ここでのんびりしてしまうと、土鍋内の水分が蒸発しやすくなってしまう。ケガや火傷に気をつけながら、手際よく進めよう。 ■さっそく実践!
さつまいもは、通気性の良い冷暗所で保管するのが理想的です。また、1本ずつ新聞紙に包んで保存すると長持ちします。しかし、納戸やパントリーなど、さつまいもの保存に適した場所があるご家庭は少なくなってきているので、通気性の良い冷暗所が用意できないご家庭もありますよね。 冷蔵庫内でも新聞紙にくるんだうえで野菜室に保管すれば、甘みを引き出すことができるそうですが、料理研究家のきじまりゅうたさんおすすめの「さつまいも保存方法」を教えていただいたのでご紹介します。 きじまさんおすすめのさつまいも保存方法とは? きじまさんは、いも類(じゃがいも、さつまいも、里芋)の保存には、通気口の空いたフタ付きの陶器を利用しているそうです。通気口があるフタ付きの陶器は、暗さと通気性が確保できるので、いも類の保存に適しているのだそう。素焼きの壺も通気性が良く、おすすめとのことです。 暖房器具の前や日当たりが良すぎる場所は避ける必要がありますが、好きな質感やデザインのフタ付きの陶器を選べば、お部屋やキッチンのインテリアにもなじむので、ぜひ真似したい保存方法ですね。 ただ現在では、農家の方が貯蔵して、しっかり甘みを引き出してから出荷するケースがほとんどとのこと。ご家庭で保存して甘みを引き出すよりも、調理法を工夫して、食べたい時に食卓で楽しむのがおすすめだそうです。 【きじまさん直伝! 】さつまいもの甘みを最大限に引き出す調理方法 きじまさんにご家庭でも真似できる、さつまいもの甘みを最大限に引き出す調理方法を教えていただきました。 【きじまさんおすすめの調理方法】さつまいものフライドポテト 1. さつまいもを甘くするには？6つの方法をご紹介！ | DELISH KITCHEN. さつまいもを大きめのサイズにカットし、揚げ鍋にいれ、油を注ぐ 2. 冷たい状態の油にさつまいもを投入し、弱火で加熱する 3. さつまいもに火が通ったら完成 揚げ物をする際、油が温まるまでの間にさつまいもを投入して、一品増やす感覚とのこと。ねっとりとした甘みもほくほく感もある、さつまいものフライドポテトが完成しますよ。表面をパリッとした食感にしたい場合は、最後に180∼190℃くらいの高熱の油で二度揚げしましょう。 そのままフライドポテトとして食べてもよいですし、大学いもや中華風の炒め物にもアレンジできます。 さつまいもの甘みを引き立てる調理方法 uchicoto さつまいもの甘みを引き出すには「じっくり加熱する」こと。石焼き芋の調理方法は理にかなっているのですね。でもご家庭でさつまいもを石焼きするには、手間も労力もかかります。そこで簡単にできる調理方法をご紹介します。 コンロのグリルで簡単!
さつまいもを甘くする方法⑥他の食材の力を使う さつまいもはそのまま食べるだけでなく、サラダやスープなどさまざまな調理法があります。その際に、さつまいもと相性の良い食材を使うことでより甘さを引き出すことができるでしょう。 以下のポタージュは、さつまいもに栗を合わせることでより甘く深味のある味わいに仕上がります。 こっくりと甘いさつまいもの風味を楽しんでみてはいかがでしょうか。 さつまいもは工夫次第でもっと甘くなる! さつまいもは、収穫したてよりも、追熟させることで糖化するための酵素が活性化します。さらに、調理の際は60~75℃の温度でじっくりと加熱することで、さつまいもの持つ甘味を最大限に引き出すことができるのです。 今回は、オーブンやフライパンなどを使ったさまざまな調理方法をご紹介しました。 ぜひご自身に合ったやり方で調理し、甘くておいしいさつまいもを楽しんでみてはいかがでしょうか。
秋はさつまいもが市場に出回る季節。冬は石焼き芋屋さんを見かけたり、焼き芋のいい香りが漂いほっこりしますよね。 さつまいにもいろんな品種があって、最近は 安納芋 や 紅はるか など 甘くておいしいお芋が大人気 ですが、食べてみたら、「おいしくな~い!」「甘くな~い!」なんてがっかりするさつまいもも中にはありませんか? 期待したのにがっかりですが、せっかくなので おいしくないさつまいもも、どうせならおいしく甘くして食べたい ですよね。 今回はそんな おいしくないさつまいもを甘くする方法 や オーブン、トースター、フライパンを使った焼き方 、 おいしくなるレシピ7選 をまとめてみました。 スポンサーリンク 収穫後すぐのさつまいもは甘くない!
