こんにちは、ひにしです。 「麻婆豆腐」といえば食卓にあがる中華の代表ともいえる身近な存在ですよね。そう、老若男女みんなが大好きマーボー豆腐なわけで、 外食 でメニューにあれば結構な頻度で選択肢に上がるという方も少なくはないのではないでしょうか? 筆者もわりと麻婆豆腐をチョイスしがちではあるのですが、「どこの麻婆豆腐が好きなのか?美味しいのか? 」というと答えられない己に気づきました。 というわけで、今回はあなたの街にもある! 5大チェーンの麻婆豆腐を徹底的に比較調査しました。行ったお店はバーミヤン、日高屋、大阪王将、陳麻家、餃子の王将です。お腹の危険も顧みず、1日で全部の麻婆豆腐を試してきたよーーーーーーーー! 麻婆豆腐ビジュアル比較 今回比較したのは5チェーン6つの麻婆豆腐。まずは見た目を比較してみましょう。 豆腐の大きさやネギの量、ひき肉の具合、色味、ねぎの有無など想像以上に差があることが分かります。同じ麻婆豆腐でもだいぶ違うものなんだなあ……。 重量と価格でお得な麻婆豆腐は? 味の品評の前にまずは重量と価格から! 実際にお店にいって重さを計測。価格を重さで割り、1gあたりの価格を算出しました。 1gあたりの価格と味のコスパは……最後に発表します! ここからが本題! 実際に食べ比べた結果、味はどうだったのか!? 味や具材については ・山椒や花椒の痺れる辛さ ・唐辛子のカッカする辛さ ・ひき肉の量 ・豆腐の食感や量 の4項目と総合的な美味しいと感じた度をそれぞれ5段階で表していきます! 麻婆豆腐 | メニュー：北海道・東北・関東・信越 | 餃子の王将. 1軒目:バーミヤン バーミヤンにはなんと2種類の麻婆豆腐がメニューにありました。 メニューを見ると辛さの具合が違う模様……。味はぶっちゃけどれくらい違うのでしょうか? ◯特製コク旨マーボー豆腐 というわけで、まずは辛さが1表記の「特製コク旨マーボー豆腐」からいただきます! 【味の感想】 ・痺れる辛さも唐辛子の辛さもほとんど感じない ・家庭的な味に近くとても安心できる味。子供でも食べられる! ・ひき肉はしっかり入っておリ、白いご飯がめちゃくちゃほしくなる。 辛さはマイルドだけど、満足度は高い! 小さなお子様でもこれならいけそう。 〇四川麻婆豆腐 辛さレベルが3表記の「四川麻婆豆腐」も実食! どんくらい辛いのかな~ 【味の感想】 ・山椒の痺れる辛さがしっかりで1口目から汗が出るのを感じる ・かなり本格的で続けて食べると辛さが追い打ちをかけてきてかなり辛さを感じる ・ラー油は多めの仕様 ・ひき肉はしっかり入っている ・かなり刺激的な味なので、大人向け どちらの麻婆も食べやすいサイズ感であともう1品食べたいなって時にもおすすめでした。 2つ平らげて次に向かったのは…… 2軒目:陳麻家 担々麺や辛い麻婆豆腐が載った陳麻飯で辛いイメージがある陳麻家に来てみました。 麻婆豆腐の単品メニューは無いとのことなので、陳麻飯(並)を注文!
