北井 :そう。兵庫県姫路市出身で大学は西宮市の関西学院大学を卒業した「真の兵庫男」こと、このにほんしゅ・北井が存分に灘の酒の魅力を叩き込んでやろうやないか! あさやん :北井も変なテンションになってきてる!冷静に説明してや? 江戸時代に不動の地位を確立!江戸っ子をうならせ、時代を席巻した灘の酒!米・水・人!いいお酒が出来る条件が全て揃っていた! 北井 :大丈夫やって!まず兵庫県は都道府県別の日本酒生産量でダントツ1位!その多くが灘で生産されています。そして灘の酒造りの歴史のはじまりは室町時代といわれるのですが、江戸時代中期以降に江戸でも大人気となり一気に名声を高めました! あさやん :おぉ、ダントツの生産量!江戸を席巻したお酒! 北井 :「灘の宮水(西宮の水の略)」と呼ばれ、カリウムやリンというお酒の発酵を助ける成分が多い仕込み水に恵まれたため、力強い発酵により「飲みごたえがあり、キレの良い辛口酒」になる上に、港が近く江戸へ輸送する海運にも恵まれ、腰の強い頑丈な酒質の灘の酒は輸送される船の中でもむしろ味が向上し、「秋あがり(春先に搾られたのち、ひと夏越えての熟成で秋に円熟味を増す日本酒)」のするお酒として確固たる地位を築きました! あさやん :日本酒は仕込み水が骨格をつくるから大きく味に影響するもんな! 北井 :さらに!!播磨など近隣のエリアで生産される優良な「米」にも恵まれ、丹波杜氏といわれる酒造技術に秀でた職人集団にも恵まれ、冬は六甲おろしでしっかり冷えるという酒造りにぴったりな気候にも恵まれ!まさに「兵庫のパワーが全て詰まった日本酒」と言っても過言じゃないのが灘の酒なんですよ! 菊正宗しぼりたてギンパックのレビュー - おすすめ日本酒・焼酎を一人語りするブログ. あさやん :おぉ!!日本酒の酒米といえば兵庫県原産の「山田錦」が一番有名やもんな! 北井 :お前が勝手に兵庫を語るなよ! あさやん :怖いって! !ちょっと熱くなりすぎやから。原材料、人、気候、海運・・・これでもかっ!ていうぐらい酒造業が発展する条件が揃ってたわけやな。 有名メーカーには歴史あり。少し知識を入れてから飲むパック酒はまた違った表情に見えるはずです 北井 :そうそう。有名な酒造メーカーさんのどこでも買えるお酒ってそういう歴史の流れにあって、同じ銘柄でも毎年改良されてたり、研究力や技術力に裏打ちされたすごいお酒なんや!って気づくことも多いんやで。 あさやん :確かに。大手さんって社内に研究所があったりするっていうもんな。小さな地酒蔵さんの良さを知るためにも有名なお酒を今一度飲んでみたくなったわ!
日本酒を試飲してみた 2019年11月25日 先日、コンビニでこのお酒を見つけました。「 菊正宗 しぼりたてギンパック 」です。 先日、イギリスで開催された「インターナショナルワイン・チャレンジ」で「グレートバリュー・アワード」に選ばれたお酒です。 この記事では、「菊正宗 しぼりたてギンパック」を実際に飲んでみたのでレビューしてみます。 「菊正宗 しぼりたてギンパック」とは 「 菊正宗 しぼりたてギンパック 」は、兵庫県の「灘の酒」の代表の一つである 菊正宗 が販売している日本酒です。 それも、純米酒、吟醸酒のような特定名称酒ではない 普通酒 です。 種類というか、分類としてはスーパーなどで販売している大容量のパック酒と同じものになります。 そんな普通酒がなぜ国際的な日本酒コンペで賞に輝くことができたのでしょうか? 「グレートバリュー・アワード」とは 「グレートバリュー・アワード」とは、「インターナショナルワイン・チャレンジ」の日本酒部門(SAKE部門)の賞の一つです。 10万本(720ml換算)以上の生産量、日本での小売価格1, 000円以下のお酒の中から選ばれる賞です。 コストパフォーマンスが良いお酒の中で、美味しいお酒を選ぶ というのがコンセプトになっています。 お酒は日常の中にあるもの。私たちがいつも飲むお酒にスポットライトを当てるという意図がある賞なんですね。 コスパに優れたお酒の中から選ぶ賞といっても、いわゆる 「パック酒」が受賞したのは初めて のなんだそうです。 参考: インターナショナルワイン・チャレンジ (英語のサイトです) 「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」も受賞! また、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」の2017年の最高金賞に選ばれているお酒でもあります。 「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」は メイン部門 スパークリングSAKE部門 大吟醸部門 の3つがあり、ギンパックはこの中の メイン部門 の最高金賞に選ばれています。 メイン部門は、「1.
