河出書房新社(東京都渋谷区/代表取締役 小野寺優)と小説投稿サイト・エブリスタのコラボから生まれた10代向け短編小説レーベル「5分シリーズ」、「5分シリーズ+(プラス)」から、創刊2周年となる2019年4月に待望の長編小説、平田駒 著『スガリさんの感想文はいつだって斜め上』を刊行しました。 『スガリさんの感想文はいつだって斜め上』の舞台は名古屋。長野からやってきた感想文の天才・スガリさんと、愛知県内初の男性家庭科教諭・直山先生のコンビが、読書感想文部を立ち上げて名作をぶった斬りながら、巻き起こる事件を解決する青春ミステリです。 ストーリーがすすむにつれ、スガリさん自身の謎が明らかになっていきます。 店頭ポスター キャラクター紹介 本作内で書かれる読書感想文の対象は、夏目漱石『こゝろ』と愛知県出身である新美南吉『手袋を買いに』。スガリさんが、その鋭すぎて斜め上の感想をきっかけに事件の真相を明らかにしていくストーリーは、プルーフを読んだ全国の書店員からも絶賛されました。 【書店員さんの声】 ●感想文に正解なんてない!! これは夏休みの宿題に一石を投じる問題作なのでは?! (須原屋熊谷店様) ●"この作者、やりよる"! 是非シリーズ化して欲しいです。平田駒先生を熱烈に応援します!! (フタバ図書GIGA祇園店様) ●むちゃくちゃおもしろかったです! ドラマ化希望!! (書泉ブックタワー様) 本書がデビュー作となる平田駒は、エブリスタ「妄想コンテスト」内「河出書房新社賞」ならびに文春文庫バディ小説大賞(受賞作『110番のホームズ 119番のワトソン』)を受賞し、河出書房新社が自信をもって送り出すまったく新しい才能です。 是非ご注目ください。 最新情報は「5分シリーズ」特設ページならびにTwitterをご覧下さい。 5分シリーズ特設ページ 公式Twitterアカウント @gofun_series 【書誌情報】 『スガリさんの感想文はいつだって斜め上』 平田 駒 著 単行本 46 ● 224ページ ISBN:978-4-309-02781-4 発売日:2019. 【小説】スガリさんの感想文はいつだって斜め上 | アニメイト. 04. 22 本体1, 200円(税別) 【内容紹介】 感想文の天才スガリさんと直山先生が読書感想部を立ち上げた。名作文学を斜めからぶった切り巻き起こる事件を解決する。エブリスタ小説コンテストW受賞の著者がおくる青春ミステリー誕生!
また新たな部員を獲得したが、その部員との交流や読書感想部としての活動が描かれなくて残念。 そしてまた文章が読みにくい。 情景描写が少ないのと、説明が下手なせいだ。 例を挙げると、事件の手掛かりとなるある店へと向かうシーン。 「薫は(中略)先導する。」という文章の後に会話文が続き、突然「薫は(中略)... 続きを読む
平田: いえ、本当に当時の現国の先生は頭を抱えただろうな、と……。でも、「こういう読書感想文でもいいんじゃない?」 とは強く言いたいです。 「いい子」に書く必要はどこにもない 。先生ウケがいいように、自分の気持ちに蓋をして当たり障りのない言葉を並べるよりは、素直な気持ちを、人に伝わるように書く所にミソがあるんじゃないかなって。 ――現役で読書感想文を書かないといけない学生さんは勇気が出る内容だと思います 平田: いつか独自のコンクール、「スガリ杯」をやりたいです(笑)。 全国の自称17歳のエモい読書感想文を見せてくれ! と思っていますね。送ってくださった方には、入部受理届とともにスガリさんの感想文全文をお送りするとか……。「全文を読んでみたい」というご意見もあると思うので、何らかの形で実現できたら嬉しいですね。 ――読書感想文はもともと得意だったんですか? 平田: めちゃくちゃ強い語調で言いますけど、全然!!! です。ついこないだも会社の上司との面談で、「平田さんは読書感想文苦手なタイプだったでしょ」と言われました。本を出したことは話してないのに、なぜ知っている!? と(笑)。