腰椎 固定 術 再 手術 ブログ

Thu, 25 Jul 2024 22:43:19 +0000

【なるほどリフォーム成功ガイド!? "巾木"って気にしたコトある! ?】 (photo: ジューテックホーム 注文住宅施行例) コチラのステキなお住まいは、創業96年 東証1部上場 住宅資材総合商社 グループの建築資材商社 ジューテックホームの注文住宅の施工例 !! そのジューテックホームの注文住宅の中でも、より一層「デザイン性」を 追求した 「建築家とつくる家」 のシリーズ!! 建築家 坂下兼三 氏とジューテックホームのコラボレーション 「アーキペラーゴ」 特に「アーキペラーゴ」などデザインにより一層特化した建築では 顕著となってくるのですが、 いま、数多くの方々がお住まいの建築年数が経過した家と 現代の美しい住まいのインテリアで、特に 大きくデザイントレンドの変化 や要求される機能性 が変化した「部材」が一つ あるんです!! (photo: ジューテックホーム アーキペラーゴ注文住宅施行例) コレ、 多分、多くの方々は分からないと思います!! しかも 「名前を聞いても… どれのコト! ?」 なんて方々も多いのでは!? ココです!! 廻り縁や巾木・幅木って何? 付けないことはできる? 内装デザインの豆知識 | 住まいのお役立ち記事. 「巾木(はばき)」 このお住まいのインテリアの壁(クロス)部分と床(フローリング)部分が ぶつかる部分に設置された板状の棒を 「はばき」 、また 漢字では 「巾木」 や 「幅木」 とも書かれるんですね!! 【すまいのプチ知識】 Q: 巾木(はばき)ってなんだ!? A: 実は、この名前を聞いても「ちょっとどこの部分の名前」を言って いるのか分からない!? なんて存在感の薄い傾向のある「幅木(はばき)」爆 まずは、どうして インテリアに「巾木」が必要なのか! ?を検証 してみます! 1】壁の緩衝材 床との接地面で壁の最下部にあたる部分は、 とにかく 破損 する機会が多い 部分なんですね!! 一般的な生活では床の掃除機をかけている時に壁にガンと当たってしまうことも 多いですよね! それだけでなく掃除機のコードや大きなモノの移動の際に 壁の角に擦れてボロボロ…や小さなお子様のいるご家庭では走り廻る子ども達 のつま先が壁にドンッなんて事もとっても多い場所。 だからと言って、クロス(壁紙)や壁がボロボロになっているのも気になる けれども、その度に壁全面を造り直すなんてちょっと大変!! だから、 車の「バンパー」の様に、緩衝材として傷ついた部分だけ 交換すれば良い様な役目 も巾木にはあるんです!

  1. 巾木(はばき)って何?実は大切な役割がある巾木の話 - 建築士が教える!新築の家を建てる人のための家づくりブログ
  2. 貴方はどっち!?『巾木』って何って読むの!?と言うかドコの部材のこと!? VS 徹底的にココのデザイン迄こだわる派!? | well-reformリフォームBlog
  3. 廻り縁や巾木・幅木って何? 付けないことはできる? 内装デザインの豆知識 | 住まいのお役立ち記事
  4. オメガ3とオメガ6の違いは?健康によい脂肪酸の食品・油は? | 知恵の泉
  5. オメガ3脂肪酸のはたらき|マルタのえごま
  6. No.092 オメガ3系・6系脂肪酸とEPA/AA比 | アンチエイジングトピックス | 田中消化器科クリニック|炎症性腸疾患診療や胃・大腸カメラ(内視鏡検査)を静岡市で実施

巾木(はばき)って何?実は大切な役割がある巾木の話 - 建築士が教える!新築の家を建てる人のための家づくりブログ

天井と壁の境目にある「廻り縁(まわりぶち)」や、壁と床の境目の「巾木・幅木(はばき)」には、どんな役割があるのでしょう。付けなくても平気? どんな種類があるの? 一級建築士の橋本さんに教えてもらいました。 廻り縁(まわりぶち)や「巾木・幅木(はばき)」って何? 付ける目的は? 廻り縁とは? 巾木・幅木とは?

