検索方法を選択して下さい。 物件検索 賃料 ~ 共益費込み 敷金なし 礼金なし 間取り 築年月 駅徒歩 現在人気のこだわり条件特集 注目の検索条件・駅 人気の駅ランキング(埼玉県) 人気の市区町村ランキング(埼玉県) 穴場の駅一覧(埼玉県) 穴場の市区町村一覧(埼玉県) 地図から探したい方はこちらから 埼玉県の家賃相場情報 埼玉県の不動産屋の一覧 埼玉県の情報 埼玉県の紹介 みなさん、「埼玉県」と聞いてどういったイメージが頭に浮かびますか?多くの方々が、観光地がない、ださい、などなど、ネガティブなイメージを持っているかと思います。しかし、こんなネガティブなイメージがついて回る埼玉県にも魅力ある観光地はありますし、何より非常に住みやすい。決してダサいところではありません!! そもそも、古代の埼玉県は関東の中心として栄えていました。埼玉県の南西部に位置する日高市付近には、大和朝廷の命により、朝鮮半島から移住してきた人が暮らしていました。市内にある高麗神社では 当時移住してきた高麗人を祀っています。日本で最初に流通した貨幣である和同開珎、実は秩父の銅を使って作られていたんです!北部に位置する行田市には、東日本で最大級の古墳群が数多く残されています!盛んにコメ作りが行われていた土地の元、強大な権力を持った豪族がいたことがわかります。埼玉県という名前の由来になったといわれる埼玉(さきたま)古墳群があるのも行田市です。古代の埼玉は日本の中心としてなくてはならない地域だったんですね。 埼玉県の特徴 甘党のみなさん、皆さんが大好きなアイスクリームやチョコレート、シュークリームの多くが埼玉で作られているって知っていましたか? 統計ア・ラ・カルト第2号によると、ケーキやシュークリームなどの洋生菓子や、アイスクリームの出荷額は日本で1番、チョコレートの出荷額も大阪に次いで2位なんです!埼玉がなくなったら大変なことになりますね。ダサいたまなんて呼んでいる場合ではありません。『ガリガリ君』で知られるな赤城乳業の工場など、有名なお菓子の工場が多くあります! シティパレス八幡Ⅰ 206【大家さんから直接賃貸！】大家CLOUDお部屋さがし | 埼玉県坂戸市のアパート. 首都圏全域に出荷するための野菜の栽培も盛んです!県北に位置する深谷市では農業が盛んに行われています。最近では深谷ネギをモチーフとしたゆるキャラのふっかちゃんが人気ですよね。深谷ネギは、みなさんもおいしいネギとしてご存じなのではないでしょうか?あまり知られてはいませんがブロッコリーの生産も盛んです!狭山市ではお茶の栽培が盛んで、そこで収穫される狭山茶は、宇治茶、静岡茶と並んで、日本三大銘茶と称されています。 埼玉県の観光 ちなみに行田市、名前こそあまり知られていませんが、充実したコンテンツを持った街でもあるんです!例えばグルメ、おからを丸めて揚げた「ゼリーフライ」や、お好み焼きのようなおやつ、「フライ」など、行田独特の食べ物が存在します。おからを揚げて本当においしいのかと疑問に思われる方もいるかもしれませんが、これがなかなかイケるんです。また野村萬斎が主役を演じて話題となった、『のぼうの城』の舞台もここ、行田市なんです!!お話の中で登場する忍城(おしじょう)の跡があります。城址では忍城おもてなし甲冑隊が、パフォーマンスを披露してくれます!