偶然なんですけど、上司にもそう思われるくらい全然得意じゃない。でも、だからこそやりたい。 作品をダシに勉強したものは実りとして残る ――普通作家さんって得意な領域を書くと思うんですが、平田さんは逆なんですね 平田: 『スガリさん』は、そんな自分のコンプレックスを解消する仕組みなんです。実は名作系を読むのが苦手なんですが、この作品を書くためには名作を避けて通れない。図書館とか本屋さんの棚を通るときも、『スガリさん』のことを考えています。 書いていて楽しくなる仕組みを作ると、飽きずに書ける と思いますね。 『110番のホームズ 119番のワトソン(以下、番ホム)』も、作品を書き始めてから、消防車やパトカーの写真を見るのがすごく楽しくなりました。 ――『番ホム』はお仕事ものということで、取材などもされたんですか 平田: はい、書籍も読みましたし、広報として博物館なども作られているので足を運びました。そしたら真っ黒に日焼けしたスーツの二人組がいて、「 絶対にこれ現役消防士だ! スガリ さん の 感想 文 は いつ だって 斜め 上の. 」と思って、後ろをすっとついて行ったり……(笑)。主人公の一人の彗星はITに強い刑事という設定なので、勉強を兼ねてセキュリティの本を読んだりもしましたね。 ――前のインタビューのときもお伝えしましたが、すごくストイックにインプットされてますよね 平田: 作品をダシにお勉強をするというか……。縁起が悪い話ですけど、 もし作品がシリーズとして続かなくなってしまっても、そうやって勉強した「実り」は自分の中に残る ので。 ――デビュー作から、いきなり2作品を並行して準備するのは大変だったのでは……?
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皆さんこんばんは。 今夜は豊橋に転勤してきたお初の客さんとじっくり話した夜でした。 さて恒例の夜中の本紹介。 「スガリさんの感想文はいつだって斜め上」 平田駒 小説投稿サイト(エブリスタ)にて二作同時受賞した作品。 の表紙にこのタイトルは自分では絶対読まないけど、お客さんからお借りしたので読みました。 さてどうでしょうか? 主人公は高校の教師。 何か部活の顧問をしないといけなくなり、楽そうだからと何となく選んだのが読書感想部。 しかしその部長スガリさんが、名作文学を独自の視点で斜めからぶった切り、名作に新たな解釈をする連作集。 今作は夏目漱石の(こころ)と、新見南吉(手袋を買いに)が、スガリ部長の視点で描かれます。 所謂ライト系ですが、そのスジの人には受けるのがよく分かりますね。 既に続編も出ているみたいですから、その内映画化かドラマ化されそうな予感大です。 個人的にはソコソコでした。 クリックしたらアマゾンに飛びます↓
作品内容 感想文の天才スガリさんと直山先生が読書感想部を立ち上げた。名作文学を斜めからぶった切り巻き起こる事件を解決する。エブリスタ小説コンテストW受賞の著者がおくる青春ミステリー誕生! カテゴリ : 小説・文芸 ジャンル 小説 / 国内小説 出版社 河出書房新社 ページ数 224ページ 電子版発売日 2019年06月07日 紙の本の発売 2019年04月 コンテンツ形式 EPUB サイズ(目安) 1MB 作品をフォローする 新刊やセール情報をお知らせします。 スガリさんの感想文はいつだって斜め上 作者をフォローする 新刊情報をお知らせします。 平田駒 フォロー機能について Posted by ブクログ 2021年01月10日 娘が読んでたので、面白そうと思ってわたしも借りた。 想像とは全然違う内容で(いい意味で)、ぶっちゃけると、スガリさんの感想文はそこまで斜め上でもない。笑 いやいや、すんごい面白い感想文やったよ! 「なるほどなあ」ってニヤニヤしながら読んだ。その感想文と、直山先生の日常の謎がリンクしてる構成はめっち... スガリ さん の 感想 文 は いつ だって 斜め 上のペ. 続きを読む このレビューは参考になりましたか?
