chika ————– ◆公式LINEで【秋のゆる薬膳講座】 を限定価格で販売中!! ※友だち追加後、タイムラインで講座の概要を見ることができます。 ◆noteでレシピ公開、はじめました 「ゆる薬膳講座」ってどんなテキスト?知りたい方は、こちらで一品から購入可能です! !
いろは 梅雨薬膳の基本|湿やむくみをとるおすすめ食材5選&梅雨薬膳レシピ 梅雨の季節が訪れると、洗濯物はなかなか乾かず、除湿機が手放せず、気分も塞ぎこみやすくなる日々が続きますよね。 だるい眠いむくみや頭痛がひどくなるストレスを感じる などの不調に悩むことはありませんか?これらは梅雨の気候がカ... 2021. 06. 01 いろは 梅雨 薬膳の基本 レシピ 節分にも美活!新潟郷土のクルミ入り恵方巻で【冬薬膳】 郷土料理は、それぞれの地方の風土や気候、歴史が織りなされ、その地で育まれた産物をあしらったお料理です。昨年より住みはじめた新潟にも「のっぺ」、「へぎそば」、「笹団子」など多くの郷土料理があります。 新潟の郷土料理で、節分を迎えたらつ... 2020. 02. 03 レシピ 冬 季節レシピ カラダをあたため気を補う【冬薬膳】ごはん 栗と黒米のおこわ 冬を満喫していますか? 日本では、四季のおかげで美しく移りゆく自然の変化とともにイベントやアクティビティなど楽しみがもりだくさん。冬を満喫するためにも、ばっちりカラダを整えたいですね。 冬は「寒邪」と呼ばれるカラダに寒をもたら... 2020. 02 【冬薬膳】カラダを温めて気と血を補給!たらとながいもの薬膳スープ 寒暖差が気になる今日この頃。冬かぜや体調を崩していませんか? しっとり薬膳チキンで疲労回復、巡り促進！秋の薬膳常備菜レシピ2選｜楽しむ・学ぶ｜養命酒製造株式会社. 寒さで気を消耗し、寒さがカラダに入り込もうとしているのかもしれません。 そんなときにはカラダを温め、気・血を補ってくれるスープで冬に負けないようカラダを整えましょう... 2020. 01 薬膳茶 血の滞り解消でクマ・シミ・冷え性対策!紅花陳皮の美活薬膳茶 クマやシミが気になる肩がこりやすい手足が冷える刺すような頭痛、または腹痛をかんじることがある生理痛がある 気になるポイントはありましたか? あてはまるものがあれば、血の流れが滞っていることが中医学では考えられます。 血の... 2020. 01. 31 【冬薬膳スイーツ】栗とクルミの米粉パウンドケーキ 冬の週末は家時間を楽しんではいかがですか? ホームメイドケーキと丁寧に淹れた薬膳茶で週末ティータイム! 冬は腎の働きが活発になる季節。一年間元気に健康に過ごせるよう、カラダに必要なエネルギーを蓄える季節でもあります。 今... 2020. 30 冬薬膳にも美活にも活躍!煎った黒豆で目的別3つの薬膳茶レシピ 冬にストックしたい食材「黒豆」。 黒豆を煎って保存することで、その日の天候や体調にあわせた薬膳茶づくりに活用できます!
何で学んだらいいの? そういう悩みを持っている人も多いかもしれません。 そこで、身近な料理を通じて、 薬膳をより近くに感じてもらいたくて 【ゆる薬膳講座】を始めました。 ≪薬膳≫という言葉しか知らない人でも大丈夫!! 基本をステップアップ方式で学びつつ、作りやすいレシピを通じて 「薬膳ってこんなに 身近なものなんだ」 と感じていただけるテキストになっています。 さらに、今回は サポート体制も強化しました。 テキスト販売は、こちらからの一方通行、お客様とのコミュニケーションが少ないのが気になっていたのです。 本を買って、一度目を通して終わり…という経験がありませんか? 【ゆる薬膳講座】のテキストもそんな風になってしまわないように、 質問OKの体制をつくったり、 養生メールのお届け をしようと考えました。 ちまちまと届く養生メールで(笑)、テキストをまた開いてみようかな…と思ってもらえる仕掛けをつくっています。 (だから早く申し込んだほうが、いっぱいメールが届いてお得!!) 秋の3か月間を通じて、季節の移り変わりを感じながら楽しく養生していただけると嬉しいです。 たくさんの人に、このテキストをお届けしたい!と熱い想いを込めて作りました。 サービス詳細 (今回ご紹介する料理です↑) ≪サービス内容≫ ・【基本編・秋の食事養生編・秋のレシピ】のPDFテキスト ・質問OK (1日1回の返信。期間中3回まで) ・二十四節気の養生おたよりメール (養生法、テキスト解説など) レシピは一品あたり4ページほどで、全35ページ(※リピーターさまの場合) 食材の情報やレシピの組み立て方、アレンジの方法など 応用が効く情報を数多く公開しています。 ※基本編ははじめてさんはvol. 【がくぶん】薬膳マイスターの口コミはどう？薬膳コーディネーターとは何が違うの？ | アラフォー主婦と暮らしを豊かにする資格. 1、リピーターさんはvol. 2をお届けします。 ≪価格≫ ●ゆる薬膳テキストのみ 1, 000円 ●体質診断(オプション) +1, 000円 ≪お支払い方法≫ paypal決済 (お振込みも対応しております。ご相談ください) ≪お申込み方法≫ こちらのお申込みボタンより入力をお願いします。 ※自動返信機能はありません。こちらより翌日中にご連絡いたします。 夏のゆる薬膳講座のご感想 夏のテキストも同じ仕様でご提供しておりましたので、ご感想をのせています。 (※夏のテキストはモニター価格500円で 提供しており、質問サービスや 養生メールはありません) 【夏のゆる薬膳講座】では、 28名のお客様にサービスを提供 し、アンケートでも高評価をいただきました。 【秋のゆる薬膳講座】はさらにバージョンアップしてお待ちしています!!
