道の駅名 銀の馬車道・神河 所在地 兵庫県神崎郡神河町吉冨88番地の10 電話番号 0790-32-2837 最寄り道路 国道312号 休館日 4月2日~25日の期間、飲食店舗は、台風の屋根修理のため休業となります。 道の駅 銀の馬車道・神河のご紹介 道の駅「銀の馬車道・神河」は情報提供・休憩コーナーを整備し、神河の「田舎暮らし」が体験できる四季折々のイベントや特産品の味わい方等、地域資源情報を集積して訪問者に提供しています。 日本初の高速産業道路とされる「銀の馬車道」(国道312号)沿線や町内の自然を活かした観光名所を紹介しています。 古民家レストランや空き家をめぐるレンタサイクルを提供しています。 アンテナショップを整備し、地元の高齢者が主体となって地元特産品(お茶やおはぎ、七輪焼きのおかき等)の味わい方を紹介。 また、地域住民が集う公民館的な場として活用されています。 平成29年11月25日供用開始 駐車台数 30台 大型駐車 0台 バリアフリー駐車 情報コーナー ○ 特産販売所 レストラン 公園 × 障害者トイレ EV充電器 温泉 足湯 - 無線LAN 記念きっぷ 情報の訂正は「 お問い合わせ 」にて受付ております。 道の駅 銀の馬車道・神河に関するクチコミ情報 1件 道の駅ファンさん (2019年05月27日訪問) 食事 評価 5. 0 点 お弁当が美味しい! 道の駅 銀の馬車道 神河. 銀の馬車道弁当がとても美味しかった!たけのこごはんも絶品!店員さんがとても感じよく接してくれてまた行きたいと思いました。 投稿するためにはログインが必要です。 無料会員登録 がお済みでない場合は こちら 道の駅 銀の馬車道・神河への訪問記録 19件 しっぺい五郎さん (2019年12月16日訪問) 古民家風の周りの景色にに溶け込むようにたたずむ道の駅です。 海老天うどんを食べましたが美味しかったです。 かっぱ爺さんさん (2019年10月14日訪問) 台風一過・京都~兵庫県の道の駅を1泊2日でキャンプ旅行&切符収集に出かけました。 道の駅 銀の馬車道・神河への記念きっぷ取得記録 10件 かっぱ爺さんさん (2019年10月14日取得) 道の駅ファンさん (2019年05月27日取得) 店員さんがとても感じよく、また行きたいと思った。銀の馬車道弁当がとても美味しかった!たけのこごはんも絶品! 道の駅 銀の馬車道・神河の近くにある道の駅 大きな地図で見る
2017年11月25日 2018年10月10日 みなさんこんにちわ!突然ですが今日2017年11月25日(土)は何の日か分かりますか? と言ってもほとんどの人が分からないと思います。というのも今日兵庫県の35箇所目の 道の駅銀の馬車道・神河 のオープン日なんですよ!その記念すべき今日、道の駅銀の馬車道・神河に行ってきました! 道の駅銀の馬車道・神河は、神河町名物の 柚子のお土産 や地域の 名物和菓子 などを中心に置かれており、名前通りお馬さんが来ていました! そんな道の駅銀の馬車道・神河をいち早くこの記事でご紹介したいと思います!これから行く人は必見です! 1. 道の駅銀の馬車道・神河 ではまず、 銀の馬車道・神河 について紹介します。 ↑こちらが道の駅銀の馬車道・神河の入口です。建物自体が武家屋敷構造になっており、3つの建物が密集して1つの道の駅となっています。 今日は、オープン日だということもあり人がたくさんおりちょっとしたイベントが行われていました! ↑この道の駅の近くに ヨーデルの森 という観光スポットがあるのですが、そこから名誉駅長としてポ二ーが来ていました!近くで見るととても可愛かったです! しかしたくさんの人から写真を撮られておりとてもめんどくさそうでした。それもそうですよね、来たくもない所に連れて来られてるし… 2. お土産ってどんな物があるの? では皆さんが一番気になるであろうお土産を紹介していきます! ↑お土産は、大黒茶屋という茅葺き家の建物の中にあります。正直そんな多い方ではなく、むしろ道の駅の中のお土産の数では少ない方だと思います!手前に神河町のマスコットキャラクター カーミン がいます(笑) ↑ご覧の通り、黄色一色で埋め尽くされています。神河町の 名産柚子 を使ったお土産がとても多く置かれています!柚子の和菓子や洋菓子ってあまり見ないので貴重ですよね! 銀の馬車道 時空を超えて辿る歴史探訪浪漫譚＿。. ↑また銀の馬車道Tシャツも販売しています。意外とデザインがカッコイイので普通に着れそうですよね! ↑神河町と言えばゆず太くんという柚子ジュースが有名です!もうどこに行ってもあるくらい有名なジュースです!そのくらい柚子推しだということが分かりますよね。 そんな柚子を推している道の駅銀の馬車道神河ですが、今回はご当地ドーナツをお土産として買いました!ここから必見です。 ↑神河の 焼きドーナツ です!道の駅のオススメ品にもなっており、私が買ったこのセットはラスト1個でした(ギリギリいっぱいセーフw) ↑5つ入りで1150円という衝撃の値段の焼きドーナツです。(高い!