建物名 シティパレス八幡Ⅰ 物件種別 居住用 物件種別詳細 アパート 都道府県 埼玉県 市区町村 坂戸市 それ以降の住所 八幡 地上階数 2 階建 地下階数 0 総戸数 12 戸 築年月 1987年9月 新築 アクセス 交通種別 電車 路線名 東武東上線 駅名 坂戸 徒歩 14 分 若葉 20 その他の情報 池袋までは急行で43分、川越までは13分、乗換えなしで通勤可能です 徒歩1分でヤマダ電機、徒歩2分にスターバックスコーヒー、TSUTAYA、マミーマート(スーパー)、紳士服の青木、サイクルベースあさひ(自転車)、カメラのキタムラ、その他コンビニ、郵便局、ドラッグストアなども至近で生活するのに非常に便利な環境です Room No. 専有面積 賃料 共益費/管理費 敷金/保証金 礼金 償却/敷引 ステータス 206 15. 32㎡ 28, 000円 2, 000円 0円 - 募集中 自社管理番号 キャッチコピー デザイナーズ物件 礼金・敷金無料 広々としたロフトつきの1Kアパートメント スターバックスコーヒー徒歩2分 特記事項 初期費用無料プランも用意してあります♪ 間取り図 写真 賃料・諸費用 28000 円 2000 無し 備考 家財保険 必須 お問い合わせください 保証会社 連帯保証人 不要 更新料 有り 更新事務手数料 契約条件 契約形態 普通借家 契約期間 年 ヶ月 入居可能時期 即入居可能 フリーレント 部屋 間取り/所在階 所在階 階 間取り 1K 15. 地域から賃貸物件を探す｜安い！格安/激安賃貸なら部屋まる。. 32 ㎡ 主な採光窓の向き 南 駐車場/駐輪場/バイク置き場 駐車場 近隣有 駐輪場 空有 バイク置き場 お部屋設備 ▼バス・トイレ・水回り ユニットバス ▼建物・室内設備 ロフト 給湯 プロパンガス フローリング 室内洗濯機置場 敷地内ゴミ置き場 ▼キッチン システムキッチン IHクッキングヒーター ▼セキュリティ カードキー ▼冷暖房・エアコン エアコン ▼TV環境・通信 ▼バルコニー・庭 バルコニー 特徴 日当り良好 最上階 南向き 閑静な住宅街 外観タイル貼り リノベーション 新耐震基準 2階以上 諸条件・相談 2人入居可 高齢者相談 外国人相談 水商売相談 生活保護者相談 取引情報 法人名 株式会社瀧澤企画 法人名(フリガナ) カブシキガイシャタキザワキカク 東京都 日野市 担当者名 瀧澤守 担当者名(フリガナ) タキザワマモル TEL 08044742983 FAX
セイコーガーデン朝霞 仲介手数料無料物件! 文京学院大学・立教大学・淑徳大学・東洋大学・東京福祉大学・帝京平成大学・城西大学の学生様におすすめ! 建物情報 所在地 埼玉県朝霞市仲町2丁目2番11号 交通 東武東上線 朝霞駅 徒歩1分 総戸数 事務所・店舗 5戸 住居 79戸 構造 鉄骨鉄筋コンクリート造 設備 光ファイバー回線、1口コンロ、エアコン、エレベータ、給湯器、収納(11号タイプは無)、洗濯機置き場、ディンプルキー、フローリング、メールボックス、冷蔵庫、自動火災警報機、消火器 その他 セイコーガーデン朝霞の物件はこちら
クローゼット付。エアコン付き。バルコニー。室内洗濯機置場。ガスキッチン。 7. 5 万円(管理費等:3, 000円) 敷 7. 5万 礼 武蔵野線/新秋津駅 徒歩13分 東京都東村山市秋津町1丁目 2LDK / 51. 66m² 1階 / 2階建 築41年 日当たり良好。久しぶりに空きました。うれしい礼金0! 。 5. 7 万円(管理費等:3, 000円) 5. 7万 -- 武蔵野線/新秋津駅 徒歩10分 埼玉県所沢市上安松 2DK / 38m² 1階 / 2階建 築37年 洗面化粧台付き。バルコニー。エアコン付き。ガスキッチン。駐車場は敷地内。 武蔵野線/新秋津駅 徒歩11分 2DK / 39. 【CHINTAI】所沢駅（埼玉県）の賃貸(賃貸マンション・アパート)住宅の賃貸物件・お部屋探し情報. 7m² 1階 / 3階建 築33年 賃貸マンション エスタシオン 住所 埼玉県所沢市御幸町2ー3 周辺地図 交通 西武池袋線/所沢駅 徒歩8分 西武新宿線/航空公園駅 徒歩13分 西武池袋線/ひばりヶ丘駅 車移動25分 10. 3km 築年 2005年02月(築16年) 階建 10階建 構造 鉄筋コンクリート造 埼玉県所沢市大字久米2082ー1 西武池袋線/西所沢駅 徒歩16分 西武池袋線/所沢駅 徒歩21分 西武狭山線/下山口駅 徒歩25分 2007年06月(築14年) 2階建 木造 埼玉県所沢市林3丁目547-1 西武池袋線/狭山ケ丘駅 徒歩22分 西武池袋線/武蔵藤沢駅 徒歩25分 西武池袋線/所沢駅 車移動26分 7. 7km 2002年04月(築19年) 賃貸アパート 若松ハイツ 埼玉県所沢市若松町810ー45 西武新宿線/航空公園駅 徒歩20分 西武池袋線/所沢駅 徒歩27分 西武新宿線/新所沢駅 徒歩22分 1993年10月(築27年) 軽量鉄骨造 埼玉県所沢市大字上安松1173ー2 西武池袋線/所沢駅 徒歩15分 西武新宿線/航空公園駅 徒歩25分 武蔵野線/新秋津駅 徒歩25分 2015年04月(築6年) 賃貸マンション エンスウィート 埼玉県所沢市大字久米520-15 西武池袋線/所沢駅 徒歩6分 西武新宿線/航空公園駅 徒歩28分 西武池袋線/西所沢駅 徒歩28分 2005年03月(築16年) 3階建 賃貸マンション ハイネスけやき 埼玉県所沢市けやき台2丁目13ー1 西武新宿線/新所沢駅 徒歩12分 西武新宿線/航空公園駅 徒歩12分 西武池袋線/所沢駅 車移動9分 2.