お燗( )・常温( )・冷酒( ◯ ) ▪︎ 香りの第一印象は? 吐き気を催す( )・少しイヤな感じ( )・普通( )・そこそこ良い香り( ◯ ※普通の地酒レベルに香るw )・美酒風情( ) ▪︎ 熟香は? まるで古酒( )・やや熟してる( )・普通( ◯ )・フレッシュ( )・まるで水( ) ▪︎ 果実香は? ない( )・ある( ◯ )※「ある」と答えた場合のみ、それは( 甘めの洋梨、白桃。全体にフレグランスな吟醸香。フローラル。リンゴを感じるほど酸は出てない )。 ▪︎ 果実味は? ない( ◯ ※つうか粉っぽいよ )・ある( )※「ある」と答えた場合のみ、それは( )。 ▪︎ 味わいは? 甘口( )・やや甘口( ◯ )・普通( )・やや辛口( )・辛口( ) ▪︎ 飲み口 (舌触り) は? 酷く疲れる( )・やや重い( )・普通( ◯ ※スベスベしてない。 )・やや軽い( )・シルキー( ) ▪︎ 旨みのサイズ感は? 超デブ( )・やや肥満( )・普通( ◯ )・ややスリム( )・まるで水( ) ▪︎ 酸による味わいの輪郭は? 超ぼんやり( )・ややぼんやり( )・普通( ◯ )・ややクッキリ( )・パキーン! ( ) ▪︎ 苦みは? 凄くある( )・少しある( ◯ )・普通( )・特に気にならない( )・全くない( ) ※「凄くある」「少しある」場合、それは許容できる( ◯ )・許容できない( ) ▪︎ 米感の出方は? 馬の小便レベル( )・ややいなたい( ◯ ※熟味すら感じる。 )・普通( )・比較的キレイ( )・美酒風情( ) ▪︎ 昔ながらのアルコール感は? イヤな記憶が蘇る( )・やや古臭い( )・普通( ◯ )・やや洗練されている( )・美酒風情( ) ▪︎ お燗は? やってない( ◯ )・最悪( )・別に良くはない( )・普通( )・冷酒 or 常温より良い( ) ▪︎ 普段飲んでる銘柄だと何を思い出す? これに似てる酒はない( )・( 香りだけならいろいろあるけど、味は「 黒松白鹿 」とほぼ同じ。含み香だけなら、先日の「 長陽福娘 吟醸酵母Ver 」を骨抜きにした感じ ) ▪︎ これが勝てるイマドキの地酒は? かつてない紙パック普通酒｜菊正宗 しぼりたてギンパック | 初心者から始める日本酒ブログ！. ない( )・( たとえばヘロキとコレ、「強制的に2合呑むならどっち?」と訊かれたら、2分だけ悩んでビールに逃げる・笑 ) ▪︎ イマドキの人気地酒との一番の違いは?
日本酒の扱いや製造方法が昔ひどくて ( 戦後の話だけど) 、 日本酒はアルコール臭くてまずい!