更新日: 2018年02月21日 道の駅銀の馬車道 神河の「銀の馬車道定食」 日本遺産に認定された「銀の馬車道」の沿道に、昨年秋、道の駅がオープンした。地元特産物などのお土産販売や飲食施設「大黒茶屋」で食事も楽しめる。 ランチの一押しは、その名も「銀の馬車道定食」(880円)。店長の藤田泰三さんは「銀の馬車道を県内外の人に知ってもらおうと、沿線の名物を全て入れました。赤字覚悟です」と話す。 まず目に入るのは、一本まるごとの穴子の天ぷら。肉厚の穴子はフワフワで、衣はサクサクとし、揚げたてがおいしい。加えて、但馬地鶏の唐揚げと姫路産豚「桃色吐息」のコロッケが付き、ボリューム満点だ。小鉢に入った鶏そぼろは昔から地域で食べられていた保存食で「ご飯のお供」とか。ひねどり、にんじん、高野豆腐、ごぼうなどを細かく切って甘辛く炊き上げたおふくろの味に、ご飯が進む。 名物「たずみの卵」(50円)を追加注文し、卵かけごはんにした。これだけ食べれば満腹になること間違いなし。こだわりの定食とともに、日本初の産業高速道路「銀の馬車道」のロマンも感じたい。(ライター・玉田恵美) 【メモ】神河町吉富88の10。9~18時。定休日なし。TEL0790・32・2837
神河町吉冨の国道312号沿いに、道の駅「銀の馬車道・神河」が完成し、18日に内覧会が開かれた。25日にオープンする。 「銀の馬車道」(約49キロ)は、1876(明治9)年に生野鉱山(朝来市)と飾磨港(姫路市)を結ぶ馬車専用道路として建設された。鉱物や日用品を運ぶ「日本初の高速産業道路」とも呼ばれ、今年4月、日本遺産に認定された。1920(大正9)年に廃止され、大部分が国道や県道になっているが、近くを馬車道が通っていたことから命名した。県が1億円、町が3千万円を出して道の駅を完成させた。 敷地面積は約4500平方メートルで、週末を中心に地元住民がかまどで炊いた米や七輪で焼いた餅などを試食できる。以前から、この場所にあった「かんざき大黒茶屋」も入り、うどんやそば、卵かけご飯などを販売する。30台収容の駐車場のほか、江戸時代の庄屋をイメージした木造平屋建てには、休憩コーナーやトイレを設けた。有料で自転車を貸し出す。 この日の内覧会には、小学生や…
時空を超えて辿る輝きの道 生野から飾磨へ 若き日本が挑んだ前人未到のプロジェクト「銀の馬車道」。 それは「殖産興業」を国策に掲げた明治新政府が産業を支える新たな物流手段の確立であるとともに、 日本で初めて築かれた高速産業道路である「銀の馬車道」は、 先取先進で時代を切り拓いていくという、その後のわが国の姿勢を指し示し体現するものでした。 より速く、より安全に、生野から飾磨津の間、約49kmを結ぶ夢の道路は、 経済性、社会性、利便性の絶妙なバランスと秀逸な道路計画によって 史実としての興味深さと迫力、遺産として価値を礎、 誕生当初の役割を終えてなお、時代を全力で駆け抜けた人々の輝きを、時を超えて現在に伝えています。 そうして「銀の馬車道」の物語は、ふたたび未来へとつなぐ力となり、 中播磨の地に脈々と息づいているのです。 詳細はこちら
