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#トマト #料理ハウツー 管理栄養士。病院や保健センターで赤ちゃんから妊婦、高齢者まで幅広い年代の栄養をサポート。現在はフリーランスとして、栄養&食に関する記事制作やレシピ制作、オンラインダイエットカウンセリングなどを行っています。「試してみようかな~?」と思ってもらえる記事をお届けします。 トマトを食べたら口の中がかゆくなったことはありませんか?このような症状はアレルギーなのか、気になってしまいますよね。また、トマトと花粉症は関係がある……という情報を耳にしたことがある方もいるのではないでしょうか。この記事では、トマトを食べたときに起きる気になる症状の原因や、花粉症との関連について解説します。 トマトを食べたら口の中や唇がかゆい……これってアレルギー? トマトを食べたときに起こるかゆみなどの症状は「口腔アレルギー症候群」か「仮性アレルゲン」の2つの原因が考えられます。口腔アレルギー症候群は食物アレルギーのひとつですが、仮性アレルゲンの場合はアレルギーではありません。 ただし、アレルギーかどうかを知るには、医療機関を受診したうえでの判断が必要です。自己判断はせず、症状が気になるときは内科やアレルギー科などを受診し、医師に判断を仰ぎましょう。 口腔アレルギー症候群とは? 身近な野菜に毒がある？天然毒素を持つ野菜まとめ！ | ネットdeカガク. 口腔アレルギー症候群(OAS)とは、トマトなどの原因となる食物を食べたあとに、口や喉のかゆみ、違和感といった症状を引き起こすアレルギーです。 原因となる食べ物はトマトのほかにも、なす、セロリなどの野菜、りんごやもも、メロンなどの果物が知られています。 アレルギーかどうか、または別に原因があるのかどうかを知るには、アレルギー科、内科、耳鼻咽喉科などの医療機関を受診しましょう。診断には問診と合わせて、必要に応じて血液検査やprick-to-prick test(アレルギーが疑われる食品を用いた皮膚プリックテスト)、経口負荷試験(アレルギーが疑われる食品を摂取するなどして症状の有無を確認する検査)などが行われる場合があります。 近くの医療機関で検査できるかどうか、事前に問い合わせるようにしましょう。また受診の際は、どの食べ物を食べたときに、どんな症状がどこに出たか、といったメモを持参すると診察に役立ちます。 トマトを食べると花粉症が悪化する? 花粉症と口腔アレルギー症候群は関連があることがわかっています。これは花粉のアレルゲン(アレルギーの原因となる物質)と、原因となる食物に含まれるアレルゲンの構造が似ていることが原因と考えられています。 しかし「トマトを食べると花粉症が悪化する」といったものは、ガイドラインや論文、医療機関などの情報を探しても見つけることができませんでした。 花粉症の方でも問題なくトマトを食べられている場合もあり、花粉症があるからトマトを避けた方がいい、というわけではないようです。もし気になる場合は、加熱することで症状が起こりにくいといわれているため、加熱したものを食べるようにしてもいいでしょう。 ※参照: 株式会社 明治「食物アレルギー5つのタイプ 口腔アレルギー症候群」 アレルギーだった場合、食べない方がいい?
ひまし油・キャスターオイル ひまし油はトウゴマの種子からとれるオイルで、 工業原料や医薬品として昔から使われていたことに加え、 最近ではアロマオイルの愛好者から人気が高い。 オイルが鎮痛剤や抗炎症剤としての効果が期待されるリシノール酸を 含むためであるが、同時に、過剰摂取すると有毒となる要素も入っている。 ひまし油に含まれる毒素はリシンで、原料となるトウゴマの種子をそのまま飲み込んでも影響はないが、種子をつぶして絞った油では毒性が高くなっている。 少量で致命的となるのでひまし油を購入するときは 豆がすべての安全ガイドラインに準拠していることを確認することが 必要。また、ひまし油は食用ではないので、間違って口にすることがないようにしたい。 (ひまし油絶対買わないもん) 10. インゲン豆 インゲン豆は、生で食べると中毒を起こす可能性がある。 豆類には、天然の殺虫剤として機能するタンパク質で あるレクチンが含まれている。そのため、生で大量に摂取するとレクチンが消化器系の細胞の表面に結合し、吐き気、下痢、嘔吐などの症状を引き起こす。 少量なら問題はないが、 食べるときは完全に火を通して食することがおすすめだ。 これは、インゲン豆だけでなく、エンドウ豆などのほかの食用の豆にも共通して言える。 また、エンドウ豆に似たスイートピーの豆はマメ科レンリソウ属で、 毒性があり、食用ではないので注意。 11. マグロ マグロなどの大型の魚は水銀中毒の危険があるので食べる頻度を 考える必要がある。 魚の水銀汚染は、工場などから自然環境に放出されてしまった水銀が 天然のバクテリアにより吸収され、メチル水銀となって食物連鎖に 入ることで起こる。バクテリアを小さな魚が食べ、その小さな魚を大きな魚が食べるため、マグロなどの大型魚になると体内の水銀濃度が高くなる。 米国食品医薬品局(FDA)は、体重に応じて個人が摂取しても よいマグロの頻度を発表しており、それによれば、 体重50キロくらいの人の場合は約2週間、つまり、1ヶ月に2回程度が 参考摂取頻度となっている。体重の軽い子供の場合は2ヶ月に1度などと 推奨頻度が変わるので、 子供に多くツナ缶を与えている人は少し控えた方がいいかもしれない。 また、妊婦の場合、ツナ缶の摂取は頻度を守れば問題ないが、 新鮮であってもマグロステーキは避けることが推奨されている。 オメガ3脂肪酸の摂取を期待して魚を積極的に食生活に取り入れている 場合は大型魚ではなく、サケやニシン、イワシなどに置き換えることがおすすめだ 12.
