材料 (4人分) 豚しゃぶしゃぶ肉 300g 水菜 2株 にんじん 1/2本 ネギ 10㎝分 ポン酢 適量 作り方 水菜は根を切り4等分の長さに、ネギは5㎝の長さに切ってから細切りに、にんじんは斜め薄切りにしてから細切りにする。 しゃぶしゃぶ肉に1の野菜を少しずつ置き、端からしっかり巻いていく。 蒸し台にクッキングペーパーを敷き、その上に巻き終わりを下にして2を並べて置く。 深めのフライパンに湯を沸騰させ、蒸し台を乗せて蓋をして5分蒸す。 皿に盛り、ポン酢をかけていただく。 調理のポイント 【こだわり素材】 鹿児島県産アルベル牧場黒豚しゃぶしゃぶ用セット メッセージ 豚しゃぶ肉で細切り野菜をくるっと巻けば、豚肉のおいしさが野菜を包み込んでくれます。 蒸すことで程よく油も落ちるのでさっぱりいただけて、野菜もたっぷり摂れるヘルシーな一品。さっぱりポン酢で召し上がれ。
夏野菜の牛肉巻き
火の通りやすい夏野菜で作れば、肉巻きもスピーディに。こっくりと濃厚なたれで、お弁当のおかずにも。
料理:
撮影:
柿崎真子
材料 (2~3人分)
牛もも薄切り肉 8枚
ゴーヤー(縦半分に切ったもの) 1/2本
赤パプリカ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
フリルレタス 適宜
たれ
砂糖、しょうゆ、オイスターソース 各小さじ2
酒 大さじ2
にんにくのすりおろし 1かけ分
塩 粗びき黒こしょう 小麦粉 ごま油
熱量 257kcal(1人分)
塩分 1. 4g(1人分)
作り方
ゴーヤーはスプーンでわたと種をかき出す。長さを半分に切ってから、縦に幅5mmに切る。パプリカはへたと種を取り、縦に幅5mmに切る。レタスは水にさらし、水けをきる。たれの材料を合わせる。
牛肉は1枚ずつ縦に広げて並べ、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。ゴーヤー、赤パプリカ、黄パプリカをそれぞれ1/8量ずつ牛肉の手前にのせてきっちりと巻き、巻き終わりを下にして置く。小麦粉を薄くまぶす。
フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、【2】を巻き終わりを下にして並べ、ふたをして2~3分焼く。ふたを取り、ときどきころがしながら全体に焼き色がつくまで焼き、ふたをして2分ほど蒸し焼きにする。余分な脂をペーパータオルで拭き、たれを回し入れて全体にからめる。取り出して斜めに半分に切り、器に盛って、レタスを添える。好みで、レタスで巻いていただく。
レシピ掲載日:
2014. 5. 豚肉の野菜巻き（副菜） レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. 8
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豚肉 肉巻き の献立 (全1564件) プレミアム献立 豚肉 肉巻き を使った献立 127件 献立にもう悩まない!旬の食材で、パパっと作れる献立を毎週日曜に更新してます! 産直の採れたて極太アスパラが手に入ったので、野菜がたくさん食べれる副菜と一緒に美味しくいただきました〜♡ 久々に買い出しに♫このレシピに一目惚れし、買い物リストの豚バラ肉に☆付けてました♪笑 極旨♡ 皆様の素敵なレシピに感謝♡ 今夜も高たんぱく・低糖質・野菜多目を心掛けました~✿ 素敵レシピをありがとう~♥ 今夜も高タンパク・低糖質・野菜たっぷりを心掛けました〜⭐︎ 美味しいレシピをありがとう〜♡ 作ってみたかった豚肉のネギ巻きを❣️蒸された白葱が甘く美味じゃがは爽やか紫蘇バター✨春菊と三つ葉は香り良く好きな食材 レシピ一目惚れしたプルーンと梅干しの肉巻き。想像を超える美味しさで感動しました☆皆様には日々幸せと学びを頂き本当に感謝♡ フォルダインレシピより♪ニラキムチ入り豚肉巻きはスタミナ満点☆ 引き続き梅仕事で梅ジュース&ゼリーを作りました♪美味♡ 自分が食べたいもの 主な食材からさがす ジャンルからさがす シーンからさがす 毎週更新!おすすめ特集 広告 クックパッドへのご意見をお聞かせください