( やっぱフレッシュさが全く足りてない。これ、地酒マニア換算だと「結構熟しちゃってますねえ」レベル。やや粉っぽい駄菓子のシガーチョコみたいなホロ苦さというか。「貝のだし汁」もちゃんとあるよ。もちろん、濃度は低いけど。これを「フレッシュ」と言うのはオレが自己紹介で自分を「爽やか人間です!」と言うのと同程度の嘘だと思うよ。つうか、オレの中では普通に熟味をバンバンに感じるんだけど。つまり、紙パック界と地酒界では「フレッシュ」という言葉の持つ意味がまるで異なる思う──あくまでもこれを「フレッシュ」と言い張るならね。 ) ▪︎ 今日飲む酒が他に何もない場合、これをリピートするか? 死んでもしない( ◯ )・状況による( )・全然してもいい( ) ▪︎ DE、平常の☆換算だと? ☆1〜2( ◯ )☆3〜3. 5( )☆4( )☆4. 5以上( ) ▪︎ イマドキの地酒を愛飲している人間に薦めるか? 薦めない( ◯ )・特に薦めないが得るものは少なからずある( )・薦める(※この場合は☆4以上) ※「得られるもの」とは、( ) ◤ 総評 ── dಠಠb 💬 火入れの純米酒を半年以上常温で放置して少し熟した状態を水で薄めて香料を添加したような酒。確かに呑む前の香りはそこそこレベルだけど、含むと完全に「香り詐欺」です。味は「黒松白鹿」なんかと変わらず、むしろ「フレッシュ」とは対極の「熟した」味わい。一体こいつら、何を以て「フレッシュ」という言葉を使っているのだろう。オレの味覚がオカシイのか? 確かに写真の4人は誰も「旨い」とは言ってない (笑) 。たが「 純米大吟醸の向こうを張れるクオリティー 」と言ってるバカが一人だけいるな。どいつだ? 正直に名乗りをあげればオレが本当に旨い純米大吟醸を呑ましてやる。 つうか、そもそも磨き73%の普通酒で香りを語るな。菊正宗の高橋、「 昨今の米磨き合戦に、この酒で一石を投じたい 」──なに素人臭いこと言ってんだオメエは。オレが☆7を付けた「仙禽 赤とんぼ」なんてほとんど磨いてないんですけど。 今はグングン香りが出て、まるで「 なんちゃって花邑 」にまで増長 (笑) 。完全に お花畑 です。フルーツなんかじゃない。これは呑めない。吐き気を催すよ。地酒の純米大吟醸や大吟醸と同じベクトルで語ってはいけないし、比べることすらナンセンス。これを花見に持ってくとかアホ言うのもいい加減にしとけ。 パックの穴からはお花畑だけど、ワイングラスからは明白に駄菓子のチョコのような熟香が伸びて来ます。米の旨みに掛かる「いなたい」タッチに下品な香りの厚化粧。もう最悪。「 ワイングラスで飲むほうが、吟醸系の香りが華やかに広がります 」──あのさ、この言説、実は何一つ商品の批評になってないって知ってた?
日本酒が好き、でも毎晩良い感じの日本酒を飲むなんて贅沢が出来る財政状況ではない。 そこで「よし、パック酒に手を出してみよう!」といくつかトライするもCMで有名なアレやコレは全部許容できず。 味わいは勿論の事、酔えない…酔えないんだ!!! そんな時に出会ってしまったのがこのギンパック。 もう名前が良いよ、ギンパック。"キン"パックだったら買わない。銀だよ銀、いぶし銀。 いぶし銀のニクイやつ、それがギンパック。 パッケージでおすすめされている通りまずは"冷やし"で一口。 『う、、、うまいぞこれは………!! !』 口の中に広がるフルーティさに驚く。 パック酒いつの間にこんな進化したの?美味しすぎない?と皆さんも思うことでしょう。 あとのキレもよし。サラッとフルーティ。 だけどそれで終わらないのがギンパック。 サラッとフルーティな草食系を思わせておいて、これがなんとガツンと酔わせてくる肉食系だった。 1合飲めばハイご機嫌、 2合飲めば足元フワッと、 3合飲んだらもう明日。 "飲みやすい"、だなんて日本酒を冒涜した表現はしません。 サラッとフルーティで純粋にウマイ。そして気持ちよく酔える。飲みすぎたら翌朝になってる。 それがいかに素晴らしいことか! 私のレビューが肝臓に響いた方は試しに1升。ウマかったらもう1升。 いまや私の定期便にINしているギンパック。 どうぞよろしくお願いいたします。 ギンパック親善大使(自称) NUPBOY ※Amazonでの取り扱いは買いづらくなってしまったので現在はカクヤスでの購入(1, 080円+税)がベターです。
お酒 2018. 11. 22 2018. 21 パック酒は美味しくない。 と思っている方は意外と多いのではないでしょうか?
