home > インフォメーション > 炊飯器にドボンで肉が極上ローストビーフに!話題の塊肉を家で調理してみた 2015年02月02日 10時00分更新 今熱いグルメはなんだ!? お出かけ情報サイト『Yahoo! ロコ』の特設ページ『イマコレ話題部』では芸人の天野ひろゆきさんとモデルの田中里奈さんで、今話題になっているグルメのジャンルを紹介しています。 話題のグルメを探求する『Yahoo! 』ロコの『イマコレ話題部』 これまでテーマになったものは、第1回は"マッサマンカレー"、第2回は"ハイブリッドスイーツ"。そして今年1月に更新された最新の第3回は"塊肉ステーキ"。きゃわわ~、肉だ~! 肉好き女子であるワタシは大興奮。 今まさに「塊肉ステーキ」が話題 実は昨年2014年の春ごろからステーキハウスが開店ラッシュで、塊肉が今まさに話題沸騰。品質や熟成などにこだわった肉の旨みを、塊のまま焼くことで閉じ込めているのが魅力です。 イマコレ話題部では週アスPLUSでも紹介した『 ウルフギャング・ステーキハウス 』を取り上げています。そう、塊肉はおいしいのです! 炊飯器＆特売豚肉で簡単ローストポークを作ろう！材料＆レシピ | もぶこむ｡. 塊肉を家でも食べたい! 塊肉、良いですね。家でも食べたいですね。 と、思いあまってスーパーで塊肉を買ってきてしまいました。 100グラム158円の牛肉を約500グラム。立派な塊肉です。テンションが上がりますが、これだけ大きいと家ではとうやって調理すればいいのでしょう? フライパンで焼いても内部まで火を通すのは大変だし。なにより、 旨みを逃がさず塊肉の良さを引き出す調理法って? ネットで検索すると、大きな塊肉を実に簡単な方法で家でも簡単においしく調理するレシピが複数掲載されていました。 使用するのは、どこのご家庭でもある炊飯器。 しかも、加圧など最新の機能は必要なく、スタンダードな保温さえできれば良いのです。調理できるのはローストビーフ。実際につくってみました! 塊肉でローストビーフをつくってみた 塊肉に塩、コショウ、にんにくなどで下味をつけ、味がなじむよう寝かせておきます。 ローストビーフの炊飯器調理方法は、レシピによってバリエーションはありますが基本的にはざっくり以下の手順。 ・塊肉に塩・コショウ・ニンニクなどで下味をつける ・フライパンで表面を焼く ・お湯を張った炊飯器に入れ、保温状態で30分~1時間程度加熱する フライパンで塊肉の表面を焼きます。 こんな大きな肉!調理段階でのヨダレに注意!
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「炊飯器でジューシー!肉汁溢れる煮豚」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 長時間煮込んでいて難しそう! ?と思えるほどジューシーで見栄えの良い焼き豚!実は炊飯器任せで簡単に作れるんですよ。タレは市販のものよりも美味しくやみつきです!ご飯に乗せてもよし。お酒のアテにしてもよし。是非お試しくださいね。 調理時間:60分 費用目安:1000円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (4人前) 豚ロースブロック 700g 塩 適量 (A)しょうゆ 100ml (A)酒 (A)みりん (A)砂糖 50g (A)水 50ml (A)すりおろし生姜 小さじ1 水菜 30g ベビーリーフ 20g 作り方 準備. 豚ロースブロックにタコ糸を巻いておきます。 1. 豚肉はフォークで全体を刺して柔らかくし、塩を全体にまぶします。 2. 炊飯器に豚肉と(A)を入れ、炊飯します。 3. 炊けたら豚肉と煮汁を取り出します。 4. 食べやすい大きさに切り分け、水菜とベビーリーフをのせたお皿に盛り付け煮汁をかけて完成です。 料理のコツ・ポイント 豚肉はタコ糸で巻いてあるものを購入するか、ご自宅で巻いてから調理してくださいね。フォークで全体を指すことで味も染み込みやすく、硬くなりにくいです。しっかりと全面を刺してくださいね。合わせ調味料は甘しょっぱく仕上げています。