大宮や新宿、池袋からも電車で1本で行けるので、ぜひ訪れてみてください! 江戸時代に入ると、奥州街道が通り、たくさんの人が行き来して栄えました。江戸の文化や技術がたくさん伝わり、それは今でも伝統として残っています。さいたま市の岩槻区ではひな人形づくりが、加須市ではこいのぼりづくりが盛んに行われていて、いずれも日本で1番の生産量を誇っています!また南西部に位置する川越市は、江戸と舟運で取引があり、「小江戸」として栄えていました。現在でも昔ながらの町並みが残り、多くの観光客が訪れています。近年川越はクラフトビール「COEDO」の生産拠点として、世界から注目を浴びています。COEDOとは、川越に拠点を持つコエドブルワリーが製造するビールで、単なるお土産としての地ビールではなく、その品質に本格的にこだわったビールです。ドイツのビールのマイスターから学んだ職人たちが手がけています。2010年の「ヨーロピアンビアスターアワード(スペシャルビール部門)」で日本で初めてゴールドメダルを獲得しました。近所のスーパーでも買えるので、ぜひ飲んでみてください! いかがですか?埼玉の「ダサい」というイメージが徐々に薄れてきたのではないでしょうか? (笑) 埼玉県の住まい ここまで埼玉の魅力をたくさんお伝えしてきましたが、埼玉の最大の魅力はその利便性です!埼玉県内には、JRをはじめ東武鉄道、西武鉄道、東京メトロなど、都心へのアクセスが良い線路がたくさん通っています。都心で仕事をしているが、静かなところで暮らしたい人にはうってつけの場所なんです!大宮区の家賃相場は1ルームで6. 1万円。埼玉の中心部でもこのお値段なので、少しはずれればさらにお手頃な物件があります。 目立たないけどいいところがたくさんある埼玉県、暮らしてその魅力を存分に体感してみてください!! 特集別に賃貸物件情報を探す 市区町村別に賃貸物件情報を探す 新着の埼玉県の賃貸物件 間取り別に賃貸物件情報を探す 近隣都道府県別に賃貸物件情報を探す 埼玉県の賃貸関連情報
賃貸スタイルトップ > 一戸建て・貸家 > 埼玉県 > 埼玉県の一戸建て・貸家の賃貸を探す 新婚さん、ファミリーにオススメ! 一戸建て・タウンハウス・テラスハウスを集めた特集です。お庭でガーデニングができたり、敷地内に駐車場がある物件が見つかるかも!上階から物音がせず、階下にも迷惑をかけないのでのびのび暮らせます。マイホーム感覚で楽しく賃貸ライフを過ごしませんか? ※この特集は、登録物件から賃貸スタイルの基準によりセレクトしたものです。希望条件で賃貸物件をもっと探したい方は、 埼玉県の賃貸ページ より検索してください. ※賃貸物件情報は毎日更新となっています。このため、日によって検索結果が0件となることがあります。予めご了承ください. こだて賃貸専門のサイトで確認する Copyright© 2019 KG Intelligence CO., LTD. All rights reserved.