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 池田絵美(いけだえみ) 2020年4月25日 野菜・ごはん・卵などを具材に豚肉や牛肉を巻きつけて焼く肉巻き。巻き込む具材によってはボリュームも出て、夕飯のメイン料理にもピッタリだ。冷めても美味しいので弁当のおかずにも向いているだろう。では、肉巻きと相性のよい献立はどのようなものがあるだろうか。今回は肉巻きをメイン料理にしたときに合わせたい副菜やスープなどを紹介しよう。 1. 肉巻きにおすすめの献立【副菜】 まず紹介するのは、肉巻きに合わせたい副菜だ。緑色が鮮やかでシャキシャキとした食感のレタスを肉巻きにしたときにおすすめの副菜は、ごはんがすすむニラ玉のあんかけだ。溶きほぐした卵にマヨネーズと牛乳を加えて混ぜるとふわふわに仕上がるはずだ。オクラの肉巻きがメインのときは、揚げナスのうえに肉味噌をのせた揚げナスの味噌のせをおすすめする。 なすを食べやすく細切りにして蒸し焼きにした肉巻きには、酒の肴にもピッタリなみつばとアボカドのわさび醤油和えをおすすめしたい。肉巻きおにぎりにおすすめの副菜は切り干し大根の炒め物や木綿豆腐の白きくらげあんかけだ。かぼちゃの肉巻きがメインのときは、にんじんの甘みやごぼうの香りがクセになるごぼうのサクサク揚げや、ネバネバとした食感を楽しめる長芋とオクラを混ぜた副菜をおすすめしたい。ちなみにかぼちゃは果肉がかたく切りにくいため、平らな面を下に置き安定させ、左手でしっかり押さえ包丁を下に押すようにして切るとよい。 ほかにもホウレン草のくるみ和えやカニかまの酢の物、カリフラワーとブロッコリーのピリ辛カレー炒め、じゃがいものマスタード炒め、焼きカツオのトマトソースがけ、小松菜と油揚げの炒め物、ごぼうのごま酢和え、トマトとチーズのサンドソテーなども肉巻き料理がメインの日におすすめの副菜だ。 2. 肉巻きにおすすめの献立【スープ・味噌汁】 次に紹介するのは、肉巻きに合わせたいおすすめのスープや味噌汁だ。いんげん・チーズ・にんじんの肉巻きにおすすめのスープは、ササッと作れてサッパリとした味のレタスとプチトマトのかき玉スープだ。焼肉のたれで味付けるピーマンと舞茸の肉巻きには、やさしい味わいのじゃがバター味噌汁をおすすめする。 あっさりと塩こしょうで味付けるオクラの肉巻きには、キャベツとごぼうの味噌汁がおすすめだ。ちなみにオクラは塩をふり板ずりしておくと表面がなめらかになり、口あたりがよくなる。肉巻きおにぎりにおすすめしたいのは、マッシュポテトのオニオングラタンスープだ。ホウレン草と卵の肉巻きには、トマト入り味噌汁をおすすめしたい。とろ~りとしたチーズと大葉の肉巻きには、白菜・春雨・卵のコンソメスープがおすすめだ。 茹で野菜の牛肉巻きには、もやし・卵・わかめの味噌汁をおすすめしたい。ほかにも大根・にんじん・アサリなど具だくさんのミルクスープや、ブロッコリーとプチトマトのスープ、緑色が鮮やかなアボカドスープ、しめじ・舞茸・えのきなどのきのこが主役の味噌汁、根菜類がたっぷりなきんぴら味噌汁も肉巻きにおすすめの汁物だ。 3.