甘いものが好みで無い時は、砂糖の量を減らしてくださいね。また、煮汁はとろみがあると煮豚とのなじみが良いので、とろみをつけたい方は水溶き片栗粉を煮汁に加えてレンジで加熱をして仕上げてくださいね。 炊飯器は5. ボリュームたっぷりなのに意外と簡単。"かたまり肉"を使ったご馳走レシピ | キナリノ. 5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 今回は保存もきいて使い勝手も良い 「コンポーク」 の作り方を紹介します!コンポークとは、いわばコンビーフの豚肉版。牛肉よりも安価で手に入る豚で作れるのはうれしい! しかも作っておけば、そのまま食べてもアレンジしても美味しいし、見ばえも良いし、何よりけっこう保存がきく、と便利な一品なんです。作り方は漬けたお肉を炊飯器につっこんでスイッチ入れるだけ!ほったらかしで簡単にできちゃいますよ。 お肉は塊で買えば買うほどお得だけど保存がなぁ……と悩んでいた人にもオススメ!何より、大きいお肉には夢とロマンが詰まってます! さっそく作り方を紹介します! 豚塊肉から作る炊飯器コンポーク 材料(作りやすい量) 豚肩ロース塊肉・・・500g 【A】 水・・・500cc 塩・・・50g 砂糖・・・・20g にんにくすりおろし・・・1かけ分 しょうがすりおろし・・・1かけ分 ローリエ・・・1枚 オールスパイス・・・小さじ1/2 作り方 1. 豚塊肉はフォークで何カ所か穴を開ける。Aを小鍋に入れ、煮立たせたらあら熱をとる。 2. 保存用袋などにAと豚塊肉を入れて空気を抜き、冷蔵庫で5日寝かせる。 3. 寝かせた豚塊肉を水を張ったボウルに入れ、水を少しずつ流しながら、流水で1時間塩抜きする。 4. 絶品ローストポークを炊飯器の保温モードで作る プロの簡単レシピ. 水を200ccと蒸し器を炊飯釜に入れ、豚塊肉を置いたら通常炊飯する。 しっとりとした肉の食感に、程よい塩味が残ったコンポークの完成です! マッシュポテトと一緒に食べたり、コンポークにマスタードをたっぷりのせて、カリッと焼いたバゲットと食べたりするのがオススメ! 2の漬け込みの段階で、お好みの香味野菜と一緒に漬け込んでも◎ 火を通したあとは冷蔵庫で保存し、5日以内に食べ切るようにしましょう。そのままでも美味しいし、アレンジしやすくていろいろな料理に使えるので、多めに作って保存がオススメです! バターコンポークチャーハン 材料(1人分) コンポーク・・・・100g にんにく・・・1かけ ごはん・・・1膳 ニラ・・・1/2束 紅生姜・・・適量 卵・・・1個 バター・・・10g 塩コショウ・・・少々 コンポークは一口大に切る。にんにくと紅生姜はみじん切りにする。ニラはざく切りにする。ご飯と卵は混ぜ合わせる。 中火で熱したフライパンにバターを溶かし、にんにくを入れて香りが立つまで炒めたら、ご飯を入れてパラパラになるまで炒める。 コンポーク、ニラ、紅生姜をさっと炒め合わせる。必要なら塩コショウで味を調える。 豚の旨味、ニラの香り、紅生姜の酸味と辛味がマッチしたチャーハン!バターの風味も合う合う!
◆炊飯器調理♡ほどける豚の角煮&煮卵◆ お家時間を活用して、炊飯器にお任せ工程簡単な豚の角煮♡味がしみてほろほろの豚と甘辛の... 材料: 豚肉ブロック、大根(無くても可)、ゆで卵、炭酸水(無ければ水)、砂糖、醤油、酒、みり... 炊飯器で挑戦!プルドポーク by クックV9EVPC☆ 炊飯器と豚のかたまり肉で簡単にアメリカの伝統料理が作れます! 豚かたまり肉、バター、チリパウダー、〇すき焼きのタレ、〇ケチャップ、〇水、〇にんにく 炊飯器で♪カオマンガイ風豚炊き込みご飯 AyakoOOOOO チャーシューのような柔らか豚塊肉と、豚肉の旨味たっぷりの炊き込みご飯が、炊飯器で同時... 豚かたまり肉(バラ・肩ロースなど)、☆砂糖、☆塩、☆料理酒、☆生姜、大根、生姜、米、... 炊飯器で豚ブロックのコンソメ煮込み ぷよりんご 炊飯器で簡単煮豚! 楽チンなのに柔らかでほろほろな仕上がり ハーブとコンソメで味付け... 豚ブロック、たまねぎ、*にんにく(チューブ)、*タイム(お好みのハーブで)、*ブラッ...