中華料理チェーンとして不動の人気を誇る「 餃子の王将 」。激辛好きな皆さんの中には、「レギュラーメニューの中に激辛料理があったらいいのにな〜」なんて思っている方もいるかもしれません。 実は定番メニューの 「麻婆豆腐」 は、お店によっては 辛くしてもらえる のです! 今回は、 餃子の王将の裏技 をご紹介します。 【オーダー方法】 まずは 事前にお店のスタッフさんに「麻婆豆腐の辛さを激辛にできますか?」と可能か相談。 私が伺ったお店では「できる限り辛くね! 大丈夫ですよー!」との答えが返ってきました。 そして待つことしばらく……裏メニュー「 激辛麻婆豆腐 」の到着です。 ノーマルの麻婆豆腐と比べると、真っ赤な餡が光り輝いているのが特徴。山椒とともにラー油の香りが強く鼻をくすぐります。 【辛いだけ、じゃない! 奥深さもあります】 山椒とラー油の香りに誘われて、さっそくパクリ。 おぉ! ピリッとした刺激に包まれ、食欲がそそられる美味しさ! 通常の麻婆豆腐と比べると、味わいも ラー油の風味や辛さ が強く引き立っています。 おまけに、ただ辛いというわけではなく、ぷるぷる食感の豆腐と肉の旨味に餡が絡んで全体的に味わい深さもあり! 辛いが、美味しい! 【激辛レポ】餃子の王将では「激辛」の注文ができる！ 裏メニュー「激辛麻婆豆腐丼」を食べてみたよ | Pouch［ポーチ］. レンゲが止まらない! ついつい夢中になってしまう 旨辛な麻婆豆腐 でした。 【もちろん、ごはんとの相性もバッチリ★】 麻婆豆腐といったら、白米ですよね★ 今回は白米を注文する際に、直接具材を米にのせてもらう 「丼形式」の方法 で注文しました。そう、 麻婆豆腐丼 です。 これをすることで、米粒ひとつひとつに麻婆豆腐の美味しさがガッツリ染みわたり、これでもかとレンゲが止まらなくなるー! この食べ方はめちゃくちゃオススメです! 【いつもとは違う「餃子の王将」体験をぜひ!】 今回注文した「激辛麻婆豆腐(白飯を丼にチェンジ)」のお値段は、税込662円でした(餃子の王将の価格が地域によって異なります)。 旨辛好きも納得の 「激辛麻婆豆腐」 。これは暑い夏にも寒い冬にも合う美味しさです! 裏メニューではなく、通常メニューになったら嬉しいな。 激辛度 ★★★☆☆ シビ辛度 ★★★☆☆ ボリューム ★★★★☆ 参考リンク: 餃子の王将 撮影・執筆: 激辛ハンターやよい(鷺ノ宮やよい) (c)Pouch « 前回へ 第1回から読む 次回へ »
ひき肉を一番感じられて、豆腐の大きさも程よく、味もしょっぱ過ぎずでまさに大定番!という味がしました。 それでは結果発表~~~~~~~! 日高屋とバーミヤン(四川)が同点の4点! ピリっと刺激的にいきたい時はバーミヤンの四川麻婆! 安定感のある味でひき肉のボリューム重視でいくならなら日高屋がおすすめ! ちなみに、日高屋の麻婆豆腐はバーミヤンのコク旨マーボー豆腐と味がとても似ていました。 また、写真を見比べてもわかるように1つ1つの豆腐の大きさが大きめなのはバーミヤンだったので、この辺りも好みに合わせてのチョイスができそう! コスパで考えると…? 餃子の王将 麻婆豆腐 レシピ. 最も1gあたりがお得なのは、「餃子の王将」ということが分かりました! 想像していたよりも価格がばらけたことに驚き~~~! ※陳麻家はライス込の商品しかないため、ライス分を\200として換算しています。(陳麻家の陳麻飯は\700のため\200をライス分としてマイナスしています) そして、餃子の王将は美味しさ評定も3. 5点でお酒にもご飯のおかずも行ける万能選手ということは判明しているので、みんなでわいわいシェアできて、コスパも重視! 平均点以上の味を食べるなら餃子の王将がおすすめです。同じメニューでも、チェーンによってさまざまな特色がある麻婆豆腐の食べ比べ! 皆さんの麻婆豆腐チョイス時の参考にしてみてくださいね! (ひにしあい)
