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Sat, 06 Jul 2024 19:56:15 +0000

2】 Lazard (NYSE: LAZ) 2つ目の銘柄は、毎年普通配当の増配を行っており、米国の大統領がジェームズ・ポルクだった1840年代から現代まで、着実な成長を遂げてきた企業です。 ラザード (NYSE: LAZ) は170年の歴史をもつ世界的な名門投資銀行で、資産運用および金融助言サービスを展開しています。 同社は世界中に70カ国以上の顧客にサービスを提供。企業、機関、政府、個人などを対象に、資産運用サービスのほか、M&A、経営戦略、組織再編・資本構成、資本調達、コーポレートファイナンスに関する助言を行い、また事業会社や金融機関の合併・再編の際は人材を送り込み内部からも顧客を支援しています。 出所:Bloomberg(2021. 1万円で買える!米国株 高配当銘柄! | 外国株式特集 | 外国株式・海外ETF | 楽天証券. 2時点) 普通配当利回りは4. 2%(2021年4月2日時点)で、5年間の配当成長率は-6. 3%です。配当は、安定的に成長させている普通配当に加えて、特別配当も不定期で支払われています。特別配当の増減によって、上乗せ額が変わるため、配当利回りは変動的です。 同社の配当で印象的なのは、リーマンショックの金融危機の最中にもかかわらず同社が増配を継続した点です。新型コロナ禍においても、減配は無く、1株あたり47セントの四半期配当は維持されました。 同社は金融業者で、景気減速が懸念される場合は、株価が売られやすい状況になりますが、収益構造を貸金利息に依存していないため、一般的な投資銀行や商業銀行との比較で収益基盤が盤石なうえ、景気減速の環境下において資金繰りに苦しむ顧客から資金調達サポート業務を受託したり、M&A案件が増加するなかで売却・買収どちらの支援も可能なため、収益機会が増える構造にあります。 そして、景気回復局面においては、回復からの恩恵を先取りしたい企業の財務戦略実行を支援する機会が増え、同社への需要が高まります。過去何度も恐慌を乗り越えてきた同社の長期的な事業成長が期待されます。 【永久配当株:No. 3】 Raytheon Technologies (NYSE: RTX) 3つ目の銘柄はマサチューセッツ州に本部を置き、航空宇宙事業を中核とした世界屈指のコングロマリット企業です。 レイセオン・テクノロジーズ (NYSE: RTX)は、主に防衛関連について、電気システムからミサイルシステムまで幅広い商品とサービスを提供しています。同社は2020年4月に、ミサイルシステムのほか、ヘリコプターからエレベーターまで幅広く扱うユナイテッドテクノロジーズ社と、軍需関連企業のレイセオン社が合併して誕生しました。 合併に伴い、ヘリコプターやエレベーター(世界最大シェアのオーチス社)は分離されました。 レイセオン社の最大顧客は米国政府ですが、同社はこれまで、国際事業を拡大してきました。例えばカタール政府には、パトリオットミサイルと防空システムを提供しており、ミサイル関連は同社の分散された事業の柱の一つを担っています。 米国の軍事予算の規模縮小は、同社の売上成長のペースを鈍化させます。しかし、同社の国際事業は拡大しており、レイセオン社の事業は必然的に需要が増加しており、また、航空機エンジンをはじめとして、保守等のアフターサービスも事業の柱の一つに据えており、巨額の現金を稼ぎ続けるための事業の集中と選択がはかられています。 出所:Bloomberg(2021.

  1. 【米国株動向】永久保有を前提にした注目の配当貴族3銘柄 | トウシル 楽天証券の投資情報メディア
  2. 1万円で買える!米国株 高配当銘柄! | 外国株式特集 | 外国株式・海外ETF | 楽天証券
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  5. イワナに寄生虫はいる?どんな虫で危険性や刺身で食べる時の対処法! | トレンドライフ
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【米国株動向】永久保有を前提にした注目の配当貴族3銘柄 | トウシル 楽天証券の投資情報メディア