今回は豚のかたまり肉を使って「ローストポーク」を作ります! 炊飯器で簡単に出来るので、「ローストポークが食べたい!」という時はもちろん、「豚肩ロースかたまりが特売だった〜♪」なんて時などぜひぜひ試してみてくださいっ(´◡`) 炊飯器ローストポークの材料&作り方 まずはローストポークの材料からご紹介です。 炊飯器ローストポーク材料 豚かたまり肉 好きな量でOKです! (今回は340g/豚肩ロース でした) 塩、こしょう、マジックソルトなどの調味料 適量 と、見るからにシンプルな内容になっています(笑) 炊飯器ローストポークの作り方 材料からして簡単そうな炊飯器ローストポークですが、予想通り作り方もシンプルです! ① 豚肉に下ごしらえ 裏表に軽くフォークを刺して味をしみやすくしました。 軽くなじませる程度に塩をもみこませます。 お手持ちのこしょう (ブラックペッパー等) やマジックソルトなど、塩こしょう系アイテムをふんだんにまぶしてあげましょうっ。 ちょっと多めに調味料をまぶしてあげたら、豚肉の内部に味を染み込ませるために30分程度そのまま置いてなじませます。 表も裏もお肉表面の色が変わるくらい焼いてあげます。 表面に火が通ったら容器に移して少しの間冷ましてあげます。 ジップロックなど密封系の袋に豚肉を移して、出来る限り空気を抜いてあげます。 ② 炊飯器に袋ごとお肉投入〜(*゚∀゚)ノ こんな感じで袋ごとお肉を炊飯器に入れてしまうので、袋の中に空気が残っていると中のお肉もろとも浮上してしまうのです・・(;;) あまり長時間熱を与えすぎるとお肉がパサついてもったいないので、時間が来たら早めに取り出してあげましょうっ。(肉汁が底に溜まって美味しそうです〜) もう今すぐ食べたい気持ちでいっぱいなのですが、味をなじませるためにグッと1日堪えます。。 ③ 冷蔵庫で翌朝まで待機! 肉汁もすっかり固まりプルプルに変身されてます(笑) 包丁でぎこぎこ切っていったので若干厚切り感は否めませんが、この内側のピンク色感は正真正銘ローストポークですっ。 正直私はローストポークってすごく難しくてむっちゃ高級なメニューだと思ってました(笑) でもこれだったら肉さえ調達すればいつでも気軽に出来ちゃうし、なんなら他の料理を作ってる間に片手間で出来るので、お誕生日やクリスマスなどのホームパーティにもぴったりです。 味も思いのほか本格的なので大満足っ。かなり味付け濃いめにしても濃すぎないくらいです。 豚かたまりが安値の時はとにかく買っとけばOK!むっちゃ安上がりで贅沢な味を楽しめるのでぜひ~。
牛ステーキのやわらかレモンマリネ 出典: こちらはボリュームたっぷりで何とも贅沢な、ステーキのマリネ。焼きたてのお肉をレモンの利いた和風ダレに漬け込み、1時間以上寝かせます。早めに準備しておけるので、パーティーのメニューにもいいですね♪ すき焼き風ステーキ 出典: 洋食のイメージの強いステーキですが、実はこんな和風テイストにもよく合うんです。お肉に添えるのは、すきやき風に味付けした椎茸・焼き豆腐・しらたきなど。仕上げに温泉卵を乗せれば、豪華な和食の完成です☆ "鶏肉"は一枚丸ごと使って、ご馳走メニューに大変身 鶏もも肉のチャーシュー 出典: くるりとキレイに巻かれた鶏肉のチャーシューは、焼き目を付けてから煮込んで味を染み込ませたもの。保存が利くので作り置きにもぴったりのメニューです。タレにゆで卵を漬けておけば、味玉も一緒に作れますよ! 胸肉のさっぱりチャーシュー 出典: こちらは胸肉を使ったチャーシューです。もも肉と違って脂が少ないので、さっぱりした味に仕上がります。下味を付けたら8分ほど煮て、あとは冷ますだけ。煮汁もとろみを付けて無駄なく使います。 