夏にぴったり!豚肉の大葉梅炒め さわやかな炒めものは夏にリピートしたくなるおいしいおかず。ジューシーな豚肉とふわっと香りのよい大葉があれば、あれこれ調味は不要。梅を加えて酸味をプラス。 あとはめんつゆをさっとふりかければ簡単おかずの完成です。食欲そそる彩と酸味は、傷みにくいお弁当のおかずやパーティレシピにもおすすめです。 2. シャキシャキが止まらない!豚バラれんこんのミルフィーユカツ Photo by macaroni 調理時間:20分 材料(2人分) ・豚バラ(肉薄切り)……8枚(200g) ・れんこん……100g ・大葉……6枚 ・塩……少々 ・こしょう……少々 衣 ・溶き卵……1個分 ・パン粉……適量 ・揚げ油……適量 出典: メンチカツを作るよりも圧倒的に簡単!重ねて巻いて揚げるだけで完成する、ミルフィーユカツは、れんこんと大葉がアクセント。シャクシャクとした歯触り、そして香り豊かな大葉が織りなす旨さは、スペシャルな日に食べたくなるひと品でしょうか。 少ないお肉の量でもボリュームが出るのが嬉しいですね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
1 にんじんはせん切りにする。さやいんげんはあれば筋をとり、斜め薄切りにする。以上を耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に3分かける。水気をしっかりふきとり、塩、こしょうをする。 2 サラダ菜は洗って1枚ずつはがす。 3 牛肉は8等分し、巻きやすいように肉と肉を重ねて広げる。牛肉の手前のほうに(1)を等分にして置き、野菜が端から出ないように包んで巻く。小麦粉を薄くまぶし、余分は払い落とす。 4 フライパンに油大さじ2を熱し、肉の巻き終わりを下にして入れ、中火で4~5分かけてこんがり焼く。 5 余分な油をペーパータオルでふき、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを加え、照りよく煮からめる。 6 食べやすく切って器に盛り、サラダ菜を添える。
豚ロース肉(脂身つき)やにんじんを使った人気の主菜レシピです。 つくり方 1 にんじん、さやいんげんは6cm長さの棒状に切り、ゆでる。えのきだけはにんじんと同じ長さに切る。 2 豚肉は塩・こしょうをする。豚肉1枚に(1)のえのきだけ・さやいんげん・にんじんを等分に巻き、野菜巻きを作る。 3 フライパンに油を熱し、(2)の野菜巻きを入れて、転がしながら火が通るまで炒め、「オイスターソース」を加えてからめる。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 227 kcal ・塩分 1 g ・たんぱく質 12. 7 g ・野菜摂取量※ 24 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 豚ロース肉(脂身つき)を使ったレシピ にんじんを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「瀬戸のほんじお」 「Cook Do」オイスターソース 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
81cm×高さ72. 9cm×奥行61. 1人掛けソファのおすすめ商品10選！自分史上最高のソファを見つけよう. 98cm×座面高さ40cm ウォルナット×ホワイトがクール!! オットマン付きでリラックス「イームズラウンジチェア・オットマンセット リプロダクト」 イームズ ラウンジチェア・オットマンセット ホワイト×ウォールナット 定価398000円/Charles Ray Eames パーソナルチェア 1人用 1人掛け 椅子 いす ソファ ソファー アメリカンミッドセンチュリーを代表するデザイナーズチェア"イームズラウンジチェア"最高級本革にウッド加工のアルミフレームが空間をより洗練したものに変えてくれます。オットマン付きで脚を伸ばしてゆったりとくつろぐことも可能。細部まで再現したリプロダクトでお求めやすい価格でイームズラウンジチェアが手に入ります。 イームズ サイズ(本体) 幅85cm×高さ85, 5cm×奥行81cm サイズ(オットマン) 幅66cm×高さ44.
