質問日時: 2021/03/17 14:51 回答数: 19 件 一人暮らしで電子レンジと火を一切使わない料理ってどんなものができますか? A 回答 (19件中1~10件) No. 19 回答者: 毒舌女 回答日時: 2021/03/19 00:32 卵かけご飯 0 件 No. 一番だし・二番だしの取り方 [一人暮らし] All About. 18 カップヌードル オーブントースターも不可ですか でしたら、ほかのご回答者さんらの ように、もはやお料理とは呼べんものしか可能では、ありませんけど 和えものをこしらえるにしても湯煎とか湯通しとか湯がいたりが必要な ことが多くあります 火力もレンジもトースターも不可なら、お漬けもの くらいしかお料理をこしらえる手立ては皆無に均しいです 炊飯器は炊飯目的以外で使用したことがありませんので炊飯器クッ キングに関しては無知です 炊飯器でクッキングを、いちど洗浄して つぎは炊飯なんて 手間の骨頂じゃん さめたお料理をレンジも火力 も抜きで、どうやったら温め戻せるのかいな、そもそも お漬けものと、かやくごはん(炊っこみ)で、がんばるしかないですね たまごかけご飯‼️(^o^)/~~ 冷奴、納豆、とろろ、紅白なます、きゅうりとわかめとしらすの酢の物、もろきゅう、きゅうりに甘味噌と大葉刻んで乗せる、浅漬け、大根おろ しにちりめんじゃこ、大根とかいわれとツナに麺つゆとマヨネーズ、ガスパチョ、スムージー、お刺身のマリネ、お刺身でシーフードサラダ、流水麺(スーパーに売ってる洗うだけで食べられるおうどん、お蕎麦、お素麺)…♪ 1 No. 13 isoworld 回答日時: 2021/03/17 16:43 要するに熱を使わずに調理できるものってことですよね。 まずは刺し身。野菜。チクワも熱を加えずにそのまま食べられます。調理がいるものなら、包丁で切ったり和えたり混ぜたりする食べ物ですね。サラダとか。 No. 12 白水2015 回答日時: 2021/03/17 16:35 生もの野菜や刺身や加工品くらいでは? No. 11 onicyan2 回答日時: 2021/03/17 16:01 スーパーの総菜 お弁当 コンビニで売ってる物ぐらい。 炊飯器、湯沸かしポットがあれば 少しは調理出来るが、 お湯が無いとカップ麺も無理だよね。 No. 10 tent-m28 回答日時: 2021/03/17 15:15 ・刺身 ・冷奴 ・生野菜サラダ ・漬物 ・大根おろし などでしょうね。 2 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
水菜は3cmほどの長さに切ります。アボカドは角切りします。 2. お皿に水菜を敷いて、その上にごはんを盛ります。 3. ごはんの上に海苔の佃煮を塗り、たたきまぐろをのせ、水を切った卵をのせます。きれいに盛り付けるコツは、たたきまぐろの真ん中にくぼみを作ってから卵をのせること! 4. アボカドと刻み海苔を散らし、水菜部分にドレッシングをかけます。 <番外編>半熟卵の作り方 電子レンジで半熟卵を作る方法をご紹介します。 1. 「火を使わない！」簡単＆美味しいレシピ5選♡一人暮らしにもおすすめ | 4MEEE. 湯のみのような口が狭い小さめの容器に卵を割り入れます。 2. 卵全体が隠れる位の水を入れて、おはしで黄身に穴をあけます。 ※穴をあけないと爆発することがあるので必ず! 3. ラップをせず、電子レンジ(600W)で40秒~1分、様子をみながら加熱します。白身が白くなったら完成。スプーンや穴あけおたまなどで黄身が割れないように取り出します。 塚原さん 魚にはDHA、EPAといった良質な油がたくさん含まれています。特にDHAは脳細胞を活性化すると言われているため、勉強をする人は積極的に摂るのがベターです。海苔は、低カロリーでふだんの食事では不足しがちなミネラル類や食物繊維が豊富に含まれているのが特徴。アボカドは、美肌作りに欠かせないビタミンEやミネラル類、食物繊維、良質な油を豊富に含みます。 魚×海苔×アボカドの組み合わせは、栄養面・美容面でも高ポイントですよ! さまざまな栄養が脳細胞や美肌作りなどをサポート。