胸肉の味噌マヨ漬け 出典: 胸肉は脂が少ない分、どうしてもパサついてしまうのが難点。でも、味噌&マヨネーズを揉み込んでしばらく置くと、しっとり柔らかい食感に変わります。作り置きやお弁当にもオススメですよ。 スパイシーチキンソテー 出典: 鶏肉も丸ごと一枚焼けば、かなりボリュームのあるご馳走になります。味付けのベースは"オールスパイス"。衣にまぶして使うので、スパイスの香りが全体にまんべんなく絡みます。 骨付きもも肉の七味みそチーズ焼き 出典: 骨付きの鶏もも肉は、特別な日のご馳走にぴったり!オーブンを使えばとっても簡単に焼き上がります。ちょっと珍しい和風の味付けなら、特別感がさらにUP。チーズとの相性も抜群です。 "かたまり肉"を使って、おうちでご馳走を作りましょう "かたまり肉"を使ったレシピは、意外とシンプルで簡単です。手間がかかりそうな気がして敬遠していたという方も、この機会にぜひ、いろいろなレシピにチャレンジしてみて下さいね!
Distance+ ズバリ、とにかくコスパに優れたゴルフボール! スーパーストレート ズバリ、軽い打感なのに直線的に飛ばせるのが特徴のゴルフボール! スリクソン DISTANCE8 ズバリ、高反発カバーで飛距離を伸ばせるゴルフボール! ゼクシオ 11ボール ズバリ、アプローチショットの幅を広げられるゴルフボール! キャロウェイ ウォーバード ボール ズバリ、ボールを高く上げられ止まりがいい、飛距離性能の安定したゴルフボール! ディスタンス系ゴルフボールのおすすめ商品比較一覧表 商品画像 1 本間ゴルフ 2 テーラーメイド 3 ブリヂストン 4 ダンロップ 5 ダンロップ 6 キャロウェイ 商品名 D1 Plus Distance+ スーパーストレート スリクソン DISTANCE8 ゼクシオ 11ボール ウォーバード ボール 特徴 ズバリ、初心者でも真っ直ぐ飛ばしやすいボール! ズバリ、とにかくコスパに優れたゴルフボール! ズバリ、軽い打感なのに直線的に飛ばせるのが特徴のゴルフボール! ズバリ、高反発カバーで飛距離を伸ばせるゴルフボール! ズバリ、アプローチショットの幅を広げられるゴルフボール! ズバリ、ボールを高く上げられ止まりがいい、飛距離性能の安定したゴルフボール! 飛んで曲がらない「第3のボール」とは？とっておきのオススメ最新ゴルフボールを紹介 - ゴルフ初心者100切りナビ. 価格 2200円(税込) 2900円(税込) 3780円(税込) 1600円(税込) 4950円(税込) - ボールタイプ ディスタンス系 ディスタンス系 ディスタンス系 ディスタンス系 ディスタンス系 ディスタンス系 打感 ややソフト ソフト 非常にソフト ややソフト 非常にソフト しっかり コアとカバーの素材 反発スプリングラバーコア/アイオノマーカバー リアクトコア/アイオノマーカバー ソフトグラデーショナルコア/ソフトアイオノマーカバー 高反発大径ソフトE. コア/高耐久高反発アイオノマー薄カバー スーパーソフトファストレイヤーコア/H. R. カバー 高エネルギーコア/極薄ソフトアイオノマー ピース数 3ピース 2ピース 3ピース 2ピース 3ピース 2ピース ディンプル数 368 342 302 324 338 - 適したヘッドスピード 42m/s以下 35~45m/s 30~44m/s 35m/s以上 30~40m/s 36~42ⅿ/s 商品リンク 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 以下の記事では、 ゴルフボールケースの人気おすすめランキングをご紹介 しています。ぜひご覧ください。 自分に合ったゴルフボールでゴルフライフを楽しもう!