2】仕上げ材 建築業として語弊を与えてしまったら申し訳ないのですが…汗 住宅の新築建築やリフォーム工事の際に、例えば 「床と壁」や「壁と天井」 などの 違う部位同士の連続面 には、ある程度の 「歪み」が生じる ことが 大半なんです!! だから、ジューテックホームだけでなく! ?日本全国、いや世界中の建築で この 「歪み」を目立たなくするため に、 「 見切り材 」なるものを各違う部位 同士の連続面に設置 をする慣習があるんです!! 例えば、「壁と天井の見切り材」は、「 廻縁(まわりぶち) 」 コレも同様の歪を隠す目的の見切り材となりますが「壁と窓」の「 窓枠材 」 床や壁や天井や屋根は、各構造上の問題でほんの少しづつですが 連続させるとピッタリではない! !モノなんです。 だから、敢えて 「連続性」を遮って「不連続」にするための部材 である 「見切り材」で各接続部を 美しく矯正 しているんですね!! 3】デザイン 日本国内でも輸入住宅のインテリアでは廻り縁も巾木も立派な凸凹 のある装飾材としての機能も求められていたんですね!! そして、この見切り材としての機能に加えデザイン性を重要していた のは、ギリシャ建築やローマ建築の時代からのお話しなんです!! (資料出典: みはし より) 【すまいのプチ知識 その②】 「巾木(はばき)」と言われても、ちょっとどこの部材を指すのかも 分からないと言う方も少なくない部材の「実際の使用理由」と「歴史」に 触れてみたところで!? 現代の建築の「巾木のトレンド」はコレ!! 「静かに… より美しく…」 (photo: ジューテックホーム アーキペラーゴ施工例) 今、リフォームを検討されている方々のお住まいの「巾木」と比べると 目立たないなぁ…なんてお気づきですか!? 貴方はどっち!?『巾木』って何って読むの!?と言うかドコの部材のこと!? VS 徹底的にココのデザイン迄こだわる派!? | well-reformリフォームBlog. 例えば、以前の「巾木」のスタンダードは、 床材(フローリング材)と 同じメーカーの同じ色柄を使用するのが当たり前 だったんです!! ところが、 最新のインテリアトレンドとなると!? フローリングの色に合わせるのではなく、 壁(クロス)に色を合わせる ことによって インテリア空間の中で巾木の存在感を無くす仕上げが流行 なんです!! (photo: ジューテックホーム ウェルダンノーブルハウス施工例) (photo: ジューテックホーム マンションリフォーム施工例) いかがですか!?

貴方はどっち!?『巾木』って何って読むの!?と言うかドコの部材のこと!? Vs 徹底的にココのデザイン迄こだわる派!? | Well-ReformリフォームBlog

