暮らし~のには家庭菜園に関する記事がたくさんあります。身近な野菜から果樹まで豊富なので気になる方はチェックしてみてくださいね。 レモンの木の育て方入門編 ! 鉢植えで育てる栽培のコツをご紹介 市販されているレモンは輸入品が多く残留農薬が心配です。自分で育てたレモンなら、心配することなく、皮ごと食べる事ができます。レモンは寒さに弱い... 水耕栽培におすすめの野菜10選! 室内で簡単に育てられる種類をご紹介!やり方も! 水耕栽培で野菜を育てる方法をまとめました。また、水耕栽培で育てやすい野菜も10種類紹介しています。水耕栽培は、野菜を収穫するためだけでなく、... 『いちご』栽培って簡単?初心者必見の真っ赤で甘いイチゴの育て方! いちごの栽培は難しいと思っていませんか? 確かにいちごの実は、コツを押さえなければおいしく実りません。でも正しく苗を選び、「クラウン」に注意..
収穫します 受粉してから1~2カ月位経過すると、実が大きくなっていますので収穫してください。 実もの野菜は収穫する時の熟度がとても大切です。スイカを収穫する時の判断材料は、ヘタの部分の巻きひげが枯れた時です。巻きひげが枯れたら試しに1つ収穫してみましょう。 スイカは最適な時(完熟の時)に食べると非常に甘く、収穫時期に水やりを少なくすると甘さが増しますが、過熟して熟しすぎると美味しくなくなるので収穫する時期を気を付けてください。遅くても受粉後45日経過すると味が落ちるので、実が小さくても収穫した方がいいと思います。 スイカは90%が水分なので暑い夏には夏バテ防止としての水分補給におすすめの野菜です。 ↓巻きひげが枯れ出して収穫適期となった小玉スイカ。鳥によく突っつかれていたずらされるので収穫遅れにならないように気をつけましょう。↓ トップページへ | プランターで野菜を育てる | このページのトップへ
確実にスイカを実らせるために人工受粉する 出典:写真AC 雌花と雄花が咲くスイカ。虫が受粉してくれることもありますが、確実に実をならせるためには、 人の手で雄花の花粉を雌花に受粉させましょう。 育てるなら小玉?大玉?プランター栽培におすすめのスイカの品種 出典:写真AC 小さいスイカや大きいスイカなど、さまざまな品種が販売されていますが、 空中栽培するなら実が軽い小玉がおすすめ です。 地ばいさせるスペースがあるのならば、大玉系の品種にチャレンジしても良い でしょう。土の中の栄養が限られるプランターでのスイカ栽培では、 1株に1つの実をならせるのが基本 です。収穫したい個数に合わせて、育てる株数を決めましょう。 スイカは、接ぎ木苗から育てよう! 市販の苗は、ユウガオやカボチャなどの苗木に接ぎ木をして、病気に強くしています。もちろん、スイカの種をまいて苗を育てることはできますが、温度管理などが難しいこともあります。初心者は育てやすい苗から栽培を始めるのがいいでしょう。 おすすめの小玉系スイカ「紅小玉」 ITEM 紅小玉 接木苗 小玉スイカの代表品種である、糖度の高いスイカです。 ・内容量:4本 とても確りした苗でした。有難うございました。 出典: 楽天市場 大玉系にチャレンジするなら「紅まくら」 ITEM 接ぎ木苗 紅まくら 果形が枕のような楕円形になり、7~8kg程度になる大玉の甘いスイカです。 ・内容量:1本入り 今年も元気な苗が届き順調に育っています。楽しみですありがとうございます。 出典: 楽天市場 スイカのプランター栽培で事前に準備するもの|プランターの大きさ、培養土、鉢底石など 出典:写真AC スイカ栽培に必要なプランターの大きさ・深さの目安 スイカをはじめとするウリ科の植物は、根を浅く広く張ります。 小玉系の品種なら45cm幅程度のワイドプランターに、大玉系の品種なら75cm幅程度、1株を植える と良いでしょう。 小玉スイカの栽培におすすめのプランター ITEM 菜園プランター520 小玉系のスイカを育てるのに適したプランターです。 ・サイズ:横52×縦34. 2×高さ26cm ・容量:約27L 軽いのでベランダ菜園にピッタリ♪ 色も落ち着いたグリーンで気に入っていますし、ネット張りやミニ温室にもなる支柱受けの穴が開いているのも便利。植えるのが楽しみです。(*^-^*) 出典: 楽天市場 大玉スイカの栽培におすすめのプランター ITEM リッチェル ハナールワイドプランター 75型 大玉系のスイカを育てられる幅が広めのプランターです。 ・サイズ:横75.