サイトを見て回って、気になった仕事をチェックしてみよう。自分の傾向をグラフ化して見ることができるよ! しごと傾向グラフを印刷する
「今は不景気だから、、、」もしかしたら、あなたが経営している、または勤めている会社では、このような言葉が当たり前になっていませんか? 店舗の売上を向上するために必要な5つのこと | 店舗運営のミライを考えるメディア. そのままだとしたら、将来はどうなっているでしょうか。 考えたくもないですよね。 しかし、実際は売上げなんて、アイディア次第で簡単に倍増させることが出来ます。 商品は変わらなくても、見せ方や提供方法を変えるだけで効果が出ますし、さらに、毎月の売上を安定させることもできます。 今回は、その為に コストをかけずに行えて、売上を確実に上げることが出来、経営者やマーケターが絶対に抑えておくべき販売の戦略 をご紹介します。 1.商品を多く売るには「バンドル効果」 もし、ただ一つ一つの商品をバラ売りしているだけだとしたら、大きな機会損失をしているかもしれません。こう言われると「何故?」と思われてしまいますよね。 まずは、その疑問を解くカギである 「バンドル効果」 をご紹介します。 1-1. バンドル効果とは? バンドル効果とは、 商品を組み合わせて売ることによって売上げが上がる という法則です。 例えば、 マクドナルド は単品でも商品を買うことが出来ますが、多くの人は、 ハンバーガーとポテトにドリンクが付いたセット を買いますよね。 マクドナルド側としては、そうすることで商品を多く売ることが出来ます。 そして、 商品の中には利益率が高いものと低いものが混ざっている ので、バランスよく在庫をはけさせることが出来ます。 つまり、 売上を上げながら、商品在庫と利益バランスを調整することが出来る のです。 もちろん、このバンドル効果はどんな商品にでも使えます。もう一例ご紹介しましょう。 1-2. バンドル効果の実例 例えば、あなたは クールビズ用の服 を販売しているとします。クールビズファッションに必須のアイテムは以下のように沢山あります。 これらの商品を単純にバラ売りしているだけでは、今年からクールビズを始めようとしているサラリーマンにとっては、何を選んだら良いのか分かりません。 そこで、以下のように クールビズファッションに必要なアイテムを組み合わせて販売 してみましょう。 この組み合わせなら、 全てのパンツとシャツ・ビズポロの色の相性が良い ので、この1セットだけで今年の夏は色々な着回しが出来るようになります。 また、 セットでご購入頂くと配送や仕入れの手間が少なくなる ので、定価から16, 000円も安くご提供することが出来ます。 実際に、アメリカのある個人洋服店が、この戦略を取り入れると店舗の売上げが倍増しました。 1-3.
もちろん、その分の作業を他のスタッフに振るので…、 きちんと、自分の考えをお店のスタッフ全員が納得するまで、何度も他のスタッフとはなしをしなくてはなりませんよ〜。 はい! 今日の一言です! 化粧品の売上を伸ばすためには、お客さまとの関係性を作ることが大事です! 騙されたと思って、悩んでるお店の人はやってみて下さいね〜!
