シュウマイの皮、豚挽き肉、たまねぎ、干し海老(今回は干しアミを使用)、片栗粉、砂糖、ごま油、塩・こしょう、しょうゆ、付け合せ・キャベツか白菜(か他の葉細類) by ゆきゆき666 1692 件中 1-50 件 34
さらに絞り込む 1 位 PICK UP お弁当に☆簡単カニかま春巻 カニかま、大葉、シュウマイの皮(餃子の皮でもOK) by kichi202 つくったよ 53 2 簡単おいしい!我が家の手作りシュウマイ ★ひき肉、★たまねぎ、★片栗粉、★塩、★黒こしょう(きかせたほうがおすすめ)、★ごま油、シュウマイの皮、つけだれ(とんかつソース・醤油など) by nikukiu 123 3 シュウマイの皮でお手軽リンゴパイ?
続きを読む>> 調理時間:15~30分 材料: シュウマイの皮, 【 フィリング, じゃが芋, 玉ねぎ(みじん切り), バター… by ハッピー さん
5時間 ) 3回に分けて水分を入れる 70度のお湯に分量の塩を良く溶かし、篩っておいた強力粉に3回程に分けて入れます。 混ぜ方は画像の様に指を立て、水分が小麦粉全体に行き渡る様に混ぜ合わせます。 水分を全て入れた状態 画像は水分を全て入れた状態です。 この程度のソボロ状になったら力を入れながら団子状にします。 シュウマイの生地を捏ね上げる 団子状にしたらボウルから出し、打ち粉をした台の上で親指の付け根に全体重を乗せるようにして15分程捏ねます。 結構固いと思いますが、15分ほどすると滑らかになってきます。 固すぎる場合は少し水を足してください。 ただ、柔らかすぎるのは良くありませんので、ギリギリ捏ねる事が出来る程度の硬さにしてくださいね! 海老入り焼売と焼売の皮の作り方 | 特選男の料理. 捏ねあがったらビニール袋などに入れ、空気が触れないようにして2時間休ませます。 シューマイの生地を伸ばす 2時間以上寝かせた生地を打ち粉(薄力粉でOK)をしながら麺棒で出来る限り四角く伸ばします。 短い麺棒では全ての分量をいっぺんに伸ばすのは難しいので半分に分けて伸ばします。 厚みは0. 6mm程度に伸ばしてください(ノギスで測りましたw) それ以上の厚さになってしまうと皮が25枚出来ないばかりか、分厚過ぎて食感が悪くなります。 6cm四方程度に切る 伸ばした皮は6cm各程度に四角く切り分けます。 端っこはもう一度練り直せば使えますが、打ち粉で少し硬くなるので少し水を足して練り直してください。 切った皮はくっ付かない様に、打ち粉を塗して重ねておきます。 これで焼売の皮は出来上がりです。 餡を包む 焼売の皮で餡を包む 皮が出来上がったら焼売の餡を冷蔵庫から出し、画像のような形に皮を持って、パレットナイフなどで餡を詰めます。 ワシ、 餃子 や 小籠包 を包むのは得意なのですが、シュウマイを包むのは苦手だったりしますf^^; 皆様はもっと綺麗に包んでくだされ♪ 焼売を包んだ所 ま、こんな感じで包めれば良いと思います。 今回は海老入りだけしか作ってないので全て同じ見た目ですが、違う種類を一緒に作る時は、上にエビの切れ端などを乗せておくと分かりやすいですよね! 焼売を蒸し器で蒸す 蒸し器で焼売を蒸す 焼売を蒸し器で蒸します。 蒸す時にシュウマイの下側が蒸し器にくっつかない様に、キャベツやレタス、白菜などの葉物野菜を敷き詰めてから焼売を並べます。 蒸し時間は中火で10分程度蒸せば出来上がりです。 つうか、長年使っている照宝のせいろ、ワシと同じでかなりくたびれてきたなぁ・・・ そろそろ買い替えるか・・・(汗) 海老入り焼売の出来上がり 海老入り焼売 てなわけで、皮から作る海老入り焼売の出来上がりです♪ 自分で作った焼売の皮はモチモチとしてなかなか良い食感!
