まとめ 今回は陶器製のマグカップを 電子レンジで使用すると割れる理由などについて ご紹介しましたがいかがだったでしょうか? 陶器製のマグカップを使って、 電子レンジで温めることは可能ですが、 何度か陶器製のマグカップを電子レンジで 使用しているうちにかなりの確率で マグカップに割れが発生してしまうことになるので、 陶器製のものはマグカップに限らず、 電子レンジで使用しない方が良いでしょう。 ということで、 この記事が何かの参考になれば幸いです^^
金属は電子レンジの電波を反射する性質があり、その際に火花が発生します。 火事防止や電子レンジの破損防止のため、基本的には使用してはいけません。 そのためお弁当用の アルミカップ なども使用してはいけません。 ただし過熱を弱めるという理由で、 意図的にアルミ箔を使用するという調理法も存在 します。 この場合は、電子レンジの説明書にしたがって使用してください。 ちなみに ホーロー は外見は磁器ですが、内部に金属を使用しています。 そのためもちろん使用してはいけません。 耐熱性のないガラス容器は使えない! 耐熱性のない普通のガラスを電子レンジで使用すると、ひびが入ったり、割れてしまいます。 数回の使用ではひびや割れが発生しない場合もありますが、危険防止のため、使わない方が無難でしょう 尚、耐熱ガラスは こういった製品 が有名です。 陶器は使えない! 陶器製のマグカップは電子レンジで使用すると割れるって本当なの？ - 役立ちログ. 電子レンジに 磁器は使用可能ですが、陶器は使用できません 。 これは陶器自身が水分を含む上、磁器と違い吸水性があるためです。 もし使用してしまうと、陶器が割れてしまう可能性もあるので使用してはいけません。 耐熱温度が低い樹脂製容器は使えない! 電子レンジで加熱中の食品は、100℃を超える温度になることも。 これにより、 耐熱温度が低い(140℃未満の)樹脂製の容器では、加熱中に溶けてしまう危険性があります 。 近年、流行している シリコン製の容器 についても、耐熱温度が低い製品は使用を避けておいた方が無難です。 また油分が多い食品や砂糖が多く使われている食品を、電子レンジで長時間加熱すると、特に高温になりやすいといわれています。 そのためこういった食品の加熱には、樹脂製の容器は避けた方が良いでしょう。 ちなみにはるるは以前、実際にミートソースを耐熱温度の低い樹脂容器に入れて加熱し、ものの見事に保存容器を溶かしてしまったことが。 さすがに溶けた樹脂まみれのミートソースを食べるわけにもいかず捨てました。 こういった事態になってしまうともったいないので、くれぐれもご注意を。 またラップも樹脂で作られています。 そのため樹脂製の容器と同じように、油分が多い食品や砂糖が多く使われている食品にラップをかけて使用する場合は、加熱時間に注意しましょう。 もし容器が溶けてしまわないかと心配なら、 少なめの時間で様子を見ながら、数回に分けて加熱するのがおすすめ です。 心配なら使わない!
しかし、電子レンジとオーブンでは、あたため方が違います。 電子レンジは電波で食品の分子を摩擦させて商品を加熱。オーブンは熱で内部を高温にして食品を加熱します。 電子レンジでは120~140℃程度、オーブンでは300℃程度の熱に対応できるうつわを選ぶ必要があるのです。一口に耐熱皿といっても、電子レンジで使えるものとオーブンで使えるものは違うので注意が必要です。 以下に、オーブンで「使えるうつわ、使えないうつわ」をまとめました。 オーブンで使えるうつわ ・陶磁器 基本的にはオーブン使用可能表記のある耐熱皿を使いましょう。 *色絵やひび、金・銀模様のあるものは使えません。 ・耐熱のガラスのうつわ オーブンで使えないうつわ ・プラスチック・シリコン素材のうつわ ・漆器 ・木や竹のうつわ ・金属のうつわ・カトラリー 【参考】 電子レンジで使えて、オーブンで使えないもの 耐熱温度が140℃以上の耐熱性プラスチック容器 食洗機で使えるうつわの見分け方 毎日の家事をラクにしてくれる食洗機。ただし、うつわによっては傷がついたり、専用洗剤で台無しになってしまうことも。 作家さんのうつわだと、手洗い推奨(食洗機NG)となっているうつわも多かったりします。 そのため、基本的には手洗いがおすすめですが、食洗機にいれるとどうなってしまうのでしょうか? 自宅の食洗機で、様々な器を入れて試しました。 その結果、「入れたら絶対に割れてしまう」ということはありませんでした。 なので、 手洗い推奨だけど、概ね洗える 。というのが結論です。 例えば、洗濯するとき、手洗い表記だけど、ネットに入れて洗濯機で洗ってしまうという方も多くいると思います。 それと似ていて、痛みは手洗いより早いし、破損のリスクは多少あるけど、洗えなくはない(でも自己責任で!