勉強に恋に……いろいろがんばっている大学生を応援するメニューです。 まとめ 洗い物も少なくて、見栄えもGOODなワンプレートは一人暮らしレシピの強い味方! 今回紹介したレシピもぜひ使ってみてくださいね。 監修:塚原絵理 管理栄養士/NPO AOZORA共同代表 管理栄養士として特定保健指導やその他の栄養指導、健康セミナー講演、コラム執筆、アスリートのサポートなどに携わる。100kmウルトラマラソン2度完走、登山、サーフィン等スポーツ好き。一方インドの貧困層支援活動を学生時代より続けており、2014年にNPO AOZORAを設立。チャリティイベントやスタディツアーの企画・運営を通じてインドの農村地帯に住む貧困層の子どもたちの学習支援や生活向上支援を行っている。
●第5位 1週間に1回 ・学食の年間定期券があるから(21歳/大学3年生/男性) ・日曜日は寮の食事が出ないので(22歳/大学4年生/女性) ・友人と外食する方が好き(24歳/大学院生/男性) ・気が向いた時に自炊する程度(26歳/大学4年生/男性) 学食の年間定期があれば、無理に自炊する必要はないかもしれませんね。寮で食事が出る人もいるようです。 ●こんな回答も! ・毎日自炊。貯金が趣味なので(22歳/大学4年生/男性) ・全くしない。ガスが止められている(23歳/大学4年生/男性) ・全くしない。両親が作ってくれた料理を送ってくれるから(23歳/大学4年生/男性) ・全くしない。身内が作りにきてくれる(21歳/大学3年生/女性) ・1週間に1回。バイト先のお客さんとご飯に行く機会が多いので(22歳/大学3年生/女性) 親族が作りにきてくれるのはありがたいですね! 貯金のためと思えば自炊するのも楽しくなりそうです。 いかがでしたか? 毎日自炊を続けるのはかなり大変なこと……。とはいえ、外食ばかりではお金がかかります。今よりも食費を減らしたいという人は、空いた時間にまとめて作ったり、賄いの出るバイト先を選ぶなどして工夫してみてくださいね。 文●ロックスター マイナビ学生の窓口調べ 調査日時:2015年1月22日~2016年1月28日 調査人数:学生男女401人(男性158人・女性243人) 関連記事 「入学・新生活」カテゴリの別のテーマの記事を見る 入学準備・新生活 車のある生活 引っ越し・一人暮らし サークル選び 履修登録 春からFES おすすめの記事 合わせて読みたい ちゃんと食べてる?一人暮らしの食生活 編集部ピックアップ 大学生の相談窓口 学生の窓口 限定クーポン セルフライナーノーツ もやもや解決ゼミ インターンシップ特集 すれみの大学生あるある 学生の窓口会員になってきっかけを探そう! 会員限定の コンテンツやイベント 会員限定の セミナー開催 Tポイントが 貯まる 抽選で豪華賞品が 当たる 一歩を踏み出せば世界が変わる 無料会員登録 学生時代にしか出会えない 体験がここにある。 きっかけを届ける 学窓会員限定コンテンツが満載! 【みんなが作ってる】 火を使わないのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 社会見学イベントへ参加できる 就活完全攻略テンプレが使える 試写会・プレゼントなどが当たる 社会人や学生とのつながりがつくれる アンケートに答えてTポイントが貯まる 一歩を踏み出せば世界が変わる 無料会員登録
長ネギの白い部分をみじん切りにし、残りの【B】と合わせてラップをして電子レンジ(600W)で約1分加熱します。 4. ごはんが炊けたらお皿に盛り、鶏肉を食べやすく切って盛り付けて3のタレをかけます。炊飯器の青ネギは捨て、キュウリ、トマト、好みでパクチーを添えて完成です。 塚原さん ダイエット中の人は、鶏皮をはがして使ってくださいね。 家にあれば、タレにナンプラーを小さじ1入れると、よりアジアン風味になります。 もしごはんが余ったら、冷凍保存を。ごはんに鶏のダシがしみ込んでいるので、卵、ネギ、ハムなどを入れてチャーハンを作ってもおいしいですよ。 包丁要らずで作れる、万能トマト煮込み とにかく野菜がたっぷり摂れるメニュー。