4%となり、その翌年は4. 84%と、配当利回り自体が複利成長していくということです。そうなればあなたの資産を増やす複利効果はさらに高まることが期待できます。 ではこれから、この夢のようなことを実現する可能性のある…複利成長インカム・ポートフォリオ(10-12戦略)の中から私たちが厳選した「6つの永久配当銘柄」をご紹介しましょう。 【永久配当株:No. 1】 American Campus Communities (NYSE: ACC) 1つ目の銘柄は 全米の大学向けに、キャンパス内外で学生寮を提供している住宅開発・管理企業です。 大学在学者数は2, 000万人と推定されています。そして、大半の学生がキャンパス内や周辺で部屋を借りています。 アメリカン・キャンパス・コミュニティ (NYSE: ACC)は、米国最大の学生向け住宅開発・管理業者で、2020年末時点で、米国・カナダで主に大学向けに206の物件(ベッド数は141, 100程度)を保有または管理しています。 出所:Bloomberg(2021. 4. 賢い投資家は、米国の高配当銘柄に投資する | 黒字転換2倍株で勝つ投資術 | ダイヤモンド・オンライン. 2時点) 不動産投資信託(REIT)を評価するために用いられる数値の一つである1株あたりの営業資金(FFO*)は、新型コロナ禍の影響を受け2020年は対前年比で17%減少となり、2021年は5%程度の減少が想定されるものの、2022年にはコロナ以前の水準を回復する想定です。配当利回りは4. 27%(2021年4月2日時点)でPBRは1. 95。2004年の上場来、継続的に年間の配当金を引き上げてきました。直近では2019年5月に四半期配当を1株当たり47セントに引き上げ(7回目の年間配当金引き上げ)、新型コロナ禍においてもその水準を維持し、47セントのまま据え置かれています。 米国では、大学卒であることの価値がしっかりとしており、公立の4年制大学は2010年以降も増加しています。同社の発表によると大学に通う学生の60%以上はローン等何らかの負債を抱え卒業しますが、米国の学生向けローン市場は厚く、学生が大学で過ごす4年間の住宅を提供して得られる家賃収入は、管理しやすい環境にあります。新型コロナ禍で一時低的に低下した賃料回収率は2020年末で97. 5%と回復しています。 ※FFOとは FFO(Funds From Operation)とは、不動産投資信託(REIT)が賃料収入から、どれだけの現金収入(キャッシュ・フロー)を得ているかを示した数値。この数値が大きいほど、不動産の収益力が高いと考えられる。 【永久配当株:No.

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47% 5, 903円 アフラックは子会社を通じて日米の個人向けに補完保険を提供する。同社は損がん保険、医療保険、所得支援保険などの保険商品を取り扱い、また、癌の計画、重大な病気の計画、および重大なケアと回復の計画を提供する。 出所:楽天証券ウェブサイトより。円換算購入金額は米国現地2021年7月12日終値ベースで、1ドル=110円換算で算出。 円換算購入金額は手数料を考慮しておりません。 上記は参考情報であり、特定の銘柄を推奨するものではありません。 米国で配当に課税される場合、二重課税を調整する目的で、自ら確定申告をしていただくことで、一定額については外国税額控除を受けることが可能となります。 米国株耳より情報 2021年米国株式機能拡充! 2021年、益々パワーアップする米国株式取引の機能拡充についての情報をまとめました! 【米国株動向】永久保有を前提にした注目の配当貴族3銘柄 | トウシル 楽天証券の投資情報メディア. iSPEEDなら米国株式のお取引がスマホで簡単 スマホ専用アプリ「iSPEED」をダウンロードして、いつでもどこでも手軽にお取引いただけます。 米国株初心者向けコンテンツ 魅力満載!米国株式取引をはじめてみよう! 米国株式の魅力や楽天証券のサービス、銘柄選びの参考など、これから米国株投資を始める方に必要な情報をまとめました! 米国株デビュー講座 米国在住のグローバル投資に精通する広瀬隆雄氏に米国株デビューについて解説していただきました! 米国株式の取引を始める前に、確認しておきましょう! 取引手数料 買付手数料無料ETF 取扱銘柄(ETF含む) 取引時間/注文受付時間 取引ルール 外貨決済 米国市場休場日 その他についてはこちら

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賢い投資家は、米国の高配当銘柄に投資する | 黒字転換2倍株で勝つ投資術 | ダイヤモンド・オンライン