上のジューテックホームの新築とリフォームの施工例のインテリア写真も 真っ白の壁紙(クロス)に合わせたホワイトの巾木を採用!! 従来のフローリング材と同様の色柄の巾木と違い、空間に巾木が溶け込んで いる印象を受けませんか!? 【すまいのプチ知識 その③】 あらゆる空間に溶け込む… そんな「巾木」をご紹介!! Panasonic(パナソニック) 「スマート巾木」 (photo: パナソニック ベリティスより) 壁材に合わせたホワイトカラー(しっくいホワイト)に、見付け部分(高さ)も 一般的な5cmから6cm位ある巾木と比較すると かなり小さい「3cm」 で 造られたデザイン巾木!! マンションリノベーションで使うパナソニックの「スマート巾木」が、 このインテリアトレンドの先駆け!! なんてイメージですね!! 創業96年 東証1部上場 住宅資材総合商社ジューテックグループの 建築部門 ジューテックホームのお薦めの"もう1品"はコチラ!! 森田アルミ工業 「fitbase(フィットベース)」 (photo: 森田アルミ工業HPより) コチラの「Fitbase(フィットベース)」は、今年世界的なデザインの権威である 「 iFデザインアワード2019 」を受賞した名品!! 特徴はコチラ アルミニウム製 (photo:) サイズは小さくなっても、やはり『巾木』は壁を守る「緩衝材」としての 役目も大きいんです!! 知らず知らずのうちに掃除機やモノをぶつけて傷も目立つように… そんな時に、木製よりもより耐久性や強度の強い「アルミ製巾木」がお薦め!! 衝撃に強いだけでなく、アルミ製ならではの高い品質と意匠性の両立が特徴。 しかも!! 建材のプロが推奨する理由は… コレ!! 「ブラック」 そして!! 期待の新商品!! 今度はアルミ製ではなく「樹脂製でホワイト」の新商品が販売されることに なったんですね!! 巾木(はばき)って何?実は大切な役割がある巾木の話 - 建築士が教える!新築の家を建てる人のための家づくりブログ. 木製を凌ぐ品質や意匠、そしてアルミ製と比較すると高いコストパフォーマンス が期待できる「 樹脂製巾木のホワイト 」 「fitbase lite (フィットベース ライト)」 (photo: ウェルリフォーム撮影 フィットベースライト カタログより) 最初は、どこの部材を指しているのかもわからない!? なんて思っていた「巾木」に、ココまでこだわっているお客様や建築会社もいるんだ! なんて思って頂けましたか!?

仕様や設備、性能が気になる方はコチラ インテリアが気になる方はコチラ よもやま話 2021年7月24日 今回のテーマは「巾木」について。 巾木の読み方は「はばき」と言って、「幅木」という漢字を書く事もあります。 この巾木とは家の内装に使う部材なのですが、実は名前があまり知られていないけども家で重要な役割を担っています。 今回は、そんな巾木について詳しく見ていきたいと思います。 巾木って何? 家の打合せ中、「巾木って何ですか?」と聞かれることがよくあります。 それだけ巾木と言う言葉は、一般的にはあまりよく知られていない言葉かも知れません。 でも、あなたも1度は必ず目にされた事があるのが巾木です。 ちなみに巾木とはこんな物。 何となく巾木を見た事があるという方もいらっしゃると思いますし、「こんなの家にあったっけ?? ?」と思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか。 このままだと何だかよく分からないので、部屋の写真を見ながらどれが巾木か見てみましょう。 部屋の下側に巾木が付いています。 巾木とは、床と壁がぶつかる部分に設置される建築部材のことを巾木と呼ぶんですね。 巾木を日常生活で意識する事はほとんど無いと思いますが、よくよく部屋の中を見てみると巾木がついていることが分かります。 では、どうして壁の下の辺りに巾木が付いているのでしょうか? この巾木、ただの飾りではなく役割があって付いているのですが、部屋のデザインにも大きな影響力を持っています。 それでは巾木の役割を見てみましょう。 巾木の役割 部屋の中に付いている巾木の役割は大きく分けて2つあります。 1つは、壁を守る役割。 床と壁がぶつかる部分というのは、実はかなり酷使される場所です。 掃除機を掛ける時に壁に当たってしまう事もありますし、お子さんが走り回って壁に足をぶつけてしまう事もありますよね。 それだけ、巾木が付いている場所と言うのは汚れたり破損しやすい部分になります。 そんな汚れや破損に堪えれるように、巾木が付けられています。 壁の下側に何かぶつかるたびに壁が破損して毎回修理するとなると大変ですよね。 壁が破損しなくても、壁紙がはがれたり塗り壁がポロポロ取れたりしてしまうのはストレスになります。 そうならないように巾木が取り付けられているんですね。 → これで失敗しない!壁紙と塗り壁の選び方 そして巾木はもう1つ、壁と床との緩衝材という役割を持っています。 下の図をご覧ください。 この図は一般的な壁と床、巾木の取り合いの断面図なのですが、壁と床の間に隙間があるのがお分かりになるでしょうか?

