(2013/01/17) ヤクルト400と便秘解消に役立つお話 (2012/10/22) テーマ: 健康 ジャンル: 心と身体
明治ヨーグルトの「R1」という商品があります。 「R1」の特徴は、 ・数値にバラつきがない ・誰にでも効果がある ということです。 1日1本を3週間程度続けると、効果が現れてくるので、 ヤクルトの強烈な甘さが嫌いな人はこっちの方が良いですね^^ まとめ 代田氏の「病気にかかる前に病気にかからないようにする」 という着眼は素晴らしいですよね。 このような創業者の思いがあったからこそ、ヤクルトという 会社はここまで大きくなれたのでしょうね。 なんて思いを馳せながらヤクルトを味わってみようと思います。 ちなみにですが、シロタ株を摂取するには、気温10度以下を キープしたヤクルトを飲んでください。 10度以上になるとシロタ株が死んでしまうんです。 スーパーとか、いろいろやってるうちに10度超してそうですよね。 ヤクルトレディに1週間分ずつ配達してもらうとかが良いでしょう。 温度管理はどうなってますか?っていうのも確認して下さいね。
インフルエンザを予防する方法といえば、 インフルエンザ予防接種 手洗い・うがい マスク 十分な睡眠 バランスのとれた食事 などになりますが、 近年、これらに加えて「 インフルエンザにかからないためのヨーグルトを食べること 」が加わりつつあります。 ヨーグルトは免疫力をあげる食べ物 としてよく知られるようになりました。 「インフルエンザに効く食べ物といえば?」と問われれば、 「R-1乳酸菌を含むヨーグルト!」 と答える人も多いかと思います。 数年前、各メディアでR-1乳酸菌が小・中学生のインフルエンザの感染率を下げたという実験結果が報道され、R-1ヨーグルトは一躍人気製品になりました。 R-1ヨーグルトの生産能力が増強される前は、インフルエンザの流行する季節にはR-1ヨーグルトは入手困難になったこともありましたね。 インフルエンザに効果があると宣伝しているヨーグルトは存在しない マウスやヒトを対象にした実験でインフルエンザへの感染率を下げたり、あるいは症状を緩和したといった研究成果のある乳酸菌・ビフィズス菌はいくつもあります。 しかし、そのような菌を含む製品もパッケージや公式サイトで「 インフルエンザにかかりにくくなる! 」などとは宣伝していません。 現状ではこのようなことを宣伝すると 薬機法(旧薬事法)違反 になって、お国から お咎め を受けなればならないからです。 ですので、どのメーカーでも「 ヨーグルトの商品紹介ページ 」と「 菌の研究成果のページ 」は別々になっています。 そんなわけで私達消費者はヨーグルトに含まれている菌の研究成果のページを見て、 「ふーん、この菌にはこんな研究成果があるんだ。じゃあ、この菌が入ってるヨーグルトを買ってみようかな」 といった具合に" インフルエンザに効くヨーグルト "を選ぶことになるのです。 善玉菌によるインフルエンザに対する効果・作用のメカニズム ヨーグルトを食べるとなぜインフルエンザ対策になるのでしょうか?
TOP 暮らし キッチンウェア 調理器具 土鍋(調理器具) 土鍋の使い始めに「目止め」をしてる?基本のやり方とコツまとめ お鍋に湯豆腐、鍋焼きうどん... ごはんも炊けるしプリンも作れる土鍋は冬の万能アイテム!そんな土鍋を使い始める前に「目止め」が必要なのを知っていますか?長く使いたい土鍋だからこそ、正しいやり方をマスターして鍋料理を楽しみましょう。 ライター: amino_san 人の作ったごはんが好きです。栄養学を勉強しています 冬は土鍋が手放せない!
0)を利用し、2019年2月時点での機能やサービスの動作の確認をした内容に基づき制作いたしました。
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今回取り上げるのは、土鍋の目止め(めどめ)。土鍋にも様々な種類がありますが、昔ながらの製法で作られた土鍋には、目止めをはじめ、長く愛用するためのお手入れが必要です。焼き物の風合いに惹かれ、昔ながらの土鍋を手に入れた方、贈り物で土鍋をもらってこれから使い始めるという方も、ぜひ参考にしてみてくださいね。 ■そもそも目止めとは?
「土鍋」でごはんを炊いたことはありますか? おいしさアップにはちょっとしたコツがあるんです! 今回は、料理道具、うつわ、カトラリーなど、"料理が楽しくなるモノ"が買えるマルシェアプリ『Komerco -コメルコ-』編集部に、土鍋でごはんをおいしく炊く方法を教えてもらいました。土鍋ごはん経験者も未経験者も必見ですよ♪ こんにちは、Komerco編集部です。 「土鍋で炊くごはんはおいしい」。これはよく耳にする言葉ですが、ちょっと面倒そうだし、炊飯器でも十分おいしいし、と"土鍋ごはん"をつい敬遠しがちな方もいるのでは? でも、土鍋を使うと、ごはんがふっくら炊けて本当においしいんです。しかも、実はとっても簡単! 土鍋のまま食卓にのせれば、なんてことないおかずの日でもテンションが上がります。 そこで今回は、 土鍋でごはんをおいしく炊くコツ をご紹介♪ 土鍋は持っているけど棚の奥にしまい込んでるという方も、まだ土鍋デビューしていないという方も、おいしい土鍋ごはんの世界を一緒に覗いてみましょう。 さて、まずはお米を研ぎますが、コツは 素早く洗うこと です。1回目は、軽く1〜2回かき混ぜたらすぐに水を切ってOK。2〜4回目は、軽く10回程度かきまぜるくらいを目安に洗います。 洗米したら、 30分ほど浸水 させましょう。無洗米の場合は60分が目安です。お米を水に浸漬させることで、 土鍋での炊飯時間が短縮できる んです。 30分後、お米をザルに上げて水を切ったら、いよいよ土鍋の登場! 【重曹の使い方30選】家中使える安全な重曹を活用！【保存版】 | Zehitomo Journal. お米を土鍋に入れたら、 1合に対して180ミリリットルの水 を加えます。これで、おいしいごはんの下準備が整いました。 土鍋の蓋を締めたら、コンロにセット。まずは 強火からスタート します。蓋の隙間から湯気が立つまでは、ずっと強火を守ることが大切。 湯気が出始めたら火を弱め て、そこから2分カウントします。2分経ったら火を止め、 20分放置 して蒸らせばもう炊きあがり♪ 驚くほど簡単に炊けますが、最後にもうひとワザ。 蒸らし終えたら、鍋底から空気を入れるように、軽くかき混ぜて 余分な水分を飛ばします 。これでおいしいごはんの完成! しゃもじでさっくりとかき混ぜると、いい香りとともにおこげが顔をのぞかせます。 土鍋ごとテーブルに運べば、食卓も華やぎますね。土鍋は保温効果も高いので、おかわりも温かいままです。 今回調理に使ったカモシカ道具店の「ごはんの鍋 1合」は、小ぶりなので炊いたごはんを土鍋ごと冷蔵庫で保存し、そのままレンジにもかけられる上に、片づけも食器用洗剤で洗って乾かすだけ。使い勝手の良い土鍋なら、登場回数も増えそうです。 新米を味わえる年末までの時期、ぜひ土鍋ごはんに挑戦してみてはいかがでしょうか?