S. 』中川五郎訳、 シンコーミュージック (原著1984年1月1日)。 ピーター・ゴダード 『ポリス クロニクルズ―栄光の軌跡』中川五郎訳、 シンコーミュージック (原著1984年1月1日)。 ISBN 978-4401620753 。 ホールアンドオーツ 『ホールアンドオーツ詩集』中川五郎訳、 シンコーミュージック (原著1986年1月1日)。 ISBN 978-4401611829 。 U2 『U2詩集:ヨシュア・トゥリー』中川五郎訳、 シンコーミュージック (原著1988年4月1日)。 ISBN 978-4401612451 。 U2 『U2詩集:アクトン ・ベイビー』中川五郎訳、 シンコーミュージック (原著1998年12月10日)。 ISBN 978-4401613922 。 チャールズ・ブコウスキー 『詩人と女たち〈上〉』中川五郎訳、 河出書房新社 (原著1992年9月1日)。 ISBN 978-4309201924 。 チャールズ・ブコウスキー 『詩人と女たち〈下〉』中川五郎訳、 河出書房新社 (原著1992年9月1日)。 ISBN 978-4309201931 。 チャールズ・ブコウスキー 『くそったれ!
マーティン 『彼はぼくの恋人だった』中川五郎訳、 東京創元社 (原著2007年8月1日)。 ISBN 978-4488013288 。 ボブ・ディラン 『追憶のハリウッド'60s もうひとつのディラン詩集』中川五郎訳、 青土社 (原著2010年6月25日)。 ISBN 978-4791765522 。 ボブ・ディラン 『ボブ・ディラン全詩集 1962-2001』中川五郎訳、 ソフトバンククリエイティブ (原著2015年10月29日)。 ISBN 978-4797330724 。 チャールズ・ブコウスキー 『ワインの染みがついたノートからの断片 -未収録+未公開作品集-』中川五郎訳、 青土社 (原著2016年7月22日)。 ISBN 978-4791767953 。 チャールズ・ブコウスキー 『ブコウスキーの酔いどれ紀行』中川五郎訳、 筑摩書房 〈ちくま文庫〉、2017年3月9日。 ISBN 978-4480434357 。 フィリップ・ロス 『グッバイ、コロンバス』中川五郎訳、 朝日出版社 、2021年3月。 ISBN 978-4-255-01211-7 。 関連項目 [ 編集] 対レイシスト行動集団 野間易通 ヘイトスピーチ 差別 正義 バブル景気 脚注 [ 編集] [ 脚注の使い方] 注釈 [ 編集] 出典 [ 編集] ^ CNJ. " ボブ・ディランの「新しくない」という新しさ──中川五郎が「ディランの文学」に学んだこと " (日本語).. 2020年12月7日 閲覧。 ^ " URCレコード読本 ". シンコーミュージック・エンタテイメント | 楽譜[スコア]・音楽書籍・雑誌の出版社. 2020年8月13日 閲覧。 外部リンク [ 編集] 中川五郎オフィシャルサイト 中川五郎 (@GoroNakagawa) - Twitter 中川五郎 - Facebook この項目は、 音楽家 ( 演奏者 ・ 作詞家 ・ 作曲家 ・ 編曲家 ・ バンド など)に関連した 書きかけの項目 です。 この項目を加筆・訂正 などしてくださる 協力者を求めています ( P:音楽 / PJ:音楽 )。 典拠管理 CiNii: DA01102979 GND: 133090884 ISNI: 0000 0000 8117 5136 LCCN: n82104571 MBA: 94c04e47-6340-44e9-826d-301e5b1a7b17 NDL: 00050945 VIAF: 38264138 WorldCat Identities: lccn-n82104571
中川五郎 出生名 中川五郎 生誕 1949年 7月25日 (72歳) 出身地 日本 ・ 大阪府 ジャンル フォークソング 職業 歌手 翻訳家 音楽評論家 活動期間 1960年代 - 公式サイト 中川 五郎 (なかがわ ごろう、 1949年 7月25日 - )は、 1960年代 後半から活躍する フォークシンガー 、訳詞家、 音楽評論家 、 小説家 、 エッセイスト 、 翻訳家 。 ノーベル文学賞 受賞者である ボブ・ディラン の訳詞を全て手がけた [1] 。 目次 1 略歴 2 エピソード 3 ディスコグラフィ 3. 1 シングル 3. 2 アルバム 3. 3 参加作品 3. 3. 1 To Tell The Truth 4 著書 4. 1 自伝 4. 2 小説 4. 3 エッセイ集 4. 4 翻訳 5 関連項目 6 脚注 6. 1 注釈 6.