廻り縁や巾木・幅木って何? 付けないことはできる? 内装デザインの豆知識 | 住まいのお役立ち記事

プロフィール詳細はこちら - 仕様や設備、性能が気になる方はコチラ, インテリアが気になる方はコチラ, よもやま話 - すっきり, インテリア, デザイン, 巾木

教えて!住まいの先生とは Q 建築の素人ですが、巾木の意味はわかるのですが、必要性がいまいちわかりません。 よろしくお願いします。 質問日時: 2013/5/23 19:30:44 解決済み 解決日時: 2013/5/24 18:14:41 回答数: 4 | 閲覧数: 16909 お礼: 50枚 共感した: 1 この質問が不快なら ベストアンサーに選ばれた回答 A 回答日時: 2013/5/24 16:05:05 工事の時は床板と壁板のスキマ隠し。 竣工後は掃除の時など壁面の保護(掃除機のTの先が当るので。。。。) あとはルンバの壁衝突防止でしょうか。 ナイス: 0 この回答が不快なら 回答 回答日時: 2013/5/24 11:11:50 巾木の無い家を綺麗に保つには相当な苦労が必要だと覚悟ください。 他の回答者様、専門家の方がおっしゃられている通り 巾木には壁を保護する役割があります。 ワックスをかける時に巾木がないとどうしますか?

国産の菜種油を調べていると「玉締め圧搾法」で作られていると書かれている商品を見かけませんか? 玉締め圧搾法は、菜種などから油を抽出する方法の一つです。 この方法で抽出されていると何がいいのでしょう?一般的な抽出方法で作られた菜種油と何が違うのか調べてみました。

オメガ3とオメガ6の違いは?健康によい脂肪酸の食品・油は? | 知恵の泉

ギーと聞くと、「バターとギーは何が違うのですか?」と言う質問をよく受けます。この質問からも分かるように、多くの方が「バター=ギー(バターオイル)」というイメージを持っているようです。 ギーは確かにバターから出来ていますが、その成分は99. 8%ピュアな脂質であり、ギーとはつまりバターから脂質以外の成分を取り除いたものである、と言えます。 バターとどう違うのかについてはまずバターとは一体何か、というところから説明していきたいと思います。 そもそもバターとは? バターの定義は「生乳、牛乳又は特別牛乳から得られた脂肪粒を練圧したもの」となっており、つまりは 生乳の乳脂肪分を練り上げたもの です。クリームには脂肪球皮膜たんぱく質(MFGM)に包まれた脂肪球が浮遊しており、攪拌すると脂肪球同士がぶつかりあって、その皮膜が破れ脂肪滴が集まって固まります。生乳の含まれる乳脂肪分にもよりますが、200gのバターを作るには平均して約4. 2~4. オメガ3脂肪酸のはたらき|マルタのえごま. 4Lほどの生乳が必要だと言われています。 一般的にバターの成分は、脂肪分が80~84%で、残りは水分(約15%)とタンパク質(約0. 6%)、その他ビタミンA、D、Eなどが含まれます。 一般的に流通しているバターには大きく分けて非発酵バターと発酵バターの2種類があり、さらに塩分が加えられた加塩タイプのものと、無塩タイプのものに分けられます。日本の家庭で最も使用されているのは非発酵の加塩タイプのバターです。 ギーの原料としては通常、無塩の発酵バターが使われます。発酵バターとは原料となるクリームを乳酸菌で発酵させてからつくったものです。昔のヨーロッパの技術では、原料乳からクリームを分離するまでに自然に乳酸発酵が進むため、ヨーロッパでは発酵バターが主流となりました。特有の芳香があり、最近では日本でも増えています。 では、ギーとの違いは? ギーもバターも原材料は同じ「生乳」ですので、元を正せば同じものです。大きく異なるのは加工の段階の違いです。 バターは生乳を遠心分離機にかけて取り出した脂肪分(18%以上)のクリーム(乳脂肪分42%以上推奨)から作られます。そのバター(無塩発酵バター)を更に加工してギーは作られます。 生乳→生クリーム→バター→ギー と加工過程によってその呼び名も変わります。そして、ギーは生乳をもうこれ以上加工できない、というところまで加工し、その純度を高めた最終形態の姿なのです。 バターを加熱し、腐る原因となる不純物を削ぎ落としつつ、生乳、生クリーム、バターから良質な脂肪成分のみを抽出したものがギーである、と考えるとわかりやすいかと思います。 奇跡のオイル、ギーの長所 それでは、バターの純度を高めたものであるギーにはどのような長所があるのかを見ていきましょう。 1.