夏の代表的な作物であるスイカ。暑い時期に、家庭菜園で収穫した完熟のスイカをキンキンに冷やして味わってみたいですよね。初心者には少し難易度の高い野菜ですが、プランターでも育てられる方法をプランター野菜専門家に伺いました。苗の植え付け、水やり、つるの伸ばし方、収穫時期などのポイントを解説。スイカ栽培に必要なプランターのサイズや深さ、おすすめの品種も要チェックですよ。 畑や庭でスイカを栽培したい方はこちら 農業でスイカに挑戦したい方はこちら スイカ栽培の監修は、プランター野菜栽培家の安藤康夫さん 画像提供:安藤康夫 プランター野菜栽培家。自宅のベランダと屋上のプランターでさまざまな野菜や果樹を栽培し、50品目達成。栽培の様子や採れたて野菜を使った料理などを、「Hanna-papaの菜園日記」にて発信しています。 現在は、プランターの限られた土の量で、どれだけ高品質な野菜が育てられるかを探求中! 関連サイト Facebook 「Hanna-papaの菜園日記」 2019年5月以前のブログ 「Hanna-papaの菜園日記 2」 著書 『プランターで有機栽培1』 (農文協) 『プランターで有機栽培2』 (農文協) 家庭菜園でのスイカ栽培の時期やプランターの置き場所 出典:写真AC プランターでのスイカの植え付けや収穫の時期 イラスト:rie ・植え付け:5月中旬 ・収穫:8月 ※年間平均気温が12〜15℃の温暖(中間)地基準 スイカ栽培に適した温度やプランターの置き場所 スイカの栽培適温は25〜30℃。 日当たりと風通しの良いところに、プランターを置いて育てましょう。 安藤さん直伝!プランターでのスイカ栽培のポイント3つ 出典:写真AC スイカ栽培をプランターで成功させるために、以下の3つのポイントを押さえておきましょう。 Point1. プランターでのスイカ栽培に雨除けは必須 出典:写真AC スイカは株元がぬれたり、水はけが悪かったりするのに弱く、すぐに疫病を引き起こし枯れてしまいます。また、実がなってから雨が当たると、せっかくできた実が割れてしまうことも。 苗の植え付けから収穫まで雨よけをしっかりして、過湿にならないように注意 しましょう。 Point2. スイカ プランターの育て方 | スイカの育て方.com. 小玉スイカは空中栽培、大玉スイカは地ばい栽培で 出典:写真AC 小玉スイカはネットでの空中栽培で、大玉スイカは地面をはわせるように育てます。風などでスイカの茎や葉が動くと、それがストレスになり育ちにくくなります。 つるから出る巻きひげが、ネットや地面をしっかりつかめるような栽培環境を作りましょう。 Point3.