Report: 和才雄一郎 Photo:RocketNews24. ▼こちらが激辛の麻婆豆腐 ▼通常の麻婆豆腐と比べれば、見た目から違う ▼香辛料多いな〜 ▼こちらが通常の麻婆豆腐 ▼通常の麻婆豆腐は優しい辛さ
どんくらい辛いのかな~ 【味の感想】 ・山椒の痺れる辛さがしっかりで1口目から汗が出るのを感じる ・かなり本格的で続けて食べると辛さが追い打ちをかけてきてかなり辛さを感じる ・ラー油は多めの仕様 ・ひき肉はしっかり入っている ・かなり刺激的な味なので、大人向け どちらの麻婆も食べやすいサイズ感であともう1品食べたいなって時にもおすすめでした。 2つ平らげて次に向かったのは……
商品名 麻婆豆腐 価格 500円 (税込 550円 ) お持ち帰り(税込 540円 ) ピリッと効いた山椒が食欲を刺激します ごはんにも相性抜群 主要原産地情報 アレルギー情報 合わせておすすめメニュー 炒飯 450円 (税込495円) お持ち帰り(税込486円) 味噌ラーメン 650円 (税込715円) 天津麺 550円 (税込605円) 一品料理メニュー 海老のチリソース 620円 (税込682円) お持ち帰り(税込669円) 豚キムチ 500円 (税込550円) お持ち帰り(税込540円) 肉と玉子のいりつけ 520円 (税込572円) お持ち帰り(税込561円) 店舗を探す
あーこれは見た目からして間違いないやつだ! 米on麻婆! では、いざ実食! 【味の感想】 ・最初はそこまで辛くないが後からピリピリ辛さが追ってくる ・カーッって感じの辛さ ・汗がだいぶ出る感じ ・食べた後に舌がずっと痺れている とにかく、山椒系の痺れる辛さが鮮烈! ひき肉とかは少なめですが、とにかく痺れる辛さが好き!という方にはおすすめです。 3軒目:大阪王将 中華チェーンということで、「大阪王将」の麻婆豆腐はどんな感じなのか!? メニューはこちら! かなり大きめに掲載されているし、具がゴロゴロでこれは期待! そして、注文して出てきたのがこちら…… 正直メニューの写真と具の量などかなり差はありますが、実食してみましょう。 【味の感想】 ・鶏ガラの風味を感じる ・もったりとした汁が多め ・お肉はほとんど入っておらず、豆腐も少なめでとにかく汁メイン ・痺れ系の辛さはほとんど感じない、どちらかというと唐辛子系の辛さ ・いわゆる麻婆豆腐のイメージの味はしない 若干辛口の評定となってしまいました。 店舗によっても異なるのかもしれませんが、今回調査した店舗の麻婆豆腐はメニューの写真とも大きく異なり、味も麻婆豆腐というよりは、鶏ガラスープの唐辛子入りとろみ餡といったお味でした……。 4軒目:餃子の王将 次は中華系定食の大定番、餃子の王将に向かいます。 さっそく麻婆豆腐を注文! 豆腐もお肉も多め……? それでは食べてみましょう。 【味の感想】 ・ひき肉がしっかりごろごろ入っている ・山椒は香る程度で痺れは感じない、辛さは唐辛子系のピリっと感が強め ・味は少ししょっぱめだがビールやお酒のつまみとしてはちょうどよい感じ ・豆腐がやわらかい口当たり お肉もしっかりあり、つるんとした豆腐も美味しく味はすこししょっぱめなので、ご飯やお酒がぐいぐい進みそうな味。 痺れの辛さはあまり無いので本格派というよりはおうち麻婆に近い味で、量もたっぷりでみんなでシェアして食べても苦手な人はいなさそうな万人ウケしそうな味でした。これは文句なし! 5軒目:日高屋 最後に向かったのは日高屋です。ご近所中華の大定番のマーボーはどんな塩梅なのでしょうか? 餃子の王将 マーボー豆腐材料. ねぎがしっかり乗っている! さあ、味はどうなのか!? 【味の感想】 ・中にもネギが入っていってネギを感じる! ・全体的に辛さは控えめで山椒の痺れ感はほぼないが、唐辛子の風味が強め ・とろみはすくなめでさらっとしている ・ひき肉は多めでしっかりお肉を感じる 筆者個人的にはかなり好きな味!