なかでも豊富なのが、美肌作りをサポートしてくれるビタミンCと整腸作用を促す食物繊維。ビタミンCは水溶性ビタミンなので、スープで摂ればしっかり補給できます。 塚原さん 噛み応えのある野菜が入ったスープはお腹にたまりやすくダイエットにもいいんですよ。包丁も不要で、電子レンジでチンするだけであっという間に完成するので、忙しいけど美容にも気を使いたい!という人におすすめです。 4人分(1人あたり115kcal) ・トマト缶……1缶(約400g) ・洋風野菜ミックス(冷凍)……200g ・ウインナー……6本 ・ニンニクチューブ……3cm ・コンソメ……1個 ・塩コショウ……少々 ・(あれば)粉チーズや乾燥パセリ……適量 ・(お好みで)お好きなパン、サラダミックス 1. ウインナーはハサミで2、3等分に切ります。手でちぎってもOK。 2. 深めの耐熱容器にすべての材料を入れて混ぜ、電子レンジ(600W)で約12分加熱します。 ※熱いので取り出すときに注意してください。 3.
簡単!ビール片手に指までおいしい〝やみつき赤の旨辛手羽中 出典: 手羽中をビニール袋で揉んで漬け込むことで、洗い物を削減!ちょっとおつまみが欲しい時にぴったりの、ガッツリめレシピです。ピリ辛でビールに合いますよ♪ 出典: キッチンばさみも上手く使えば、鶏もも肉を一口大に切るのも難しくありません。レンジで作るさっぱりとしたレモンだれと、カラっと揚がったから揚げが好相性!10分と手早く作れる、お役立ちな主菜レシピです。 料理を気軽に楽しもう キッチンばさみやスプーンで下ごしらえして、レンジやトースターで加熱する。 便利になった現代なら、火や包丁を使わなくても美味しい料理を作ることができます。 簡単で安全なので、ぜひお子さんと一緒にチャレンジしたり、時短に役立ててみてくださいね。
と考えたことがなかったなと思いました。 そうですよね、私にとっては当たり前のことなのですが! ――絶対、自分じゃできないな……と思いました。 (笑)。アイラインとか特に難しいと思います。目に刺しちゃいそう! ってなっちゃうはずです(笑)。 お化粧の仕方は、高校生の頃に盲学校で学びました。化粧品会社の方が来てくださってレクチャーしてくださるんです。 ――焼きそばを作る、料理の動画も興味深かったです。調味料や油を入れる時は直接フライパンに触るんですね。「IHなので触っても大丈夫」は豪快だなぁ! と思いました。 ガスコンロだと熱いかもしれないですが、IHならやけどすることはないので平気です。一人暮らしするならIHが断然安心。 でも例えば、私の実家はガスですし、小学校の頃は火で調理していました。盲学校でも調理実習や理科の実験の時間がありますし、どうしたら安全か、少しずつ学んでいくんですよ。 ――今日は石田さんの日常生活を聞いていきたいと思います。よろしくお願いします。 Q. 駅や街中で白杖をついた方を見かけた時、私たちはどうするのがよいのでしょうか? 混んだ駅では、何か声をかけたり手を引いたりしてお手伝いした方がいいのか、迷います。 これはですね、よくされますが、一番困る質問のひとつです! なぜなら、一概に断言ができないから。 割合的には声をかけてもらった方がいい人が多いと思いますが「特別扱いされるのは嫌」という人も少なくないと思います。 例えば、電車やバスの座席が明らかに空いていると雰囲気でわかりますが、どの座席が空いているか、具体的な場所は私たちはわからないのでなかなか座りにくいです。 そんな時「ここ空いてますよ」と手を取って案内してくれるとうれしいという人もいますし、いきなり手や腕に触られるのは嫌だという人もいます。 それは、障害があってもなくても同じですよね。個人の感覚なので難しいところです。 オフィスまでは電車で通勤 ――では、声をかけてもらうと助かるタイミングは? 9割以上の人がありがたいと思うのは、人身事故で電車が止まっているとか、工事中でバスの乗り場が変更になっているとか、いつもと違うことが起きている時。 電光掲示板や標識で案内があっても、私たちはわからないので……。そういう時は声をかけて教えてもらえると、とてもうれしいですし、安心できます。 Q. 利用のハードルが高い駅はどこですか?