追熟しない、すぐに食べたほうがいい「いちご」の記事はこちら! ⇒ いちごの保存方法、冷蔵庫や冷凍庫で期間はどれくらい持つの? カットして甘味がわかる? ちなみにさつまいもは甘いかどうか、 切って確認 することができます。端を少しカットしてみて、 実が黄色いほど、甘味が多い そうです。もし、調理する前に気になる場合は少しカットして確認してみるといいですね。 さつまいもを甘くして食べる方法は? 最大限にさつまいもの甘さを引き出すには、 高温で急速に調理してはいけません。 その理由は十分な甘さを引き出すことができないからです。 さつまいもは時間をかけてじっくり焼くのがコツ! おいしくないさつまいもをおいしくする、甘くする方法、レシピをご紹介！ | 暮らしにいいこと. 甘さを存分に引き出して、おいしいさつまいもを食べたいときは、丸ごと蒸したり、焼いたり、オーブンで じっくり焼く とおいしく仕上がります。 というのも、 低温でゆっくり加熱する ことで、さつまいものでんぷんが、でんぷん糖化酵素のアミラーゼの働きでマルトースという糖分に変わるため、 より甘く なるのです。 たき火で焼いたお芋や石焼き芋が格別においしい のは じっくりゆっくり焼く ことからで、非常に理にかなった食べ方なのですね。 昔、滋賀県の信楽(しがらき)で、両親がさつまいも焼き器を購入したのですが、石が中に敷き詰められていておいしく焼けるということで、お店の人に勧められて買ったような記憶があります。確かにこの焼き器で焼いたさつまいもはおいしかったです。 ↓ こんな感じでした。今は行方不明ですが、今度実家に帰ったらどこに行ったのか聞いてみたいと思います。 画像引用元 現在、実家には練炭があるので、練炭でお芋を焼いています。アルミホイルで包んだお芋を火にかけてゆっくり焼くのですが、かなりおいしく仕上がります。 さつまいもはフライパン、オーブントースター、オーブン、電子レンジを使って焼くことができます。トースターもオーブンもちょっと時間がかかりますが、じっくい焼けるので存分にさつまいもの甘さを引き出せますよ。 それぞれの方法をここでは見てみましょう。 フライパンでじっくり焼く! フライパンで焼く方法は、 1⃣ さつまいもをきれいに洗って濡れたまま、濡らしたキッチンペーパーでしっかり包みます。さらに新聞紙で包みます。一度に数本一緒に包んでも大丈夫です 2⃣ 最後にアルミホイルでしっかり包みます。 3⃣ フライパンに芋を置いて、蓋をたら 弱火で 25~30 分 ほどじっくり焼きます。 4⃣ 25分ほど経過したら、芋をひっくり返して、同じ時間焼きます。 同じ火力ですので、どうせなら数本一緒に焼いた方が効率的ですね。 出典: フライパンで作る ねっとり系の焼き芋 オーブンで焼く方法は?