)味はメープル、いちご、抹茶、紅茶、柚子の5種類です!正直言言って味を統一する気は0ですね(笑) ↑紅茶ドーナツです。ドーナツの上にあっさりしたザラメがかかっており、ほんのり紅茶の味が漂う大人のドーナツで甘くないのでさっぱり食べれます!またドーナツの生地がしっとりしているので喉にもつまらず、食べやすいです! 他のドーナツも紅茶同様さっぱり食べれます!値段は高いですが、買ってみる価値は大ありの焼きドーナツだと思います! 焼きドーナツ → ★★★★★ ↑もう1つ紹介したいのは、神河町のマスコットキャラクター カーミン を用いたカーミン焼きです!なんじゃその変な名前の食べものは!と思いましたね?はい私も思いました(笑) ↑どーですかこれがカーミン焼きです!中はさくらあんが入っており外の記事はモチモチで歯ごたえがありなかなか癖になる味です!それにしても食べるのがもったいなくなってきます… ↑カーミン分身の術! カーミンが5匹に分身しました(笑)1カーミンにつき100円と安い割には味は美味しいので是非食べる機会があれば買ってみてください!見てよし食べてよしの一品です! カーミン焼き → ★★★★ ↑他にもイベントではぼたん汁や自然薯コロッケ(2つ400円)など気になるものはたくさんありました! そしてR312号線沿いの 道の駅銀の馬車道・神河 は近くに ヨーデルの森 、 生野銀山 、 播磨屋生野総本店 、 道の駅フレッシュあさご 、 道の駅あさご 、 あさごの森美術館 など周りに観光名所だらけなのでセットで寄れるという所も非常に魅力です! 上記の周辺観光スポットに寄りたいと思っている方はこちらの記事も参考にしてください!↓ 記念切符 実は、オープン当日に来た一番の目的は、道の駅記念切符の1番を手に入れることでした。なのでもちろん記念切符はありますか?と店員さんに聞いたのですが、普通にありませんと言われてマジか~となりました。 なので今の所道の駅銀の馬車道・神河に記念切符は置いていません。しかし今後発売されるかもしれないので興味のある人はこまめに道の駅の記念切符のホームページでチェックしておきましょう! 日本遺産「播但貫く、銀の馬車道 鉱石の道」～資源大国日本の記憶をたどる73kmの轍～. スタンプラリー ↑オープン当日なのでインクもよくかなり綺麗に押せました!このスタンプを持っている人はまだかなり少ないんじゃないでしょうか(優越感に浸るww) まとめ ・ 道の駅銀の馬車道・神河 は 柚子 推し!
【兵庫県】道の駅銀の馬車道神河からゴルフクラブ桜池まで【走行動画】 - YouTube
毎日料理をしていると、うっかり料理酒を切らしてしまって、それを調理中に気がついて、「どうしよう…」と焦ったことが、一度や二度はあるはずです。 水を同じ分量入れればいい? 焼酎や日本酒、ビールなら飲むのがあるけど、どうなの? みりんならあるけど… ワインを入れることもあるよね?赤ワインでも、白ワインでもいいのかしら… 焦りながらも、いろんなことが思い浮かぶと思います。 今回は、 『料理酒の代用には、どれがいいのか?水・焼酎・みりん・日本酒・赤白ワイン・ビールについて』 を比較し、お伝えしていきます。 料理酒とは? 毎日の晩酌をやめたら一日が3時間長くなった話｜晩酌をやめる方法を伝授！ | コーヒーブログ部. 料理酒は、お酒に加塩することで、酒税をかからなくしているものです。 ラベルにも『料理酒』と書いてありますが、中には、塩分が入っていなくて、酒税のかかる『清酒』もありますので、ラベルを見て購入するようにしましょう。 料理酒は、素材を柔らかくしたり、コクや旨味を引き出したり、お肉や魚の臭みを消したり、風味や香りを良くしたりします。 ですので、ほとんどのお料理レシピに『酒』が入っているのですね。 しかし、そんな料理酒を切らしていたら、どうしましょう… 料理酒の代用に使えるのは?
