出題者のお名前 フードコーディネーター、フードスタイリスト、料理研究家 野口英世 さん フードコーディネーター、フードスタイリスト、料理研究家として、テレビや雑誌、広告等で活躍中。 無理や無駄のない、作り手重視の効率的な料理レシピと時短アイデアで、美味しさ、オシャレさを兼ね備えたスタイルのある食を提案しています。 ★ 料理をする上で大切にしていること 料理はメリハリが大切に思います。いつも同様に、と無理してまで頑張る必要はありません。だから、定番メニューのほか、忙しい日を乗り切れる簡単時短レシピをレパートリーに増やし、時には市販品もうまく取り入れた効率的な調理ができるよう心がけています。逆に時間のある日はじっくり料理に取り組み、常備菜を作ったり、多めに作ってホームフリージングをしたりと、自分の中でバランスをとるようにしています。 そして、調理にもメリハリを。これは経験からですが、普段の料理では調理工程の全てに力を注がなくとも大丈夫! 素材をキレイに切りそろえれば、火のとおりや味のなじみも均一になります。また、美しい見た目は美味しさの訴求にとても効果的です。その分、調理法や味付けはシンプルに……といった具合に、自らも無理せず、心地よくキッチンに立てるよう、毎日の料理でもメリハリを意識しています。 ★ 料理は未来の自分を作るもの 日々の調理は健康な体を作るだけでなく、生活にリズムを与えてくれます。そして、食材から季節を感じれば、生活に潤いもプラスされます。また、家族で美味しい料理に舌鼓を打てば、会話と笑顔がより増えていくことでしょう。 料理ってともすれば、美味しい出来上がりばかりに目を向けがちですが、自分や家族を思いやり、さぁ何を作ろう、と考える時点から、買い物、調理をして、一緒に食べることまでが料理と言えるのではないでしょうか。そんな料理も未来の自分や家族の健康を作るものだと思えば、一食一食がとても大切なものに感じられませんか。 簡単ですぐできる料理レシピや時短のアイデアやワザを通じて、皆さんの多忙な毎日のごはん作りでお役に立てたら、そして、調理力アップのお手伝いができたら、私も心から嬉しく思います。
料理を作っている時など… 「壁や冷蔵庫にピタッ!! 」 スマホでお料理レシピを見ながら作る時に便利です!! ヒルナンデス・スッキリで特集!どこでもくっつくスマホケース WAYLLY(ウェイリー) デザインもたくさん用意されていますよ↓ 3/12 ヒルナンデス!「プロ愛用のキッチングッズ」 6人の料理のプロが自宅で実際に自宅で愛用しているキッチングッズをご紹介! 「HAL 万能無水鍋 26」藤井恵先生 最強のカレーが作れる 無水鍋 【送料無料 ポイント10倍】HAL 万能無水鍋 26 HAL無水鍋 ハル無水鍋 ムスイ HAL 万能無水鍋 無水調理器 炊飯 5合 フライパン 26cm アルミ 軽い 丈夫 厚手 多機能 ミニ 広島県の鍋メーカーが作った 無水鍋 コクのあるカレーが作れます 骨付きの鶏肉を使った「焼いて煮る」2弾調理のカレーを作るのがオススメ 無水鍋カレーライスの材料(4人分) 塩・コショウカレー粉を揉み込んだ手羽先12本 玉ねぎ:2個 ①カレー粉:大さじ4 ①しょうが:1かけ ①にんにく:2かけ ①トマトペースト:大さじ4 ①しょう油:大さじ1 ①ワイン:大さじ2 無水鍋でカレーライスの作り方 無水鍋で手羽先をこんがりと焼く 玉ねぎ2個分を加えアメ色になるまで炒める 材料①を加えて炒める トマトを加える 蓋をして中火で約15分間煮る トマトの水分で調理するのがポイント! 密閉度が高い作り で、トマトから出る水分や旨みが鍋全体に充満し調理する事ができます。 素材の旨味が引き立つお料理が作れる 無水鍋 です。 「ホームペティ グレステン包丁」Keiさん グリップ位置が高い!10年以上愛用の包丁 グレステン Mタイプ ホームペティ 814TUMM 14cm 「アップハンドル」と呼ばれるグリップが特徴 持ち手部分と歯の部分に高低差をつけ、刃に体重がかかり自然とまな板に刃がしっかりと当てられる。 