作り方 下準備 鶏むね肉は皮をとる。卵は塩ひとつまみ(分量外)を入れて溶いておく。 1 鍋に鶏むね肉が浸るくらいの湯(分量外)を沸かし、沸騰したら鶏むね肉を入れる。表面が白く変わったらすぐに取り出し、キッチンペーパーで水分を拭き取る。※臭みをとるための下茹でなので、この茹で汁は捨てます! サラサラ食べれる 鶏飯 作り方・レシピ | クラシル. 2 鍋の汚れを洗い流し、1と A 水 600nl、長ねぎ青い部分 1本分、生姜薄切り 3〜4枚、酒 大さじ2、塩 小さじ1/2 を入れて中火にかけひと煮立ちさせる。沸騰したらすぐに弱火にして5分煮る。火を消して、そのまま人肌くらいの温かさになるまで冷ます。 3 油を入れたフライパンを中火で熱し、溶き卵を流し入れ素早く広げる。菜箸などで引っ掛けて裏返し、裏面にも軽く火を通す。まな板の上に置いて4等分に切り、端から巻いて細く切る。【錦糸卵】 4 椎茸の含め煮は薄切りにする。小ねぎは小口切りにする。 5 鶏むね肉を鍋から取り出し、食べやすい大きさに手で割く。乾かないようにラップをかける。※茹でたスープは捨てないで!! 6 ボウルを用意し、キッチンペーパーを敷いたざるで茹で汁をこす。 7 6のスープを温め、しょうゆと塩で味を整える。 8 温かいごはんを器によそり、椎茸の含め煮、錦糸卵、鶏肉、小ねぎ、刻み海苔をのせて熱々のスープをかける。 9 椎茸の含め煮は市販のものでもOKですが、自家製だとより美味しいです。 椎茸の含め煮の作り方はこちらから。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「鶏めし」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
TOP レシピ ごはんもの お茶漬け 鶏だしが絶品!奄美の「鶏飯(けいはん)」基本レシピ&アレンジ7選 奄美大島の郷土料理「鶏飯(けいはん)」。旨みたっぷりの鶏だしスープにご飯を入れた、だし茶漬や雑炊のような料理です。今回は、鶏飯の基本レシピや、人気アレンジをご紹介!奄美の味を、お家で楽しんでみてくださいね。 ライター: donguri レシピフードライター グルメと旅が大好きな主婦ライター。最近はシンガポールや台湾などアジアの料理にハマっています。"ラクしておいしい"を日々研究中!読んでいて楽しくなるような記事をお届けしたいと思… もっとみる 奄美大島の郷土料理「鶏飯」を作ろう! 「鶏飯(けいはん)」は、鹿児島の奄美大島で生まれた郷土料理です。わたしたちがよく目にする「鶏飯(とりめし)」とはまったく違う料理で、鶏肉や干ししいたけで作る旨みたっぷりのスープにご飯を入れ、トッピングをのせて食べるのが特徴。 今回は、本場奄美の味が楽しめる鶏飯の基本の作り方や、炊飯器を使った簡単アレンジなど、魅力たっぷりのレシピたちをご紹介します! スープも堪能!「鶏飯」の作り方 Photo by macaroni 【具とスープ】 ・水 1500ml ・白ご飯 お好みの量 ・鶏むね肉 1枚 ・錦糸卵 卵2個分 ・乾燥しいたけ 6個 ・鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ2 ・塩 大さじ1杯 ・薄口醤油 大さじ1杯 ・キュウリ 1本 【トッピング】 ・薬味(お好みで) ・刻み海苔 ・紅しょうが ・刻んだつぼ漬け(たくあんなど) ・ネギ 1. 奄美料理をご家庭で たっぷりお出汁の鶏飯風 作り方・レシピ | クラシル. 錦糸卵を作ります。フライパンで薄焼き卵を作り、粗熱を取って冷ましたら千切りにしましょう。卵液をこしてから使用すると、きめの細かい錦糸卵が作れます。必ずしも手作りの必要はないので、市販のものを利用してもOKです。 2. 乾燥しいたけを水で戻します。サッと洗って表面の汚れを落としたら、容器に入れて、さらにしいたけが浸かるくらいまで水をいれましょう。そのまま冷蔵庫で、5時間〜10時間ほど時間を置いてください。 3. キュウリを千切りにします。斜めに薄切りにしたあと、4~5枚ほど重ね、端から細く切っていきます。 4. 1500mlの水をお鍋に入れ、沸騰するまで温めます。 5. 鶏むね肉を沸騰したお湯の中に入れます。 6. 水で戻した乾燥しいたけを入れます。 7.
