皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか? 【スープストック】ヘルシーで美味しい！タイ風おかゆのススメ｜初めてのタイ旅行に行ってみよう！. タイ料理 といえば、 グリーンカレー や トムヤムクン 、最近は パットガパオ も代表選手よね。 そして、嬉しいことに、日本でもそんな タイ料理 を比較的身近に楽しめるようになってきているわ。 でも、ふとした何気ない タイ料理 を無性に頂きたくなる時がホム マリにはあるの。 先日、そんな' 症候群 'に襲われたのが、 パトンコー だったのよ。 ホム マリの記憶では、確か神戸の中華街、南京街の店先で、 揚げパン を売っているお店があった気がするけれど、 タイ の パトンコー は、もう少し 小ぶり で、 練乳 をたっぷりつけて頂くという スイーツ的感覚 もあるものなのよね。 そこで、ホム マリ、自分で作ってみることにしたの。 今日は、ホム マリが奮闘した、「 パトンコーとお粥 」のお話。 パトンコーとは? 先ほどから、 パトンコー とは何かしら?と思われている方もいらっしゃるわよね。 パトンコー とは、 揚げパン のことで、 タイ では、 屋台など で売られているのよ。 タイ に限らず、 東南アジア では広く、' 揚げパン+お粥 'が 朝ごはん の定番となっているわね。 ただ、先述のように、 タイ では 甘く して おやつ のように召し上がる方も多くて、 パトンコー専門のカフェ もあるのよ。 左:バンコクの屋台で購入したパトンコー 右:パトンコーカフェの練乳たっぷりパトンコー パトンコー作りに挑戦! さて、いざ作るといっても、ホム マリが持っている タイ料理の本 には残念ながら パトンコー の作り方は出ていなかったの。 そこで、 レシピ開発 のつもりで、自己流で行くことにしたわ。笑。 だからどんな' パトンコー 'ができるのか、ドキドキしながら作ったのよ。 ホム マリは、とりあえず、 強力粉 と 薄力粉 を半々の割合と、 卵 、 お水 、 ドライイースト と ベイキングパウダー 、 上白糖 と お塩 少々を混ぜ混ぜこねこねし、半日ほど生地を休ませたわ。 その生地を打ち粉をした台に広げ、揚げたときにどうなるか不明だったので、いろんな大きさにカットしてみたわ。 そして、 タイ の 屋台風 に、細長い生地2個の真ん中にお水を付けてくっつけたわ。 こうすると、揚げたときに 蝶々 のような可愛らしい形になるはずなのよ。 いよいよ油に投入! 油に入れた瞬間、 ぷっくり 膨らんで、ひとまずホッとしたわ。 こんがり色づくと、それらしく見えてきたのよ。(自画自賛!)
※アメリカでは、風邪をひいたらチキンスープを飲んで抵抗力をあげるのが定番だそうです! バニーちゃん ここだけの話ですが・・・・(秘密だよ) バニーちゃん タイに住んでいた頃、お粥であたってしまったので・・・それ以降食べられなくなりました^^; ユニーさん スープストックで、タイ風のお粥が食べられる(衛生面が安心)なので、嬉しいね! バニーちゃん ちなみに、日本のタイ料理屋さんでも朝から営業している店舗は、お粥を出してるところもありますよ~ バニーちゃん 駅ビルに入ってるタイ料理屋さん(マンゴツリー系列など)のモーニングメニューにあるので、タイのお粥にチャレンジしたい方、ぜひ食べてみてね! では、以上です~。 最後まで「タイ象ブログ」をお読みいただき、ありがとうございました。 普段は、日本で発売されるタイ料理商品やタイ旅行ネタのブログを書いています。 ご興味ある方は タイ象ブログ その他の記事も、ぜひ読んでいってね~♡ ●SOUP STOCK TOKYO:1番人気のスープセット Amazonでも買えるので、飲みたくなったらすぐ買え、とっても便利! 冬に大切な人に、送ってもいいですね^^ 6種類 8種類 ●リーフィ:森永製菓 私がはまっているおやつ デパ地下スイーツに遜色ない まさかの美味しさ の リーフパイ♡ 会社で配ったら美味しくて人気者に笑 さぁ、あなたも続いて下さい^^ 詳細ページ Amazon バニーちゃん Instagramは、こちらです♡良かったら、フォローしてね! ユニーさん タイ好きさん&猫好きさんにおすすめ「#シャム猫レポート」だよ
最後に、最近人気のおすすめの朝食は「ヘルシーボックスフード」です。 現代のタイ人は健康によく気を使うので、きれいなパッケージの中に入った健康になる食べ物が流行っているのです。特に、女性の社会人に大人気です。「春雨炒め」や「むね肉」など選べる食品はかなり多様で、飽きることなく朝から低カロリーと栄養価が高い食べ物が食べることができます。 最近は新型コロナの影響で、屋台に直接来る人は減りましたが、「Grab」や「foodpanda」などのデリバリーサービスを利用して屋台の料理を買う人が増えています。 #タイ #バンコク #グルメ #朝ごはん #おかず屋台 #ジョーク #カオニャオ #ムーピン #RKBASIA #ラタパ記者 Facebook: RKB ASIA RKB海外戦略特派員シリーズ ≫ もっと見る
2015/08/08 世田谷年金事務所は下記のところに移転しましたのでご注意ください。 新住所 東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・オフィス10階 アクセス 東急田園都市線・大井町線「二子玉川駅」東口から徒歩1分 電話番号 03-6880-3456 FAX 03-6880-3490 世田谷年金事務所移転のお知らせ
ツイッターで差別的な書き込みをしたとして、日本年金機構は25日、世田谷年金事務所(東京都)の男性所長を本部人事部付へ異動し、更迭したと明らかにした。所長本人から詳しく事情を聴くなどして、「処分を検討する」という。 同機構によると、男性所長から24日、「匿名のツイッターアカウントで、外国人に対する差別的な書き込みをして、炎上している」などと報告があり、事案が発覚したという。具体的な書き込み内容は現在、確認中という。 同機構が男性所長のものと確認したアカウントには、特定の国会議員の名前を挙げるなどして、「国賊」「鬼畜」「非日本人」といった投稿を繰り返していた。24日夕方には「私が行ったヘイト発言について本日会社に報告いたしました」とした上で、「ヘイト発言について深くお詫(わ)びするとともに、今後二度と行わないことをお約束申し上げます」と投稿していた。一連の差別的な投稿はすでに削除したという。 同機構は「差別的な発言はあってはならないものであり、極めて遺憾」としている。
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