[ドデスカ!-名古屋テレビ]2015年6月17日放送の全力リサーチのコーナーで「 コメダ珈琲店 」の秘密を調査していました。 画像はイメージです(Haya_BSさん撮影、Flickrより) 名古屋の喫茶店といえばコメダ レンガ作りの外観に、店内は落ち着いた雰囲気。名古屋で生まれた喫茶店といえば、「コメダ珈琲店」。 名物は冷たいソフトクリームと、温かいデニッシュのコラボが絶妙な「シロノワール」が有名です。 最近では全国展開を果たし今や600店舗以上、名古屋の人ならもちろん、そうでなくても喫茶店といえば「コメダ」と誰もが知るコメダに、実は秘密がありました。 秘密1 アイスコーヒーはガムシロ入りが基本 アイスコーヒーと言えば、コーヒーとガムシロップは別々に出てくるのがスタンダードですが、コメダの場合はコーヒーに入っているのが基本。 これは、コメダ独特の風味とコクを損なわないためで、後からシロップを入れるとそこだけ薄まってしまうのだとか。 コーヒー本来の味を味わって欲しいと、創業当時からガムシロップ入りのコーヒーがベースとなっているそうです。 もちろん甘いのが苦手な方には、ブラックもご用意されていますので安心してください。 秘密その2 メニューの略し方がスゴイ!? 作業の効率化をはかるため、メニューを略語で呼ぶのは飲食店ではよく見る光景です。 ソフトクリームがのった「クリームコーヒー」は「クリコー」、ミックスサンドは「ミーサン」、エッグバンズは「エバ」。 そしてコメダのメニューの中で一番長い名前の「たっぷりたまごのピザトースト」は「たまピー」と、かわいい略語が店内を飛び交っています。 自分の注文したメニューが何と略されているのか、耳を傾けてみるのも楽しいかもしれません。 秘密3 お客さんを喜ばせるこだわりと遊び心が満載 コメダと言えば赤レンガの外観に昭和を感じる店内が印象的ですが、ここには様々なこだわりが隠されているのだそう。 他が回転率を上げ利益を伸ばそうとしているのに対して、コメダは「思わず長居をしてしまう」がコンセプト。 間仕切りは少し高めに設定し半個室空間を演出、シンボルでもある赤いソファーは、背もたれの座高・奥行・ひざ下の長さなど、長年研究を重ねた黄金比で設計されており、長時間座ってしても疲れにくいソファーになっています。 お馴染みブーツ型のグラス(bryan... さん撮影、Flickrより) ソーダ水などを注文すると運ばれてくる独特のブーツ型のグラスも、見て楽しんで欲しいとの思いから創業者がドイツへ旅行した際に見た、お土産用のグラスをヒントに作られたとのこと。 コメダの知られざる秘密、あなたはいくつ知っていましたか?