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「奄美料理をご家庭で たっぷりお出汁の鶏飯風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鹿児島県奄美のご当地料理の鶏飯(けいはん)をご家庭で作ってみませんか?茶碗に盛った白米に、鶏肉、錦糸卵などの具材を乗せ、鶏がらスープをかけて食べる料理です。お好みの具材や薬味を乗せて、是非お試しくださいね。 調理時間:30分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) ごはん 200g ゆで鶏 鶏むね肉 1/2枚 水 400ml 生姜 1片 薄焼き卵 溶き卵 1個分 鶏スープ しょうゆ 大さじ1 みりん 小さじ1 鶏ガラスープの素 料理酒 塩 小さじ1/4 紅生姜 10g 白いりごま 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 1. 中火に熱したフランパンに、溶き卵を入れて広げ、中火で1分程焼きます。裏返して中火で40秒程焼いて取り出します。丸めて細切りにします。 2. 鍋にゆで鶏の材料を入れ、中火にかけひと煮立ちさせ、アクを取りながら弱火で10分程煮込みます。火を止め、粗熱が取れるまで10分程おきます。 3. 【シマッチュ直伝】超簡単！鶏飯（けいはん）レシピをご紹介します！ | 奄美のお店グルメサイト みしょらんガイド. 2の鶏むね肉を取り出し、キッチンペーパー等で余分な水気を拭き取り、手でほぐします。生姜は取り出します。 4. 2のゆで汁を中火でひと煮立ちさせ、鶏スープの材料を入れ、よく混ぜ合わせ、火を止めます。 5. ごはんを入れた器に、1、3、紅生姜を盛り付け、4を注ぎ入れ、小ねぎ、白いりごまを散らして出来上がりです。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉は大きさによってゆで時間を調整し、ゆでた後は予熱でしっかり中まで火を通してください。 ゆで鶏の残り汁が少ない場合は、水を足してスープを作ってください。 このレシピに関連するキーワード コンテンツがありません。 人気のカテゴリ
ということで、 安易にダシ醤油を入れるのは危険 です。 塩加減は家庭の味やそのときの体調で調整してください。 汗をたくさんかいた日は塩多め、とか。 スープ完成。 鶏ムネ肉は粗熱が取れたら細かく裂きます。細かい方が食べやすいです。 近所のおばの鶏飯は、ダシのモモ肉をそのまま包丁でザクザク細かく切っただけでしたが、こってりで美味しかったですよ。 鶏飯できあがり~!!! 写真撮りながらだったので、1時間ちょっとかかりましたが。 あ、ごはんも炊いておいてくださいね! ごはんにトッピングを載せ、熱々のスープをかけていただきます~! 美味しい~ お手軽なので、ものの数分で無くなろうとなーんとも思いません。 ・・・いや、ちょっとは思いますけどね。 でも、子どもたちの「美味しい~!」があったので報われます。 「この椎茸美味しい~!」と椎茸限定(椎茸大好き)でしたけども。 これからの季節、暑くて何にも食べたくない~なんてときにぴったりの鶏飯。 もちろん「おもてなし料理」としても喜ばれるので、お祝いのときの一品にもオススメですよ。 簡単なので作ってみてくださいね~ 【おまけ】余ったトッピングの活用法(自己流) トッピングとスープ、きっちり食べ終わるのって難しい気がするんですよね~。うちだけかな? スープは余ったら冷凍可ですが、トッピングは冷凍したらすっかり忘れてしまいそうなので、さっさと食べちゃいます。 私の自己流、残ったトッピングの活用法です。 <ちらし寿司風> トッピングを細かく刻み、白いごはんに混ぜる。 トッピングにしっかり味が付いている場合は、ごはんは味付け無しでもOK。 物足りないorさっぱり食べたいときは、寿司酢を加えてください。 子どもが大好きな味ですよ~ <チキン照り焼き> 今回はこれ(弁当箱が味気ないタッパーですが見逃してください) ダシを取るのに使ったモモ肉をフライパンで焼き、砂糖としょうゆで照り焼きチキンに。 白ごはんにトッピングの残りの卵やネギ、海苔を載せれば完成~。 次の日の夫の弁当になりました。 椎茸や漬けものは、子どもたちが白ごはんに載せて食べちゃいました。 残り物も最後まで美味しくいただけます。 みなさんも色々試してみてくださいね~
ギラギラと太陽が照っていたり、じめじめと湿度の高い日があったり かと思えば涼しくて過ごしやすい日もある島のお天気~・・・ こんなお天気だからか?子どもが体調を崩し、熱は無いけどだるい。食欲ない。なんてことに。 そこで母は考えた。 「鶏飯・・・食べる?」 子「鶏飯食べる!それなら食べられる!」(即答) よし、じゃあ作ろうじゃないか~!となったけど、 病院に連れて行ったり、子どもの宿題に付き合ったり、掃除・洗濯・アイロンがけしたり~・・・と、とにかく時間が無い!!! なので、1時間あればできちゃう時短・鶏飯レシピで作りましたよ。 いつもの夕食を作る時間があれば出来ちゃいます~ 近所の料理上手なシマッチュのおば直伝(と、私の過去の失敗も踏まえたレシピ)なので、適当に作っても美味しいです! その前に、鶏飯についてちょっとおさらい。 さらっと鶏飯の歴史にも触れておきましょうね。 奄美の鶏飯とは?