黒字転換2倍株で勝つ投資術』をダイヤモンド社から2021年6月16日に上梓。

1時点) 米国の軍事予算の規模縮小は、同社の売上成長のペースを鈍化させます。しかし、同社の国際事業は拡大しており、レイセオン社の事業は必然的に需要が増加しており、また、航空機エンジンをはじめとして、保守等のアフターサービスも事業の柱の一つに据えており、巨額の現金を稼ぎ続けるための事業の集中と選択がはかられています。 合併前の数値に基づくと、レイセオン社は2020年12月期に、前年を上回る29. 3億ドルの現金配当を普通株の株主に支払いました。2020年の基本1株当たりフリー・キャッシュフローは、対前年比で大きく下落していますが、これは新型コロナ禍の影響に加えて、エレベーター事業の分離などに伴う事業構造の変化により、フリー・キャッシュフローの水準が2019年度から低下したことに起因しており、2021年度決算以降、あらためて回復・成長が想定されます。 足元の配当利回りは2. 5%で、過去5年間の配当成長率は平均-5. 8%です。 【永久配当株:No. 4】 AbbVie (NYSE: ABBV) 次の銘柄は、ヘルスケア関連で、配当に着目した長期投資銘柄です。 アッビィ (NYSE:ABBV)は バイオ医薬品開発の世界的大手企業で、125年以上の歴史を有するヘルスケア企業アボットラボラトリーズ社から分社化する形で2013年に誕生。以来、毎年増配を重ねてきました。 出所:Bloomberg(2021. 2時点) 2021年4月2日時点での配当利回りは4. 8%で5年間の配当成長率は18. 2%です。企業買収の先行きが不確定であることなどを背景に、同社は株価収益率14. 0倍、今年の市場予想利益の8. 8倍で取引されており、同業他社との比較でも割安に推移しています。 同業他社としては、例えばイーライリリー(NYSE:LLY)やファイザー(NYSE:PFE)のような医薬品大手も含まれており、単純な横比較はできませんが、それぞれの企業の株価は、株価収益率24. 4倍と16. 0倍で推移しています。 またアッビィ社の株価/キャッシュフロー比率は10. 4倍と、競争力のある同社の医薬品から安定的に創出されるキャッシュフローに対する、株価の割安感が際立っています。同社は、関節リウマチ治療薬や乾癬治療薬を含め多くの創薬を手掛けており、今後上市が期待される薬のパイプラインは豊富で、これまで計画的にフリー・キャッシュフローを成長させてきた実績を有しています。昨年度は、168億ドルを生み出し、その一方で、81億ドル程度を普通株の現金配当として株主に還元しています。 かつては、収益性の高い製薬業界は、国民皆保険制度でない米国において批判の対象となりやすい状況にありましたが、新型コロナへのワクチン開発にチャレンジし貢献する姿が注目され、国民からの見方が変わりました。もともと不況に強い業種で、世界的な景気後退期にはいった現在でも相対的に安定した業績が好まれる傾向にあります。 【永久配当株:No.

どちらの場合も、Oxford Clubはあなたが明るい将来を描くための「ガイド役」になっていきたいと思っています。 ここでご紹介しているのは、「株価の成長」と「配当の再投資」で10年で年平均12%を目指す戦略で紹介されている銘柄なんですが… もし…10万円投資したら、毎年10万円返ってくるような、 配当利回り100%以上の投資先があったら…あなたはどうしますか?