コメダ珈琲 におけるアイスコーヒーの正しい飲み方 やっと人の為になる記事を書くときが来ました。 タイトルにもある通り、 コメダ珈琲 のアイスコーヒーには正しい飲み方があるんです! でもその方法で飲まれている方ってかなり少ないんじゃないかなと思うのでここに記しておきます。 真偽のほどは定かではありませんが、私が コメダ珈琲 でアルバイトしていた時のオーナーが仰っていた事なので多分合ってます。 関東だとそんなに コメダ珈琲 は多くないですけど、ゆったりできる空間と美味しいご飯が魅力的な コメダ珈琲 に立ち寄った際にはぜひ試してみて下さい。 写真は下記リンクより。 では、以下(恐らく)正しいアイスコーヒーの飲み方です。 アイスコーヒーのガムシロップ入りを注文する。「フレッシュ要りますか?」と聞かれたら必ず頷いて下さい。 (植物性油脂のものをフレッシュ、動物性のものをミルクと言います。) アイスコーヒーが提供されます。 アイスコーヒーにフレッシュをそっと入れます。 そのまま飲みます。 以上です! ただ飲んでるだけじゃん!と思われた方もいるかと思いますが、ポイントは2つあります。 ポイント①:注文時に ガムシロップ入りのアイスコーヒーを頼む ポイントの一つ目は、注文時にガムシロップ入りのアイスコーヒーを頼むことです。 コメダ珈琲 ではガムシロップを最初から別添えにすればいいものを、わざわざガムシロップを入れるか入れないか、入れない場合は別添えで付けるか付けないか聞いてきます。 これは ガムシロップを後から入れるとコーヒーが薄まるからです。 なので最初から甘くしているやつをオススメしているんです。 後から入れると薄まるというのはどういうことかというと、 コメダ珈琲 の最初から甘いアイスコーヒーはガムシロップとは別の方法で甘くしています。(ここは企業秘密かな??) なので、わずかですが、ガムシロップで後から甘くしたものよりコーヒーの味が濃いんですよね。 そして、甘さもしっかりしているので、アイスコーヒーのおいしさがガツンと来ます。 ガムシロップ別添えだとダメな理由はもう一つあるんですが、ポイント②で説明します。 ポイント②:フレッシュを入れたら混ぜないで飲む フレッシュを入れたら混ぜてはいけません。 コメダ のアイスコーヒーにフレッシュを入れると フレッシュがコーヒーの表面に浮きます。正しく飲むためにはこの状態が非常に重要です。 イメージ(氷が浮いていないのは勘弁) なぜ フレッシュがコーヒーの表面に浮 くかというと、これは先程も説明した通り、ガムシロップとは別の方法で甘くしていてコーヒーの比重がフレッシュの比重より大きくなっているからです。 他店でこれをやろうとするとフレッシュは浮きません。 ガムシロップを入れた上でフレッシュを入れても下に沈んでいきます。 甘さのしっかりした コメダ だからこそなせるワザです。 このフレッシュが浮いた状態でコーヒーを口に含むのが正しい飲み方です。 この状態で口に含むことにより、 最初にフレッシュのまろやかさが口の中を包み、後からコーヒーの甘さがもこっと顔を出してきます。 これがうまい!!
こんにちは!ZIGです。 コメダ珈琲の夏の定番ドリンクと言えばやっぱりたっぷりアイスコーヒー!ですね。 ただ、コメダ珈琲のアイスコーヒーは初めて頼む際に注意点があります。今回はその辺も含めてたっぷりアイスコーヒーを紹介します♪ たっぷりアイスコーヒーとは? たっぷりアイスコーヒーは名前の通り、普通のアイスコーヒーよりも量多めなドリンクメニューになります。 店舗によっても若干異なりますが、通常のアイスコーヒーとたっぷりアイスコーヒーの価格は以下の通り。 アイスコーヒーの価格 アイスコーヒー:420円 たっぷりアイスコーヒー:520円 このように通常のアイスコーヒーよりも100円増しになりますが、その分量が1.
