Description 胸肉をパックからそのまま圧力鍋に投入。お酒を振りかけ8分。熱々のまま切って、刻んだレタスに乗せ、ゴマドレかけたら完成! お酒 適当(大さじ3ぐらい) レタス 適当(多めがいいです) 作り方 1 鳥胸肉をパックから出してそのまま圧力鍋に投入。お酒をドボドボと振りかけたらスイッチオン! 【みんなが作ってる】 鶏胸肉 圧力鍋のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. (お酒は量れば大さじ3ぐらい) 2 ピンが立ったら8分。心配なら10分。 蒸します。(時間は胸肉の大きさにより調整してください)。 蒸し上がりがこちら。 3 蒸している間に、レタスを刻みます。1センチ幅ぐらいで。量は、こんなにいるかなあと思うぐらい、多めがいいです。 4 蒸しあがってピンが下がったら、熱々のまま取り出し、1センチ幅ぐらいに切ります。 5 切った時の肉の具合はこんな感じ。心配ならもう少し蒸してもいいと思います。やり過ぎると固くなるので、注意してください。 6 刻んだレタスをお皿に乗せ、切った胸肉を乗せます。 7 胡麻ドレッシングをドボドボと掛けたら出来上がり! 超簡単です! コツ・ポイント レタスは細目に切った方が、肉と一緒に食べやすいです。 アツアツのうちに食べてください。 このレシピの生い立ち 以前は、普通の鍋で茹でたのを食べていました。結構、固かったです。圧力鍋を買ったので試しに圧力鍋で蒸してみたら、驚くほど柔らかくできました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
2のキャベツが柔らかくなったら、カットトマト缶、 しょう油、砂糖を加えます。 なお、ヘルシーでコスパのいいトマト缶ですが、酸味が結構、強いです。酸味が苦手な方は、トマト缶の中身をミキサーやブレンダーにかけ、トマトジュースのようにしてから使うと、酸味が飛びやすくなって、まろやかな味になります。 6. 煮立ったら、4の鶏むね肉を1枚ずつ広げて入れましょう。 7. 鶏むね肉の色が変わったら、フライパンの端に寄せ、ブロッコリーを入れます。にんにくをちらし、黒こしょうをふって、フタをして5分煮込みます。 フタを外して、ピザ用チーズをちらし、 再びフタをしてチーズを溶かします。 煮込んだブロッコリー、クタクタに柔らかくなったキャベツが最高 チーズが溶けたら、「鶏むね肉とブロッコリーのトマトチーズ鍋」の完成です!
材料(4人分) 鶏むね肉 400g *砂糖 大匙1/2~1 *塩 *香辛料 適量 *はお好みでアレンジを楽しんで下さい 塩・香辛料は下記ミックスソルトでも可 香りソルト・スパイシーグルメソルト クレイジーソルト・ハーブ入り岩塩等 ※塩分の強い塩は量を控えめに 砂糖ははちみつ・きび砂糖もお勧め 作り方 1 鶏むね肉の皮を剥ぎ均一の厚さになるように切り開き砂糖をすり込み、次に塩をすり込み、お好みで香辛料をすり込みます 2 下処理をした鶏むね肉を袋に入れ、空気を抜いて冷蔵庫で2日~3日程熟成させます 熟成すると肉に透明感が出てきます ※塩分が少ないと熟成は遅いですが加熱前に塩抜きしなくてもよくなります 3 熟成させた鶏むね肉を冷蔵庫から出し、表面の余分な調味料を洗い流します ※塩分が多いようなら塩抜きをします 4 洗った鶏むね肉はしっかり水気を拭き取り、四角くしやすいように削ぎ分け貼り合わせ、耐熱ラップできつく巻いたら輪ゴムで止めて長さ20cm、直径4cm位に形成します 5 ※太いと中心部が加熱されないので肉が大きい時は2本に分けます ※ラップは融解や破裂等しない安全なラップで、調理は100℃を超えないですが念の為耐熱110℃以上のラップを使って下さい 6 スーパー活力なべで1. 5Lのお湯を沸かし消火して200mlの水を足します ※水は100℃での加熱を避けるために足します 7 4の形成した鶏むね肉を浮かばないように浸け込みガラス蓋をします ※気温が非常に低い時は200mlの足し水無で浸け込みます 8 IHコンロの余熱と全面7層のスーパー活力なべの保温力を利用して2時間程放置すれば出来上がり 9 ※気温が低かったり肉が多かったりで1時間後の湯温が下がり過ぎた場合は70℃まで沸かし直し1時間程放置して出来上がり 10 ※気温が低い時は足し水をした後、鍋をタオル等で保温しながら放置した方が過熱気味にならずに沸かし直しもせずに済みます 11 熟成や放置時間は長いですが作業としては20分掛かるでしょうか?