果物の皮むきや、みじん切りにも最適 刃の部分のくぼみに空気が入り、素材が包丁にくっつきにくく切りやすい。 「蒸し板」葉山ひよりさん さまざまな鍋が蒸し器になる!蒸し板 照宝 蒸し板 φ32cm【RCP】【店頭受取対応商品】 色々な鍋がこれ一枚で蒸し器に大変身! 野口英世さんのプロフィールページ. 肉まんも簡単に美味しく召し上がれます。 サイズは直径19. 5㎝~38㎝まで様々! 下記ショップリンクからチェックして下さい↓ 「フライ返しになるスパチュラ」田中美奈子さん シナル!フライ返しになるスパチュラ EAトCO(イイトコ) Tolu スパチュラ 【日本製】 スパチュラとは一般的にケーキなどを作る時にクリームなどを塗るヘラの事。 このスパチュラはしなりがスゴク、フライ返しとして使えます。 もちろんソースを料理に塗るのにも便利 ステンレス製でスッと入って返しやすい 「木製ハンドジューサー」あまこようこさん 絶品ポン酢が作れるハンドジューサー 果汁絞りに!木製ハンドジューサー 左手で押しながら、右手でグリグリ!簡単に絞れる ハンドジューサー 効率良く絞れるので、レモンやグレープフルーツの絞れる果汁の量が格段に増えます!!
「ももいろクローバーZのSUZUKIハッピー・クローバー!」略して"ハピクロ"。 ももいろクローバーZが贈る、"教養エンターテインメント・プログラム"です。毎週、様々なジャンルのプロフェッショナルの先生たちが登場して、「○○学」と題した、聴けばつい誰かに話したくなるアカデミーを開講中です。 今週は、「新生活応援!料理が楽しくなるキッチングッズ学」のハピクロ・アカデミーを開講! ゲスト講師は、料理研究家でフードスタイリストの野口英世さんです! 野口先生は……料理研究家・フードスタイリストで 「使いやすい台所道具には理由がある」という著書も出版されています。 今週は、キッチングッズについて教えていただきました! "キッチングッズの基本! フライパン!" 清野: まずは、この春から新生活を送る人にオススメのキッチングッズを教えていただけますか? 野口先生: はい! まずは基本中の基本「フライパン」です! ももか: (フライパンを持って)いいサイズですね! 野口先生: 一人暮らしだったら、20センチくらいのもので、フッ素樹脂加工の物を選ぶといいですね。 それから、少しだけ深さのあるものを選ぶと、煮たりとか、色々な料理に使えるんですね。 あーりん: ちっちゃくて可愛い! 野口先生: お友達が来た時にパエリアを作って、このまま出しちゃうなんていうこともできるんですよ。 あーりん: なにそれ、めっちゃオシャレ! やりたい! 清野: 最近、フライパンも進化したり種類も増えているんですか? 野口先生: そうですね。鉄のフライパン、スキレット、これは鉄で出来た鋳物の鍋なんですけど、そういう物も流行っていますね。 ももか: そんなに重たくないですね! あーりん: 私、最近「ラプンツェル」観たの。フライパンで、ラプンツェルがバンバカ叩いてるから、そのイメージがあって叩きそうになっちゃう(笑)。 ももか: 全然料理と関係ないけどね、使い方間違ってる(笑)。 "キッチンバサミでらくらくお料理!" 清野: 続いて、意外なキッチングッズはどんな物がありますか? 野口先生: 実はキッチンバサミなんです! 野口英世 料理研究家 キッチングッズ. 食材を切ろうと思ったら、"包丁とまな板"って思うじゃないですか? 慣れないと、切るのが時間かかっちゃって、"料理がつまんない"ってなりかねないですからね。 あーりん: そうなんだよね、作るまでに時間がかかっちゃうから疲れちゃうんだよね(笑)。 清野: そもそも、佐々木さんは包丁を握ったことはありますか?