季節の食材でつくる薬膳おつまみ 薬膳マイスターのほか、ワインエキスパートおよび唎酒師の資格を持つ筆者が、季節の食材でつくる薬膳おつまみレシピ、そしてそれに合うお酒をご紹介します。詳しくは 第一回目の記事 をご覧くださいませ。 薬膳おつまみレシピ11 秋刀魚と松茸の紙包み焼き しとしとと雨が降り、少し肌寒い毎日が続いている最近。こんなときはおうちでゆっくり、季節のおいしい食材を楽しみ尽くしたい! ということで、今回は旬の味覚、秋刀魚と松茸を使ったちょっぴり贅沢なおつまみをご紹介したいと思います。 食材の旨みを丸ごと詰め込んだ一品 秋刀魚と松茸の紙包み焼きの作り方 〔材料(2人分)〕 秋刀魚 1尾 松茸 1〜2本 ネギ 1本 塩 少々 ホワイトペッパー 少々 米油(サラダ油でもOK) 適量 かぼす(またはすだち) 適量 鮮度が命! 秋の味覚コンビ 〔作り方〕 1. 秋刀魚の頭と尾の部分を切り落とし、内臓を取ってきれいに洗う。胴体を二等分して、両面に塩をふりしばらく置く。出てきた水気はキッチンペーパーでふきとる。 2. 松茸は水をはったボウルでやさしく洗い、キッチンペーパーで水気をとる。石づき部分を削り、薄切りにする。ネギは白い部分をななめ薄切りにしておく。 3. 薬膳は美味しくない？ そんなイメージが変わるレシピ集の中身とは - ライブドアニュース. 十分な大きさにクッキングシートを広げ、米油をぬり広げる。ネギ、松茸、秋刀魚の順で、仕上がりをイメージしながらきれいに並べる。 4. 塩とホットペッパーを軽くふり、クッキングシートで具材をしっかり包む。 5. 温めたフライパンに4を入れて、フタをして中弱火で約10分焼く。 6. 5をお皿にうつし、食べる直前に包みを開けて、カットしたかぼすを添える。さっと醤油をたらしていただく。 並べ方に気を配ると美しい仕上がりに 薬膳メモ 薬膳の世界では、秋刀魚をはじめとする青魚は、血の巡りをよくする食材とされています。また胃を温めて消化活動を促進してくれるほか、免疫力がアップするなど良いことづくめ! また松茸は、気や血を補い、解毒作用も持つ優秀な食材。ほかのきのこ類とともに適度に取り入れながら、風邪に負けない身体をつくっていきたいものです。 料理をおいしくする+1のアイデア 魚は好きな種類で代用できるほか、松茸のかわりに舞茸やしめじを使ってもOK! 手に入るなら、まずは秋刀魚と松茸の組み合わせをぜひ試してみて。包むときにバターや醤油を加えると、こっくりとした味わいになります。 合わせたいのはこんなお酒 日本酒なら、今の季節にぴったりの「ひやおろし」はいかが?「ひやおろし」とは、春先に搾ったお酒を火入れして夏の間にねかせ、熟成させたお酒のこと。まろやかでコクのある味わいに仕上がるため、秋の食材を使った料理にぴったり!
