もうダメだ、今日は何品も料理するやる気が出ない…。手早くあったかくお腹にたまるものが食べたい! そんな気分の時、誰にでもありますよね? そんなあなたにおすすめしたいのが「スープかけごはん」。野菜もたっぷり入れられるし、何よりお鍋ひとつで作れて後片付けが簡単! 食べ方や調味料でアレンジも無限大。作る人にも食べる人にもやさしいごはんです。 スープ作家の有賀薫さんに、「ねこまんま、全肯定!」を掲げるレシピ本 『なんにも考えたくない日はスープかけごはんで、いいんじゃない?』 (ライツ社)から、シチュエーション別おすすめレシピ5選を紹介してもらいました✨ Q. さむ〜い冬におすすめの体があたたまる一品は? A. じゃがいもと豚バラのピリ辛スープかけごはん 『なんにも考えたくない日はスープかけごはんで、いいんじゃない?』(ライツ社) 豚の脂とボリュームあるじゃがいもで、おなかの底から温まるスープです。 豚バラを使いますが割とサラリとしていて食べやすく、ピリッと辛い味付けでごはんが進むこと間違いなし! (有賀さん) ◆材料(2人分) 角煮用豚バラ肉:300グラム 長ねぎ:1本(白い部分を斜め薄切り、青い部分はそのまま) じゃがいも(2センチ幅):中2個 水:700ミリリットル 調味料(A):にんにく(1片分)、コチュジャン大さじ1、塩小さじ1、ごま油小さじ1、一味唐辛子少々 ◆作り方 1. コウケンテツさん「本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ」インタビュー 簡単レシピの時代、男性料理家の使命とは｜好書好日. 鍋に(A)を入れ、弱火で混ぜ合わせながら1分炒める。 2. 豚肉を1. 5センチ幅に切り、水、長ねぎ(青い部分)を加え煮立てる。アクを取り、ふたをして弱火で15分煮る。長ねぎだけ取り出す。 3. じゃがいもを加え、柔らかくなるまで20分ほど煮る。塩で味を整え、長ねぎ(白い部分)を加え、しんなりしたら火を止める。 Q. ごはん作りがしんどくなってきた正月休みに登板させたい一品は? A. 冷凍焼きおにぎりのスープかけ 冷凍庫に常備しておける焼きおにぎり。これに、冷蔵庫の中の食材を組み合わせたら、おいしい焼きおにぎり茶漬けになります。 乾物や缶詰、コンビニ食材などを使って、無限のバリエーション(有賀さん) 。 ◆作り方(一部) コンビニ焼きサバと水菜 :焼き鯖(1匹)、水菜(少々)を冷凍焼きおにぎりにのせ、好みのだしをかける(お茶でもOK!) キムチ豆乳 :白菜キムチ(好みの量)をのせ、無調整豆乳100ミリリットルと白だし(小さじ1/2)を混ぜて600Wのレンジで1分半加熱したスープをかける。 Q.
鮭とじゃがいものちゃんちゃん焼き風。 最初に材料だけ加熱し、火が通った状態でたれをかけて再度チンすれば失敗なし。野菜は、なるべく薄く切ったほうが加熱むらを防げて◎。 サラダは〝レタス以外〞で作るとラク レタスは変色しやすいうえに、水きりの手間もかかって意外と面倒。例えばわさび菜は、変色しないし、ちぎって使えるので便利なんです。冷凍野菜はチンするだけで一品できるので、数種類ストック! (左から)冷凍ほうれん草、冷凍カリフラワー、冷凍ブロッコリー かぶと冷凍ブロッコリーのサラダ。 白菜と豆腐のサラダ。 汁物に肉を入れると手抜きに見えない 豚汁やキムチスープ、けんちん汁など、具だくさんの汁ものをつけると、おかずが少なくても罪悪感なし。冷凍つくね団子は、ポンと入れるだけで、いつものみそ汁が豪華見えするお宝食材です。 失敗しないたれ&つゆ教えて! スーパーにいくつもある調味料。どれを選ぶと間違いないか、料理好きにリサーチ! 夕飯を作りたくない時のメニュー！本当に簡単なレシピを厳選します！ | ママの知恵袋. 数十円高いだけで料亭のような上品な味わいに ロングセラー「つゆの素」のプレミアムクラス。こだわりの味わいは、値段以上の価値あり!和食はもちろん、カレー粉などスパイスとの相性も◎。 「つゆの素ゴールド」(3倍濃厚・500ml)¥551/にんべんTEL 03・3241・0241 推薦者 今井亮さん 炒めものに使うとご飯が止まらない! 濃厚なたれが食材によくからんで絶品!炒めものの味つけはコレに限ります。肉じゃがに入れると、子どもウケするこってり味に変身♪ 「焼肉たれ 味噌味」(220g)¥220/日本ハムTEL 0120・029・588 推薦者 ゆーママさん 温めずにかけてOK!子どもも大人も喜ぶ味 ケチャップ感覚でかけられるから、おべんとうにも重宝。たまに自分でソースを作ると「いつものあれ、ないの?」と子どもに聞かれます(笑)。 「ハンバーグソース デミグラス」(225g)¥210/エバラ食品TEL 0120・892・970 推薦者 『サンキュ!』編集部K ・今井亮さん 料理研究家。コンロは1つ、まな板も置けない狭い台所で料理した経験を生かし『狭すぎキッチンでもサクサク作れる超高速レシピ』(大和書房)を出版。昨年パパに。 ・松本有美さん 料理研究家。高2、中2、小1の3人の男の子のママ。「ゆーママ」の愛称で親しまれ、雑誌やテレビなどで活躍中。昨年、念願のカフェ「Muku」をオープンしたばかり。 参照:『サンキュ!』2020年4月号「作りたくない日の夕ごはんどうする?」より。掲載している情報は2020年2月現在のものです。取材・文/春日井富喜 編集/サンキュ!編集部 『サンキュ!』最新号の詳細はこちら!