数年前に天然ヤマメ・放流ヤマメを頂いたときに寄生虫のことが気になり調べたことがあるんです。 ヤマメは本来サクラマスがランドロックされて大きくならなくなった魚で、食性は悪食で昆虫や小魚、サワガニ、ミミズなどを食べるために、ルアーやフライなどでも狙われる獰猛な魚でもあるのです。 天然ヤマメや放流ヤマメが何でも食べるために、サワガニを食べることは容易にイメージすることができるでしょうが、実はサワガニにはタチが悪い寄生虫がいるとされています。 その寄生虫の名は 肺ジストマ 。 (ジストマとは 吸虫 のことを言います。) サワガニを食べたヤマメが肺ジストマの中間宿主となり、それを食べた人間の体内に肺ジストマが侵入するわけなのです。 肺ジストマは、海の多くの魚に寄生するアニサキス類とは違い体内に入ってから数年後あるいは15年後ぐらいに発症して、最悪死に至るという恐ろしい寄生虫なんです。 いつ食べたのか忘れてしまうほど昔に食べた天然ヤマメなどから肺ジストマが肺内に入り、知らず知らずのうちに増殖して呼吸困難などになるなど考えただけでも恐ろしい話だと思いませんか? 川魚専門店で食べるヤマメは寄生虫の心配はないのか? イワナの旬の時期はいつ?食べ方は刺身が一番?寄生虫など捌き方の注意点も紹介! | ちそう. 山間部の茶屋だとか、川魚専門店ではヤマメの刺身やセゴシを売りものにしているところがありますし、普段なかなか食べられないヤマメですから是非とも食べたくなります。 私も、英彦山の麓の川魚専門店で妻と結婚したばかりの頃よく食べていました。 寄生虫は心配ないのか? と思う方もおられるはずですが、お客にヤマメの刺身やセゴシを提供するお店では、寄生虫がいないエサを与えた養殖物のヤマメですから、寄生虫の心配はないとのことです。 どうしても寄生虫が気になる方は、 火を通した塩焼きや空揚げ を食べれば寄生虫の心配はありません。 まとめ 私のように知り合いから天然ヤマメや放流ヤマメを頂く方は少ないと思いますが、天然ヤマメや放流ヤマメは、寄生虫がいるために刺身やセゴシで食べないほうが良いのです。 野趣溢れる渓流で釣りたてのヤマメが食べれるんだったら多少の寄生虫など気にしないと言っても、数年後あるいは十数年後に肺の中が寄生虫だらけで呼吸困難なんて嫌ですよね。 渓流釣りは男のロマンを感じさせますが、釣れたヤマメやイワナは持ち帰ってちゃんと火を通した料理法で食べるべきです。 渓流魚だけではなく、淡水にすむ魚貝類は生食は避けたほうが賢明です。 かの美食家で有名な 魯山人 も肝臓ジストマによる肝不全で命を落としたそうです。 直接的な原因は不明ですが、アユのセゴシ、鯉の洗い、タニシの生食などが原因ではないかとされています。 現在では肝臓ジストマに対する有効な薬があり、命を落とすようなことはないそうですが、食べるな!と言われるものを食べて寄生虫の中間宿主にはなりたくないはずです。 天然物や放流物のヤマメやイワナは絶対に火を通した料理法で美味しく食べましょう!!

イワナに寄生虫はいる?どんな虫で危険性や刺身で食べる時の対処法! | トレンドライフ

店や通販のイワナの刺身は安全? 店のイワナ 川魚専門店では、イワナを刺身で出している店も存在する。たとえば、群馬県の山あいにある『魚籠屋』や八王子の『小川の魚』では、刺身を食すことができる。どちらも予約をしてから訪れるのがおすすめだ。安全面については、店の人に話を聞いてみるなどして、自分で判断するのが正解だ。 通販のイワナ 通販サイトで販売されているイワナは、養殖ものが主流。多くは、管理された水域で育てられたものが一般的なので、川で泳いでいるイワナよりは寄生虫の可能性は少ない。ただ絶対に寄生虫がいないと言い切ることはできないので、生食する場合はその点を考慮する必要がある。冷凍や内臓をとった状態だけでなく、生で送られてくるタイプもあるようなので、用途に合わせてセレクトするといいだろう。 おすすめの通販イワナ イワナ、川魚専門店『白山堂』では、養魚場で育てた産直のイワナを購入することができる。プロが卵から育てたイワナは、刺身盛りでの購入も可能だ。 イワナは、渓流の王様とも呼ばれる存在。一般的には、川魚は寄生虫が多く、生食するのは危険とされている。自分で釣った川魚は、とくに危険性が高いので、刺身をはじめとする生食はNG。イワナの刺身が食べたい場合は、管理された養殖場のものを通販するか、川魚の店で提供されているものを選ぶの適切だ。 この記事もCheck! 公開日: 2021年6月15日 更新日: 2021年7月14日 この記事をシェアする ランキング ランキング

イワナの刺身は寄生虫の危険あり!?安全に食べる方法を深掘り | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