オメガ3脂肪酸のはたらき|マルタのえごま

良質な油分が取れるとして、ナッツが好まれていますが、実際ナッツの油分にはどんなものがあるかご存知ですか? オメガ3とオメガ6の違いは?健康によい脂肪酸の食品・油は? | 知恵の泉. 実は3つの種類のオメガ脂肪酸というものがふくまれていて、ナッツの種類によってバランスが違います。 オメガ脂肪酸の種類とは? オメガ脂肪酸の種類には、オメガ3、オメガ6、オメガ9の3つがあります。それぞれ体内に必要な油分で、効能が違います。 オメガ3は血液をさらさらにする効果があり、血液の悪玉コレステロールを減らし、アレルギーを改善するなどの効果があるすばらしい油分です。代表的な油としては、アマニ油や魚に含まれています。 オメガ6の場合は、含まれる脂肪酸にリノール酸というものがあり、それが不足すると、皮膚や臓器などへのトラブルが発生する恐れがあります。代表的な油は、コーン油などの植物油、肉などから取れます。オメガ3とオメガ6は不飽和脂肪酸といって、体内で生成できない成分なので、食品からとらなければなりません。 そして飽和脂肪酸であるオメガ9は体内で生成することのできる成分なので、取りすぎる必要のない油分です。しかし、日常的に摂取することで、悪玉コレステロールを減らす効果があり、肝臓機能も高める働きが確認されているものです。代表的な油はオリーブ油やピーナッツ油などです。 どの油が一番大事? それぞれどれも体内にとって大切な油分です。そかしオメガ6は普段から摂取しやすい油です。肉などを食べていれば特に気にすることのない油です。さらに大豆などの食品にも入っているため、味噌汁やしょうゆを摂取している日本人には不足することのない油なので、特に気にする必要もないようです。 オメガ9は体内で生成できるとあって、通常取る必要はありません。しかし酸化しにくい油として、加熱料理に使うときなどにとても役に立つ油でもあります。前述したように、健康を気に留めている人にとっては、摂取することで、対外に老廃物を排出してくれる油として、取り入れている人が多いようですね。 そしてオメガ3は一番不足しがちな油分です。魚などを食べない人にとっては特に不足しがちなので、ぜひ積極的に取り入れていきたい油分です。 ナッツはどのオメガ脂肪酸がふくまれている? ほとんどのナッツにはオメガ9の脂肪酸が多く含まれています。前述したとおり、オメガ9は体内で生成できる成分なので、実際せっせと取り入れる必要がありません。しかし、多少たりとも食品から取り入れることで、悪玉コレステロールを減らしたり、また内蔵を強化してくれるので、ぜひ摂取したいですよね。しかし、オメガ9が多くふくまれているナッツですが、その他のオメガ脂肪酸の含まれる割合が違います。 ナッツにはオメガ3、オメガ6、オメガ9としっかりと3つ含まれており、また、それぞれのナッツで含まれているオメガ脂肪酸のバランスが違います。オメガ9が豊富で、オメガ3、オメガ6が少量違うバランスで含まれています。ぜひオメガ3が多いナッツを摂取したいところですが、ほとんどのナッツはオメガ3よりもオメガ6のほうが比率的に多くなっています。オメガ6は日常で十分摂取できている油なので、やはりナッツは摂取する必要がないの?