簡単で、ヘルシーな鶏ハムです。宴会などの、おつまみにもいい一品です。 鶏胸肉:300gのもの1枚 酒:200ml 砂糖:大さじ2 塩:大さじ1 粗挽きコショウ:適量 市販の好みのドレッシング ラップ クッキングシート 1. 圧力鍋で茹で鶏☆棒棒鶏風☆ レシピ・作り方 by Dellaたん｜楽天レシピ. 鶏胸肉は皮をとり、分厚い部分は包丁で開き、なるべく均等にする。 フォークなどで、味が染み込みやすいように何箇所か穴を開け、調味料酒、砂糖、塩の中に1時間位漬け込む。 2. ラップを適当にな大きさに切り、その上に粗挽きコショウをふり、胸肉を棒状に巻いていき、両端をキャンディ包みのようにひねる。 3. 圧力鍋に水200ml入れ、むしすを置き、その上にクッキングシートをひいてから、ラップで包んだ胸肉を置く。 ラップがなべ内面に触れると溶けてしまうので、なべ内面とラップの間にクッキングシートが入るように注意してください。 蓋を閉め、強火にかけ圧がかかり出したら火を弱火にして普通圧8分 又は 高圧3分 加圧する。 時間経ったら火を止めて自然に圧が下がるのを待つ。 完全に圧が下がったのを確認してから蓋を開け、冷めてから好みの厚さに切ってお皿に盛り付け、ドレッシングをかけて出来上がり。 鶏胸肉を漬け込む調味料ですが、塩麹を使っても美味しく出来ます。 使用鍋: マクサス(普通圧使用)
オリジナルレシピ 電気圧力鍋 KPC-MA2 よだれ鶏 レシピ番号: 19 モード: 温度調理 時間: 1時間50分 密封/排気: 排気 材料 4人分 ・鶏むね肉 2枚(500g) ・長ねぎ(青い部分) 1本分 ・しょうが(スライス) 3枚 ・塩 小さじ1/2 ・酒 大さじ1 ・水 500ml ・きゅうり 1/2本 ・トマト 1/2個 ・ピーナッツ お好みで [A] ・鶏のゆで汁 大さじ2 ・しょうゆ ・黒酢 ・砂糖 ・ピーナッツバター ・具入りラー油 ・白ごま 小さじ2 ・長ねぎ(みじん切り) レシピ 鶏むね肉は、全体にフォークで数か所の穴をあけ、塩をまぶす。長ねぎは10cm幅に切る。 付け合わせのピーナッツは砕き、きゅうりとトマトは薄く切っておく。 内なべに[1]、しょうが、酒、水を入れ、本体にセットする。 ふたをして「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」を選択する。 レシピ番号「19」で決定し、再度決定で確定させる。 ふたのレバーを「排気」にセットする。 決定キーで調理開始。 調理終了後、ふたを開け、バットにゆで汁ごとあける。粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間程冷やし、5mm幅に薄く切る。 [A]を混ぜ合わせタレを作る。 [2]と共に器に盛って、[9]をかけて出来上がり。
Description 10. 11. 15話題入りできました✿ 超簡単♬ 放っておけば出来ちゃう❤ 材料 (3~4人分) ✿万能ネギ お好みで 作り方 2 圧力鍋に✿以外の材料を入れ ひたひた 程度になるように水も入れ 蓋をして 強火 にかけ シューッといってきたら 弱火 10分 3 火を止めて放置 圧が抜けたら蓋を外してお好みの味の濃さまで 煮詰めて 出来上がり~♬ 4 盛りつけてから お好みで万能ネギ・大葉をかけて頂く❤ 我が家はおネギでお肉が見えないほどなのよ~( ●≧艸≦) コツ・ポイント みりんは煮詰めてから出来上がる前にいれても可よ~ このレシピの生い立ち 時短料理で手抜き~( ●≧艸≦) クックパッドへのご意見をお聞かせください
こんにちは、料理研究家のYuuです。 そろそろ師走、さすがに寒くなってきましたよね。冬本番のこれからにオススメの簡単お鍋レシピ、今回は、鶏むね肉×白菜×きのこでお財布にも身体にも優しい一品です。イメージしたのは「治部煮」。治部煮は金沢の 郷土料理 で、野菜や鶏肉をたっぷり入れたお鍋に小麦粉でとろみをつけたもの。 冷めにくく、まさに寒い冬にもってこい! スープも具材にしっかり絡むので、淡白な食材でも大満足の仕上がりになります。 ご紹介するレシピでは、スープを沸騰させたお鍋に、下味をつけて片栗粉をまぶした鶏むね肉を加えます。むね肉は下味マジック&片栗粉効果でプルプルしっとりの仕上がりに! この片栗粉でスープにも自然にとろみがつきますよ。 Yuuの「むね肉と白菜のとろ~り治部煮風ごま油鍋」 【材料】(2人分) 鶏むね肉 1枚(300g) 白菜 150g しめじ 1袋 油揚げ(正方形のもの) 2枚 ごま油 適量 (A) 酒 大さじ1 塩、砂糖 各小さじ1/2強 (B) 水 500cc 白だし 大さじ2 酒、みりん 各大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ2 柚子胡椒 小さじ1 作り方 1. 鶏肉は皮を取り、下味が染み込むようにフォークで6~7カ所、穴をあける。