イワナの刺身を食べてる人がいましたが、コメント欄に寄生中がいるから危険だとか書いてましたが、2... 2日3日冷凍にしてから刺身にしても危険ですか? 回答受付中 質問日時: 2021/7/21 18:34 回答数: 4 閲覧数: 22 スポーツ、アウトドア、車 > アウトドア > 釣り 少し見ずらいのですが、職場にいるイワナに寄生虫なのか変なものがついています。よく見ると、足が何... 何本もあってうにゃうにゃと動いています^^; 他のイワナたちには、付いていないようです。 これは寄生虫で合っていますか...? またこのイワナには害はないのでしょうか?... 解決済み 質問日時: 2020/7/15 12:19 回答数: 1 閲覧数: 37 教養と学問、サイエンス > 生物、動物、植物 天然のイワナ を釣ってきました。以前恐る恐る刺身にしました。川魚と思えない美味さに感動さしま... した。 その時は酒で洗い、三枚におろしてから酢で少し付け置き、刺身にして食べました。 今回釣った岩魚は40センチほどあり、身が凍るまで冷凍庫にいれ、酒で洗い食べようと思いますが、酒や酢や冷凍にしても寄生虫は死なな... 解決済み 質問日時: 2020/6/7 15:58 回答数: 2 閲覧数: 65 暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 料理、食材 源流域でのイワナの刺身で実際に当たった方はいるのでしょうか? 調べるとイワナは寄生虫がいる可能... 岩魚 の 刺身 寄生活ブ. 可能性があるので生では食べないと良く見るのですが、反対に良く源流泊でのイワナの刺身やお寿司の画像も見るのでよくわからなくなってます。 質問日時: 2020/6/2 20:56 回答数: 2 閲覧数: 79 暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 料理、食材 イワナやヤマメの刺身は聞いたことがありますが、ブラウンの刺身はあまりイメージできません イワナ... イワナを刺身で食べたことがあります ブラウンも沢やダムで釣ることがあるので、刺身の興味はあります やはり淡水の魚は生食は避け、冷凍やあくまで自己責任というのが一般的ですが、ブラウンを刺身で食べた方居ますか?... 解決済み 質問日時: 2017/12/25 21:17 回答数: 5 閲覧数: 968 スポーツ、アウトドア、車 > アウトドア > 釣り 川で釣ったイワナとヤマメをその場で ウロコと内臓などをとり、塩をまぶして、 遠火でじっくりと焼... 焼き、いただきました。 どうでしょうか?

ヤマメ、イワナはお刺身はムリですか?やっぱ塩焼きのみでしょうか?... - Yahoo!知恵袋

私は若い頃から山登りが大好きで その延長線として渓流釣りもよくやりました。 イワナもヤマメも食べて 非常においしい川魚ですが 味はヤマメの方がおいしいと思いましたよ。 しかし刺身は一度も食べたことがありません。 寄生虫が怖いからです。 ということで、 今回はイワナには寄生虫はいるのか どんな寄生虫で危険性はどの位なのか 刺身で食べる時の注意と対処法などを紹介します! イワナにいる寄生虫と、その寄生虫が体内に入るとどうなる? イワナといえば、渓流の源流近くの 清冽な水に住む魚なのですが そんなきれいな環境に住む魚でも寄生虫はいるものなのでしょうか? それがいるのです!

天然ヤマメや放流ヤマメの刺身やセゴシは食べるな!

川に生息しているイワナを美味しく食べることのできる旬はいつ頃で、産地はどこなのでしょうか。ここでは、イワナの旬の時期と産地をみていきましょう。イワナ釣りをする際の参考にしてみてください。 イワナの旬の時期は6~9月あたり イワナの旬は6月〜9月あたりで、この時期はイワナを一番美味しく食べることができます。秋から冬の時期は、イワナの産卵期でもあることから禁漁期間になっているところもあります。旬の時期は産卵に備えて栄養を蓄えているので、一番脂が乗った美味しいイワナを味わうことができるでしょう。産卵期は、卵に栄養が取られてしまうため味が落ちてしまいます。 イワナの名産地 イワナは冷水を好んでおり、水が綺麗なところ生息しています。天然のイワナは主に、岡山県・島根県・山口県・広島県などの山岳地帯に生息しています。養殖のイワナは山梨県や長野県などで多く飼育されており、養殖されたイワナを川に放流していることもあるようです。 イワナの値段は?高い? イワナの旬や産地などを紹介してきましたが、どのくらいの値段で購入することができるのでしょうか。ここでは、イワナの値段を紹介します。 イワナは1匹300円程度とお手頃 イワナは天然のものだけではなく、養殖もされていることからお手頃な値段で購入できるようになっています。近年ではスーパーなどで養殖のイワナが販売されていることがあるので、釣りに行かずともイワナを購入することができます。 天然のイワナはスーパーであまり見かけることがなく、直売所や鮮魚の専門店などで販売されているようです。売天然のイワナの場合は、養殖のものより値段が高くなっている場合もあるので用途や好みに合わせて購入すると良いでしょう。 イワナの刺身用の捌き方|寄生虫に注意?