一生使える!プロ愛用キッチングッズ 料理や食のプロが愛用する一生使えるキッチングッズを一挙ご紹介! ◆今回紹介したキッチングッズ◆ <料理研究家 野口英世さんオススメ> 商品名 :料理家の逸品 ミート&ベーコンプレス メーカー名: 貝印株式会社 価格 :4, 320円 <料理研究家 山口はるのさんオススメ> 商品名 :SILTEQ きれいのミカタ 丸めて煮沸除菌できるまな板 メーカー名:ウィズダムワールド株式会社 価格 :3, 100円 <料理研究家 多田尚弘さんオススメ> 商品名 :指先がわりになるトング メーカー名:貝印株式会社 価格 :1, 404円 <たいめいけん3代目店主 茂出木シェフオススメ> 商品名 :肉筋切り器 ミートテンダライザー 肉たたき お肉が柔らかくなる 48刃 洗浄用ブラシ付き メーカー名:ウォームタイム(Warm time) 価格 : 1, 290円 <料理研究家 若林三弥子さんオススメ> 商品名 :仁淀川のみずかみ調理ペーパー メーカー名:株式会社三彩 価格 :950円 修学旅行 in 修善寺 八乙女・有岡とチョコレートプラネットが行く修学旅行企画! 今回は静岡県伊豆市の温泉街、修善寺の人気スポットを紹介!
これがあればポン酢も簡単に作れます! ポン酢の作り方 レモン汁・醤油・煮きりみりんを1:1:1の割合 混ぜ合わせて完成 「キッチンバサミ」緑川鮎香さん料理研究家 夕飯の準備が楽になる キッチンバサミ キッチンハサミ 貝印 料理家の逸品 カーブキッチンバサミ 日本製 ( キッチンバサミ キッチンばさみ 料理ばさみ キッチンツール 調理小道具 下ごしらえ用品 調理用はさみ 万能ばさみ はさみ ハサミ 鋏 キッチン用品 ) 魚・肉・野菜まで何でも切れるので、包丁もまな板も使わずに料理が出来て便利 皮付きの切りにくい鶏肉も簡単に切れます 刃がカーブしているので食材をしっかりキャッチして逃がしません! 洗い物が少なくなり楽チンです♪ 1/22 ヒルナンデス!「プロ愛用のキッチングッズ」 「辻和金網の焼き網」藤井恵先生 料理の質がアップ!パンが焼ける付網 2枚セットの焼き網 目の細かい網と足付きの網のセット 下の火受け網が高温に熱されて焼きムラが出来にくい構造 パンを焼いても美味しい!
コーディネートとおもてなしのメソッドvol.
