東京下町・浅草は誰もが知っている人気の有名観光エリア。もんじゃといえば月島が有名ですが、浅草でもその歴史は古く、戦後の駄菓子屋の味を守り続ける老舗には行列が絶えません。明太子やチーズを入れた王道から贅沢に海鮮を使ったもの、イタリアン風など味も色々。浅草で本当に美味しいおすすめのもんじゃ焼き店をご紹介します。 浅草と言えば「もんじゃ」です!
浅草流「もんじゃ焼き」の作り方をご紹介します。月島方式はまた後で紹介しますね。このネタは絶対使えますよ! 材料と出汁を混ぜて一気に焼き、投入する前にソース等を入れて味付けをする のが特徴です。土手を作る月島と同じような焼き方をするお店もありますが、本筋はこのやり方です。実は東京の下町ではこの浅草方式が主流とされています。ですが、今はなかなかこの焼き方のお店は少ないようです…。 見どころいっぱい!もんじゃと共に浅草を楽しもう せっかくですから「浅草もんじゃ」を食べる前に観音様にお参りしたり、仲見世をゆっくり歩いてみたり、隅田川のほとりを散歩したりしながら東京スカイツリーを眺め、浅草の風情に是非触れてみてはいかがでしょうか?きっと素敵な浅草の薫りを満喫できることでしょう!こんな楽しみがあるのも、「浅草」流もんじゃの魅力ですね。 負けてられない!もんじゃ焼きの聖地はやっぱり「月島」? もんじゃ焼きの名店がひしめく激戦区、東京・月島。 中でも、日本全国に「もんじゃ焼き」の聖地とも異名をとる 月島仲通り商店街 には、70軒以上もの「もんじゃ焼き」のお店が並び、通称「もんじゃストリート」と呼ばれているほど!月島を訪れる観光客の殆どが「もんじゃ焼き」が目当てと言っていいでしょう。 発祥は浅草だとしても、今や最も有名なもんじゃスポットは月島かも知れません。 結構自由?月島流もんじゃの焼き方 「月島もんじゃ」の特徴はを 具材鉄板で先に炒め、丸い土手を作り、その中に出汁を流し込む というやり方です。どちらかというと元々「月島もんじゃ」の出汁は粘性が弱く、「浅草もんじゃ」は粘性が強かったようで、それが作り方の違いになったのかもしれませんね。 現在は中身の具材も多く、多種多様になっているので、焼き方は自由でいいと思います。というよりチーズや海鮮等、昔は考えられない具材が人気になっていることを考えると、具材の構成によって焼き方が変わるのでしょう!「もんじゃ焼き」も深いですね! 浅草 つる次郎 メニュー：もんじゃお好み焼 - ぐるなび. 絶対間違いのない「月島もんじゃ」のおススメ店ベスト3 それでは、「月島もんじゃ」のお奨め店をご紹介します。この3店は間違いありませんが、土日は必ず行列ができています。勿論、ネット予約可能なお店もありますが、有名店は対応していないお店が多いと思います。待ち時間の過ごし方も、伝授しますのでお楽しみに!
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