混ぜるだけで、様々な料理に活用できます。ここでは生トマト味噌の作り方と、アレンジレシピを5点紹介しています。 生トマト味噌でアレンジレシピ5選 [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About 薬味に使われる大葉やねぎ、生姜にピリッと辛い青唐辛子を味噌で練り合わせた薬味味噌です。常備したいおかず味噌は、冷やっことも相性抜群! おつまみにピッタリな一品になります。 ご飯のおとも 薬味味噌 [ホームメイドクッキング] All About 栄養・ボリューム満点な豆腐サラダレシピ どんな料理にも使えるネギ塩だれは、かけたり、蒸したり、炒め物に使ったりと料理の幅を広げてくれる優秀なソースです。刻んだ生姜をニンニクや炒りごまに変えてみる、酢やレモン汁を加えてさっぱりとさせる、など、アレンジも自由自在です。 万能ネギ塩だれにやみつき!豆腐と豆苗のサラダ [毎日の彩りごはん] All About 身体に優しい食材だけを集めて作った、スタミナたっぷり栄養満点の豆腐サラダです。体調と胃腸を整えて、暑さに負けない身体を作りましょう。 夏バテ快復料理 栄養満点!お豆腐サラダ [毎日のお助けレシピ] All About 栄養・ボリューム・食べ応えたっぷり! なのに、カロリーは低めのおつまみ豆腐サラダです。栄養が偏りがちなおつまみですが、これならバランスも◎ 夏のおつまみ:豆腐のスタミナサラダ [毎日のお助けレシピ] All About ワカメと豆腐をさっと和えるだけでできる簡単サラダを作ります。使う調味料もごくわずかで、超シンプルですが、間違いなく美味しい一品です。ぜひお試しください。 超シンプル。ワカメと豆腐の韓国風サラダ [簡単一汁三菜レシピ] All About ネバネバ食材の代表選手、めかぶ・納豆・長芋を使い、さっぱりとした酢醤油でいただくボリューム冷ややっこです。食欲がない時、体調が良くない時でもスルスルと抵抗なく食べることができます。 3種のネバネバ冷ややっこ [バランス献立レシピ] All About 豆腐+ 〇〇 で簡単・ヘルシーなおしゃれレシピ 高タンパクで低カロリーなタコと豆腐を使ったメインになるおかずを紹介します。切って、混ぜて、かけるだけ。簡単で美味しい、ヘルシーな一品です。 さっぱり旨! タコと豆腐の和風カルパッチョ [簡単一汁三菜レシピ] All About カプレーゼと言えばモッツァレラチーズを使ったサラダですが、モッツァレラはカロリーも値段も高く、日常的にはなかなか使いにくい食材ですよね。そこで、チーズの代わりに豆腐を使えばカロリーも費用もぐっとダウンでき、見た目や食感はそっくりに作れますので、とてもおススメです。 塩味の絹豆腐で作るヘルシーカプレーゼ [ダイエットレシピ] All About アボカドと豆腐で滑らか。シャンサイを添えることで、シャンパーニュを添えたくなる味になります。材料を和えるだけで、簡単にオシャレなおもてなしにも使えるレシピです。 アボカドナンプラー豆腐 [お酒と楽しむレシピ] All About 冷やっこで丼?