ワンピースについて知ろう 海賊王を目指す麦わら帽子をかぶった主人公、モンキー・D・ルフィが、かつてゴール・D・ロジャーが残したお宝"ひとつなぎの大秘宝(ワンピース)"を求め、海へ漕ぎ出す物語。 航海をしながら仲間を増やし、やがて"麦わらの一味"と呼ばれるようになったルフィ一行は"偉大なる航路(グランドライン)"へと突入し、大物たちに戦いを挑む! 現在、コミックスはすでに98巻を突破し、世界各国で翻訳されています。 ワンピース研究家 私・神木健児の自己紹介 『ワンピース』ファンの一人として、フジテレビ『99 人の壁』、テレビ東京『特捜警察ジャンポリス』などに出演。作品への愛と情熱が認められ、『ワンピースE』関連の出版物やグッズの制作協力にも携わっています。 普段は九州・長崎県で会社員をしながら、『ワンピース』に関する情報を発信中! 今回は私の故郷、九州にある『ワンピース』の聖地をご紹介します! 熊本県に点在するワンピース「麦わらの一味像」を巡る、聖地巡礼旅 熊本県庁には「ONE PIECE熊本復興プロジェクト」の赤いフラッグが。『ワンピース』のキャラクターも復興を応援し続けている <撮影者:神木健児> 2016年4月に発生した熊本地震の復興を願い、『ワンピース』と熊本県が連携して立ち上げられた『ONE PIECE熊本復興プロジェクト』。そのプロジェクトの一貫として造られたのが、『ワンピース』の麦わらの一味像です。 熊本県庁前に立っている船長・ルフィを筆頭に、サンジ、チョッパー、ウソップ、フランキー、ブルック像が熊本県内に建てられています。像は熊本各地に散らばっているので、像を巡りながら、熊本観光も楽しめますよ。 ゾロ、ナミ、ロビンの銅像も順次設置予定だとか! >> 「熊本復興プロジェクト」の詳細はコチラ ワンピース「麦わらの一味像」を巡る聖地巡礼旅1.麦わらの一味の船長・ルフィ像 漫画の設定と同じく、174cmのルフィ像。ルフィ像の除幕式では、ブラスバンドの演奏やさまざまなパフォーマンスが行われ、熊本県民が一体となって盛り上がった <撮影者:神木健児> 熊本県庁プロムナードに設置された船長の「ルフィ」像。 地図アプリで「ルフィ像」と検索してもヒットするほど、観光名所となっていて、近隣の人々も散策に訪れています。100年後、200年後の世界にもルフィ像がここに存在するのかなあ……と想像するだけで、ファンとしてはぐっとくるものがあります。 像が設置されている場所は、立派なイチョウ並木が続く通りで、毎年秋には辺り一面が黄金色に。イチョウがライトアップされる時期に訪れるのもおすすめです。 ちなみに、ルフィ像の足元には尾田先生の手形もあるので、お見逃しなく!
2021. 08. 04 FIGURE 2021-22ノービス課題について 2021. 07. 14 SPEED FIGURE SHORT JSF 2021-22 シーズン 国際競技会派遣選手選考基準 2021. 12 SPEED FIGURE SHORT JSF DEVELOPMENT 緊急事態宣言発令に伴う本連盟事務局の閉鎖について 2021. 01 日本スケート連盟主催競技会の開催に向けた感染拡大予防ガイドライン 2021. 06. 23 令和3年度強化選手 2021. 11 日本スポーツ協会公認スケートコーチ2の申込期限の延長について 2021. 07 アンチ・ドーピング使用可能薬リスト(2021年4月改訂版) 2021. 05. 13 日本スポーツ協会 公認スケートコーチ2 専門科目講習会実施について 2021. 04. 23 2021. 03. 22 本連盟事務局の再開について 2021. 05 緊急事態宣言発令に伴う本連盟事務局の閉鎖(延長)について 2021. 02. 24 2020/21 フィギュアスケート国際競技会派遣選手 2021. 04 大会参加者・関係者のみなさまへ ~ 更なる健康観察と感染対策 2021. 01 新型コロナウィルス感染症(COVID-19)対策としてのスポーツ活動再開ガイドラインについて 2021. 01. 25 【アンチ・ドーピング】居場所情報規則違反の厳格化について 2020. 12. 22 SPEED FIGURE SHORT 2020-21 シーズン 国際競技会派遣選手選考基準 2020. 21 事務局の年末年始休業について 2020. 02 新型コロナウイルス陽性例発生と感染対策、有事対応について 2020. 11. 24 第89回全日本フィギュアスケート選手権大会推薦選手について 2020. 10. 16 2020-2021シーズン 予選会通過者数について