皮から作る海老入り焼売 メインディッシュ 今回のレシピは、皮から作る海老入り焼売のレシピです。 今回使用している海老は「バナメイエビ」なのですが、実はこれ、先日釣りの餌に使おうと買っておいたのに持っていくのを忘れてしまい・・・ 同居人に 「勿体ないからこのエビで何か作れ!」 と脅され、苦肉の策でシュウマイに使った訳でしてf^^; 使用するエビは生エビでしたら他のエビでも良いですw てなわけで、シュウマイの皮だけ買いに行くのも何ですし、ここはホラ!拘った料理を作ると言う使命に・・・ って、勝手に思っているだけですが(汗) 以前 餃子 や 小籠包 の皮の作り方は掲載しましたがシュウマイの皮の作り方はまだ掲載していなかったので、今回は皮から作るシュウマイのレシピですw 材料(25個分) 具材 豚ひき肉=200グラム バナメイエビ=200グラム シイタケ=50グラム程度 干し貝柱=3個 片栗粉=大匙1杯 塩=3グラム程度 調味料 オイスターソース=大匙1杯 紹興酒=小さじ1杯 醤油=小さじ1杯 貝柱の戻し汁=15cc 鴨脂(又はラード)=30グラム 白ごま=10グラム シュウマイの皮 強力粉=150グラム 水=75cc 塩=2グラム その他 キャベツや白菜の葉を適量。 (焼売を蒸す時に、蒸し器にくっつかない様に下に敷きます) 栄養価(一人前中) カロリー:約 400. 75Kcal 脂肪分:約 17.
シュウマイの皮 餃子の皮と同じ材料で、形を変えるだけで焼売の皮にもなります。 材料 7cm×7cm 薄力粉 100g 強力粉 ぬるま湯 100cc 塩 小さじ1 打ち粉 (薄力粉) 少々 【関連リンク】 ・ 中華のレシピ シュウマイの皮の作り方 発酵までは餃子の皮と同じですので、そちらを見てください。 餃子の皮の作り方 台に打ち粉をして、寝かせておいた生地を出し、薄く伸ばします。 伸ばした生地を7cm角に切ります。 完成 シュウマイの皮の完成です。 シュウマイの作り方
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0. 愚者 金運は良いけれど大きな投資は絶対ダメ! No. 0 愚者 今のあなたの金運は良い流れにありますが、一歩間違えば簡単に悪化してしまいます。 何か新しいことを始めるためにお金を使うと良い でしょう。 あなたの人生を変える人や物、経験との出会いが期待できるので、興味が沸いたことにならばどんどんと投資を始めてみるとお金が巡りが良くなりますよ。 しかし、 大きすぎる金額を動かすには不向きなタイミング です。 大きな金額を投資をしようとしているならば即刻中止し、まずは計画を立てる段階に立ち戻りましょう。 このまま突き進むと取り返しのつかない失敗を引き起こします。 今のあなたは軽率な行動に走りがち なので、 お金を使うならば計画的に少額のものに注ぎ込むのが理想的 ですよ。 解説 このカード「愚者」の意味は? 幸せを引き寄せる占い師No.