ここまでにご紹介した方針で判別を行えば、容器を破損させてしまうことは、ほとんどなくなるはず。 ただ、万が一にも…ということもあります。 そのため、この食器(容器)は電子レンジで使って大丈夫かなぁ? こう 迷ったら安全を優先して使わない 、という方針をおすすめします。 補足:突沸に注意! コップ1杯のお湯を沸かす際は、ついついお手軽な電子レンジでお湯を沸かしてしまいがち。 ですがこの時突沸と呼ばれる現象が発生し、火傷をしてしまう危険性があるので、くれぐれもご注意ください。 はるるの場合は、以前こんなことがありました。 コーヒーを飲もうと、電子レンジでマグカップに入れたお水をチン。 加熱が終わったところで、扉を開けた瞬間に、ボコッ!と マグカップからお湯が吹き出した のです。 幸いなことにレンジのドアを開けきる前だったので、お湯は全くかかりませんでした。 ですが突然のことにかなりビックリ。 後になってこれについて調べてみると、 典型的な突沸という現象によるもの だった、ということが分かりました。 電子レンジでの液体の過熱は、ガスと違い水の対流が起きず、局所的な加熱となりがち。 そのため液体の一部は既に沸騰する温度に、また一部は冷たいままという状況が発生します。 この状況下で振動などの刺激を与えると、 沸騰温度に達していた部分が突然沸騰する という現象が起こり、これを突沸といいます。 電子レンジによる液体の過熱は、この突沸が非常に起こりやすいので、少しずつ加熱するなどして、突沸が起きないように注意しましょう!
ホーム 電子レンジ 2017年1月24日 2019年4月4日 先日、陶器製のマグカップの手作り体験をして、 自分で作ったマグカップを早速家で使おうと思い、 牛乳を入れ電子レンジでチンして、 ホットミルクでも作ろうかなと思ったんですが、 旦那が、 「陶器は電子レンジで使うと割れるよ!」 と言ってきたんです(^o^;) 「え、そうなの?」 と驚いた私は、 陶器製のマグカップが電子レンジで 使用できない理由について調べてみたのですが、 調べてみると、 私と同じ疑問を持っている方も 少なくないようだったので、 今回は、陶器製のマグカップは 電子レンジで使用できない理由などについて みなさんにシェアしていきたいと思います^^ 陶器製のマグカップは電子レンジで 使用しても問題ないのでしょうか? 結論から言ってしまうと、 耐熱加工がされていない陶器製のものを 電子レンジで使用してしまうと、 何回か電子レンジで加熱しているうちに 割れてしまう可能性があるので使用しない方が無難 ということが分かりました。 陶器は原材料が土なので、 全体的に質が荒く水分が隙間に 入り込みやすいという性質があります。 電子レンジは水分子を振動させて 発生した摩擦熱で温めていくため、 陶器に水分が残ってしまっているまま 電子レンジで加熱してしまうと、 陶器が含んでいた水分が熱せられ膨張し、 それによって陶器が割れてしまう原因になる という可能性があるようです。 なので、長く大切に使っていきたい場合は、 陶器製のものは電子レンジで使用しないようにする ということを徹底しなければならないのですね。 ・ 【aida】レリエーフマグカップ もちろん、陶器製のものは電子レンジで 絶対に使用することができない… というわけではないのですが、 電子レンジで陶器製のものを使用する場合は、 しっかり乾燥させた状態から使用しないと、 割れが発生する確率が高くなってしまうので 注意するようにしましょう。 電子レンジ不可のマグカップの種類とは? さて、陶器製のマグカップを電子レンジで 使用してしまうと割れてしまう原因については 先程ご紹介した通りなんですが… ここからは、 一応、電子レンジで使用することができない マグカップの種類にはどんなものがあるのか? ということについてまとめてみたいと思います。 電子レンジで使用できないマグカップの種類をあげてみると… 金属製のマグカップ 耐熱性がないガラスのマグカップ 耐熱加工されていない陶器製のマグカップ このように大きく3種類があげられますので、 こういった材質のマグカップをお持ちの場合は、 くれぐれも電子レンジで使用しないようにしてください。 ・電子レンジに金属を入れると火花が散って危険な理由!
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