初心者はボールをよく無くすのでロストボールで十分!という方がいらっしゃいます。しかしゴルフボールはその種類によって大きく性能が変わるので、 様々なボールが混載したロストボールは上達を妨げてしまう場合が多い です。 なので、 基本的には新品のダースボールを使用して頂きたい ですね。どうしてもロストボールを使用する場合が混載タイプではなく 同種類がまとまって入っているもの を購入しましょう。 クラブフィッターあまがみさんおすすめのゴルフボールを紹介! キャロウェイ(Callaway) E・R・C SOFTボール ズバリ、リニューアルしたキャロウェイの大人気3ピースボール! 飛んで、止まって、ソフトな打感の3拍子揃った キャロウェイの大人気3ピースボールが2021年4月に大幅に進化を遂げてリニューアルしました!老若男女問わない万能性もあるので、 プレゼントにもぴったり です! 噂の軟らかボールは飛んで曲がらんってホント!?｜ギア総研｜中古クラブが豊富なゴルフパートナー. アライメントの トリプルトラックテクノロジーである赤と青の3本ライン は空母の滑走路誘導灯にも採用されています。同じ機能が搭載された オデッセイのトリプルトラックパターと合わせて使用するとさらに視認性が高まりますよ!
ショッピング ディスタンス系 全領域 2ピース 368 - 2 ダンロップ スリクソン Z-STAR XV 2, 950円 Yahoo! ショッピング 第3系 - 4ピース 338 0. 66kg 3 アクシネット ジャパン インク TITLEIST PRO V1 6, 283円 Yahoo! ショッピング ディスタンス系 全領域 3ピース 388 - 4 ブリヂストンスポーツ PHYZ Premium 2, 473円 Yahoo! ショッピング ディスタンス系 44m/s以下 4ピース 302 - 5 キャロウェイゴルフ CHROME SOFT X 5, 067円 Amazon 第3系 全領域 4ピース - - 6 本間ゴルフ HONMA TOURWORLD TW-Xボール 2, 250円 Yahoo! ショッピング 第3系 40m/s以上 3ピース 326 - 7 ブリヂストンスポーツ ゴルフボール SUPER STRAIGHT 3, 278円 Yahoo! ショッピング ディスタンス系 - 3ピース 326 - 8 キャロウェイゴルフ WARBIRD 1, 700円 Yahoo! ショッピング ディスタンス系 - 2ピース - - 9 本間ゴルフ HONMA A1ボール 900円 Yahoo! ショッピング ディスタンス系 - 2ピース 368 - 10 ブリヂストンスポーツ ゴルフボール TOUR B JGR 5, 071円 Yahoo! ショッピング ディスタンス系 - 3ピース 338 - 11 テーラーメイド ゴルフ New TP5x Pix ボール 1, 732円 Yahoo! ショッピング スピン系 - 5ピース 322 - 12 レザックス ゴルフボールAGC 880円 Amazon ディスタンス系 全領域 2ピース 338 - 13 ブリヂストンスポーツ ゴルフボール TOURSTAGE EXTRA DISTNACE 1, 337円 Amazon ディスタンス系 - 2ピース 372 - 14 アクシネット ジャパン インク TITLEIST HVC SOFT FEEL 1, 520円 楽天 ディスタンス系 - 2ピース 392 1. 41ポンド 15 ダンロップ スリクソン DISTANCE 1, 485円 楽天 ディスタンス系 - 2ピース 324 - ランキングを全部見る 本間ゴルフ HONMA D1ボール 1, 260円 (税込) 心地よいソフトな打感と飛距離を両立!
9ヤード 低価格の球でHS40m/s前後で打ってみると、3240回転と高スピンとなり球が右へ出てOBゾーンへ。飛距離も全然出なかった。飛距離189.