ラム酒がないときの代用方法を知っていますか?今回は、ラム酒をお菓子作りに使う理由・役割や、〈ブランデー・ウイスキー〉などラム酒の代用品を使った人の口コミをもとに紹介します。ラム酒の代用に不向きのお酒や、代用品を使った料理・お菓子レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 ラム酒がないときは?代わりはある? ラム酒は、飲んで楽しむ以外にもお菓子や料理作りに使用されることがあります。ただし、ラム酒を飲む習慣がない方の場合は、ラム酒を常備していない場合がほとんどでしょう。今回は、ラム酒が手元に無い時などに役立つラム酒の代用品を紹介するので参考にしてください。 ラム酒をお菓子作りに使うのはなぜ?
ラム酒を入れる大きな目的の1つが 「保存性」を高める為 です。アルコール分の高いラム酒は、アルコールの殺菌力によって保存性を高めることが可能であり、日持ちするようになります。 それゆえ、ラムレーズンに代表されるように ドライフルーツの漬け込み にも良く用いられています。 結論!ラム酒は入れなくても作れるが、入れた方がおいしい ラム酒を成果に用いる理由は前述した通りです。ラム酒を入れることによって 風味が増し、保存性が高まります 。 もちろん、ラム酒を入れなくてもお菓子を作ることは可能です。しかし、 より香り高く、美味しく、日持ちするお菓子を作りたいのであれば、ラム酒を入れた方が良い と思います。 もちろん 好み の要素も強いので、ラム酒の香りが嫌いな方は無理に入れる必要もありません。 製菓におけるラム酒の代用品 ラム酒を成果に用いるメリットが理解できれば、多くの方はラム酒を入れようと思うはずです。しかし、アルコール度数の高いラム酒を好んで飲む女性は少なく、 常備している 家庭は少数派 だと思います。また、製菓用にラム酒を買っても使い切れないし・・・という人も多いのではないでしょうか? そこで、ラム酒が無い時に使える「 ラム酒の代用品 」についてご紹介します。 洋酒の蒸留酒であれば概ね代用可能! ラム酒を成果に用いる目的としては、「風味づけ」と「保存性を高める」という目的の比重が大きいです。そのため香り高く、アルコール度数の高いお酒が代用品としての条件となります。 これらの条件に当てはまるのが、 「ウイスキー」「ブランデー」「リキュール」 です。もちろん種類によっては合わないものもありますが、基本はこれらの蒸留酒として作られた洋酒が代用品としての基本となります。 ラム酒はその独特で豊かな香りから、 「チョコレートケーキ」や「パウンドケーキ」との相性が良く 、良く用いられています。これらのお菓子の代用であれば、 ブランデー が最もおすすめです。 ブランデーもこれらのお菓子との相性が非常によく、一味違った香りですが、風味づけ・保存性という観点からも申し分ありません。 ラム酒の代用はブランデーが最もおすすめ です。 バニラエッセンスはラム酒の代用にならない! ラム酒の代用にはブランデー？ワイン？それともウイスキー？ラムエッセンスとの違いもご紹介！ | 私だって綺麗になりたい. 良くある質問に「ラム酒の代用としてバニラエッセンスでも良い?」というものがあります。結論から申し上げると、 バニラエッセンスはラム酒の代用にはなりません。 風味づけ・香り付けという目的のみであれば、代用と言っても差し支えないと思いますが、それ以外のラム酒のメリットを バニラエッセンスでは賄えません 。 また、香り付けとしても、香りの種類が異なっており、 まったく異なる仕上がり となります。レシピ通りに作りたいのであればおすすめ出来ないラム酒の代用品です。 お菓子作りにおすすめのラム酒 製菓用には「 マイヤーズラム 」がおすすめです。マイヤーズラムはジャマイカ産のダークラムであり、華やかな風味と豊かな香りが特徴のラム酒です。洋菓子造りとの相性が非常に良いラム酒であり、 世界中の洋菓子店で愛用 されています。200mlの小ビンであれば数百円程度で購入できますので、コスパにも優れたおすすめの製菓用ラム酒です。 スポンサーリンク