「焼き芋」の作り方 1. さつまいもを水洗いした後、アルミホイルで包みます。 2. 【知らなかった！】サツマイモは◯◯で焼くと超甘くなる！ 家で「焼き芋」を作るときに押さえたいコツ4つ - dressing（ドレッシング）. ガスコンロの「両面焼きグリル」に入れ、およそ10分~20分間焼いてから、グリルの余熱を使ってそのまま少し放置します。(加熱時間はさつまいもの大きさや形、量によって異なります) ○さつまいもの大きさにより、焼き時間は調整してください。 ○直径3cm以下のものにしてください。太い場合は縦半分にし、アルミホイルで包み、なるべく間隔をあけて並べ、焼いてください。 ○ガスコンロ(グリル含む)使用時は、換気扇を必ずつけましょう。 ※片面焼きグリルで焼く場合 両面焼きグリルで焼く場合の設定時間の約半分が経過したところで、食材を裏返します。様子を見ながら逆の面を焼きます。(機種によって異なりますが、片面焼きグリルはトータルの焼き時間が少し長くなる場合があります) さつまいもの真ん中に竹串を刺し、すっと通れば焼き上がり。 たったこれだけで、美味しい焼き芋が作れます! ぜひ試してみてくださいね。 バリエーションいろいろ! さつまいもを楽しむレシピ TOKYO GAS 甘いさつまいもは、おかずにもスイーツにもなり重宝しますよね。ウチコトでは、さつまいものおいしさをたっぷり味わえるレシピをご紹介しています。ぜひ試してみてください。 おわりに 秋の味覚さつまいもは、保存や調理の方法次第で、家庭でもさらに甘くできます。 きじまさんに教えていただいた調理方法や、東京ガスの人気レシピを参考に、さつまいもを楽しんでくださいね。 プロフィール Ryuta Kijima 料理研究家・きじまりゅうた 祖母と母が料理研究家という家庭に育ち、幼い頃から料理に自然と親しむ。 男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。現在は多数のテレビ番組へのレギュラー出演をはじめ、WEB・雑誌上でのレシピ紹介や、東京ガスの料理教室をはじめ、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。 「きょうも明日も炒めもの」 (学研プラス) ・ 「ズドン! とウマい やっこ豆腐」 (永岡書店)など著書多数。 ブログ: ダイドコログ 取材箇所:【料理研究家・きじまりゅうたさんに聞く】さつまいもを甘くする保存方法 【きじまさん直伝! 】さつまいもの甘みを最大限に引き出す調理方法 監修協力 一般社団法人さつまいもアンバサダー協会 代表理事 橋本亜友樹氏 監修箇所:【さつまいもの甘みのメカニズム】 "魚を焼く"イメージの強い「グリル」ですが、実はさまざまな調理に活用できることご存知でしたか?
Description 塩水に1時間漬けるだけでいいんです。 サツマイモ 種類、本数はあるもので 塩(3%の塩分濃度です) 大さじ1 作り方 1 サツマイモを選ぶとき、切り口にこんな感じで蜜が出て来ているようなものが美味しいのではないかと信じています! 2 タワシで洗って、両端を少しカットする。 3 作った 塩水 に漬けて1時間待つ。 ひたひた に浸かる位の水位になるように 塩水 は増量して下さいね。 4 ナイロン袋に入れて空気を抜いて止めておいても。こうすると少ない 塩水 で全体が浸かりやすいです。 5 あとはお好みの方法で召し上がれ。私の焼き芋の作り方を紹介しておきます。 6 ステンレス鍋(フライパンでも出来ます)にアルミホイルを一度グシャっとしてから広げ、底に敷きます。 7 水気を拭いたサツマイモを並べる。 8 蓋をして火が消えるギリギリの 弱火 にする。 9 15分おきに向きを変えて、1時間かけてじっくり焼きます。スッと箸が刺さるまで。刺さらなければまた15分ね。 コツ・ポイント テレビでは舐めてみてお吸い物よりは濃い味の塩水に一晩漬けるという感じだったと思います。 この方法もチャレンジしてみるのもいいかと。 このレシピの生い立ち ずっと前にテレビで観てからこの方法をとってます。この裏ワザのお陰なのか、サツマイモが年々美味しく改良されているのかわかりませんが、美味しくいただいています。テレビでは曖昧な塩の量だったのではっきりさせました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
源泉徴収票の提出を促す手紙を出す 会社に取りに行きたくない人が取りに行かずに済む方法が手紙で請求する方法です。 源泉徴収票を請求する手紙に切手を貼った返信用封筒を同封しておくのです。 これで会社は電話で「取りに来い」と言えず、手紙で送るしかなくなります。 正確にはそれでも「取りに来い」と言われる可能性はゼロではないですが、せっかく切手つきの返信用封筒が用意されててあとは入れて出すだけの状態なのにわざわざ「取りに来い」と言う会社は少ないでしょう。 で、その手紙の書き方ですが、 ○○株式会社様 お世話になってます。 昨年〇月に退職した○○です。 確定申告(年末調整)の手続きのため、源泉徴収票を頂きたく存じます。 つきましては〇月〇日までに源泉徴収票を同封した封筒に入れて送っていただくようお願い申し上げます。 日付 名前 こんな感じで期限をつけて書いてください。 ちなみに私は最初手紙で請求しましたが見事に無視されもらえませんでした。 3. 