や○い軒ハシビロちゃん 世田谷ボロ市 【日○屋アライさんシリーズ】今回の主役はハシビロちゃん!「じーっ!」と見ているハシビロちゃんの視線の先には「や○い軒」!!美味しいご飯で表情豊かなハシビロちゃんが読める1冊です! 日○屋アライさん(3) 聖地巡礼アライさん 世田谷ボロ市 よーっし!! アライさんが大宮に行くのだ!!!! け○フレのアライさんとフェネックがひたすら日○屋の聖地、大宮を練り歩いて系列店のメニューを食べまくる! 他にも「阿佐ヶ谷アライさん」、「う○次郎アライさん」を収録! 日○屋アライさん(1) 中華そばアライさん 世田谷ボロ市 よーっし!! アライさんが日○屋に行くのだ!!!! け○フレのアライさんとフェネックがひたすら日○屋の定番・限定メニューを食べまくる!他にも「フェネックのこわい話。」、「ペヤ○グ大好きサーバルちゃん」を収録! 日○屋アライさん(2) 生ビールアライさん 世田谷ボロ市 よーっし!! アライさんが生ビールを飲むのだ!!!! け○フレのアライさんとフェネックがひたすら日○屋でおつまみを食べてビールを飲む!他にも「ラーメン○郎ジャパリパーク店」、「セルリアンがジロリアンに!! 」を収録! ペヤ○グ大好き金剛さん3 世田谷ボロ市 金剛さんによるペヤ○グ愛が炸裂するグルメギャグ4コマの第三弾です。「超大盛ペヤ○グ」にまつわる思い出話や、金剛さんに反発する榛名の焼きそばうんちく対決を収録! ペヤ○グ大好き金剛さん 世田谷ボロ市 英国の帰国子女である金剛さんがカップ焼きそばの代表格について熱く語る本です。イギリスには無いはずのものに詳しすぎる金剛さんのこだわりとは・・・? ストロング強強レシピ Esquivalience コンセプトは「酒を含めて1000円前後、4品のつまみを作る」――簡単、ウマい! 最強つまみいつものつまみが簡単グレードアップ! まさかの組み合わせが君を待っている! 神聖にして侵すべからず PULLTOP これは、世界で一番ちっぽけな国の話。首都圏の片隅にある街、猫庭の一角に建つ城のようなお屋敷。そこが、彼女が治める小さな王国だった。そこでは僕は侍従であり、料理長であり、時には大臣であった。 忙しい僕ら バイタルエリア アンツィオ高校の日常コメディ4コマにお馴染みのグルメ漫画とカラーイラストが収録された20ページの作品です。 タマネギ料理 古今東西 ネコミミ少女がタマネギ料理ほか、様々な料理に挑戦する同人本です。黙々と作業する様子が微笑ましくつい和んでしまいます。 日本の酒めぐり 2 優勝部 日本酒を探しに焼酎王国宮崎へ!?
■白戸の穴洞窟 住所 長崎県長崎市野母崎樺島町 交通 JR長崎駅から車で約50分、樺島大橋のそば 料金 瀬渡し みちしお樺島一周クルージング3, 000円(2名分。2名〜出航) 瀬渡しみちしお 公式HPはこちら 神木的POINT② ワンピース旅をさらに楽しむ方法 最近は推しキャラのぬいぐるみやフィギュアを持って写真を撮る方も多いのですが、『ワンピース』に出てくる「ポーズ」をいくつか覚えておくと、楽しく写真が撮れますよ。 アラバスタの"仲間の印"のポーズや、フランキーの"スーパー"のポーズをしている人が割と多いですね。僕はルフィが好きなので、麦わら帽子を持参して撮影することもありますし、単行本をもって撮影することも多いです。
南九州の美味しい日本酒とお酒にぴったりなおつまみ料理の紹介をする本です。 こひかみさま 吉田一行 / A-WAGON 料理だけは上手い草食系男子・優兎のもとへ、突然怒り狂った肉食系怪力女神・楠葉が殺しにやってくる?! 翻弄される2人のメシウマラブ(? )ストーリー!