最後に いかがでしたでしょうか? 料理酒の代わりに使うなら、日本酒や白ワインがおすすめですが、みりんなら常備していることも多いと思いますので、覚えておけば便利ですね。 また、焼酎やビールなどを使うと、料理酒とは違った風味やコクが出て、やみつきになるかもしれませんよ。 合わせて読みたい記事 逆引き検索
お酒以外で代用できるもの4つ! 料理酒を使う目的は「臭み消し」「材料をを柔らかくする」「旨味を出す」「コクを出す」この4つが大きな目的ではないでしょうか。 前半では料理酒に代用できるお酒をご紹介しました。でも、もし手元にお酒がなかった場合やアレルギーなどがありお酒を使用できないという人などにも良い方法がありますのでご紹介します。 2-1. ハチミツでコクを出す 料理に日本酒などのお酒を使うことで料理にコクが出ます。それは日本酒などに含まれる米由来の糖分が甘みと深い奥行のある深い味わいを作るからです。 そしてハチミツでも同じ効果が期待できます。ハチミツの成分のほとんどは甘みで出来ています。特にグルコースと呼ばれる糖分はブドウ糖からできています。この糖分が料理に深い味わいに欠かせないコクを出してくれるのです。 ただし甘みは強いので料理をつくりながら甘味の加減を確かめながら量ずつ加えていくのが上手な使い方です。 2-2. 多めのだしで旨味を引き出す 日本酒等のお酒には旨み成分が含まれているので使うと料理に奥深い旨みが加わります。 でも手元にない場合は、だしを少し濃い目にとり、いつもより多めのだしで料理をしてみましょう。昆布やかつお節などのだしには料理に欠かせない旨味成分がたくさん含まれているからです。 昆布には旨味成分であるグルタミン酸が豊富ですし、かつお節にはイノシン酸という旨味成分が多く含まれておりどちらも材料の素材の良さを引き出し、味を調え美味しく仕上げてくれる大切な成分です。 濃い目で多めのだしをとり味付けをしてみると料理酒がなくても自然の素材が出す旨みで美味しい料理に仕上がります。 2-3. 酒の代わりになるもの. 臭み消しをしたい場合はにんにくやしょうが にんにくやしょうがは中華料理ではセットで使われることも多く和洋問わず材料の臭みを取り除き風味をつけ味にコクを出すだし代わりとしても使われることが多い食品です。 日本でも昔から薬味として重宝され、肉や魚の臭み取りにも使われています。お酒が手元にない時でも安心して使用できます。 生のにんにくやしょうががない場合でも冷蔵庫の中にチューブ入りのものが入っていないでしょうか、チューブ入りのすりおろしにんにくやすりおろししょうがも代用がきくうえ、手間も省けて便利です。 2-4. 肉を柔らかくしたい人は玉ねぎのすりおろし 肉を柔らかくする方法では、玉ねぎのすりおろしを使うという方法が広く知られています。とても肉が柔らかくなります。 肉を軽くたたいておき、玉ねぎをすりおろし、叩いた肉を玉ねぎのすりおろしに 30 分~1時間ほど漬け込みます。玉ねぎに含まれるタンパク質分解酵素の作用で肉が柔らかくなります。 帝国ホテルの名物ステーキと言えば「シャリアピン・ステーキ」ですが、このステーキは玉ねぎの作用を利用しお肉をより柔らかく美味しく食べるために考案された帝国ホテル生まれのステーキです。 3.