がんもどきの煮物 がんもどきを美味しく食べたいなら、煮物にするのがおすすめだ。作り方は簡単で湯通ししておいたがんもどきとだし汁を鍋に入れて10分程度煮込む。その後、砂糖・酒・みりんを入れて5分程度煮込み、さらに醤油を加えて5分程度煮込めば完成である。よく煮込んでいるためがんもどきに味が染み込んでおり、ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもよく合う一品となっている。 その2. 焼きがんもどき 簡単にがんもどきを美味しく食べたいなら、フライパンでこんがりと焼いて「焼きがんもどき」にするのがおすすめだ。油を引いたフライパンでがんもどきの両面をこんがりと焼き上げれば完成。生姜醤油につけながら食べると抜群に美味しい。こちらもお酒のおつまみとしておすすめとなっている。 その3. がんもどきのチーズ焼き 子どもにも人気の一品が「がんもどきのチーズ焼き」である。4等分しておいたがんもどきの上に味噌・みりん・砂糖を合わせた調味料を塗って、さらにとろけるチーズを乗せる。それをトースターでチーズが溶けるくらいまで焼き上げれば完成である。味噌・チーズ・がんもどきの相性がよくて、非常におすすめの一品である。 がんもどきはおでんの具材として見かけることが多いが、おでん以外にも煮物・焼き物などにしても美味しい。また、木綿豆腐などを用意すれば自宅で作ることも可能だ。カロリーが高めなので食べ過ぎには注意が必要だが、いろいろとアレンジできるので使ってみるとよいだろう。 【参考文献】 公開日: 2018年1月27日 更新日: 2021年2月17日 この記事をシェアする ランキング ランキング
昔から2ちゃんねるを利用している方であれば一度は「 必死チェッカー 」という言葉を聞いたことがあると思います。 必死チェッカーとは IDから投稿者のレスの回数や内容を検索できるサイトのこと です。 スレッドを盛り上げるために 自演をおこなっている投稿者 や、 各スレッドに同じような内容の投稿をしている人 を見つけるのに役立ちます。 この記事では、そんな必死チェッカーに関する詳しい情報や使い方についてご紹介していますので、どうぞ参考にしていってください。 けいすけ 5chを見ているとたまに同じIDの人が色々なスレッドに出現しては同じ内容のコメントを残していることがあるよね。 神様 自分の考えを色々なところに広めたい人がよくやるやつじゃな。内容によっては迷惑行為と捉えられる可能性もあるから、自分はやらないようにしないといけないのぉ。 ちなみに5chのIDってスレッドが変わっても同じものが適用されるものなの? 5chに書き込みするときのIDは1日単位で固定のものが使われるんじゃよ。スレッドが変わっても同じIDが適用されるからの。「必死チェッカーもどき」を使えば一発で同一投稿者のレスが確認できるぞい。 5chでは投稿者に対して ランダムな形でIDを付与 します。 このIDは毎日変わりますが、 その日のうちは同一のIDが使われる ことになります。 そのため、たとえば複数のスレッドで相反するコメントを書き残すとすぐにバレてしまうわけです。 こうした投稿者のIDを調べるために使われるのが「 必死チェッカーもどき 」です。 5chを賢く利用するのなら、この必死チェッカーもどきの存在を知っておいた方がいいので、ぜひ必死チェッカーもどきに関する基本的な内容や使い方をご覧になっていってください。 必死チェッカーもどきとは?ID検索をするサイト? 「必死チェッカーもどき」は旧2ちゃんねる時代から使われている「 投稿者のID検索サイト 」です。 画面は旧2ちゃんねるや現在の5chと同じような構成となっていて、それぞれの板でID検索ができるようになっています。 ちなみに元々は「必死チェッカー」という別のサイトがあったのですが、2005年ごろにサービスが停止されたため、別の方が 必死チェッカーの後続モデル を作ったようです。 そのため、現在のところ使われている必死チェッカーには「 もどき 」という言葉が入っています。 この記事でご紹介しているのは「必死チェッカーもどき」についてですので、その点はあらかじめ理解しておいてください。 それではまず、「 そもそも必死チェッカーもどきは何のために使うのか?