イワナの旬の時期はいつ?食べ方は刺身が一番?寄生虫など捌き方の注意点も紹介! | ちそう

2019年7月16日 イワナもヤマメも美味しいよね! でも、刺身・・つまり『生食』については注意が必要とされています。 それは・・・ 寄生虫がいるから! 今回は、イワナ・ヤマメに寄生している寄生虫たちを紹介。 グロいのが苦手な人は閲覧注意! 魚と寄生虫 本題に入る前に、まずは魚と寄生虫について簡単に。 魚につく寄生虫、まっさきに思い浮かぶのって「アニサキス」じゃないですか? サケ、サバ、アジ、イカ、タラなんかの『海の魚介類』に多く寄生しているのが知られています。 ちなみに、「噛めば死ぬ」なんて話がありますけど、実際はかなりタフな体をしてるので、あまり効果はないそうな。 アニサキス以外にも、クドアなどの食中毒を起こす寄生虫はいますが、意外と無害とされているものも多いです。 では、川魚にはどんな寄生虫がいるのか? なんで生食は危険とされているのか? イワナ・ヤマメを美味しく、そして安全に食べるために、しっかりと覚えておきましょう! それでは、いってみよー!! 岩魚 の 刺身 寄生产血. ※撮影が困難な寄生虫もあり、また見た目もグロいので、見たい方はGoogle先生に聞いてください 渓魚に寄生する虫たち サルミンコーラ イワナ、ヤマメ、イトウを宿主とする寄生虫です。 ナガクビムシや人形虫(ヒトガタムシ)なんて呼ばれます。 イワナ・イトウは口腔壁、ヤマメ(アマゴ)は鰓蓋内壁に寄生。 かなりえげつない見た目ですが、食べてしまっても人体には無害らしい! ゴリラは、口の中びっしりに寄生されたイワナを釣ったことがあります。 具体的なデータはないですが、経験上ユウレイイワナに多い印象があります。 有棘顎口虫 はやくも真打登場です!

気になること 食べもの 更新日: 2018年3月24日 ヤマメやイワナなどを狙う渓流釣りは、たいてい3月1日から 解禁 になります。 どういうことかと申しますと、ヤマメやイワナの漁獲制限とその保護の観点から渓流釣りができる時期は限られており、福岡県、佐賀県、大分県などでは、 3月1日から9月の30日 までしか渓流で竿を出すことができないのです。 つまり、10月1日から2月いっぱいの5か月間は 禁漁期間 となります。 晩秋から初冬にかけてヤマメやイワナが産卵期を迎える時期なので、釣るのはやめよう! ということから禁漁期間を設けています。 同様にアユもまた釣って良い時期を河川の管理組合が決めているようで、禁漁期間を設けています。 というわけで、渓流釣りが好きな方は 3月1日の解禁日 を首を長くして待っているのです。 2月ぐらいになりますと、既にカウントダウンが始まり 「あと〇日で、ヤマメに会える!」 とばかりうるさいこと、うるさいこと。(笑) まるで遠距離恋愛でもしているかのように、好きな女性に会いたくてたまらないと言った感じなのです。^^; 渓流の妖精だとか、渓流の女王だとか言われる 天然ヤマメ なんですが、実は恐ろしい寄生虫がいることは渓流ファンには周知のことですが、それ以外の方にはほとんど知られていません。 寄生虫に関しては、実は私も数年前まで渓流釣りが大好きな連中に知り合うまでは知らなかったんです。^^; 渓流ファンの憧れの 天然ヤマメの体内に潜む忌まわしい寄生虫 とはどのようなものか? 渓流釣りをしない私も調べて驚きました。 スポンサードリンク 天然ヤマメを刺身やセゴシで食べてはいけない理由 渓流ファンは、天然ヤマメと放流ヤマメにこだわる傾向があります。 色や尾びれの付け根の形から天然ヤマメと放流ヤマメの区別がすぐに分かるそうですが、私は彼らから戦利品のヤマメをいただく機会が多いのですが、どちらがどっちなのかイマイチよ~く分かりません。^^; ヤマメをいただいたら刺身やセゴシで食べるのは厳禁で、必ず塩焼きにするかバター焼きにするか空揚げにするなどして頂いています。 一番最初にヤマメを頂いたときに、渓流釣りファンの方から 「刺身やセゴシで食べないようにしてくださいね~!」 と言われて以来、必ず火を通すようにしているんです。 何でも、タチが悪い寄生虫がいて、すぐに発症・発病はしないものの何年もあとになって体に異常があらわれるという恐ろしい寄生虫なんだそうです。 天然ヤマメに潜むタチの悪い寄生虫とは?