事件www うんと 感想文に絡めてというか書籍に絡めて事件が起こります。そしてスガリさんが解決します。以上(笑)
【半熟煮卵のレシピ動画】 レシピ動画をyoutubeの 白ごはん Channel にアップしています。特に卵をそっと入れるところ、たれを入れて空気をぬくところなど、ぜひ動画も参考にしてみてください。 上のレシピに戻る 【補足】 漬け込み時間は長くても5~6時間くらいまでがおすすめです(6時間ではけっこう濃いめの味付けになるため)。 もしそれ以上漬け込みたいときは、 4:3:2:1の割合の中の、醤油と水を入れ替え、水4:醤油3:みりん2:砂糖1 で作ってみてください。それなら翌日でも美味しくいただけます。 急いでいるときは、調味料を火にかけずに、混ぜ合わせるだけでもOKです(卵自体がアルコールの風味と相性よいのでさほど気にならない)。とはいえ、できれば火にかけたほうが卵の風味が引き立ちます。火にかけるレシピはアルコール分を飛ばす目的です。 お気に入りを登録しました! 「お気に入り」を解除しますか? お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! めちゃくちゃうまい親子丼の作り方！人気のレシピで黄金比の親子丼が完成【男メシ】 | HIGOBLOG. 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン
ホーム > 料理の味付け黄金比一覧【合わせ調味料・たれ】 料理の味付けが決まる!合わせ調味料とたれの黄金比一覧 料理の味付けは合わせ調味料の比率で味が決まりますが、料理が美味しく出来上がる合わせ調味料の基本となる比率が黄金比です。 基本の黄金比さえ知っていれば、食材の分量が変わってもいつも同じ味付けができるようになるので調味料の分量で迷いません! ここでは合わせ調味料やたれの黄金比を一覧で確認できるようにしていますのでお気軽にご利用ください。 しょうゆベースの味付け黄金比1:1:1 しょうゆベースの味付けの基本的な黄金比は しょうゆ1:酒1:みりん1 です。 すべて同じ分量の1:1:1なので覚えやすく、夕飯のおかずだけでなく、おつまみにもぴったりの味付けになります。 注意点としてはみりんはみりん風調味料ではなく、本みりんにしてください。 みりん風調味料と本みりんは似て非なるもので、出来上がりの味がまったく違います。 作り方例 材料:しょうゆ30cc・酒30cc・みりん30cc ①鍋にみりんと酒を入れ、火にかけ、沸騰させてアルコールを飛ばします※煮切りと言います。 ②煮切れたらしょうゆを加えて一煮たちさせれば出来上がり! この合わせ調味料に砂糖を加えて煮詰めれば、焼肉のたれや照り焼きのたれが作れます。 しょうゆベースの味付けで作れる料理 鶏の照り焼き、ブリの照り焼き、豚のしょうが焼き、肉じゃが、白身魚(タラやカレイ)の煮付け、親子丼、カツ丼、豚の角煮など 味噌ベースの味付け黄金比1:1:1 味噌ベースの味付けの基本的な黄金比は 味噌1:酒1:砂糖1 です。 すべて同じ分量の1:1:1なので覚えやすく、夕飯のおかずにぴったりの甘めの味付けでご飯が進むこと間違いなしです。 材料:味噌大さじ3・酒大さじ3・砂糖大さじ3 ①鍋に酒を入れ、火にかけ、沸騰させてアルコールを飛ばします※煮切りと言います。 ②煮切れたら味噌を溶かしながら加え、砂糖を加えよくかき混ぜれば出来上がり! 親子 丼 の たれ 黄金 比亚迪. この合わせ調味料にゴマを加えればゴマみそだれにアレンジできますし、お好みに応じて砂糖を減らしたり、しょうゆやみりんで味を調えたり、唐辛子や豆板醤などの辛味調味料とも相性がいいです。 味噌ベースの味付けで作れる料理 ホイコーロー風豚肉とキャベツの炒め物、野菜炒め、焼きナスなど 煮物の味付け黄金比8:1:1 煮物の味付けの基本的な黄金比は 出汁 だし 8:しょうゆ1:みりん1 です。 材料:出汁400cc・しょうゆ50cc・みりん50cc ①出汁2カップ(400cc)は水400cc対し、顆粒だし小さじ1程度投入します。 ②しょうゆ、みりん共に大さじ3と小さじ1を入れて出来上がり!