8」は、通称「RED PIG(赤いモンスター)」の異名を持つ名車。1971年開催のスパ・フランコルシャン24時間レースでは、いきなりクラス優勝を果たしたのです。 AMG 300 CE 6. 0 初代Eクラス(W124)のボディに、Sクラス(M117)用V型8気筒エンジンを乗せ替え、さらにヘッドは「Hammar(ハマー)」と呼ばれたツインカム4バルブ、6Lとしたモンスター・マシンは、押し出しの強い容貌と圧倒的な走りで、AMG創世期の名車です。 C36 AMG メルセデス・ベンツとの初共同開発となったC36 AMGは、1993年にデビュー。創業者2人の古巣ともいうべきベンツとのコラボは、AMGのブランドとしての地位をゆるぎないものとした、まさにエポックとなったモデルでしょう。 CLK GTR 1997年、メルセデス・ベンツとAMGがFIA GT1参戦に向け開発したホモロゲ「CLK GTR」は、ピュアレーシングに相応しくカーボン素材のモノコックボディと、 ミッドシップ エンジンで、最高速は350km/hに迫るパワーの持ち主。究極のロード ゴーイング レーサーと呼ばれました。 SLS AMG AMG初のオリジナルモデルとして誕生したSLS AMGは、それまでの強靭なAMGのイメージは鳴りを潜め、優雅でしなやかなスタイリングとなりました。しかし、いざ走り出すと6. 2LのV型8気筒エンジンは圧倒的なパワーを誇り、F1セーフティカーにも採用されました。 G63 AMG メルセデス・ベンツの中でも伝統のゲレンデヴァーゲンが、AMGの手に掛かるとどうなるか、G36デビュー当時から大きな話題を呼びました。V型8気筒エンジンはツインターボ化が施され、バリエーションには軍用車両技術を網羅した6輪駆動モデルもありました。 AMG GT SLS AMGの後継として2015年に誕生したAMG GT。ロングノーズ・ショートデッキのエレガントなスタイルに、新開発V型8気筒直噴ツインターボを搭載し、日本では「劇場版 仮面ライダー」の劇中車としても話題を呼びました。 AMG CLA45 4MATIC AMG CLA45 2013年のニューヨーク・モーターショーにて披露された「AMG CLA45」は、それまでAMGは敷居が高いという若い世代の概念を覆すべく誕生したエポックモデル。コンパクトであってもパフォーマンスへの飽くなき探求が、 最高出力 360hpを生み出しました。 AMGと通常ベースモデルとの価格差は?