甘いスイカにするために、忘れずに追肥しよう 受粉後は、一週間に一度、リン酸入りの油かすを一握りくらい、株元の茎の周りに与えます。つるに直接つかないように気をつけましょう。 Step6. スイカの実が大きくなってきたら、ネットで支えよう 出典:写真AC 空中栽培ではスイカの実が10cmを超えてきたら、ネットやひもをハンモック状にして、実を支えましょう。 安藤康夫さん 日に日にスイカが大きくなっていくさまは、感動ものですよ! Step7. プランター栽培で摘心は必要?わき芽はどうする? 出典:写真AC プランターでのスイカ栽培では、 栄養を作る葉の数をなるべく増やしたいので、摘心やわき芽かきの必要はありません。 ただし、つるが重なると蒸れの原因になり、日に当たらない葉も出てきてしまうので、 つるや葉が密集しないようにうまく誘引していきましょう。 Step8. 完熟したらお待ちかねの収穫! 出典:写真AC スイカの収穫は、 人工受粉した日から30日程度。 実に一番近い巻きづるが枯れたら、完熟のサインともいわれています。 ただし、 熟し始めた実が雨に当たると割れてしまうことも。 雨予報があったら、やや早めでも収穫するのがいいかもしれません。 Step9. 収穫後にもう1回「うらなり」が採れることがある! 出典:写真AC 土の量が限られるプランター栽培のスイカでは、1株から2玉を同時に育てるのは難しいですが、株の栄養状態がいい場合、1つ目を収穫した後、再び花が咲き出し、小さめの実がもう1玉収穫できる場合があります。この実を「うらなり」と呼んでいます。 収穫後に花が咲いたら、人工受粉して育ててみましょう。 スイカ栽培後のプランターは、秋野菜を育てるのに最適 出典:写真AC スイカの収穫が終わったプランターの土は、 少し手を加えると培養土として復活して秋野菜を育てられますよ! プランターの土を出し、ふるいにかけて古い根を取り除き、赤玉大粒と土を分けます。 分けた土に、元肥として腐葉土を10%程度混ぜ込めば、培養土のできあがりです。 安藤康夫さん スイカの終わった土で野菜を栽培するなら、ダイコンやブロッコリー、ソラマメなどがおすすめです! スイカ栽培時の害虫・病気・鳥獣害とその対策 出典:写真AC スイカに起こるトラブルは主に病気と鳥獣害の2つ。ウリハムシがやってきますが、スイカの葉は硬く、目立った被害をもたらしません。気になったら捕殺しましょう。 スイカのプランター栽培でおこる病気 出典:写真AC 乾燥地帯が原産であるスイカ。水分が多く過湿な状態で育てていると疫病になりやすく、すぐに腐って枯れてしまいます。疫病にかかったら対処法はないので、 予防として雨除けを必ず設置し、水はけの良い状態を保つ ようにしましょう。 スイカを狙って鳥・獣もやってくる!
スポンサードリンク プランター栽培の縞王、極上の味わい! [スイカ プランターの育て方] ■スイカ 栽培スケジュール ■スイカ 栽培データ 英名・学名 watermelon・citrullus lanatus 形態 つる性一年草 原産地 地中海沿岸、小アジア 草丈/樹高 100cm~300cm 開花期 6月~8月 結実期 7月~9月上旬 花色 黄色 栽培難易度(1~5) 3 耐寒性 弱い 耐暑性 強い 特性・用途 耐暑性が強い、初心者~中級者向け ウリ科のいろいろな植物の中でも、 トップクラスの大きな実をつけるスイカ。 自分で実際に育ててみたいけれど、 地植えにするスペースもないと諦めてはいませんか? プランターのスイカ栽培は、 地植えに比べてやや収穫量は減りますが、 地植えと大差ない世話をするだけで、 立派な大玉スイカを収穫できます!