No.092 オメガ3系・6系脂肪酸とEpa/Aa比 | アンチエイジングトピックス | 田中消化器科クリニック|炎症性腸疾患診療や胃・大腸カメラ(内視鏡検査)を静岡市で実施

オメガ3とはそもそも何なのか? 厚生労働省が、オメガ3の一日の摂取量(目標量)を提示しているのに、 あまり知られていないのがオメガ3 なんですね。 必要な栄養素の脂肪酸の一種。 オメガ3について記事をまとめてみたいと思います。 オメガ3に関しては、僕自身、ボディメイクを通じて、非常に重要性を感じました。 ボディメイクトレーナーもしている中で、栄養学でもオメガ3は、重要度かなり高いです(笑) オメガ3とは何なのか!? まだピンときていない方に、誰もが解る言葉で、言い換えると 『油』 です。 『油』とかくと、身体に悪いようなイメージを持つ方もいらっしゃるかもしれませんが、その 身体に悪い(悪影響を与える)とされている油は オメガ6 になります。 【関連記事】オメガ6とは?効果とオイルの種類。日本人はとり過ぎで病気に注意? そして、そのオメガ6を、現代人は普段の食生活の中で、とりすぎの状態になってしまいがちです。 身体に悪影響を及ぼす、オメガ6の働きを抑制する働きを持つのが、オメガ3となる訳です。 オメガ3の成分は何? オメガ3、オメガ3と言われても、結局、油の何が良いの?? ?って、思われるかもしれませんね(笑) オメガ3に含まれる栄養素、いい働きをする物は何か?と言うことに特化すると、 DHAとEPA と言う成分! DHAは、聞いたことあるけど…EPAって何? そのDHAとEPAってどんな食材から 取れるの?って話になりますよね! DHAやEPAを多く含む食材 DHAやEPAを、多く含む食材の代表として 『青魚』 と言われています。 女性の方からしたら、青魚と言われても 何が青魚なの? って方… イワシやサバ、サンマ、ブリ が、代表的な青魚となりますよ!! No.092 オメガ3系・6系脂肪酸とEPA/AA比 | アンチエイジングトピックス | 田中消化器科クリニック|炎症性腸疾患診療や胃・大腸カメラ(内視鏡検査)を静岡市で実施. しかし、実際は、青魚だけでなく、旬の脂が乗っている時期の魚からなら、DHAやEPAは摂取出来ます。 先程あげた【イワシ/サバ/サンマ/ブリ】の、DHAやEPAの数値を見てみましょう。 こんなテレビでの数値の情報もありました♪ 小さじ1杯で オメガ3を2500mg — gaki! i! (@GakiKum) January 7, 2020 数値化されたところで、オメガ3の含まれる食材を、取らなきゃ取らなきゃ!! となりがちですが、ちょっと落ち着いてくださいね(笑) 成人の男女の、オメガ3の一日の摂取量は? 成人男性:2.