ロータイプの1人掛けリクライニングソファ 圧迫感のないロータイプにソファは、一人暮らしにはうれしいですよね! 座面は、レバーを引くだけの簡単操作で、好みの高さに調節できるリクライニング式! 自分だけのオシャレ空間を！おすすめの一人掛けソファー13選. シンプルなダークブラウンのデザインなので、合わせやすいですね。 ジャーナルスタンダード(journal standard) Furniture RODEZ CHAIR ふかふかの座り心地が好評のリクライニング式ソファ。体を包み込むようなゆったりとした座り心地、やっぱりいいですよね! オシャレなカバーが別売りになっているので、季節や気分に合わせて異なる雰囲気をたのしめます。 空気で優しく包み込む インテリアソファ こちらは、一風変わった、持ち運び可能な空気で膨らむソファ。旅先や、お友達のお家にも、カンタンに持っていくことができます。非常に先進的なデザインが、オシャレですよね! 手元部分にあるボトルポケットもポイントです。 スネイクⅢ デザインソファ なんと、リクライニング式に加えて、自由に向きを変えることができる回転盤つき! 座面の傾きや向きを変えて、自分にぴったりな体制合わせてカスタマイズできる、パーソナルチェア。レザー素材と、シンプルなデザインの組み合わせが、クールです。 本革 ソファー こちらは、SF映画に出てきそうな、オシャレなソファです。使うほど、肌に馴染む本革を座面、背面に贅沢に使用しています。ボリュームたっぷりな座面のクッションは、高級ポリウレタンを使用しており、疲れにくい硬めの座り心地になっています。 ウネボネ(UNE BONNE) トランクベンチ風 一人掛けソファ ソファを置くと、お部屋のスペースが取られてしまうのが心配な方には、こちらがおすすめです。約34リットル入る収納付きのベンチ風ソファ。収納ボックスや収納棚を置くよりも、お部屋全体として、スッキリとした印象になりますね。
3-3 素材 出典 基本的な2択として、 レザー製か 布製が一般的です。 レザーなら水に強く、また高級感を得る事ができ、布製なら優しい肌触りでサラッとした快適さがあります。 自分の部屋にはどちらが合うか、そして好みはどちらかを考えた上で選びましょう! 4 おすすめの一人掛けソファー13選 4-1 LULU 1P 出典 北欧デザインのシンプルかつ高級感を感じさせるソファ。 3段階のリクライニング、さらに脚も外せて高さ調整もできるかゆいところにも手が届く機能性の高さも魅力です。 商品の詳細はこちら 4-2 Space chair 出典 デザイン性が高く、インテリアとして映える事間違いなしのチェア。 シンプルな作りですが他にない形は部屋を一段とオシャレに見せてくれるでしょう! 商品の詳細はこちら 4-3 コンパクトフロアソファFondue 出典 ウレタンたっぷりでふかふかの座り心地が魅力的のコンパクトフロアソファ。 14段階のリクライニングで、自在な調節も可能です! さらに、カバーも洗えていつでも清潔感ばっちり! 商品の詳細はこちら 4-4 Caramaデザインソファ 出典 フレームを天然木で仕上げたリゾートホテルにあるかのような高級感溢れるソファ。 アジアンテイストのお部屋にピッタリですね。 商品の詳細はこちら 4-5 B-sofa 出典 背もたれから肘掛けにかけての柔らかな曲線が、体をやさしく包み込んでくれるアーネオリジナルのデザインソファ「B-sofa」。 一人暮らしのお部屋やカフェ・オフィスなどにも使いやすく、自然とお部屋に馴染んでくれるシンプル&コンパクトなデザインが魅力です。 商品の詳細はこちら 4-6 ヨランダ 一人がけソファ 出典 程よい反発性で柔らかすぎないため過度な沈み込みを防ぎ、体を安定させて保つ事ができます。 そして、このパッチワークのデザインが非常にオシャレでインテリアとしての活躍も間違いなし! 商品の詳細はこちら 4-7 KAN 1P 出典 適度な弾力で座り疲れが少ないポケットコイルを使用したソファ。 5段階リクライニングで、全てを倒してフラットにすることもできるので横になって寝ることもできます。 商品の詳細はこちら 4-8 ビーズクッションゼロ・グラビティ 出典 体が地面につかない程ボリューム感のあるビーズでまるで無重力のように体重を吸収。 どんな姿勢でも使えて汎用性抜群です!