鹿児島県の郷土料理 | (選定料理)鶏飯 - 学校給食のアイドル!奄美大島の郷土料理 - 農林水産省選定「農山漁村の郷土料理百選」で選ばれた鹿児島県の郷土料理。 ご飯をお椀に盛り、細かく割いた蒸し鶏のささみ、錦糸卵、甘辛く煮た千切りのしいたけ、パパイヤの漬け物のみじん切り(地域によっては紅しょうがやたくあんなども使う)を盛りつけ、薬味を添えてだし汁をかけて食します。 鶏飯は1600年代に、薩摩藩のもてなし料理として生まれたと伝わります。 当時は炊き込みご飯でしたが、戦後にアレンジされ現在の形となりました。 奄美鶏飯のレシピ 分量:2人前 印刷用ページ ご飯 2杯 パパイア漬け 適量 白ごま 適量 鶏ムネ肉 1/2枚 しょうが 1かけ 小ねぎ 1/2本 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ2 こしょう 適量 干し椎茸 3枚 卵 2個 片栗粉 小さじ1 1. <茹で鶏と、だし汁を作る> 鶏ムネ肉は厚みが均一になるように開き、こしょうを振る。鍋に水をはり、火にかける。沸騰したら酒、しょうが、小ねぎ、鶏ムネ肉、を加え、5分から6分程茹でて火を止める。そのままの状態で冷ます。 鶏ムネ肉を鍋をから出し、細かく裂く。茹で汁の入った鍋を温め直し、しょうゆ、みりんで味を調える。 2. <椎茸煮を作る> 干し椎茸をボウルに入れ、水を1カップ程注ぎ、ラップをして電子レンジで約1分加熱する。 干し椎茸を取り出し、石づきを取りスライスする。 1の鍋に干し椎茸の戻し汁を入れ、しょうゆ、砂糖、みりんを加え火にかける。 ひと煮立ちしたらレンジで戻した干し椎茸を入れ、煮汁が少なくなるまで煮る。 3. <錦糸卵を作る> フライパンで薄焼き卵を作り、細かく細切りする。 4. 4 <小松菜を作る> 沸騰したお湯に小松菜を入れ、塩茹でした後、お好みの大きさに切る。 5. <盛り付け> 茶碗にご飯を盛り、1の茹で鶏ムネ肉、2の椎茸煮、3の錦糸卵、パパイア漬け、小松菜をのせ、1のだし汁をかける。 白ごまを振って、出来上がり。 調理のコツ お好みにより刻みのり、パパイア漬けの代わりにお漬物(しば漬けなど)を加えますとより一層おいしく召し上がれます。 奄美自然食本舗 五島 レシピ協力" 奄美自然食本舗 " 長寿の島、奄美大島で愛され続けている郷土料理「鶏飯」。その由来は400年前にさかのぼります。奄美の人々が役人をもてなす料理として考案されたと伝えられています。その料理の美しさに奄美大島の鶏飯は「殿様料理」とも言われるようになりました。2007年に行われた郷土料理百選「食べたい!食べさせたい!ふるさとの味」ランキングで、「鶏飯」が堂々の全国2位に選ばれました。鶏ガラスープを煮出し、鶏肉を茹で細かく裂き、その他のトッピング具材を刻むというこの手間暇のかかる料理を「簡単に、手軽に、すぐ食べたい。」そんなご要望にお応えするのがこの「奄美大島 鶏飯」です。 長寿の島、奄美大島の特産物をお取り扱いしております。 奄美自然食本舗 〒145-0064 東京都大田区上池台1-5-16 電話番号: 03-3788-0311 営業時間: 9:00~18:00 定休日: 土、日、祭日 鹿児島県の料理をもっと見る