5倍のサイズの銀のアイスコーヒー(520円)も販売されています。 普通のサイズじゃ物足りないという方にとって、嬉しいメニューとなっております。 コメダのアイスコーヒーについて思うこと コメダ珈琲店のアイスコーヒーは銀色のマグカップに入っています。 これは冷たさを長時間維持できるという、効果があります。また、銀色のカップには他にも様々な効果があると思います。 コメダの銀色のマグカップは、キャンプだとかそういうシーンを連想します。キャンプには楽しいイメージがあるので、なんとなく楽しい気持ちになってきます。 普段なかなか家で使うことのない銀色のマグカップには、非日常感を感じられ、気持ちを高揚させる効果があると思います。 コメダのカップやグラスは、クリームソーダもそうですが、ワクワク感を提供してくれます。( コメダ珈琲店「クリームソーダ」長靴型のグラスについて!感想と豆知識! ) ストローがついていますが、気分を変えて直接フチに口をつけて飲んでも楽しい と思います。コメダの銀色のマグカップのフチは丸くなっていて、滑らかで口あたりがよいです。おそらく液垂れしないような工夫がしていると思います。 ひんやりとした感覚を唇で感じることができて、夏などには涼しい気持ちになることができるでしょう。 コメダのアイスコーヒーは、他の店舗とは違う個性的な味がしているような感じがします。他のチェーンでは感じることのない、アイスコーヒーの独特の香りは、どこか中毒性があるようにも思います。 コメダのアイスコーヒーは個性的で、一度飲むと印象に残ります。 皆さんもぜひ、試してみてはいかがでしょうか。 スポンサーリンク
コメダ珈琲店のたっぷりアイスミルクコーヒーについて。 私はたっぷりアイスミルクコーヒーが好きでよく飲んでいるのですが、 今日のは味がいつもと違うような気がして‥‥ いつもガムシロップを別のカップにいれて 持ってきてくれていた気がしたのですが、 今日はありませんでした。 店員さんにいつもガムシロップついてきませんでしたっけ?と尋ねると、 既に入っていると言われました。 店舗によって異なるかも知れませんが、 たっぷりアイスミルクコーヒーのガムシロップは、 別添えではなく入れてお客さんに出すものですか? 今までの店員さんが気を使ってくれていたのですかね‥‥ 気になったので質問しました。 宜しくお願いします。 コメダで働いているものです。 メニューの下の方にも小さく書いてあるのですが、たっぷりアイスミルクコーヒーに限らず、アイスコーヒーを使った商品は基本的に予め甘味を入れて作っています。その甘味がコーヒーの旨味?風味?を引き出すというコメダの考えにより、決められた割合で予め仕込みの時点で砂糖を溶かしているのです。しかし、甘味を嫌うお客様もたくさんいらっしゃるので、砂糖を溶かしていないブラックコーヒーも用意してあり、マニュアルではアイスコーヒー類のご注文を受けた際は必ず甘味ありのもので良いか甘味なしのものにするか、もしくは甘味抜きのコーヒーをお持ちしてガムシロップを別添えし、お客様の方で好みの甘さにするかを聞くことになっています。 ちなみに、アイスミルクコーヒーは通常の甘味入りアイスコーヒーに更にガムシロップを足していますので、アイスコーヒー類の中では一番甘味の強いものになります。ですので別添えにしたいとご注文の際に伝えると良いと思います。店員が聞くのを忘れてしまうケースもありますので。 1人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント お店側の方からの回答ありがとうございましたm(*_ _)m 次回からは、ガムシロップを別添えしてもらうよう注文します! 回答していただいた2人の方ありがとうございました! お礼日時: 2016/2/11 10:54 その他の回答(1件) どっちみち店で作ってないんやから、最初から入ってると思うけど! 確かに入ってないのもあるでしょう!ホットは最初から入れる訳にはいかんからね!
(ライター:神谷祐美) 外部サイト 「コメダ珈琲店」をもっと詳しく ライブドアニュースを読もう!