縦半分に切ってから、さらに1cm幅のそぎ切りにし、 ポリ袋に入れて(A)をもみ込んで10分ほどおく。 白菜は手でちぎり、しめじは石づきを取ってほぐす。油揚げはペーパータオルで軽く油を抑え、短冊切りにする。 ※鶏むね肉は、包丁を斜めに入れて「そぎ切り」することで、断面が広くなり味が染み込みやすくなります。また、そぎ切りにすることで繊維を断ち、やわらかく仕上げる効果があります。 2. 鍋に(B)を入れ強火にかける。沸騰したら中火にし、白菜・しめじ・油揚げを入れて、しんなりするまで2~3分煮る。 3. 1の鶏肉に片栗粉大さじ2(分量外)をまぶしておく。 4. 弱火にし、3を加え3分ほど煮て、 全体に火が通ったら、ごま油をふって完成! コクとうま味をアップさせるのは、意外な食材でした やわらかな鶏むね肉と野菜を、とろとろのうま味スープでハフハフと召し上がれ! 寒~い夜のごはんのおかずに、お酒のおつまみにもぴったりです。 味のポイントは意外にも「油揚げ」。油揚げってちょっと地味で脇役的なイメージですが、このお鍋に関しては、入っているのと入っていないのとでは雲泥の差!
「スーパーボランティア」と呼ばれ、全国の被災地で活動している尾畠春夫さん。活動の原点は、ふるさと大分の名山・由布岳の登山道整備だった。環境保全活動に長年貢献したとして、去年、緑綬褒章を受章。81歳となった今も、毎朝8キロのジョギングを欠かさないなど、いつでも被災地にむかうための準備を怠らない日常を過ごしている。あと50年はボランティアを続けたいと話す尾畠さん。人のために動く、その思いに迫る。 出演者 ゲスト 尾畠春夫 (ボランティア) きき手 ホルコム ジャック和馬 (アナウンサー) ゲスト 尾畠春夫 (ボランティア) きき手 ホルコム ジャック和馬 (アナウンサー)
NHK長野放送局. 2017年2月27日時点の オリジナル よりアーカイブ。 2019年6月12日 閲覧。 ^ NHK松江放送局ホームページ 外部リンク [ 編集] NHKアナウンスルーム・澤田 拓海 NHK松江放送局アナウンサー・澤田 拓海 先代: 山口寛明 しまねっとNEWS610 5代目メインキャスター 澤田拓海 2019年4月1日 - 2021年3月26日 次代: 中原真吾 / 長谷川史佳 この項目は、 アナウンサー に関連した 書きかけの項目 です。 この項目を加筆・訂正 などしてくださる 協力者を求めています ( アナウンサーPJ )。
投稿者:ホルコムジャック和馬 | 投稿時間:16:56 | 固定リンク 2019年12月17日 (火) あさイチ~新湯治~ 少し前になりますが、あさイチJAPA-NAVIに出演しました。 別府の新湯治の魅力をお伝えしました。楽しんでいただけたでしょうか? 「機能温泉浴」という異なる泉質の温泉を組み合わせて相乗効果が得られるといわれる入浴法です。 多様な温泉資源に恵まれた別府ならではの楽しみ方ですよね。 日頃から取り入れたいものです。 共演させていただいた俳優の新納慎也さん。初対面でいきなり裸の付き合い・・・にも関わらず、気さくな方でロケ中も笑いが絶えませんでした。 東京ではあさイチの田村直之アナウンサーに再会。 前任地、岡山局にいたころ、広島局にいた田村アナウンサーにはいろいろとお世話になりました。 スタジオで記念に一枚。楽しい出張でした! 投稿者:ホルコムジャック和馬 | 投稿時間:14:53 | 固定リンク 2019年11月11日 (月) ジビエの世界 11月1日から狩猟が解禁になりました。大分県の狩猟の現状などを取材する中で猟師さんからその日とれた猪の肉を頂戴しました。 今まで調理をしたことのない未知の食材「猪肉」 猟師さんにおいしい食べ方を聞くと・・・なんとステーキがおすすめとのこと! これは試してみるしかないと早速クッキングスタート! 皮と身の間の部分がプルンとしていて美味。赤ワインと楽しみました。 結構な量の猪肉をいただいたホルコム。 二日目は猪の鍋、所謂ぼたん鍋に挑戦。 みそ味のスープに猪肉がよく合う!ご飯が進む進む。箸がとまりませんでした。 洋風でも和風でもいかんなく魅力を発揮する猪肉。 ジビエの世界に足を踏み入れた瞬間でした。 投稿者:ホルコムジャック和馬 | 投稿時間:16:23 | 固定リンク 2019年09月17日 (火) 食材の宝庫! サーフジャック ハワイ｜星野リゾート【公式】. さあ、どんどん掘り込みますよ!今日は料理の話題です。 実は私料理が趣味なんです。 最近はいろどりOITAが終わると、近場のスーパーで大分の食材を買います。帰宅して一人で料理するのが密かな楽しみ。 先日は奮発して、おおいた和牛と温泉パプリカを使ったタリアータというイタリア料理を作りました。 タリアータはイタリア語で「切った」という意味。文字通り、焼いた牛肉を切ったシンプルな料理です。 自画自賛ですが、とてもおいしかったです。 こちらは竹田市で採れたトマトを使ったパスタ。これもとても美味!