オメガ3、オメガ6といった脂肪酸が注目されています。 ごく一般的な食卓・外食では、豚肉や鶏肉・牛肉、 ヨーグルト、牛乳といった乳製品といった動物性の 脂肪を取ることが多いです。 ですが、このような動物性の脂肪を多く摂り過ぎると、 悪玉コレステロールや中性脂肪の取り過ぎで、 高脂血症や糖尿病といった成人病になりやすいです。 そこで、悪玉コレステロールを下げ、善玉コレステロールを増やす 脂質である オメガ3、オメガ6 が注目されています。 そこで、オメガ3、オメガ6の違い、摂取する目安、 オメガ3、オメガ6が多く含まれる食品や油をご紹介します。 スポンサーリンク オメガ3とオメガ6の違いは? 脂肪は、動物由来(魚を除く)の「飽和脂肪酸」と、 植物由来の「不飽和脂肪酸」に分類されます。 飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の違いは、炭素の2重結合が あるかどうかです。 炭素の2重結合がある不飽和脂肪酸は、飽和脂肪酸より 不安定で熱に弱い性質があります。 そして、不飽和脂肪酸は、炭素の二重結合がある 位置によって、オメガ3、オメガ6、オメガ9に分類されます。 <脂肪酸の種類> 1. 飽和脂肪酸 酪酸(乳脂肪) ミリスチン酸(ヤシ油、落花生油) パルミチン酸(動物性油) ステアリン酸(動物性油) アラキジン酸(落花生油、綿実油) 2.

最新の研究で興味深いことが分かってきた。ほとんどの動物は、その動物本来の自然な食べ物を食べていると、体内のオメガ3とオメガ6の割合がおよそ1:1~1:2と理想的なバランスに保たれていることが分かってきている。(よりオメガ3が多い動物もいる。)なぜそうなるのか、メカニズムはまだよく分かっていないが、どうやらそれが「自然の摂理」のようなのだ。 大昔、野生動物を狩って食べていた人類も、この「自然の摂理」にのっとり、体の中のアブラのバランスが理想的な割合を保っていたと考えられる。ところが人類はあるころから、この「自然の摂理」を大きく外れた食生活を始めてしまったことが、意外な研究から浮かび上がってきた。 「文明の発展」が"理想のアブラのバランス"をおかしくしてしまった!? 人類とアブラの関係が大きく崩れ始めたことを物語るものが、3500年ほど前の古代エジプト時代の王族のミイラから発見された。およそ50体のミイラの体内をCTスキャンという装置で詳しく調べたところ、半数から、現代病と思われていた「動脈硬化」が多数見つかったのだ。 CTスキャンで撮影された古代エジプト時代の王族のミイラの体内(丸で囲んだ部分が動脈硬化を起こした血管部分とみられる) 調査したグレゴリー・トーマス博士も驚きを隠せない。 「驚きました。原因は、彼らがとっていたアブラにオメガ6脂肪酸が多すぎたことです。」(トーマス博士) 当時の祖先たちは、一体どのようなアブラのとり方をしていたのか? 記録によれば、古代エジプトの王族はグルメの極み。好物は、アブラののった羊や、わざと太らせたガチョウの肝臓。現代で言う、フォアグラなどだ。 問題はその「エサ」にあった。本来は草を食べる羊や鳥に、オメガ6脂肪酸が多い麦などの穀物を無理に食べさせていたのだ。その結果、家畜の体にはオメガ6脂肪酸が過剰に蓄積されることになったとトーマス博士は考えている。 さらに同じころ、オメガ6が多いゴマなどの植物の種を絞り、食用のアブラを人工的に作り始めたことも分かっている。それらを多く食べた王族たちの体の中は、オメガ6脂肪酸が過剰となり、深刻な動脈硬化を招いたと考えられるのだ。 その後も人類はおいしさを求め、オメガ6脂肪酸が過剰な食生活に突き進んでいく。おいしいアブラが食を豊かにした一方で、私たちは知らぬ間に「自然の摂理」から外れたアブラに取り巻かれることになった。その、事の大きさに、私たちは今ようやく気づき始めたばかりなのだ。 飽食の現代、私たちはとり過ぎるほどに様々なアブラに囲まれている。でもその中に、今も昔も私たちの命を支え続ける特別なアブラがある。その真実を知り、アブラとの新しい関係を築いていく時代に私たちは生きているのだ。