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Posted on 10月4日13:45h in 0 Comments 題名のない音楽会 「7人制吹奏楽の誕生!ブリーズバンドの音楽会」 放映日:2020年10月24日(土) 今年、これまでのような大編成での演奏ができなくなってしまった吹奏楽部の皆さんに、新しい合奏スタイルを提案します! たった7人でかっこいい音を追求する!その名も…そよ風の吹奏楽「ブリーズバンド」! 「ウィンド・オーケストラ」よりも小規模で、少ない人数で楽しめる「ブラスバンド」のような編成。上野耕平率いるスペシャルバンドが演奏します! 山田和樹、上野耕平、エリック・ミヤシロ、中川英二郎、吉田誠、多久潤一朗、伊賀拓郎、都築惇、コハーン・イシュトヴァーン、濱地宗、二井田ひとみ、芝宏輔、はたけやま裕、赤迫翔太、加瀬田聡、野崎めぐみ 題名のない音楽会|テレビ朝日 土曜あさ10時
明日は 題名のない音楽会 かてぃんさん 、2回目の出演 楽しみです😊🎶 こちらも既に 録画準備完了❗👍 昨夜は クラシックTV 楽しかったぁ⤴️ かてぃんさんから 緊張した様子は感じなかったけど けいちゃん、よみぃさん 菊池さん、ハラミちゃんからは 気のせいか 緊張してるように見えました。 動画では見ることの出来ない 1面を見れてニヤニヤしてしまった😅 番組最初のところで 確か… よみぃさん、ハラミちゃん、けいちゃん 続いて かてぃんさんと菊池さんの二人を ポンポンって感じで写ってたけど あれって YouTubeの登録者数の順番かな🙄 と思いながら拝見❗ これも良い😃 と思い、最後まで楽しめました🎵 クラシックTV は 27日、再放送がありますので 見逃したぁ😢 という方 良かったら観てくださいね😊🎶
Part. 1 ネギ速 07/25 00:18 【メルカリ】発送通知だけ押して発送しないやつを見分ける方法 ガールズVIPまとめ 07/25 00:18 指輪が紛失→嫁「指輪あったよ!」俺「良かったね!」嫁「この住所に車で迎えに来て... 怒り新党~仕返し・復讐・修... 07/25 00:18 【朗報】 カップヌードル最強の味、決まる ゴールデンタイムズ 07/25 00:17 選手団入場を中継した韓国テレビ局SBSが意味不明すぎる嫌がらせ演出をやらかして... U-1 NEWS. 07/25 00:17 【恐怖】お笑いタレント、キャンセルカルチャーに危機感「若手の時のネタなんて出さ... 凹凸ちゃんねる 発達障害・... 07/25 00:17 大園桃子ちゃん、ますます可愛さが増してる…【乃木坂46】 坂道情報通~乃木坂46まと... 07/25 00:16 乃木坂46 秋元真夏推しが凄いwwwwww 乃木坂46まとめの「ま」 07/25 00:16 【悲報】ワイ高校生、彼女に青姦して欲しいと懇願されてしまう・・・。 VIPPER速報 07/25 00:16 【悲報】アエラドットさん、全然乃木坂46のことを知らないwwwww 乃木坂46まとめ NOGI... 07/25 00:15 いらすとや仕事早すぎて草 育児板拾い読み 07/25 00:15 結婚の条件を彼がどうしても受け入れてくれない。私「別れるしか…」彼「それとこれ... 鬼女の宅配便 - 修羅場・... 07/25 00:15 ハロプロのJKアイドル、超ミニスカのチア画像がえちえちだと話題にwwアンジュル... もきゅ速(*´ω`*)人(... 07/25 00:15 韓国人「日本と英国の最近の関係がヤバい」 かんこく! 韓国の反応翻訳... 07/25 00:15 えちサイトの利用規約を見ず無事死亡w まとめCUP 07/25 00:15 【風前の】社民党 国会議員二人に 衆院選で4議席目指す ます速ch 07/25 00:14 なんJ釣り諦めた部 釣りまとめ速報 07/25 00:12 漫画のラスボスって技とかが大味になって雑に強いみたいになるよね seiyu fan 07/25 00:12 【悲報】「日本」を「にほん」と呼ぶか「にっぽん」と呼ぶかで大喧嘩wwwwwww... 価格.com - 「題名のない音楽会」2021年3月20日（土）放送内容 | テレビ紹介情報. 暇つぶしニュース 07/25 00:12 【速報】漫画版ドラゴンボール超のベジータ、なぜか破壊神になるwww ちゃん速 07/25 00:12 【悲報】五輪開会式、あのアニメのOPにそっくりだったwwwww(画像あり) NEWSまとめもりー|2c... 07/25 00:11 「んなっしょい」変態的な使われかたでわろたw ホロ速 07/25 00:11 【パズドラ】炭治郎で周回してたら水ファガン全然削れなくて死んだわオワドラすぎ。... オーガch.