簡単すぎて美味しい野菜炒め マジでご飯作りたくないときにも作る気になれるほど簡単で、子供たちにも大好評の野菜炒め... 材料: しゃぶしゃぶ用豚肉、にんじん、もやし、ニラ、◯創味シャンタン、◯オイスターソース、◯... 最強のズボラ飯・キムチ豆腐丼 by yurikokko もう今日はご飯作りたくない!買いに行くのもめんどくさい!そんな時に家にあるものでズボ... ご飯、豆腐(3個パックのもの)、本技凄旨キムチ、韓国海苔、ごま油、ポン酢 【ズボラ】胡麻ダレ 漬け用 ヒツジちゃん 割引のお刺身でサラッと食べられる一品を。ご飯を作りたくない時や、呑みスタイルにも打っ... ★ねりごま、★醤油、★みりん、★めんつゆ(2倍濃縮)、★砂糖、★すりごま、きざみ海苔... 材料はトマトだけ。冷製パスタ くりーむ297 トマトしかない!暑い!ご飯作りたくない!そんなときに食べるパスタ。 角切りにしたアボ... トマト、☆塩・にんにくチューブ、☆オリーブオイル・シャンタン(鶏ガラ粉末でもok)・... 【5分レシピ】キャベツのナムル ごーやmama あと1品欲しい時に一瞬でできます!急いでいる時も、ご飯を作りたくない時も♡ しょうが... キャベツ、☆鶏がらスープの素、☆ごま油、☆しょうが、☆いりごま 簡単!かにツナマヨ丼★ りるか99 包丁を使わない簡単節約丼! 疲れてご飯を作りたくない日にどうぞ(^^) カニかま、ツナ缶、温泉玉子、きざみねぎ(市販)、マヨネーズ、めんつゆ、わさび、ご飯 豚肉とナスのトマト煮♫ 棚田の嫁さん 毎日暑くてご飯作りたくない〜。そんな日は、お肉も野菜も一緒にトマトでさっぱりと煮込ん... なす、豚肉、チンゲン菜、*トマト缶(カット)、*コンソメ顆粒、*塩コショウ(粗挽きを...
暑い!疲れた!ご飯作りたくない…という時に役立つ、お疲れのあなたにぴったりの「ズボラ丼」をご紹介します。少ない材料で火を使わず5分で完成するレシピは、覚えておいて損ナシです♪ @recipe_blogさんをフォロー VIEW by レシピブログ編集部 ネギを刻んだらあっという間!たぬき丼 1分で完成【たぬき丼】 by 小春さん ネギを刻んだら材料を乗せるだけ!ネギはあらかじめ冷凍保存しておくと、さらに楽チンですよ。たくさんの具材をまぜまぜして食べたら、お口に幸せが訪れます。 ▼レシピをチェック! 夏にぴったり!オクラツナ丼 火ナシでカンタン☆オクラツナ丼 by 白ふくろう舎さん オクラのネバネバとツナがベストマッチした、夏にぴったりのズボラ丼です。わさびのアクセントも効いていて、食欲がないときにも食べやすそうですね♪ ▼レシピをチェック! 大豆パワー!納豆豆腐丼 朝食にぴったり!納豆豆腐丼 by Sachiさん 5分未満 人数:1人 うまみたっぷり!オクラとチーズおかか丼 オクラとチーズおかか丼 by CatherineSさん ピリ辛まろやか!温玉キムチ丼 早うま!温玉キムチ丼 by みぃさん 人数:2人 仰天!揚げないかき揚げ丼 春休みごはんに♪揚げずに簡単びっくり!電子レンジで3分のかき揚げ丼 by 山本リコピンさん お疲れの日は外食もよいですが、手間なし「ズボラ丼」でおうちごはんもいいですね。火を使わないので暑い時期にもぴったりですよ。ぜひお試しください♪ --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2017/07/18
79 people checked in here Facebook is showing information to help you better understand the purpose of a Page. See actions taken by the people who manage and post content. 滋賀・守山市の「肉料理 ふくなが」を3年ぶりに訪問。 直営牧場を持つ精肉店「マルキ福永喜三郎商店」の次男さんが経営する肉割烹。 純粋な但馬牛を素牛とする近江牛、サシ入れ合戦から距離を置いた肥育、ビタミンコントロールをしない自然な色合いと脂が特徴です。 タタキ、寿司、しゃぶしゃぶ、ビーフカツ、ハンバーグ、すき焼き、ステーキ、など肉料理だけでも9品。