気持ちの良い接客とは?
2018年7月15日 こんにちは! 今の所夏らしい予定は花火大会に行くことぐらいなオフィサーのアミです。 (オフィサー:餃包で働くスタッフの名称。詳しくは コチラ ) 僕が飲食店(餃包)のバイトで接客業を始めたのが2015年3月でして、気づけば4年目に突入しています。 内心は「早ッッッ!! !」って感じです(笑) 飲食店における最高の接客とは何か?を毎日考えながら、 3年とちょっとぐらい働いてますと、接客をする時にはある程度"自分の型"みたいなのが出来上がってきています。 まだまだ未熟ですが、そんな僕が 飲食店で最高の接客をするための6つのポイント を前編と後編に分けて綴ります! 最高の接客とは？について本気出して考えてみた｜さとし@プロレストランサービスマン｜note. 飲食店で最高の接客をするための6つのポイント 前編 ①最高の笑顔で明るく! まず僕の代名詞と言えば、 この最高の笑顔ですね! (自分で言うかw) 以前、自分の誕生日を利用して友達や知り合いに 「誕生日プレゼントとして、あなたから見た僕の強みや長所を3つ贈ってください!」 と聞いた事がありました!笑 その時も ダントツで「笑顔」 が集まりました。接客時にお客様からもよくお褒めの言葉を頂きます。有り難い限りです! 飲食店の接客で笑顔なんて当たり前すぎることですが、「分かっている」のと「できている」は全く別物なんですよねえ。 日々の体調管理・自分のご機嫌管理からやらないと、内側からの本物の笑顔って接客のとき出てこないですよね。 あと、日頃の鏡の前での表情筋トレーニングも大事です。無表情な人は単純に表情の筋トレ不足ということもあるそうです。 ②褒めて頂いたら褒め返す 笑顔やそれ以外でもお褒めの言葉を頂いたら、感謝の言葉と共にお客様へ おうむ返し をします。 具体的には、 お客様「笑顔が素敵ですね!」「接客が素晴らしいですね!」 とお言葉頂いた際には、感謝の言葉と共に アミ「お客様の笑顔がとても素敵でしたのでこちらまで笑顔になっちゃいました!」「そこまで見て頂いてるなんて、、お客様、褒め上手ですね!」 このやり取りをした後は記憶上、100%笑顔な時間が続く印象です! ③どんな背景か観察・共感・確認する 飲食店にご来店のお客様が友人同士なのか、職場の同僚同士なのか、上司部下交えてなのか、ご家族でなのか、またお仕事終わりか、プライベートかなどの観察や質問を交えながら確認します。 ここで注目しているのは お客様が僕を見て下さってるかどうか です!
基本に忠実ですよ、基本に え?基本に忠実?そもそも女の基本って何だ? いや、モテる基本か?ん?どゆこと!? 店長
おしゃれなお家を更におしゃれに見せる方法【住友林業の新築外構工事】 - YouTube
あまり露骨に値引き値引きというと正直メーカー側の印象は 悪いです。気持ちよく対応してもらっているうちに 切り上げたほうがいいです。 現場監督もピンキリですし、あまりに我を通すと 今後の大事なときにそれなりの対応になりますよ。 この回答が不快なら
・・・というわけで、業者が倒産したことを知りました。 当然、植栽の保証なんて求められるわけありません。 でもウチはまだマシなんです。 施主さんによっては、前金をとられているのに工事が途中で止まってしまったトラブルも多数でたとのこと・・・。 これはひどい。 しかもよくよく調べると、 真面目にやって資金繰りが悪くて倒産した というよりは 社長が前金を持ち逃げ しているような話も・・。 被害にあってしまった方のことを思うとマジ憤慨もの。 楽しみにしていた新居。 人生の一大イベントを最悪の形でふみにじられたわけですよ。 ありえない・・・ というか、私も仕事では、取引先が問題ないか調査するいわゆる与信管理の仕事にも関与しているわけで、今回の倒産した外構業者を見抜けなかったのは本当にくやしい。 逆に言うと、 本当に信頼できる業者を探すのは難しい ということですね。 外構業者を探すのムズい 信頼できるところは高い。 しかもセンスがあるかは担当者次第・・・。 一方、小さい業者は施工事例を見て、センスある人に直接頼める。 しかし信頼できるかわからない・・・。 信頼できて安くてセンスある、そんな業者はどうやってみつけたらいいのか!? 少なくとも 安さ と センス は自分でわかるけど 信頼 だけはわからない。 ハウスメーカーの関連会社に頼むしかないのか・・・。 というわけで、色々調べてみました。 そこそこ信頼できる 外構業者をまとめてくれているサービス がいくつかありました。 とりあえず3コ挙げてみます。 ①比較Biz よくある一括見積り系。 個人情報が渡されて、電話なりメールなりが鳴りやまないという、よくあるパターンのやつだそうです。 