今回は NHK岡山放送局 に所属する、 ホルコムジャック和馬 アナウンサーについての情報をリサーチしました。 アイキャッチ画像出典:NHK『はじめまして!新人アナウンサーです』より ホルコムジャック和馬アナがかっこいい! 担当番組と放送時間をチェック 担当番組と放送時間 ホルコムジャック和馬アナは現在のところきまった出演番組はなく、ニュースやリポート、中継などに散発的に出演しているようです。まだ入局2年目ですし、修行中ということかも知れません。 ラジオのほうでは、岡山ラジオの生番組『 おからじ!
?」と思ってしまい、なかなかニュースが耳に入ってこなかったw でもアナウンス技術もあるし、若くて爽やかでファンになりました! 出典: 地方アナを語ろう!! | ガールズちゃんねる – Girls Channel – NHK岡山で今下手なのは、ホルコムジャック?和馬。最近はマシになってきてるけど、出始めた時はヤバかった。 出典: 下手だと思うアナウンサー | ガールズちゃんねる – Girls Channel – ホルコムジャック和馬アナまとめ ・名前はホルコムが姓で、ジャック和馬が名前。 ・お父さんがオーストラリア、お母さんが日本人のハーフ。 ・歴史好きで自作の歴史資料集が宝物。 名前のインパクトでその場の空気を一気に支配できそうなホルコムジャック和馬アナ。 新人としてはすごいアドバンテージですね。 それ故に失敗するとネガティブなイメージもつきやすいかも知れません。プレッシャーを跳ね返して活躍していって欲しいです。 最後までご覧くださり、ありがとうございました。
ホルコムジャック和馬はNHKアナ苗字(名字)は何人?気になるw | NHK 【2021画像】NHKアナウンサーやキャスター、気象予報士、最新台風情報まで幅広く紹介します! 更新日: 2021年2月6日 公開日: 2020年7月9日 スポンサードリンク ホルコムジャック和馬さんのプロフィール 名前 ホルコムジャック和馬(ほるこむじゃっくかずま) 出身地 東京都世田谷区 生年月日 1993年12月14日 最終学歴 早稲田大学 趣味・特技 サッカー、英語、自作の歴史の資料集作り 好きな食べ物 ピザ、すじこ、バーニャカウダ、肉料理 所属 NHK大分放送局 その他 2016年にNHKに入局し、初任地はNHK岡山放送局で、2016年6月に 新人お披露目にて 初お目見え。 その後2019年にNHK大分放送局へ異動し、「いろどりOITA」「5時いろラジオ」「大分県のニュース」を担当しています。 苗字(名字)が「ホルコム」で、「ジャック和馬」が名前との事。 お父さんがオーストラリア出身でお母さんが日本人とコメントしています。 ベネチアに1年間ほど住んでいたこともありイタリア語も日常会話程度であれば話せるそうです。 飯尾夏帆 アナ、 中垣るる アナ、 齋藤はるか アナ、 本多葵 アナ、 森迫麻衣 アナ、 西垣光 アナ、 永田新菜 アナらと番組をお届けしています。 詳細情報が少ない為、また分かり次第追記していきます! 【朗報】 NHKの全国放送で流れた大分放送局の謎ハーフ「ホルコムジャック和馬」アナがイケメンで話題に [701470346]. この記事を書いている人 admin 日々NHKアナウンサーや気象予報士をチェックし、気になる方を世の中の色々な方に広めていきたいと思ております。 今後も新しいNHKアナウンサーや気象予報士の方を紹介していきます! 執筆記事一覧 投稿ナビゲーション