出典:写真AC カラスには防鳥糸やCDなどの合わせ技で対策を スイカの実が大きくなってくると、カラスが狙いにやってきます。 防鳥糸を張ったり、不要なCDをつり下げる などの対策を行いましょう。カラスは鳥よけグッズを見慣れてしまうと、気にせず寄ってくる事があります。 鳥よけグッズをこまめに取り換えるのも有効な策 ですよ。 ▼鳥よけグッズの関連記事はこちら 獣対策|ハクビシン、ネズミ また、果物が大好きなハクビシンや、なんでもかじってしまうネズミなど獣の被害が、街中でも多く報告されています。 プランターの周りをきれいにして、隠れ家となる場所を減らし、実はネットで覆うなどの対策をしましょう。 安藤康夫さん 東京の小学校の花壇でスイカを育てたことがあるのですが、真横から穴をあけられてハクビシンに全部食べられてしまいました。 ▼絶対来てほしくない!ハクビシンやネズミの害を防ぐ方法はこちらをチェック プランターで完熟スイカを栽培してみよう! 出典:写真AC つるの伸ばし方が工夫のしどころで、作りがいのあるスイカ。家庭菜園に慣れてきたら挑戦してみたいですね。丹精を込めて育てたスイカを収穫できたときの喜びはひとしおですよ! 収穫したスイカは種や白い部分も余さず活用! 紹介されたアイテム 紅小玉 接木苗 接ぎ木苗 紅まくら 菜園プランター520 リッチェル ハナールワイドプランター 7… 花・野菜の培養土 醗酵油かす 粉末 つるもの園芸ネット ユニット式ジョイント人工芝
最後にご紹介したいレシピは、梅を使った「サンマの梅おかか煮」です。 サンマの梅おかか煮 出典: E・レシピ 今年はサンマの漁獲量も少なめでしたが、サンマは焼くだけでなく、骨も丸ごと頂くことができる煮込み料理も美味しいんですよ。日本の煮込み料理は、出来立てをすぐ頂くよりも、少し味を染み込ませておいた方が、より美味しくいただけます。 サンマの梅おかか煮は、不足しがちなカルシウムを摂取できるので骨粗しょう症予防にも。 美味しい新米と一緒に召し上がってみてくださいね。 レシピ サンマの梅おかか煮 圧力鍋を使って、柔らかいサンマの煮物に。 25分 386 Kcal 今年の冬は例年に比べて寒くなるようです。 献立作りに迷った時は、今回ご紹介した世界の煮込みレシピを是非活用してくださいね。 風邪やウイルスに負けず、日々笑顔で乗り切っていきましょう♪ @
牛もつ煮を電気圧力鍋クッキングプロで作りました。下処理から完成まで簡単でおいしくできます。 - YouTube
材料 (6人分) 豚白モツ(茹で) 300g 大根 10cm にんじん 1本 ごぼう 1/2本 こんにゃく 1/2枚 にんにく 3片 しょうが 1片 長ネギ 適宜 切りごま(黒) 大さじ2 七味唐辛子 適宜 A 酒 100cc 水 600cc B みそ 大さじ3 みりん 大さじ2 醤油 大さじ1 (3)の段階でどれだけアクをすくうかで仕上がりが変わってきますので、できるだけ多く取り除きましょう。 下ゆででしっかりアクをとれば、後は圧力なべの出番。野菜は後で加えて食感を残します。 調理時間: 30分 カロリー:173kcal 塩分:1. 4g ジャンル:和風 レベル:普通 調理手順 加圧時間 <高圧 / 低圧切替タイプの場合> 1回目(手順4)【高圧15分 または 低圧15分。加圧後は急冷】 2回目(手順5)【高圧2分 または 低圧2分。加圧後は自然放置】 <圧力切替がないタイプの場合> 1回目(手順4)【15分→急冷】 2回目(手順5)【2分→自然放置】
5L、6Lの四種類です。 ガラスふた付きタイプ、2. 5Lのスキレット付タイプもあります。 フィスラー「ビタクイック プラス」 「ビタクイック プラス」は音が静かなスプリング式の圧力鍋です。 圧力表示は白線二本の表示で、圧力切り替えはできません。 容量は2. 5L、6Lの4種類。 ガラスふた付きタイプ、3. もつ煮込み◇圧力鍋で柔らか◇ レシピ・作り方 by mamichin555｜楽天レシピ. 5Lのスキレット付タイプもあります。 フィスラーのプレミアム、コンフィート、ビタクイック圧力鍋の違い 現在フィスラーから販売されている圧力鍋の紹介はすでにしましたが、では上記三つの機能面における違いは何でしょうか。 まずは圧力の切り替えですが、プレミアムが超高圧・高圧・低圧の三つなのに対し、コンフィートは高圧・低圧の二つで、ビタクイックは切り替え不可となっています。 次に、フタを開閉し調理状態を確認できるスチーム機能の有無ですが、プレミアムとコンフィートには備わっていますが、ビタクイックにはスチーム機能は備わっていません。 以上がプレミアム、コンフィート、ビタクイックの違いです。 ビタクイックは圧力の切り替え、スチーム機能といった面では他の二種よりも劣りますが、価格面においては他の二つよりもリーズナブルです。 フィスラー圧力鍋の購入すべきサイズ フィスラーの圧力鍋のラインナップは主に2. 5L、6Lの四種類(プレミアム プラスは2. 5L、6L、10Lの五種類)ですが、どのサイズを購入すれば良いのでしょうか。 一般的にフィスラーに限らず、圧力鍋のサイズは人数+1Lが目安といわれています。 従って3人家族なら3. 5Lか4. 5L。 4人家族なら4. 5Lか6Lくらいの大きさがおすすめです。 フィスラーの圧力鍋がコストコで買える!?