人気 30+ おいしい! 鶏むね肉で作るゆで鶏は脂が少ないのでサッパリと食べやすく、食欲が落ちやすい夏にもおすすめの一品です。 材料 ( 2 人分 ) 1 鶏むね肉が程よく入る大きさの鍋に水、酒、塩を入れて強火にかける。煮たったら鶏むね肉を入れ、再び煮たったら火を止めて鍋に蓋をしてそのまま冷ます。 完全に冷めたら薄く切り分けて器に盛り、梅肉を添える。キュウリを乱切りにして盛り合わせる。 完全に冷ますことで味がよくしみ込みます。 このレシピのポイント・コツ ・ゆで汁に浸かった状態で冷蔵庫で3~4日日持ちします。 ・梅肉以外にも、粗びき黒コショウや粒マスタード、ユズコショウなどお好みの調味料を添えてもおいしいです。 ・サンドイッチやサラダの具にしたりと幅広く楽しめます。 ・調理時間に冷ます時間は含みません。 みんなのおいしい!コメント
そうです、私のオススメは、鍋料理。調理の最初にむね肉の皮をはいでしまってからスライスすると、比較的簡単に薄切りにすることできます。薄さにこだわりたい人は、1時間位冷凍庫に入れておくと切りやすいでしょう。 スライスしたむね肉を、お好みのスープや野菜(葉野菜、きのこ、根菜など)と一緒にしゃぶしゃぶするだけ。これがものすごくおいしいんです。野菜のシャキシャキ感と一緒に味わえば、パサパサ感は気になりませんし、鶏肉の旨味もしっかり鍋スープに染み出て、シメ料理がグーンと美味しくなります。 疲れた夜にこそ、手軽なむね肉しゃぶしゃぶを。さあ是非お試しくださいね!
こんにちは~筋肉料理人です! 今日の料理は蒸し暑い季節にさっぱり美味しい「鶏むね肉の塩昆布しそ焼き」です。 鶏むね肉は加熱してもかたくならないようにポリ袋に入れて下処理&塩昆布で味付け。 それを炒めて、たっぷり大葉(青じそ)をトッピングして仕上げます。 塩昆布でうま味バッチリ、そこに大葉の風味が入って、まさしく夏の料理 という感じです。コスパの良いもやしの電子レンジ蒸しを付けあわせに、手間いらずで作れますよ。 筋肉料理人の「鶏むね肉の塩昆布しそ焼き」 【材料】2人分 鶏むね肉 1枚(300g程度) もやし 1袋(200g程度) 大葉(青じそ) 5枚~お好みで 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1 ぽん酢しょうゆ 小さじ2 ごま油 小さじ1/4 サラダ油 小さじ2 七味唐辛子 適量 (A) 塩昆布 10g 片栗粉、日本酒 各大さじ1 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2 おろしにんにく 小さじ1/4 作り方 1. もやしは耐熱ボウルに入れてラップをかぶせ、電子レンジ600wで4分加熱します。 2. 加熱が終わったもやしに麺つゆをかけて混ぜ、 10分程置き、出てきた水分を捨ててからぽん酢しょうゆ、ごま油を加えて混ぜておきます。 加熱した野菜に少量のしょうゆなど塩気のある調味料を加え、余分な水分を取り除くのを 「しょうゆ洗い」 といいます。これで野菜の和え物などが水っぽくなるのを防ぐことができます。 3. 【超簡単】台湾唐揚げ『大鶏排（ダージーパイ）』の作り方！ | 名古屋グルメ ぱるとよ. 大葉はくるくると巻いて細く切り、 (A)の塩昆布は細かく刻みます。 4. 鶏むね肉(皮は外さなくてもOKです)は、1㎝弱の厚さに切ってから、さらに一口大に切って、 (A)と一緒にポリ袋に入れます。 ポリ袋の口を閉じ、しっかり揉みます。 鶏むね肉に片栗粉、日本酒を揉み込むことで加熱してもかたくなりにくいです。 5. フライパンにサラダ油を引いて中火にかけ、ポリ袋から出した鶏むね肉を広げて入れます。 肉の上面の周囲が写真のように白く変わってきたら裏返して、 弱火にして反対側にも焼き目がつくまで焼きます。 最初に上面が白っぽくなるまで焼くことで、鶏むね肉の中心まで熱を入れます。その後、裏返して焼き目をつければ加熱不足の心配がありません。 6. 皿にもやしを広げ、上に焼いた鶏むね肉を盛り付けたら、 刻んだ大葉をたっぷりのせて、七味唐辛子をふりかけます。 鶏むね肉は香ばしく、中はしっとりジューシー 「鶏むね肉の塩昆布しそ焼き」の完成です!
1なので、お弁当にもおすすめですよ その他部位 え、そんなところまで? ところが これが、美味! 日持ちする簡単つくりおきおかず。和風醤油味のサラダチキン（鶏ハム） | つくりおき食堂. レバー(肝臓)、砂肝(胃の一部・砂嚢)、ハツ(心臓)、ボンジリ(尾の部分)など多くの部位が食用可。 内臓系は下ごしらえが必要だけれど、おいしいですよね。レバーはレバにら炒めにしたり、赤ワインで煮たり セセリ(首の肉)は塩で炒めただけでおいしい。モミジ(足)なんかは見た目はギョッとするけど、砂糖じょうゆと八角で煮込むと、これまたうまい! LEE2021年6月号別冊付録は… ぎっしり77レシピ収録! 部位別だから作りやすい 鶏肉使い尽くしBOOK 「鶏むね」「鶏もも」「鶏ひき肉」「手羽先・鶏スペアリブ・手羽もと」…今回は部位別にぎっしり77レシピをご紹介。巻末には一緒に使う野菜から引けるインデックスもあるので、冷蔵庫のラインナップを見て献立を考えるのも簡単です。ぜひご活用ください! 詳しい内容は2021年LEE6月号(5/7発売)に掲載中です。 撮影/宮濱祐美子(きじまりゅうたさん分) キッチンミノル(小林まさみさん分) スタイリスト/朴 玲愛 イラストレーション/Aikoberry 取材・原文/福山雅美 ファッション、ビューティ、ライフスタイル、料理、インテリア…すぐに役立つ人気コンテンツを、雑誌LEEの最新号から毎日お届けします。