農薬や化学肥料を最小限に抑えた「スマート米」 全国各地のこだわりの農家さんと、 スマート農業 でお米づくりをしている「 スマート米 」は、先進の IT 技術を利用し、農薬や 化学肥料 の使用量を最小限に抑えて育てたお米です。特別栽培米や残留農薬不検出のお米も。各地のおいしい銘柄をラインナップしています。白米と同じように手軽に炊ける 無洗米玄米 もあります。お求めはスマート米オンラインショップ SMART AGRI FOOD からどうぞ。 植物ホルモン・アブシシン酸の進化と機能 アブシジン酸 - 光合成事典 植物種子の金属蓄積に果たすリン貯蔵物質の役割を解明 | 東京大学大学院農学生命科学研究科 食品安全総合情報システム 「健康食品」の安全性・有効性情報(イノシトール) フィチン酸について | みんなのひろば | 日本植物生理学会 米(玄米)に残留する農薬の調理による減少|愛知県衛生研究所
SPAによる電凸によって「大量摂取は好ましくない、でもどれだけのひじきを摂取すると危険かはわからない」って感じの責任は取りたくないよとの意向が強く滲み出ている厚生労働省サイド。それに対して「英国の調理方法もどんなものか書かれていないし、独自に調査したらそれほどひじきを恐る必要もないよ」的な解釈を述べた東京都福祉保健局は偉い! !ヨイショっと。 ヒ素といえば昔森永が多量のヒ素を含む粉ミルクを販売して、多くの犠牲者を出しました。タイミング悪いことのSPAのサイトに広告が出ちゃっています。この事件の影響で食品衛生法が改正されました。ヒ素の危険性の発がん性も膀胱がんや肺がん、皮膚がんとの関連性が示唆されています。 食物連鎖の結果、濃縮されたひじきには高濃度の無機ヒ素が含まれていることに間違いはないです。しかし、さすがおばあちゃんの知恵的な健康食である「ひじき」、日本の調理方法は優れています!! 結論的にはSPAが「ヤバい」と表現しているひじきは英国で採れたものであり、どんな調理方法をとったか不明 一方、日本人は伝統食としてひじきを積極的に取り入れてきただけあり、調理法によって有害物質無機ヒ素が含まれないようにしていた。 このような解釈でよろしいかと。 ヒ素を取り上げたSPAの記事の下の方に「海洋深層水」について述べられています、こっちも調べなきゃとの強迫観念に取り憑かれたGW最終日でした。 おまけ:私は個人的にひじきは苦手です。大学時代にひじきで有名な漁港の漁師さんたちが、お酒を酌み交わしていました。その後、強い尿意によって複数の漁師さんは大胆豪快に⋯・。その場所で翌日ひじきを干していた場面を目撃しちゃいました。やっぱりひじきはしっかり水に浸けて、その後よーく洗うことが必要であることに間違いはなさそうです。 おばあちゃんの知恵袋 健康被害 間違った常識
「食物不耐性」をおこしやすいたんぱく質「レクチン」について解説します。 「食物アレルギー」と「食物不耐性」とは?