メルセデス・ベンツのAMGとは? ドイツが誇る一流自動車メーカー「メルセデス・ベンツ」。ブランドの中に「メルセデスAMG」が存在しているのはご存知でしょうか?もともと「メルセデス・ベンツ」と「AMG」は別々の会社でした。 ダイムラー・ベンツのレース用エンジン開発者が設立 AMGの創立者はハンス・ヴェルナー・アウフレヒト(Hans Werner Aufrecht)とエアハルト・メルヒャー(Erhard Melcher)。二人は、元々ダイムラー・ベンツの開発部門でレース用エンジンの開発に取り組んでいました。 しかし、ダイムラーがレース部門から撤退すると、二人は自宅で独自にレースエンジンを開発します。1967年にレース用自動車エンジンの設計会社を設立。アウフレヒトの『A』、メルヒャーの『M』に加え、アウフレヒトの故郷であるグロース・アスパッハ(Großaspach) の『G』を取り、「AMG」という会社名を付けたと言われています。 AMGは、1971年のスパ・フランコルシャン24時間レースでの300SEL6. 8クラスでの優勝や、ドイツ・ツーリングカー選手権での10回の勝利などを収めます。これにより、ベンツの性能を極限まで高めたエンジンを作った二人の名が知れ渡ったのです。 AMGの本社工場はアファルターバッハに AMGの本社工場はドイツのアファルターバッハにあり、そこでマシンの製造を主に行っています。AMGにとってはこのアファルターバッハと言う土地に誇りをもっており、用地拡大などで難航した時もこの地を離れようとしませんでした。 近年では『One man-one engine(1人のマイスターが1台のエンジンを)』というコンセプトがあり、AMGの工場にいる熟練工、マイスターが手作業で最初から最後まで手掛け、一台のエンジンを造っています。仕上がったエンジンには必ず、そのエンジンを造り上げたマイスターのネームが刻印されているのです。 メルセデスAMGのロゴの意味 メルセデスAMGのロゴは、いたってシンプルで5本の斜線にAMGの文字のみ。斜線の太さや字体は時代により変更がありますが、基本に変わりはありません。 また、一部モデルのエンジンカバーやホイールキャップなどに入れられる丸いオーナメントは、左半分が本部のあるアファルターバッハの緑と小川を、右半分がスプリングとバルブをイメージしたものです。 【番外編】AMGってなんて読むの?
2mg ・ビオチン:7. 6μg ・ビタミンC:0mg ミネラル ・ナトリウム:190mg ・カリウム:80mg ・カルシウム:270mg ・マグネシウム:98mg ・リン:200mg ・鉄:3. 6mg ・亜鉛:1. 6mg ・銅:0. 22mg ・マンガン:1. 3mg ・ヨウ素:32μg ・セレン:4μg ・クロム:8μg ・モリブデン:60μg 食物繊維:1. 4g (・水溶性食物繊維:0. 6g) (・不溶性食物繊維:0. 8g) 植物性のたんぱく質が多い がんもどきは豆腐(大豆)を主原料としているため、たんぱく質が豊富となっている。その含有量は100gあたり15. 3gであり、おおよそ1食分のたんぱく質を補うことが可能である。たんぱく質は筋肉や臓器の材料になったり、身体のエネルギー源になったりする大切な栄養素だ(※3)。なお、アミノ酸のバランスのよさを評価する「アミノ酸スコア」は93であり、含硫アミノ酸がやや不足している。 脂質が多くカロリーは高い がんもどきは、すり潰した豆腐を揚げて固めているため、脂質も多く含まれる。脂質は身体を動かすためのエネルギー源になるが、摂りすぎると肥満に繋がる可能性もある(※3)。また、脂質やたんぱく質が多いため、がんももどきの100gあたりのカロリーは228kcalとやや高め。ダイエットやカロリー制限を行っているなら、特に食べ過ぎには注意したほうがよいだろう。 3. 自家製がんもどきの作り方 がんもどきはスーパーなどでも目にする機会が多いが、実は木綿豆腐などの食材を用意すれば自宅で作ることも可能だ。お好みの具材を混ぜながら作ることもできるので、がんもどきが好きならぜひ手作りにチャレンジしてみよう。がんもどきの基本的な作り方は以下のようになっている。 【がんもどきの材料】 木綿豆腐:300g 卵:1個 片栗粉:大さじ3 食塩:少々 お好みの食材 【がんもどきの作り方】 豆腐をキッチンペーパーで包み電子レンジで加熱して水切りする ボウルに水切りした豆腐・細かく切った野菜・つなぎを入れてよく混ぜる ※そのまま食べるなら食塩でしっかりと味付けしておく 丸めたがんもどきのタネを、油で180℃の油でこんがりと揚げる 6~7分程度揚げてきつね色に変わったら、取り出してお皿に盛り付ける 4. がんもどきの美味しい食べ方3選 がんもどきはおでんにすることが多いが、実は煮物や焼き料理にしても美味しい。また、自家製の出来立てがんもどきは、そのまま生姜醤油で食べるのが非常に美味しくておすすめ。そこでがんもどきの美味しい食べ方を3種類紹介しておこう。 その1.