源泉徴収票の提出を促す手紙を簡易書留で出す 普通に手紙を送っても提出してくれなかった場合は、次の手段に移ります。 それはさっきの手紙を郵便局で簡易書留で出すことです。 簡易書留で手紙を出すとどうなるかというと、郵便局に記録が残ります。 つまり、会社があなたの手紙を手違いで読まずに捨てたとか、郵便やのミスで届かなかったなどの言い訳ができなくなります。 悪質な会社だと普通に手紙を出しても 「そんなもの受け取ってない!」 などと言い張るケースがあるんですよ。 そういったケースを避けるために簡易書留で出すんです。 ただし簡易書留で手紙を出すには380円かかります。 なんでこちらがお金払わなきゃいけないの?って感じでちょっとしゃくですがこれやると会社はビビって出してくれる可能性が高いので効果は抜群です。 4. 源泉徴収票不交付届を出す 上記2つの方法でももらえなかった場合は最後の手段です。 管轄の税務署に 源泉徴収票不交付届 を出します。 これを送ることで税務署から会社に行政指導がされ、会社は慌ててあなたに源泉徴収票を送ることになります。 ぶっちゃけ悪質な会社には最初から 源泉徴収票不交付届を出したくなりますが、それはいけません。 一応 源泉徴収票不交付届は自分で会社に請求したのにもらえなかった、という人が対象の書類なので、請求もしてないのに提出すると受理されない可能性があります。 ってことできちんと段階は踏みましょう。 会社に源泉徴収票を送ってくれるよう頼んで実際に送ってくれるのかくれないのか、まずは反応を確認します。 その上でもらえなかったら速攻提出しましょう!
前職場に源泉徴収票を頂きたいので 手紙を出したいのですが、何と書いたらいいですか? 返信用の封筒もいれるつもりです。 1人 が共感しています 前職場の担当部署が総務部給与課であると仮定し、そこ宛に依頼します。 あなたにとって懇意な人が在職していたとしても、源泉徴収票の発行だけであれば、特にコメントも却ってややこしいでしょうし、事務的に淡々とお願いすれば足ります。以下に例文を・・・・ 前略 xx年xx月退職した〇〇です。在職中は大変お世話になりました。 提出の要あり、昨年度の源泉徴収票の発行をお願い致します。 返信用封筒を同封致しておりますのでご利用ください。 お手数をお掛けしますが、宜しくお願い申し上げます。 以上、取り急ぎ。 ー---------------------草々 平成24年11月xx日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー(あなたの住所) ーーーーーーーーーーーーーーーーーー(あなたの氏名) 20人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント お早い回答助かりました! 本当にありがとうございます(^^) お礼日時: 2012/11/13 19:28
源泉徴収票不交付届は国税庁ホームページ からダウンロードしてください。 源泉徴収票不交付届の書き方 源泉徴収票不交付届の記載内容は以下の通りです。 届出者の住所・氏名・電話番号を書く 事業主(会社)の住所・氏名・電話番号を書く 事業主の従業員数を書く(あなたが把握してる範囲内で書いていい) 収入金額、源泉徴収税額を書く(給与明細にしたがって書く。収入金額:税金引かれる前の給料、源泉徴収税額:天引きされた所得税の額) これまでの経緯のところに会社の在職期間と会社に源泉徴収票を請求したやり取りを書く 給与明細書がある場合は給与明細書のコピーを添付します。 提出先は最寄りの税務署です。 それでも送ってくれないときは? さて。ここまでやっても源泉徴収票が手に入らない場合はどうしたらいいのでしょうか? 源泉徴収票不交付届を提出すると税務署から会社に行政指導行くのは確かです。 でもその指導に強制力があるわけではなく、それでも送ってくれない会社もあるようです。 そういう場合は一度税務署に電話して 「まだもらえないんですけど!」 と相談しましょう。 ただ税務署によっては「これ以上我々は関与できないので個人間でやり取りしてください」などと冷たいことを言ってくる場合もあります。 「いやいやそれお前らの仕事だろ!」 って話ですが、税務署も警察じゃないのであまり強く言える立場ではないようです。 困りますよねぇ。 法律違反してるのは会社なのになんで何も悪いことしてない私たちが困らなきゃいけないのか・・・。 これ絶対法律でこうならないように施策すべきだと思います。 法関係の人なんとかして! 源泉徴収票請求の手紙 -ここでこんなことまで訊いてよいか、情けないのですが- | OKWAVE. もしどうしても源泉徴収票がもらえなかった場合は、確定申告するときに税務署にその事情を説明すれば給与明細だけで確定申告できる可能性があります。 本当はないとダメなのであくまで可能性ですが。 しかし途中退職の場合は最後の月の給与明細すらもらってなかったりもするんですよね^^; ほんっと困りますね! 仕方ないので給与明細を会社に請求して、それも提出してくれない場合は税務署に言えばさすがに指導してくれると思います。 給与明細出さないのは完全に違法ですからね。 ちなみにこういうこともあるので会社からもらった給与明細はなくさないように保管しておいた方がいいです。 その場合1年分すべての給与明細が必要ですので、大事に取っておきましょう。 そもそもなぜ源泉徴収票をくれない会社があるの?