あなたの生まれ持った金運を占います 人は生まれてから運命が決まっており、その運命をなぞるようにして人生を歩んでいくと言われています。 もちろん金運もその一つ。どの時期が収入が安定するのか、出費が激しく生活に苦労してしまうのか、はたまた大金を手に入れて富豪のように過ごすのかは運勢によって流れがあるのです。 今回はタロット占いであなたの生まれ持った金運を占います。 もし悪い結果が出てしまっても安心してください。運命というものは人の気持ち一つで大きく変えられることができます。 意識する事で出費を抑えたり、無駄を省いて貯金もすることができます。あなたの未来はあなたが動かしていくのです。 タロットカード カードにタッチしてください。 著者情報 花鳥風月 主にタロットカードを使った占いをメインとしています。趣味で始めた占いですが、個人で勉強するうちに様々な場面で占いを活かしてきました。多くの相談者にアドバイスをして解決へと導いてきました。このサイトへ訪れる方にも幸せのへの道しるべとしてお力になれればと思います。 最新記事一覧 【復縁占い】相手の今のあなたへの気持ちは? 復縁したい!でも彼は今でも私のことを思ってくれている?と気になるあなたのための占いです。相手のあなたへの気持ちを占って、アプローチに役立てたり、復縁するか、諦めるかの決断に役立ててくださいね。
zired 私の金運はどうなっているかな?… 今あなたの金運がいいのか悪いのかについて診断をしていきましょう… シャッフルから占いは始まっています ゆっくりと占いたい内容をイメージして 心を落ち着けてカードを選びましょう ▼ 占いをはじめる ▼ 今のあなたの「金運」を診断!占い結果例 8. 力 金運は上がり調子。大きなチャンス到来! No. 8 力 今のあなたの金運は上り調子 です。 だんだんと金運が上昇しており、今後さらに勢いづく兆しがあります。 これまで節約や欲しいものを我慢してきたならば、あなたの努力が報われる瞬間が訪れますよ。 また、お金に関する感覚が鋭くなっているようです。 欲しい物と必要な物どちらにも過不足なくお金を使えるようになり、貯蓄も増やすことができるので お金に関する苦労が一気に減る でしょう。 そして金運が徐々に上がっていく中で、 あなたの目の前に一攫千金を狙えるチャンスが舞い込みます。 掴んで大丈夫なのか不安になるかもしれませんが大丈夫です。 金銭感覚に優れている 今ならば大きな富を得ることができる ので、迷わずチャンスを掴み取りましょう。 解説 このカード「力」の意味は? 13. 死神 金運は停滞中。投資やギャンブルは危険! No. あなたの生まれ持った金運を占います. 13 死神 今のあなたの金運は 停滞気味 で、決して良いとは言えません。 ちょっとした買い物ならば問題ありませんが、 投資やギャンブルなど大きな金額が動くものに手を出すと痛い目をみることになる でしょう。 最悪の場合、取り返しのつかない状況にまで追い込まれる可能性があるので、 お金との付き合い方には慎重すぎるほど慎重になると良い ですよ。 他にも欲に目がくらんでお金を使おうとすると得するどころか損をして、結局大失敗に終わる可能性が高いです。 お金を使う前には一度立ち止まって冷静になるよう心掛けましょう。 今のあなたは欲望をいかにコントロールできるか試されている ようです。 財布の紐をしっかり引き締めて堅実に過ごしていくと、徐々に金運も上がっていきますよ。 解説 このカード「死神」の意味は? 19. 太陽 金運が上昇中。笑顔のためにお金を使うと吉 No. 19 太陽 今のあなたの金運は 上昇中 です。 お小遣いがもらえる、誰かが奢ってくれるなどお金にまつわるちょっとしたラッキーに遭遇する可能性が高いです。 そして今のあなたの金運をもっと引き上げる鍵となるものが、 笑顔 です。 家族や大切な人が笑顔になることや物にお金を使うと良い でしょう。 金額の大きなものを用意する必要はありません。 相手の喜ぶ姿をイメージしながら選んだ物にお金をかけると金運を引き寄せますよ。 また、 自分自身が毎日を明るく楽しく過ごすための物やイベントなどにお金をかけることも金運アップにつながります。 あなたの使ったお金が巡り巡って以前よりも潤沢になって、またあなたの元に戻ってきてくれますよ。 解説 このカード「太陽」の意味は?
お金の運気は一定ではありません。金運がついてるタイミングでお金を動かすと、よりお金が入ってきます。 たとえば銀行でお金をおろすときや、宝くじを買うときなどは、金運がついてるときに行うとより金運がアップします。 それではここ最近のあなたの金運を占ってみましょう。 さらに詳しい金運占い もう一度占う タロットカードの意味をもっと詳しく 関連した占い 関連カテゴリー 金運 タロット 占いやコラムを気に入ってくれた方へ SNSやブログで当サイトをご紹介いただけると励みになります。よろしくお願いします! 占い師として活動を始めて13年目です。数字による占術をベースに星座や独自の概念を組み合わせた生年月日占いに力を入れています。お悩み内容をリクエストをいただければサイト上に占いをアップロードします。詳しくは よくある質問 をご覧ください。 ★悩みリクエストフォーム