ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ 本文 印刷ページ表示 更新日:2019年11月5日更新 <外部リンク> 水道法で定められた水質基準を満たした、安全でおいしい水をお届けしておりますので、安心して飲用ください。 さらにおいしく飲んでいただくためには 普段ペットボトルの水を冷蔵庫に冷やして飲まれるように、水道水も同じように冷やして飲むと清涼感が増しておいしく感じます。 さらに、水道水には消毒用の塩素が入っていますので、大き目の鍋や、口の広い清潔な容器に入れて一晩程度汲み置きすると、塩素が程よく抜けておいしく飲むことができます。 ただし、塩素が少なくなると細菌が繁殖しやすくなるのでペットボトルに移した後、ふたを閉めて冷蔵庫などに保存し、3日程度で使い切るようにしてください。 沸騰させることも残留塩素を減らすためには効果的な方法です。沸騰したらふたを取り、3~5分そのままにしておきます。その後は火を止めて冷ましてから冷蔵庫に入れます。保存は上記と同じようにご注意ください。 また、レモン汁を2~3滴入れると、ほんのりレモン風味でおいしくいただけます。
執筆者プロフィール フリーランスのライター、編集者。奥さんと小学4年生、小学1年生の子供と4人暮らし。40歳を機に、心身ともに健やかで居続けることを意識しスポーツジムに通う。お水は常にマイボトルで持ち歩き、こまめな水分補給を心掛けている。 日本の水道水は、世界でも有数の綺麗な水 日本の水道水は、そのままの状態で飲料水としても使用できる世界でも有数の水なんです。世界中でも十数か国だと聞いたことがあります。でもそれって何故だかご存知ですか? ご存知の方が多いのかもしれませんが、日本の水道水が飲料水として使用できるのは、インフラ整備がきっちり施されていて、河川や地下水を浄水場で綺麗にしてくれているからなんです。 水道水の残留塩素の原因は、浄水場での処理工程にあり 日本の水道水は浄水場で、沈殿・ろ過・消毒という浄水処理がされているため、そのまま飲むことができます。 しかしその浄水場で綺麗にする工程の中に、塩素処理をして消毒をする工程があり、水道水が出来上がった段階でも、この浄水工程で加えられた塩素が水道水中に残ってしまうんです。これが俗にいう「残留塩素」というものです。 残留塩素は、お肌や身体にもよくない? この塩素が曲者で、お肌や身体に与える影響があるなんて噂話もよく耳にします。またビタミンCを破壊することでもよく知られています。(水道水の塩素と、ビタミンCを使用した検査や記事は、後日書く予定なので、また見てくださいね♪) だから水道水をそのまま飲料水として飲んだり、お料理に使うのは不安で、美意識が高い女性の方や、小さなお子様がいらっしゃるご家庭なんかでも、水道水に抵抗がある人も多いと思われます。 検査キットで水道水の塩素を調査! 日本の水道水はそのまま飲んでも大丈夫?!成分や基準について徹底調査！ | 工具男子新聞. さて、いよいよ本題に入りたいと思います。 一度やってみたかったのですが、水道水や、ウォーターサーバー、ペットボトルのミネラルウォーターなど、お水の水質を検査できるキットが市販されていてお手軽に検査できるんです。 そこで今回は、共立理化学研究所さんのパックテストによる「おいしい水 検査セット~おいしさを数値で見てみよう~」を購入してみたので、水質検査のテストしてみようと思います! 検査キットの中身はこんな感じです。今回は水道水の残留塩素を検査しますが、このキットで全硬度も検査できるようです。 銀色の袋の中身に入っているものです。これでお水を吸って検査します。数回振ってピンクだったら塩素ありです。付属のカラーパレットを基準に残留塩素を計るようです。 いざ水道水を検査してみると・・・ う~ん、カラーパレットと一緒に並べると、予想通り水道水に残留塩素がある事が明確にわかりますね~。残留塩素0.
水道水を飲んでいるという方、どのくらいいるでしょうか。「そのまま飲んでいる」という方もいれば、「水道水はまずくて飲めない」と思っている方もいるかもしれません。 では、実際のところ水道水は飲めるのでしょうか?安全性や味わいは?おいしく飲むにはどうしたらいい?詳しく見ていきます。 水道水は飲める? 「水道水はそのまま飲んでも大丈夫?」そんな疑問をお持ちの方も多いかもしれません。 日本の水道水は水道法に基づく水質基準に適合することが求められています。水質基準は、飲用し続けても健康上問題がないよう厳しく定められています。 つまり、水道水はそのまま飲んでもよいのです。 世界的に見ても、日本のように水道水をそのまま飲むことができる国は少ないと言われています。 蛇口をひねるだけで手軽にくみ出すことができ、安心して飲むことのできる水道水は、私たちにとってなくてはならないものであると言えます。 水道水はおいしい? 「水道水を飲んでも問題ないことは知っているけれど、水道水っておいしくなさそう」そんなふうに思っている方も多いかもしれませんね。一昔前は、「水道水はまずくて飲めない」と言われることも多くありました。 しかし最近では浄水処理技術の向上により水質も非常に良く、味わいも優れたものとなってきています。東京都などでも、水道水のおいしさをPRするためにペットボトル入りの水道水を配布・販売しています。 ただし原水の汚れがひどい地域や時期などは、浄水処理では除去しきれなかったプランクトンによって生臭さが生じたり、反対に消毒のための塩素のにおいが強く感じられたりすることもあります。 水質自体に問題はなくても、水道管の劣化によってサビなどが生じることもあるようです。 水道水をおいしく飲むことができるかどうかというのは、地域や住環境によっても大きく左右されるのです。 水道水をおいしく飲む工夫は? 水道水から塩素を減少させる(くみ置きや煮沸) 浄水器の設置 整水器の設置 水道水を飲むことができれば、ミネラルウォーターを購入するのと比べて手間も省け、コストも小さく済みますよね。では、水道水をおいしく飲むためにはどうしたらいいのでしょうか? 水道水から塩素を減少させる方法としては、くみ置きをしたり、煮沸させたりというものが知られています。しかしこれらの方法はどうしても手間や時間がかかってしまいます。 もっとも手軽においしい水道水を楽しむ方法は、浄水器を設置することです。浄水器は水道水から残留塩素や不純物を除去し、より安心しておいしい水を飲むことができるようにする機器です。水道水のにおいなどが気になるという方から人気を集めています。 さらにおすすめしたいのが、整水器です。整水器は水道水を浄水した後さらに電気分解する機器。これによって生成される水は、弱アルカリ性で水素を含んだ水(電解水素水)になります。 整水器は胃腸症状改善に効果が認められた医療機器でもあります。電解水素水はそのまま飲むのはもちろん、飲み物や料理をつくる際にもお使いいただけます。特に炊飯やだしに使うとおいしく仕上がると評判です。 まとめ それでは最後に、水道水を飲むということについてまとめておきます。 水道水はそのまま飲んでも問題ないように水質基準が定められている 水道水の味わいは向上しているが、地域や水道設備によって差が生じることもある 水道水をよりおいしく飲むためには、浄水器や整水器を設置するのもおすすめ <参考文献> 「水道水質基準について」厚生労働省 ( 東京都水道局 アルカリイオン整水器協議会 (
次回以降も、水道水の全硬度や、COD(科学的酸素要求量)などの水質検査をする予定です。調査結果から水道水や飲料水の秘密を明らかにし、水道水との付き合い方について考えていきたいと思います。今後とも楽しくお付き合いください。
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