— Take a Tolly (@ying7256) January 31, 2018 ただし、まずは自分でもう一度前職に話してみてください、と言われてしまう可能性もあります。そのときは、前職に再三手続きをお願いしたが難しいことを伝えて相談してみましょう。 特別な源泉徴収票の再発行方法3:税務署 よいしょっと(汗) 大阪 堺税務署です #全国で怒ってますけど何か #肉球新党 — しろくま (@shirokuma__2018) April 5, 2018 上記2つの方法を取っても源泉徴収票の再発行が難しい場合は、税務署に相談しましょう。悪質な会社については、税務署が「源泉徴収票不交付の届出書」をご自身に書いてもらうように依頼がきますので、記入をして税務署に提出をします。 すげ〜。 ある意味貴重な源泉徴収票❣️ — VJkin 2/14 會ベーグル (@VJkin) February 1, 2018 そうすれば税務署がその会社に指導を行なってくれますので、その後問題なく発行されるはずです。 思いやりのある再発行の依頼を 源泉徴収票の再発行は会社で義務付けられている、とは言っても、会社の方からすると外部へお願いしたりと少し手間になるに違いありません。紛失が理由だとしても丁寧に依頼をすれば、通常よりも早く手続きをしてくれることもあります。お互い気持ち良い関係性をつくっていきましょう。
社会保険料控除後、月の給与が88, 000円あれば、アルバイトでも源泉徴収票を発行してもらえます。大きな会社は健康保険や厚生年金などの加入も認めている会社も多く、アルバイトが特別な働き方にはなってきていません。 失業保険、所得税の納税や健康保険、厚生年金などにも加入が認められるアルバイト社員もいるので、短気を起こさずにアルバイトという立場でも努力しておけば、契約社員や正社員の登用も夢ではないです。 アルバイトでも源泉徴収票は発行してもらえます。いわゆるブラック企業と言われる会社でも源泉徴収票の発行を断る企業はほとんどないでしょう。もし断られる場合は労働基準監督署やNPO団体などに相談をして源泉徴収票の発行を促すようにしましょう。 源泉徴収票の書き方ってどうするの? 会社側で源泉徴収票を作成するので、受け取る側が源泉徴収票を作成することはないので書き方はありません。もし自分で追記してしまった場合は源泉徴収票が無効となってしまうので、すでに発行された源泉徴収票に追記することはやめておきましょう。 源泉徴収票はじぶんで作成できないので、働いていた会社へ発行の依頼をする必要があります。 働いていた会社へ源泉徴収票の依頼の手紙を書く場合は、手紙を書いた日付や氏名、住所、欲しい源泉徴収票の年度などを明記して企業へ送りましょう。ビジネス文書に慣れていない場合は、電話や実際に訪れて発行依頼をしましょう。 アルバイトの源泉徴収票の再発行の方法は? 続きを読む 初回公開日:2018年02月19日 記載されている内容は2018年02月19日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。 また、記事に記載されている情報は自己責任でご活用いただき、本記事の内容に関する事項については、専門家等に相談するようにしてください。 アクセスランキング 多くの採用担当者は、あなたの「人となり」を判断する材料として「趣味特技」欄までチェックしています。だから、適切に趣... GG M いまいち難しくてなかなか正しい意味を調べることのない「ご健勝」「ご多幸」という言葉。調べてみると意外に簡単で、何に... niinuma 「ご査収ください/ご査収願いします/ご査収くださいますよう」と、ビジネスで使用される「ご査収」という言葉ですが、何... riyamiya 選考で要求される履歴書。しかし、どんな風に書いたら良いのか分からない、という方も多いのではないかと思います。そんな... GG M 通勤経路とは何でしょうか。通勤経路の届け出を提出したことがある人は多いと思います。通勤経路の書き方が良く分からない... eriko