27 ID:qxD0YMUx0 日本っていつも敵を軽視したり油断してボコボコにされるよな。 実はアホなんじゃないかな? 今時の若いモンは根性がねーんだよ! 42 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:55:47. 25 ID:cwyujiTx0 コロナは感染しても発症しない人から重症になる人までいる よくわからん感染症だよね。8割の人は入院しないで自己回復してるとか 言われたけど、あれはウゾなの? 43 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:55:47. 85 ID:wD2szDct0 >>13 個人差あるって最初からみんな知ってるわけだけど 44 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:55:55. 09 ID:okEDf2Vu0 どうせデブかヘビースモーカーだろ。 ただの風邪レベルのやつの方が多いんだよ。 45 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:56:10. 19 ID:wSxt5+sz0 誰が言ってたのソレ 46 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:56:20. 23 ID:DBh0tTGf0 >>39 そんな職場でええんかお前は? 熱自体は5日ぐらいで下がったけど、苦しくて話すのすら無理な状態10日ぐらい続いた 食事も流動食のみやっと これでも軽い方らしいぞ 48 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:56:43. 95 ID:wMAxMHiP0 でも、 >>1 でも軽症扱いだから パルスオキシメーター80台になって、ようやく中等症扱いな 49 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:57:00. 48 ID:01s+y50N0 でも全然症状ない人もいるんでしょ 若くしてそこまでつらい人の方が珍しい >>31 彼らは決して反省もしなければ土下座もしないよ 「ただの風邪でも死ぬことはある」というのが目に見えている 淋病と同じくらいだな 52 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:57:28. 10 ID:qJB0x9Vn0 >>1 うちの知り合いの夫婦(50代、40代)も2人とも 熱発はあったけど、たいしたことなかった と言っていたが、一体なにが違うのかな 53 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:57:37.
43 ID:mnJgfKaR0 >>49 すでに変異株に置き換わっているから 若者でも感染するしきつい症状出るはず 俺は気温13度の大雨の中5時間自転車漕いだら三日後に発症した 発症後50時間ぐらいは呼吸が苦しくて寝れなかった その後一応治って平均的な老人より運動能力が上回るまで二ヶ月掛かった 69 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:59:10. 68 ID:cwyujiTx0 そんなに全員がひどかったら入院が出来なくなるじゃん 殆んどの人は感染しても自己回復してるって当ってそうだけどな ウメハラ「入院してなかったら死んでた。コロナはただの風邪じゃねえぞ」これは反日極左認定待ったなし 1 名前:令和大日本憂国義勇隊(帝国中央都市) [ES][朝敵自民党から陛下の神国を護ろう!] 投稿日:2021/05/24(月) 06:44:21. 31 ●?
72 ID:RRUxBzqi0 当たり前だろ、インフルエンザだって高熱で死にそうになるんだしアホなんかな おれはただの風邪で一ヶ月苦しんだことあるけどね 26 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:53:29. 70 ID:dHaJ4q6g0 >>1 症状が風邪と一緒って言われたの?そりゃあお気の毒 感染が風邪やインフルと一緒の傾向であって、激症肺炎 とかになりやすいのはコロナの特徴でしょ。 日頃免疫力が弱い人(毎年風邪やインフルにかかる)は 気をつけないと。 インフルと一緒で変異株に感染する可能性もあるから 気をつけないと、またかかる。 27 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:53:38. 37 ID:wD2szDct0 自業自得だろうと書きに来たけど、10日間も熱あったらつらいよな 28 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:53:48. 55 ID:A7v87dTb0 まあ扁桃腺炎で高熱出るのも鼻風邪も花粉症もかかりたくないわ >>13 確かにおかしいね 皆同じ症状だと考えるそのオツムが >>1 喘息持ちだが、喘息発作のが正直辛いぞ 31 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:54:16. 30 ID:mnJgfKaR0 「コロナはただの風邪」と煽っていたやつらは土下座すべき 32 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:54:39. 23 ID:nF1MomBo0 変異種は別物 殺意が違う 33 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:54:40. 63 ID:Kuazi6q70 宮崎光学だ、宮崎光学がワクチン接種、開発 宮崎光学だ 宮崎光学だ おおしま九州男は消費税なくす おおしま九州男(くすお) 大島九州男(おおしまくすお) こんな内容で有料記事ならスレ建てるな 35 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:54:48. 35 ID:VyK1CrXn0 知り合いの家で無症状の子供が持ってきたコロナで同居の60代のじいちゃんが亡くなった ほんとに恐ろしいわ 36 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:55:03. 25 ID:RJgIOUzU0 ツラい言う割に36度台後半なんだよなー。 1の体温 今まで生きてきて初めてマメな消毒、うがい、マスク着用してるのに、ただの風邪ではないだろう ただの風邪と言い続けてる人はこんな生活が普通だったから言ってるんだろうけど 治った人で辞めさせられた人いる。表向きは仕事のミスだけど とにかく感染しないに越したことはない。 40 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:55:39.