仕事帰り、家事の合間など、ほっと息を抜けるソファのある癒やしのひととき。大きな家具を置く場所を確保することが難しい、一人部屋などでも、ゆったりと体を預けて過ごせるソファ、欲しいですよね! さまざまな座り心地や素材、王道のデザインから個性的ものまで、おすすめの1人掛けソファを15点、厳選してまとめてみました。 パッチワークソファ ラビスタ 見るからに優しく癒やしてくれそうな、パッチワークソファ。後ろに向けて傾いた座面が、さらにゆったりとくつろぎを与えてくれます。個性的なパッチワーク柄は、そこにあるだけでおしゃれな空間を演出してくれますね! シンプルなお部屋のアクセントとしても、いいですね! ローソファ ストライプ 他にない、レトロで上品な印象のソファですね。落ち着いたカラー合わせですが、ストライプ柄が程よくアクセントになり、紳士な雰囲気を醸し出しています。ダークブラウンのローテーブルなどと合わせて、シックにまとめても素敵です。 モダンスタイル 1人掛けソファー ミッドセンチュリーテイストのおしゃれなソファ。細いフレームは、圧迫感がなく、コンパクトな印象を与えてくれます。一人暮らしにも、ぴったりですね。また、カラーバリエーションが6色あるので、組み合わせても、かわいいですね。 パッチワークソファ デイジー カラフルなボタンがついた、あたたかい印象のコンパクトソファ。暖色の組み合わせと、ファブリック素材の組み合わせは、眺めているだけで、優しい気持ちになりますね。脚部には、床を傷つけないように、フェルトが付いています。細かい部分の気遣いがうれしいですね! 大川家具 ソファ PURI(プリ) こちらは、人気の北欧風ソファです。柔らかなカラーと、シンプルなデザインが、爽やかな印象を与えます。鮮やかなグリーンやホワイトなどのラグなどと、合わせてナチュラルな雰囲気でまとめてもいいですね! モティ(Moti) モダンな風合い1人掛ソファ 天然木のフレームと、柔らかなグリーンの組み合わせが、まるで自然の中でくつろいでいるような感覚へ誘います。ナチュラルなカフェにありそうな、おしゃれなデザインですね! ゆっくりと雑誌を眺めたりしていても、絵になるソファです。 テゴポ(TEGOPO) 収納付きシングルソファ 安定感のあるデザインと、ネイビーの醸し出す気品が、上質なおしゃれ空間を演出してくれます。座面を持ち上げると、収納になっており、雑誌や膝掛けなどを収納できます。また、肌触りのよいファブリック生地が、安らぎを与えてくれます。 ドリス(DORIS)レザー ソファー 職人がひとつひとつ丁寧に作り上げた、高級感と安定感抜群のソファ。高級ソファによく採用されている、合成皮革の中でも特に触り心地のなめらかなアーティフィシャルレザーを採用。座面と背もたれには、座り心地にこだわったスプリングを使用しています。 シングルソファ 体がゆったりと収まるボックス型のソファ。90年代のアメリカを思わせるレトロな印象。 硬めな座面は、長時間座っていても疲れにくく、映画鑑賞などにもおすすめです。自宅だけでなく、オフィスなどにもいいですね!