元調味料販売員。「お客さんに知ってもらうためには料理できないと!」という思いから料理を始めました。料理のレシピ、気付きなどを忘れないようにブログにメモしております。⇒【 詳しいプロフィールはコチラ 】 牛丼、かつ丼、親子丼、丼物を作る際に一番困ってしまうのは割り下に使う調味料の分量ですよね。基本的には醤油・砂糖・みりん・酒・だしなどが使われていますが、甘すぎる味になってしまったり、しょっぱすぎる味になってしまったり…というのは皆さん誰しも経験があることと思います。そこで今回は丼物の味がバッチリ決まる、割り下の黄金比率をご紹介いたします。 牛丼の割り下・調味料の比率 【牛丼二人分の調味料の比率】 水…1カップ(200ml) 砂糖…大さじ1(15g) みりん…大さじ1 醤油…大さじ2 お好みで料理酒…大さじ1 水1カップ分に対して、砂糖・みりんが大さじ1となります。醤油だけは大さじ2を加えましょう。料理酒はお好みで加えてください。二人分でこの量になりますので、人数に合わせて適宜調節してください。 牛丼を簡単に作りたい場合は「すき焼きのたれ」! 実は牛丼の割り下は、市販のすき焼きのたれとほとんど同じ材料でできています。そのため、すき焼きのたれを水で割るだけで簡単に美味しいつゆができてしまいます。たれと水の分量は2:1でOKです。調味料を沢山用意するのが面倒という方は試してみてはいかがでしょうか? 【みんなが作ってる】 親子丼 簡単 めんつゆのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. → すき焼きのたれで作る牛丼 レシピ 豚丼の割り下・調味料の比率 【豚丼二人分の調味料の比率】 基本的に豚丼は牛丼と全く同じ割り下で大丈夫です。同じ味にならないか心配ですが、肉の風味が全く異なるため、味付けが一緒でも全然別の料理に変身します。しらたきを下茹でする必要が無いため、牛丼よりも簡単に作れるのが嬉しいポイント! 豚丼の割り下を簡単に作りたい場合 牛丼と同様に、市販のすき焼きのたれを水で2:1に割ればOKです。 → すき焼きのたれで作る豚丼 レシピ 親子丼の割り下・調味料の比率 【親子丼二人分の調味料の比率】 しょうゆ…大さじ2 みりん…大さじ3 顆粒だし…2g 親子丼はみりんで甘さを調節します。水1カップに顆粒だしを溶かし、そのあとに醤油とみりんを加えて割り下とします。最後に溶いた卵を入れるため、若干マイルドな味に仕上がります。 親子丼の割り下を簡単に作りたい場合 こちらも市販のすき焼きのたれを使うことで味がバッチリ決まります。分量は牛丼と同じく、たれと水を2:1で混ぜましょう。 → すき焼きのたれで作る親子丼 レシピ かつ丼の割り下・調味料の比率 【かつ丼二人分の調味料の比率】 しょうゆ…小さじ4 みりん…大さじ2 かつ丼は、牛丼や親子丼と比べて少し薄めに作るのがポイントです。とんかつの衣がつゆを吸うため、少し薄いぐらいに調節しておくと丁度良い味になります。 かつ丼の割り下を簡単に作りたい場合 かつ丼も市販のすき焼きのたれで美味しく作れます。分量は牛丼や親子丼よりも薄く、たれと水を1:1で作りましょう。 → すき焼きのたれで作るかつ丼 レシピ