1 影のたけし軍団 ★ 2021/05/26(水) 16:47:05. 62 ID:SWayPxMs9 「インフルと比べものには…」コロナ感染25歳 療養12日間のメモ 「こんなにつらいと思わなかった。二度と感染したくない」 新型コロナウイルスに感染し、宿泊療養施設に入所していた福岡県南部に住むアルバイト女性(25)が、 12日間の療養生活を毎日新聞の取材に語ってくれた。 女性は「新型コロナを『ただの風邪』と言う人もいるが、まったく違った。 約10日間も熱や倦怠(けんたい)感にずっと苦しめられる日々はつらく、感染し後悔してからでは遅い」と振り返った。 宿泊療養期間中に書き残した健康記録を指しながら「新型コロナの症状は思った以上に厳しかった」と振り返る女性 ・・・(・c_・`)フーン まあ喉元とおれば暑さ忘れて同じことだよな 4 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:48:43. 50 ID:QPLB2UzC0 今までのどんな風邪よりも倦怠感が凄まじいよ 筋力そのままで体重が2倍になったような感覚 それと9℃近い高熱が1週間ぐらい続く 隙だらけなので自分語りしたった 25歳女って一番中途半端な時期だよな 7 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:49:35. 65 ID:XJfD24Yu0 そりゃ中国が開発した細菌兵器だから苦しむわな 8 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:49:49. 15 ID:R4e9xEIX0 若者「そうなんだ」 こういう辛い奴だけ探して来るから信用を失うって分からんのかね 10 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:50:28. 34 ID:JusF3GYC0 >>4 体験談を教えて教えてw どこで自分が感染したのか、その状況は覚えていますか? 11 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:50:29. 97 ID:q/iriZOl0 感染は自助努力を怠った甘えの結果なので全て自己責任 こうですよね? ただの風邪で死ぬ人もいる。 13 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:51:12. 27 ID:TiSS9wQR0 >>1 おかしいね 知り合いの爺さん70代が感染して自宅療養14日 ちょっとしんどかったと聞いたけどな 当たり前だバカ 喘息で救急車で運ばれた俺から見たらね 15 ニューノーマルの名無しさん 2021/05/26(水) 16:51:29.
この記事は1年以上前に書かれたものです。情報が古い可能性があります。 インフルエンザの解熱にはNSAIDs(解熱鎮痛剤)の使用に注意が必要です。インフルエンザ脳症やライ症候群との関係、アセトアミノフェン、ブルフェン、ロキソニンの使用などインフルエンザとNSAIDsの関係について解説。 NSAIDs(エヌセイズ)ってなに? NSAIDs(Non-Steroidal Anti-Inflammatory Drugs ) とは、抗炎症作用、鎮痛作用、解熱作用を持つ非ステロイド性抗炎症薬の総称です。 炎症を起こしている部分に作用して炎症や痛みの原因となる物質をおさえたり、脳から分泌される体温を上昇させるように働きかける物質をおさえたりする働きがあります。 代表的なNSAIDs NSAIDsは解熱鎮痛剤として幅広く使用されています。処方薬ではPL顆粒、ボルタレン、ロキソニン、ポンタールなど、私たちがよく耳にする薬もあります。 市販薬でもアスピリンを使用したバファリンA、イブプロフェンを使用したイブなど、多くの薬がNSAIDsに分類されます。 インフルエンザの解熱にNSAIDsは要注意! インフルエンザの高熱のときに、体への悪影響を防ぐために解熱剤を使う場合は成分に注意が必要です。 一部のNSAIDsはインフルエンザの解熱に使うと、インフルエンザ脳症の予後の悪化やライ症候群といった重大な病気を引き起こす危険性があると指摘されています。 NSAIDsの中でもインフルエンザの解熱には、 サリチル酸系(アスピリン/アセチルサリチル酸など)、ジクロフェナクナトリウム、メフェナム酸 といった成分の薬の使用は避けましょう。 インフルエンザ脳症やライ症候群は子どもに多いため、子どもへの使用は原則禁忌ですが、成人であっても インフルエンザ発症時の使用は避けたほうがよい成分だ とされています。 インフルエンザが疑われる発熱などの症状が出ているときには、手元にある薬を安易に使わないように注意してください。 成分名 代表的な製品 アスピリン(アセチルサリチル酸/サリチル酸系) アスピリン、バイアスピリン、バファリン配合錠 など サリチルアミド(サリチル酸系) PL配合顆粒、幼児用PL配合顆粒、ピーエイ配合錠 など エテンザミド(サリチル酸系) エテンザミド など (市販薬にも使われる成分なので要注意!)