朝晩と寒暖差が激しくなってきました。皆さんいかがお過ごしですか? 牛もつ煮を電気圧力鍋クッキングプロで作りました。下処理から完成まで簡単でおいしくできます。 - YouTube. 梅マイスターの豊島です。 秋から冬になると食卓への登場が増えるのがコトコト煮込んだシチューやお鍋です。 市販のお鍋の素など最近では種類も豊富に出回っていますが、同じルーティンではやはり飽きてしまいますよね。 そこで今回は、調味料で変化をつけるアジア風の煮込みや、素材を生かしたワインにぴったりのヨーロッパの煮込みや鍋など、食べる側も作り手も、飽きることなく笑顔で食卓を囲めるようなワールドワイドな世界の煮込みレシピをご紹介します! @ 目次 [開く] [閉じる] ■世界の煮込みレシピ アジア編 ■世界の煮込みレシピ ヨーロッパ編 ■世界の煮込みレシピ アメリカ編 ■最後に…梅マイスターより、梅干しを使った煮込み料理をご紹介します。 ■世界の煮込みレシピ アジア編 アジアの煮込み料理は、調味料を変えるだけであっという間にその国の味になりますよね。 例えば、日本の肉じゃがにコチュジャンをプラスすることで韓国風になったり、五香粉を入れると台湾風になったりと、調味料の使いどころがアジア風煮込み料理のポイントになります。いつものお料理に調味料をプラスしてアジアの煮込みを楽しんでくださいね。 牛すじの煮込み 出典: E・レシピ コチュジャンを入れたちょっぴりピリ辛仕立ての「牛すじ煮込み」は、トロトロの牛すじが後を引く美味しさです。牛すじは、牛肉の部位の中でとっても低カロリーなんですよ。 この「牛すじ煮込み」もなんと一人分265kcalのみ! おまけにコラーゲンも摂取できるので、ダイエットや食事、カロリー制限がある方でも比較的安心していただくことができる煮込みレシピです。 レシピ 牛すじの煮込み じっくり時間をかけて煮込んでやわらかく煮えた牛すじが絶品! 1時間30分 265 Kcal サムゲタン 出典: E・レシピ 鶏の手羽元で作る「サムゲタン」はもち米入りで本格的。たっぷり生姜とニンニクで、疲れたからだと胃腸にも優しくスルスルと入っていきますよ。二日酔いのあとや病中病後にもオススメの優しい煮込みです。 レシピ サムゲタン~鶏のスープ煮込み~ ホロリと柔らかい鶏肉と、トロトロのもち米が美味!滋養強壮効果も期待できる、体に優しい韓国料理です。 15分 + - スペアリブの中華煮 出典: E・レシピ 豚骨付きバラ肉で作る中華煮は、巷でジワジワ人気が出てきているシンガポールの煮込み料理「肉骨茶(バクテー)風」のレシピです。 五香粉を加えるだけで、一気にアジアなエスニック風味になります。 煮汁を多めに作っておき、最後に素麺や極細中華麺を入れても美味しいですよ。 レシピ スペアリブの中華煮 スペアリブは長時間煮ることでトロトロに柔らかい煮物が作れます。 1時間10分 631 Kcal 台湾そぼろルーローハン 出典: E・レシピ 根強い人気の台湾料理。台湾のお料理は日本人の舌にも馴染みやすいということもあり、リピートされていらっしゃる方も多いのではないでしょうか?