※土日祝の撮影は+2. 2万円 ※下着類は別途 ※全て税込 【8月2日~8月15日開催】顔合わせ挙式相談会! 2021/08/02~2021/08/15 11:00~19:00 〇入籍はしたけれど両家の顔合わせがまだ 〇顔合わせと一緒に家族で挙式ができれば コロナの影響により、顔合わせがまだ出来ていない。 多くの方々が挙式と顔合わせで悩んでいます。 新しい結婚式のスタンダードとして、 顔合わせと挙式を一緒に行う方々が増えてます! 小さな結婚式では、顔合わせと挙式が同時に行えます。 ご両家の挨拶はもちろん、挙式後のご会食までご手配致します! この相談会限定で、選べる特典をご用意! 【特典】 ・ご家族との集合写真 ・前撮り1cut無料 ※別途お下着類が必要です。 上記特典のどちらか1つが選べます。 顔合わせと挙式が同時に叶う相談会。 嬉しい特典も一緒についてきます! 【東京エリア限定!】 ドレス試着体験&相談会 2021/07/31~2021/08/31 8月7日(土)~31日(火)まで随時開催!! 普段はご来店当日になかなかご試着ができないウェディングドレス。 この日は実際に着てみることで着たいドレスのイメージが出てくることも。 結婚式や撮影当日のイメージを膨らませましょう♪ 着数豊富な小さな結婚式だからこそ、マタニティの方にも安心していただけます もちろん、同時にご結婚式や、フォトのご相談会も行えます! 8月7日(土)12:30~/14:30~ 品川店 8月8日(日)11:00~/13:00~ 品川店 8月10日(火)13時~お台場店 8月17日(火)14時~品川店 8月17日(火)15時30分~表参道店 8月20日(木)15時~お台場店 8月23日(月)11時~お台場店 8月25日(水)11時30分~表参道店 8月27日(金)13時~品川店 8月30日(月)14時~品川店 8月31日(火)12時30分~表参道店 ※品川店以外の東京エリア【表参道・お台場】で挙式や撮影をご検討の方ももちろんご来店可♪ ※洋装ドレス1着 限定試着 ※試着はご希望の際は、事前に必ずその旨お伝えくださいませ 【 シンプル挙式付き・チャペルフォトウェディング 】挙式も撮影もプランナーがフルサポート! 小さな結婚式 品川ベイサイド店で理想の結婚式【ゼクシィ】. 2021/07/01~2021/08/31 大人気、新しいカタチのフォトウェディング誕生。 事前の打合せ不要!
・挙式料(キリスト式) ・ドレスとタキシード、アクセサリー(会食時もそのまま着用OK) ・ヘアメイク、着付け ・コース料理とフリードリンク(6名分) ・挙式のスナップ写真撮影(200カットデータ付) ・会場室料 「グランドニッコー東京 台場」を知り尽くす2日間限定のBIGフェアにぜひご参加ください! ------------------------------------------------------------------------- [ 開催日] ・2021年8月21日(土)〜22日(日) ・14:00〜 ※ご集合 13:30 [ BIGフェア参加特典] ・国産牛+フォアグラの6品コース無料試食付き ・チャペルや会食会場の見学、見積書や日程相談など可能 [ お申込み特典] ● アルバムプレゼント(A4サイズ 10ページ、通常44, 000円) ● 前撮りプレゼント(和装・洋装どちらでも) ● 挙式当日の宿泊無料(2名1室) ● 選べる特典/①生ウェディングケーキ無料 ②生花ブーケ&ブートニア無料 ● レストラン ペアランチチケット/打合せ時などの昼食に BIGフェアは試食会付きのため1日3組限定です。お早めにご予約ください!!! ※ 全て税込価格 ※ インナー、シャツ、靴、ブーケブートニアは別途 ※ 土日祝に実施の場合は+22, 000円 【ご自宅でお気軽に!】オンライン相談会 2021/08/01~2021/10/31 ご結婚式についてご検討され始めたばかりの方や、しっかりとプランについて知っておきたい方! 小さな結婚式ではお気軽にご参加できるオンライン結婚式相談を開始致しました! 挙式プランについて、フォトウェディングプランについて・・・ 小さな結婚式に関する、お客様が知りたい情報を分かりやすく短時間にてご案内。 国内挙式もリゾート挙式も、全国どこのプランでもご説明させて頂きます! ※お問い合わせの際には【ご自宅でお気軽に!】オンライン相談会を見ました!とお伝え頂くとご案内がスムーズです。
小さな結婚式 品川ベイサイド店 理想のアットホームウエディングが実現 羽田空港から15分の天王洲アイル駅すぐ。遠方ゲストにも便利な立地と、運河と緑に包まれた開放的なロケーションが魅力の臨海エリアで、理想のアットホームウエディングが実現。 白を基調にしたスタイリッシュなチャペル。そんなチャペルで衣裳や小物などを含んでも低価格での結婚式が実現可能! さらに、ホテル内レストランなど、多彩な提携レストランから好みの会場を選んで披露宴や会食もかないます。 各会場とも設備充実、人数やスタイルに合わせてレイアウトを変えられるから安心。 東京都/品川・目黒・浜松町・世田谷(天王洲アイル駅) 専門式場