このレシピの作成者 佐藤ゆか 「料理が楽しい!」と感じてもらえるレシピ 管理栄養士、食育スペシャリスト 介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動、コラム執筆等を中心に活動。DELISH KITCHENでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを考案しています。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい!」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「しゃきしゃき感が止まらない!もやしとニラの炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 しゃきしゃきのもやしとニラの食感が止まらない一品です。さっぱりしているので、その他の料理との組み合わせとの相性がいいはず!とても簡単なので節約レシピのメニューの一品としてぜひ試してみてくださいね。 調理時間:15分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) もやし 1袋 ニラ ニンニク 1片 (A)鶏がらスープの素 小さじ1 (A)醤油 (A)酒 (A)ごま油 (A)塩こしょう 適量 サラダ油 大さじ1 作り方 1. ニラを5cm幅に切ります。 2. にんにくを薄切りにします。 3. サラダ油を熱したフライパンにニンニクを入れ香りがたつまで弱火で炒めます。 4. モヤシとニラを同時に入れ、中火でさっと炒めます。 5. もやしとニラのピリ辛肉味噌炒め 作り方・レシピ | クラシル. (A)を加え、全体に味が回ったら完成です。 料理のコツ・ポイント ・もやしとニラの食感がなくならないように炒める時は火加減に気をつけてください ・野菜は最後の仕上げの1-2分でさっと炒めてください ・中華鍋がある方は30秒〜1分で野菜のしゃきしゃきした食感が味わえます このレシピに関連するキーワード もやし 人気のカテゴリ
Description ★2013年2月25日話題入り★ みんな大好き、美味しい炒め物です。 ※唐辛子が入ってますがそんなに辛くありません。 【鶏もも肉】 大1枚「400g前後」 【●片栗粉・酒】 各 大匙2 【●塩こしょう】 少々 【赤唐辛子「お好みで」】 3本 【■おろしにんにく・おろし生姜】 各 小さじ1 【★オイスターソース・酒・砂糖】 各 大匙1 【塩こしょう】 適量 作り方 1 鶏もも肉は小骨や軟骨を除いて、小さめに切り、●をもみ込み下味します。 2 にらは5cm幅に切り、玉葱は5mm幅の くし切り にします。 ★の調味料を混ぜ合わせておきます。 3 フライパンにごま油「サラダ油OK」を熱し、鶏肉を 強火 で炒めます。 4 鶏肉に火が通って焼き色がついたら、もやし、にら、玉葱、赤唐辛子、■を加えて 強火 のまま炒めます。 5 野菜が少ししんなりしたら、合わせて置いた★を加えたれをしっかり絡めたら、後は塩コショウで味を調えて完成。 6 器に盛ってどうぞ。 コツ・ポイント ※鶏肉は火が通りやすいように、小さく縦長に切るようにしましょう。 ※中華の炒め物はスピードと強火が大切。下準備をしっかりして手順よく炒めましょう。 このレシピの生い立ち にらが沢山余ったので作りました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
お得食材といえば、もやし! でも、炒めると水が出やすくて味が決まりにくかったり、シャキッとした食感をうまく残せなかったり、悩みも多い食材です。以前、「絶対ベチャッとしない! 絶品「もやしの塩炒め」の作り方」という記事でも、もやしの上手な炒め方を取り上げましたが、さらにバージョンアップした「絶対シャキッと!」仕上がるもやしの炒め方をご紹介します。 『 オレンジページ2015年2/17号 』によると、もやし炒めを上手に仕上げるには、水分キープと加熱時間にそのカギがあるとか。さっそく順をおって解説します! 節約食材の黄金コンビ！「もやし＆納豆」のおかずレシピ | くらしのアンテナ | レシピブログ. 【ポイント1】もやしを「50℃の湯」に浸す! 最初は「水分キープ」の手順。耐熱のボールに50℃の湯をはり、もやしを入れてざっと混ぜ、全体を浸します。1分ほどおいてざるに上げ、水けをしっかりときりましょう。50℃はもやしが水分を吸収しやすい温度。この手順を踏むことで、もやしがたっぷりと水を吸って、シャキッと張りのある状態になります。50℃の湯は、熱湯:水道水=1:1が目安。水道水の温度は季節によって差がありますが、50℃前後になればOKです。 【ポイント2】オイルでもやしの表面をガード! ポリ袋にもやしを入れてサラダ油を加え、袋をシャカシャカ振るようにしてもやしを動かし、油を全体にまぶします。もやし1袋(約200g)にサラダ油は小さじ1が適量。オイルでもやしの表面をコーティングすることで、加熱したときに熱が早く伝わり、水分が逃げるのを防ぎます。 【ポイント3 】1分以上の炒めは厳禁! 炒め時間は強火で約1分、が鉄則。フライパンの中でちょうどいい堅さまで炒めるのは「炒めすぎ」です。余熱でもどんどん火が通るので、少し生っぽいくらいで取り出しましょう! これら3つのポイントを押さえれば、ご飯がすすむ「もやし炒め」が速攻でおいしく仕上がります。ぜひ試してみてくださいね!
2019. 10. 4 ニラの風味ともやしのシャキシャキ食感が相性抜群!
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 鶏もも肉 料理名 鶏もも肉とニラもやし炒め tacTAC お家にある材料で、簡単&おいしく&楽しく♪ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 鶏もも肉の人気ランキング 1 位 長いもとオクラ鶏肉の甘辛醤油炒め 2 我が家の人気者! !鶏の唐揚げ 3 カリカリ☆もも焼きおろしポン酢 4 パリパリ!チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース あなたにおすすめの人気レシピ
美しく魅力的なバストに憧れ、「胸を大きくしたい!」と思う女性は多いはずです。 そのために毎日バストをマッサージしたり、高価なブラジャーを着けたりしている人もいるでしょう。 バストアップまでの道のりは時間もお金もかかるというイメージがあり、どうしたら効果的にバストアップできるのか分からないという女性も少なくないはずです。 私たちの体は毎日の食事によって作られており、中でも 胸は食生活の影響を受けやすい と言われています。 つまりバストアップを目指すなら、 食べ物が重要 だということです!
ただし、ボロンは熱に弱いため、これからご紹介するボロンがたっぷりの「胸だけ太る食べ物」は、そのまま食べるようにしてくださいね。 胸だけ太る食べ物⑧ キャベツ ボロンを含んでおり胸だけ太る食べ物としておすすめなのが、キャベツ。 キャベツの胸を太らせる効果 ボロンが100gあたりに、約1. 45mgも含まれている 食物繊維が豊富であり、便通を良くして、毒素を排出してくれる キャベツ100gには、ボロンが約1. 45mg含まれているので、キャベツを一日あたりで200g食べれば、一日に必要なボロンが摂取できるということ。 一日に200gというと、葉っぱ1枚〜2枚程度です。 繰り返しになりますが、ボロンは熱に弱いので、キャベツは加熱せずにそのまま食べるようにしてくださいね。 キャベツには、ボロンの他にも、食物繊維が豊富であり、便通を良くして、毒素を排出する役割があるので、女性が綺麗に胸だけ太らせるのにとても有効ですよ。 参考: 【太る方法】キャベツは太りたい男性・女性が体重を増やすのに効果的!