質問日時: 2005/12/19 00:52 回答数: 2 件 ここでこんなことまで訊いてよいか、情けないのですが、 以前勤めていた会社に源泉徴収票を送ってもらいたい。という手紙を書き、返信用の封筒を同封して送ろうと思うのですが、そういった内容の手紙を書いたことがないし、なんて書けばよいのかわかりません。 書き出しなど教えていただけますか? 電話をかけてもいつも留守電でいちおう、源泉徴収票のことでお電話したのですか…と録音しておいたのですが…。 No. 1 ベストアンサー 前略 年末調整にあたり、源泉徴収票を作成していただきたくお願いします。 返送用の封筒を同封しましたので、ご利用ください。 お忙しいところを恐縮ですが、宜しくお願い申し上げます。 署名 こんな感じで充分です。 5 件 この回答へのお礼 ご回答ありがとうございます。 早速の回答たいへんうれしいです!! お礼日時:2005/12/19 01:39 No. 2 回答者: o24hit 回答日時: 2005/12/19 01:00 こんばんは。 --------------------------------------------------------------- 前略 在職中は色々とお世話になりましてありがとうございます。 さて、このたび、年末調整(ですよね? )をするに当たり、御社の源泉徴収票が必要となりました。 つきましては、年末でお忙しいところ恐縮ではございますが、郵便にて送付いただきますよう、よろしくお願いいたします。 なお、勝手なお願いではございますが、○月○日までに入手したく、よろしくお取り計らいをお願いいたします。 敬具(女性でしたら「かしこ」) -------------------------------------------------------------- こんな感じですか? 6 私では思いつかないような文章です!とってもありがたいです! お礼日時:2005/12/19 01:40 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
前の会社から源泉徴収票がもらえない! 転職先の会社の年末調整や確定申告には前職の源泉徴収票が必須です。 会社は年の途中で退職した退職者に対しても会社は給与を支払った人すべてに源泉徴収票を渡す義務があります。 でもなぜかくれない会社があるんですよね。 これっておかしいと思いませんか? くれないのは会社が悪いのに困るのは私たちなんですよ? 正直法律をもっときちんと整備してほしいところですね。 そもそもそういう会社はなんで源泉徴収票を出さなくても平気でいられるんでしょうか? その理由とそういう会社に源泉徴収票を強制的に提出させる方法を解説します。 その前に源泉徴収票は本来いつまでに送られてくるものなのか確認しましょう。 源泉徴収票はいつまでにもらえるものなの? 本来源泉徴収票はいつもらえるのか、ですが、通常は 退職して1か月以内 に渡すのが義務です。 所得税法でそう定められています。 退職者であっても過去の雇用関係があり、給与所得者であった人に対しては税務署と本人に1通ずつ必ず送る義務があります。 ですが多くの会社は1ヶ月以内にくれません。 なぜかというとほとんどの会社が源泉徴収票関係の書類を年末の年末調整の時期に全従業員分まとめて作るためです。 年の途中で退職した退職者の分だけ特別に作成することは会社の経理担当者にとってかなり手間のかかる処理になるのです。 で、実際に会社が源泉徴収票の発行を行うのかと言うと 12月~1月 で、普通は退職者には郵送で送られてきます。 翌年の1月31日になっても源泉徴収票が届かないときは会社が自分から送ってくれる気がないんだと判断してください。 では会社から源泉徴収票をもらえなかった場合、具体的にどうすればいいのか、その方法を解説します。 源泉徴収票を会社に強制提出させる4つの方法 源泉徴収票を会社に提出させる方法は4つあります。 それぞれの方法を解説します。 上から順に強制力は弱いですが手軽にできる方法となりますので、試すなら上から順にやってみるといいです。 1.