ホーム グルメ・食 料理 2017年4月4日 2019年9月28日 こんにちは!くまらぼです。 妻からの親子丼を食べたいというリクエストに応えて、夕食に親子丼を作ってみました。 ネットで親子丼のレシピを探していて見つけたのが「黄金比の親子丼」というレシピ。 どうやら以前テレビ番組で紹介された、人形町の鳥料理の名店「玉ひで」の親子丼の作り方だそうです。 このレシピを参考に親子丼を作ってみると、めちゃくちゃ美味いです! これは自分の得意料理としてレパートリーに加えておきたいですね。 それでは、めちゃくちゃ美味い黄金比親子丼の作り方を紹介します。 黄金比親子丼の作り方 今回の親子丼のレシピはネット上にあったいくつかのレシピを参考にして自分なりにアレンジしたものです。 「黄金比」については、サイトによって書いてあることが違ったりしたのですが、今回は下記のような作り方で親子丼を作りました。 材料 今回の親子丼に使った材料(2人分)は、 ・鶏もも肉(1枚) ・卵(3個) ・タマネギ(1個) ・長ネギ(適当に) ・ミツバ(適当に) ・コンブの出し汁(80cc) ・みりん(80cc) ・醤油(40cc) です。 調味料の黄金比率、正しいのは? 黄金比の親子丼で肝心になるのは、出し汁とみりんと醤油の割合。 ここが肝心なところなのですが、ネット上には2パターンの情報がありました。 一つは、出し汁1:みりん2:醤油1というパターン。 もう一つは、出し汁2:みりん2:醤油1というパターンです。 迷うところですが、今回は後者の「出し汁2:みりん2:醤油1」というパターンを試してみることにします。 作り方 まずは、鍋に水を入れ、コンブの出汁をとりながら煮立たせます。(パックの出汁や、顆粒タイプの出汁でもOKです) 出汁がとれたら、鍋にみりんと醤油を加えます。 鍋に一口大に切った鶏もも肉を入れ、弱火で火が通るまで煮ます。(鶏肉は小さめに切るのが味が染みて美味しいと思います。鶏肉を煮る時間は3~4分ほど) 鶏肉に火が通ったら、鶏肉を鍋から取り出して、お皿などに入れておきます。 今度は鍋に薄切りにしたタマネギと長ネギを入れ、弱火で煮ます。 タマネギに火が通ってしんなりしてきたら、先ほど取り出した鶏肉を再び鍋に投入、少し弱火にかけます。 あらかじめボウルなどで混ぜていたタマゴを、まずは半分だけ、弱火の状態の鍋に 回し入れます。 そのまま弱火で30秒~1分ほどそのままに。 そのあと火を消し、残りのタマゴを回し入れます。 予熱でとろりとした感じにタマゴが固まったら出来上がり!
基本のおかず 卵のおかず 思い立ったときにパッと作れたら嬉しい「煮卵」。一度で覚えられる "煮卵のたれの黄金比" を考えてみました。 ぜひ好みの加減のゆで卵を作って、おうちで煮卵を作ってみてください(ちなみにこのゆで卵は7分ゆで)。 半熟煮卵の材料 (作りやすい分量) 卵 … 6個 醤油 … 大さじ4 水 … 大さじ3 みりん … 大さじ2 砂糖 … 大さじ1 ※卵2個分の場合は大さじを小さじに変えてください(詳細は下記工程にて)。 簡単な半熟煮卵の作り方 半熟煮卵の準備 はじめにゆで卵を作ります。固ゆでなら特に気にしなくてOKですが、半熟にしたい場合は、 冷蔵庫から出したての卵を、沸騰した湯にそっと入れて「7~8分」ゆでるとよい です(※ 「ゆで卵の時間ごとのまとめ」 も参考に!)