完全在宅でもOKだから、自分のペースでできる! 中国語不要、安く仕入れて検品・納品までしてくれる仕組みも紹介! 行動力とやる気があればOK! サラリーマン、派遣社員、公務員、シングルマザー、自営業、フリーターなどあらゆる環境の方がどんどん成功しています。 この無料メール講座執筆者も、元は時給800円フリーターでしたが、 1年後には年収1, 000万円、2年後には年収2, 040万円を実現しました。 あなたも、中国輸入ビジネスで年収1, 000万円を達成してみませんか? 【漫画で分かる】無在庫輸入物販ビジネス アメリカやヨーロッパの商品を日本の「Amazon」などで 受注をしてから仕入れる無在庫方式の販売方法を解説しています。 まとまった資金がなくてもスタート可能! 図解入門業界研究最新化粧品業界の動向とｶﾗｸﾘがよ〜くわかる本[第4版] - 梅本博史 - Google ブックス. 取り寄せ式なので大量の在庫を抱えなくて良い! ネットで完結なので自宅でできる! 1つの商品の販売で1万円以上の利益 を得ることもでき、 効率良く手元の資金が増やすことができます。 あなたもぜひ 無在庫欧米輸入ビジネス で、 堅実な収入の柱を一緒に作りませんか? 【無料相談】Biz English ビジネス英語は3ヶ月でマスターできます! インターネットの買い物に慣れてくると、アメリカのアマゾンやeBayで購入したり出品したりしたくなるでしょう。英語ができなくてもGoogle翻訳やDeepLなどのツールを使えば始めるのは簡単です。 ところがクレームや返金などが発生すると機械翻訳では上手く交渉できません。 金額が大きくなりビジネスレベルになるとなおさらリスクが高くなります。 ビズイングリッシュは ビジネス英語専門の英会話スクール です。受講生は全くのゼロから英語でアカウントを復活させたり、海外の展示会で交渉に成功したりと幅広く活躍をしています! 今すぐビジネスレベルの英語力を身につけましょう! 【無料レポート】けいすけ式、eBay輸出大百科 4130分以上の有料級動画コンテンツを無料プレゼントします! この大百科を見てeBay輸出を実践していただければ、 全くの初心者でも完全在宅で月収30万円を達成できる 内容になっています。 その方法に興味がございましたら、ぜひ無料で394本のこの動画を受け取ってください。
最も利益率の高い商品を売ろう 同じような商品が複数ある場合、当然、実入りが大きい利益率が高いものを売りたいですよね。 しかし、利益率が高い商品だけを売ろうとあれこれ頑張り過ぎてしまうと、逆にお客様に警戒されてしまいます。 でも、そんなことはしなくても、意外にあっさりと売上を上げる方法があります。それが サンドイッチ法 です。 ※サンドイッチ法は私がこう呼んでいるだけなので正式な名称ではありません 3-2. 売りたい商品を選んでくれるサンドイッチ法とは? 例えば、あなたも、 ちょっと高級なフレンチやイタリアンのレストラン で、どのコース料理にしようか悩んだことがあると思います。その時の事を思い出してみて下さい。 コースは以下のような価格帯になっていませんでしたか? どんな仕事？ | 化粧品の売り上げを伸ばす作戦の提案 | わくわくキャッチ！. Aコース 5, 000円 Bコース 6, 000円 Cコース 12, 000円 このような場合、 ほとんどの方がBコースを選択 します。 その時、 「せっかくおいしい料理を食べに来たのだから、その中で一番安いものを頼むのは勿体ない。でもCコースは高すぎるし、ここはBコースにしておこう。」 という判断を無意識にしているはずです。 また、Bコースであれば悪いわけではなく、すごく良いというわけでもなく、 平均であることから選ばれやすい という理由もあります。 3-3. 売りたい商品こそ最も高品質に サンドイッチ法のメリットは利益率が高まることだけではありません。 沢山の商品を揃えている会社の場合、 全ての商品の品質向上を行うのはほぼ不可能 です。 しかし、 売りたい商品だけが売れる仕組みを作っていれば、売れる商品を集中的に品質向上させることが出来ます 。 先程のレストランの例で言えば、Bプランの注文が多くなるので、 Bプランに利益が高いものを用意しておけば良い のです。 そして、 Bプランをよりお客様に満足してもらえるような商品にすれば良い です。 そうすることでリピーターが増えます。 こうやってサンドイッチ法を効果的に使うことで、 利益率と商品の質の両方を高めながらビジネスを進めることが出来ます 。 もちろん、こうした工夫は レストランなどの飲食店 だけではなく、 洋服や家電などの小売り や、 ソフトウェア販売 など、どのような業種でも取り入れることが出来ます。 一度、検討してみて下さい。 4.月額サービスで継続されるようにしよう 4-1.