大満足、肉料理は幸福感がハンパない。 昨日はお料理のお勉強に行ってきました。 滋賀県守山の『肉料理ふくなが』さん。大変美味しゅうございました^_^ # 肉料理 #肉料理ふくなが # 勉強 #視察#料理研究 ▶︎ ▶︎ SWIPE ▶︎ ▶︎ いつかの京都遠征!この旅最後のお店は滋賀まで足を向けて「肉料理ふくなが」!一連のコースの流れの満足度がすごいです!シンプルながら和牛の旨みが詰まった料理の数々 😳 価格帯: 10, 000円〜15, 000円 オススメメニュー:ハンバーグ、すき焼き、コンソメスープ Three guys traveling to Kyoto & Shiga for visiting only three … More favorite Wagyu restaurants! AutoReserve[オートリザーブ]. The third restaurant: "Fukunaga"! お盆お休みランチは、 チト贅沢してみた 😆 😆 😆 息子が探した肉料理を、 コースで頂きました。 メインの様な前菜 😍 😍 😍 ほんま贅沢でっす ❣️ 生で食べられるハンバーグ、 最高〜〜。 生肉絶対無理やのに、 塩軽く付けたけど、 塩なしで美味しいかったの〜〜 🎵 🎵 ステーキもちろん激美味しくて、 ご飯はなんと石釜で炊いてくれて、ピカピカ。 それに肉吸いって、 どんだけ〜〜美味しい 😆 😆 次は夜の懐石 ‼️ 予約しよ〜〜 💕 💕 今夜は近江牛のフルコースです。 前菜から牛肉が堪能出来ます。 続いてビーツのスープ、ハンバーグはソースが要らない美味しさで、口の中で溶けて無くなりました。 メインのステーキは塩もソースでも味わって頂きました。 デザートは目の前でキャラメリゼしてくれたパンナコッタです。 ふくなが牧場の近江牛は滋賀ではこの店でしか食べられないそうです。 驚愕の美味しさでした。ご馳走様でした。
2021年6月29日 2021年6月28日 2021年6月26日 〒524-0022 滋賀県守山市守山二丁目3-7 TEL/FAX 077-596-5125 営業時間 〔昼〕11:30〜 12:30〜 〔夜〕17:30〜21:00(ラストオーダー 20:00) 定休日 毎週 月・火曜日 駐車場 4台 ※キャンセル料をいただく場合がございます。 ※食材の数に限りがございますので、臨時休業致すことがあります。 ※未就学児不可
中川一辺陶です。 皇室や帝国ホテル、 都内の一流料理店でも使っています。 中川一辺陶の3合炊き わたしも昔、持っていたのですが、 その良さがわからず人にあげてしまいいまだに後悔してます。 店の若いスタッフに聞くと 「あぁ~よくわかりませんが信楽の方ですよね」って。 この土釜で炊いたご飯は冷めても旨い、冷めたほうが美味い。 そうこうしているうちにハンバーグとステーキ完成、ご飯も完成。 まずハンバ~~グッ! 半分に割ると中がとろっとレア。 そのまま箸でつまんで口に入れると、粒子が細かくて溶けます。 ゲキうまハンバーグ この味はなんだぁ~! これが近江牛本来の味なのか! 美味い! 旨味しかありません 醤油のタレも旨いのですが美味過ぎて そのまま食べてしまいました。 肉のお吸い物も旨かった! 肉が美味いので 出汁になってもめっちゃ美味い! 一人で美味いうまい、と言ってると マスターが話しかけてくれるようになった。 色々聞いてみると、 このハンバーグは毎日試食するらしいのですが 毎日その美味さに驚くと言ってました。 この旨さは単なるハンバーグではないです。 ステーキもサシがあまりないのでどうなんだろうと思っていたのですが 噛めば噛むほど旨味が込み上げてくるめっちゃ美味いじゃないですか。 サシがキレイに入ってるから美味いとか思っていましたが、 本当はそうではなく肉の旨さは肉本来にあるんでしょうね。 奥様(多分)が手作りの新ジャーエールも旨かった! 口コミ一覧 : 肉料理ふくなが - 守山/ステーキ [食べログ]. 自家製のジンジャーエール 名店「くいしんぼー山中」の肉はここの肉だった マスターと帰り際に話をさせてもらったのですが、 実家が但馬種専用牧場をやっていて、 自分の牧場で取れた牛しか使わない。 使っているのは肉料理ふくながと 京都のくいしんぼー山中さんだけ。スゴイ!