相手に リードして欲しい方はどうぞ。 (私はやめときます・・) ②リフォーム外構特集 外構工事もできるリフォーム会社を紹介してくれるサービス。 外構専門ではなくてリフォーム会社になるので割高かもしれないけど母体が大きいので多少安心感。 ただ、これって リフォームじゃなくて新築の場合もOKなの? と疑問に思ったので、問い合わせてみました。 そしたら 「注文住宅業者と競合してしまうのでご対応いただけないことが多いです」 とのことでした。 競合しなければOKなのかもしれません。 ▼リフォームの外構特集 ③エクステリアの匠 色々調べた結果、ここが一番よさそう。 アドバイザーが丁寧にサポートしてくれるイメージ。 評判を調べてみても良い話が多い。 ちゃんと成約に至るように真面目に熱心に頑張っているみたいです。 ▼お困りの方はこちらどうぞ。 エクステリアの匠 お金もらってるわけでもないので、本当におすすめです。 私も、駐車場のコンクリートまわりの補修とか見積るときには使おうと思っています。 最後に このような一括見積り系のサービスは無料で便利で良いのですが、使い方をヘタすると、的外れな結果になってしまうこともあるんですよね。 外構じゃなくて、間取りの方のサービスもあるんですが、注意点をまとめた記事を過去に書いてます。 ▼間取りもらえるサービスを使うときの注意点 まだの方は参考になるかもしれません。 さいごに ずしお 最後に住宅ローンきつい話をさせてください!
高いエアコンを買ったのにエアコンの効きが悪い!そんな人に朗報 実はそれエアコンの設定がイマイチなだけかも エアコンの効きが悪いのは設定のせい!? 実は我が家もつい最近までエアコンの効きが悪かった 実はわが家もつい最近までエアコンの効きが悪かった びび エアコンの設定を変えてみたらかなーり快適になった (2020年8月10日の話) 変更前の設定 ・センサー風向 ・風量自動 ・とりあえず自動運転 特に何も考えずこの設定にしてた 変更後の設定 ・風向指定 ・風量指定 ・パワフルモード 変更した設定1つ目 風向設定 変更した設定1 風向指定 今までセンサー風向にしてたけど、微妙だった エアコンを取り付ける場所によってはセンサーが働きにくいことも… ちょうど、うちがそうだったんだけど、真下にソファー、すぐ右側に壁があるからかなー? 風の向きをいつもいる場所(ソファー付近)にしたらかなり涼しさを感じやすくなった! おしゃれなお家を更におしゃれに見せる方法【住友林業の新築外構工事】 - YouTube. うちのLDKのダイキンエアコンは、横にも縦にも設定できるので一番快適に感じることができる角度にすると良いと思う 和室のエアコンは、代金だけど低いグレードなので、左右風向はない ちなみに狭い部屋は設定が適当でもしっかり冷える 変更した設定2つ目 風量指定 変更した設定2 風量指定 今までは、ずっと自動風量にしてたけど、 わが家では、風量を指定した方が涼しかった ヘタしたら自動風量よりも、風量メモリ1の方が涼しいことだってある どうやら、ダイキンのエアコンは除湿冷房にすると風量を自動しか選べないっぽい 変更した設定3つ目 パワフルモード 変更した設定3 パワフルモード パワフルモードとはダイキンの設定で18℃、強風で部屋を一気に涼しくする(暖房時は最大限暖かくする)ボタン もちろんダイキンのエアコンでなくとも、一番低い温度で強風にすれば同じ! 一気に冷やして、その後、適温にした方が快適…な気がする 先に冷やしてあげれば、26、27℃でもちょっと寒いぐらいになる 人気記事ランキング TOP10
住友林業で注文住宅を建てる場合、 建築工事請負契約と着工合意契約の2つの契約があります 。 建築工事請負契約は「住友林業で家を建てます」と約束する契約 、 着工合意は「この図面・仕様通りに工事に着工します」という工事着工の合意契約 です。 通常「ハウスメーカーを選定する」「ハウスメーカーと契約する」というのは、建築工事請負契約を指します。この段階で、各種ハウスメーカーから間取りと値引入りの見積額を提示されハウスメーカーを決めます。 そして選定したハウスメーカーと建築工事請負契約を締結後、詳細な仕様打ち合わせに入り、その打ち合わせ内容を反映して着工合意の契約を結びます。 建築工事請負契約を結ぶ際には手付金や契約金を支払い、 契約解除には違約金が発生することになりますので、キャンセルは極めて難しくなります (住宅ローンの審査で落ちたなど特殊な理由は除く)。 建築工事請負契約を契約を取るために、各メーカーはあの手この手で値引きを頑張るわけですが、契約後は値引きしてもらえるのでしょうか?
もし、身近にいなかったり、頼みにくければ、私から紹介実績もありますので、お気軽に問い合わせください。まで。