数があっても売れるのは1つだけでした。 メニューの数の多さと利益、売り上げは全然比例しません。(きっぱり) たくさんメニューを作っても売れるものは、少ししかありません。 お客様から見たメニュー多すぎサロンとは お客様の立場になってみましょう。 たとえばカレーを無性に食べたい時、思い浮かぶのはカレー専門店。 わざわざファミレスを選ぶ人は少ないです。 ラーメンを食べたいと思った時も同じ。 ラーメン屋さんに行きますよね。 ここでもファミレスには行かない。 人は最初に、専門店を思い浮かべ、次に看板メニューを思い浮かべます。 メニューだけ増やしたエステサロンは、ファミレスのようなもの。 看板メニューもなく、専門店でもない。 もうひとつ、ハワイ旅行の前にガイドブックを買いに行くとします。 ハワイのガイドブックを買いますよね。 ハワイ特集が10ページくらい掲載された週刊誌とか、選ばないでしょ?
お客様のニーズをより深く知ってそれに答えよう バンドル効果とは、ただ商品の抱き合わせ販売をして売りつけることではありません。 バンドル効果を使い、あなたのビジネスを伸ばす為の秘訣は、 商品を組み合わせて販売すること で、 バラ売りする時と比べてより多くの「価値」を提供すること です。 だからこそ、バンドル効果を使うと売上げが上がるのです。 ユーザーのニーズを引き出し、満たすことを第一に考えましょう。 それでは、次にお客様が抱えているニーズにさらに焦点を当てた戦略をご紹介します。 2.より高く売る為の商品のニッチ化戦略 2-1. ビジネスを伸ばす秘訣は高く売ること 当然ですが、販売本数が増えると粗利益も増えます。 しかし、新規顧客の獲得数を毎期ごとに右肩上がりに増やして行こうとすると、早い段階で限界にぶつかってしまいます。そのような状況でも、効率的に利益を増やして行く方法があります。 それは、 商品を「高く」売ること です。 何故なら、 商品の価格を1. 25倍にしただけで、利益は1. 5倍に増える からです。 逆に、商品の価格を0. 75倍にすると、利益は半分になってしまいます。詳しくは、以前書いた『 安売は危険!値上げをして2倍の利益をだすための簡単な3つの方法 』をご参照下さい。 2-2. 商品を高く売るには商品自体をニッチにすること 想像してみて下さい。あなたは、 太ったサラリーマン です。 住んでいる家の近くに 月額6, 800円のスポーツジム があります。 結婚してから体重が20kgも増えてしまったあなた は、そのジムに通いたいと思っています。ですが、たった一つの不安がどうしても拭えずに入会をためらっています。 その不安とは、 「こんなに太っている自分が行ってジム内で浮いてしまわないだろうか?」 というものです。 もし、こうした不安を抱えている潜在顧客が沢山いるとして、 太っている人ばかりが集まるジム(=ニッチな商品)を作る とどうなるでしょうか? 彼らにとって、あなたの新しい太っている人専用ジム以外に選択肢がないので、 月額12, 000円と少々高額にしても、同じような不安を持ってジム通いを始められなかった人達が殺到する ことでしょう。 何故なら、 「不安 = ニーズ」 だからです。 2-3. 拡大の時こそ単一化された商品よりユニークな商品を 現在では、人のニーズはかつてないほど細分化され、深化されています。 そして、ニーズを細かく分析していくと、そこにある根源的な悩みは深くなります。 つまり、そうした 深い悩みに答えられる商品程、より高い価格で売れる ようになります。 そうやって、 お客様のニーズをとことんまで調べ尽くして生み出された商品は、自然と他社とは違う、ユニークで好まれるもの になります。 現行の商品の売上本数が販売数ばかり気にするのではなく、 潜在的なお客様が持っている「より深い悩み」に答えられる商品を作り、高く売る方法を考える ようにしてみましょう。 「売上が増えて、商品の認知度が増えて来た時こそ、出来るだけ多くの人に受け入れられるような商品と作る」というのがコンサルタント業界のお決まりのセリフですが、本当に取るべき戦略は全く逆です。 そういう時こそ、 今まで答えることが出来なかった潜在的なお客様の悩みに答えられる商品(=ニッチ商品)を作るべき です。 3.利益率の高い商品だけ自然と売れるサンドイッチ法 3-1.