※ジュニア日本薬膳師は中止となりました。今後は日本薬膳師ベーシックになります 受講料金 5, 200円(税込, 薬膳料理付き) この講座で得られるもの 1年間で薬膳に必要な基礎知識(季節の養生方法、五臓の働き、気血津液など)を学びます 暑い夏には〇〇、空気の乾燥する秋には〇〇、というように季節ごとにお勧めのお茶、食材も学ぶので、翌年以降も季節に合わせた養生が出来るようになります。 また五臓の働きを学ぶので、自分自身やご家族がどこの臓が弱く強化するべきなのかが理解できます 基礎クラスが終了すると薬膳の基礎知識が習得できるので、中級クラスなどへステップアップして、実際に健康管理に役立てる方法が学べます。 こんな方におすすめです 薬膳初心者 薬膳の基礎を習得したい方
5時間PREMIUM飲放 Seiの名物もつ鍋がコースで楽しめる★フワトロな牛もつに繊細なスープが合う!! 男性もお腹いっぱい楽しめるコースです★クーポンご利用で飲放30分延長orお任せ1品追加可能!! 4500円(税込) 【テイクアウトメニュー多数ご用意】人気NO1焼き鳥(肉串6本)Seiセット950円等! お持ち帰りメニュー多数ご用意! 新潟駅南徒歩1分!事前にご予約頂ければお待たせせずにお渡し出来ます!詳細はテイクアウトメニューをチェック!! - 旬鮮魚の刺身盛り合わせ【1480円】 新鮮な魚介を職人が丁寧に調理致します。宴会では日本酒などお酒に合わせるのもよし!注文率の高い逸品です! 1, 628円(税込) 特製つくね串(月見卵付き) / 和牛もつ鍋 1230円 鶏正肉/ねぎ間/はつ/鳥皮/手羽先/砂肝/せぜり/鳥はらみ 各350円 Seiスペシャル 1, 260円 エビ・イカ・タコ・牛すじ入り 1260円 2020/12/08 更新 飲み放題付コース3500円~ 口コミで話題の和牛もつ鍋やA5ランク村上牛のすき焼きなど、Seiならではの旨いが大集合!飲み放題付コースは3500円・4500円・5500円・6500円をご用意★ 日本酒・焼酎24種飲放! Sei本店ならコース飲み放題になんと[日本酒・焼酎24種]付!美味しい料理にはやっぱり美味しいお酒です! セイ Sei 誠 本店 鉄板 炭焼ダイニング(新潟駅南口・けやき通り/居酒屋)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ. 【コロナ対策実施中】カウンターは、半分椅子席・半分掘りごたつ席になっています。ジュワ~ッと焼き上げる匂いが胃袋を刺激します! 【消毒の徹底】足元楽ちんな掘りごたつ席が魅力。スクリーンを下ろして間切りすれば、隣りの視線が気になりません。 レンガ造りの温かみのある外観。「お好み焼」と書かれた赤ちょうちんを見ると、今日もふらりと寄りたくなります♪ 掘りごたつ 20名様 【コロナ対策実施中】人気の掘りごたつ席はプライベートから宴会まで使い方様々♪ 【スタッフの健康管理について】スタッフは出社時に、体温測定など体調のチェックを徹底して参ります。感染拡大防止の観点より、スタッフがマスク着用での対応をさせて頂合場合がございます。予めご了承くださいませ。 【お客様へのお願い】万が一、発熱などご家族やご自身の体調に不安がある場合には、ご連絡ください。どうぞご無理なさらず、ご遠慮なくお知らせください 【換気・消毒】店内及び外側ドアノブなども定期的にアルコール除菌しております。・使用後の備品の除菌の徹底をしております。・店舗入り口付近にアルコール除菌スプレーを設置させて頂きました。 恐れ入りますがアルコール消毒のご協力をお願い致します。 飲み放題内容充実!エクストラコールドはもちろんのこと、地酒8種、本格焼酎なども!
2021. 07. 24 食べログ【アパマンショップ新潟駅南店 齊藤】 こんにちは! アパマンショップ新潟駅南店の 齊藤瑞樹 です。 こないだ、久々に近所の居酒屋に行ってきたのですが、 パングラタンがとても美味しかったので、紹介しました。 食べログなのに美味しいとしか言ってなくてすいません。。 是非、ココペリという居酒屋に行ってみてください! 今回ご紹介する物件は、 サウスコート です。 ミサワホームさん施行の物件で、 1LDKタイプのお部屋になっております。 日当たりもよく、新潟駅も近く、 ローソン徒歩6分、ドン・キホーテ徒歩10分と 生活もしやすいので、 お勧めです。 お部屋探しはアパマンショップ新潟駅南店にお越しください。
更新日:2021. 02.
14:00 ドリンクL. 14:00)17:00~22:00 (料理L. 21:00 ドリンクL. 21:00) 新潟駅南LEXN1 1FJR 新潟駅 南口 徒歩3分【Go To Eatキャンペーンポイントおよび食事券ご利用できます!】 新潟県新潟市中央区天神1-12-7 LEXN1 1-1 イルアフェット イルアフェット IL AFFETTO 新潟提供 新潟駅南を出て徒歩5分にあります、薪釜で焼く本格ピザが味わえるイタリアンレストランです。 店内で一番のこだわりはなんといっても石窯です。この石窯を使って焼くピザは一味違いますよ。本場イタリアから取り寄せた石を使って焼くピザを、思う存分味わってくださいね。 充実の前菜メニューは、グランドメニュー以外にも仕入れによって変わる日替わりメニューがありますので、ピザを待つ時間にワインと前菜で気軽に昼飲みができますよ。 各国のワインを取り揃えています。オススメのワインはスタッフに聞いてみてくださいね。 イルアフェット IL AFFETTO 新潟(ぴっつぇりあいるあふぇっと) 月、水、木、祝日、祝前日: 17:00~翌1:00 (料理L. 翌0:00 ドリンクL. 翌0:30)金~日: 12:00~14:00 (料理L. 13:30 ドリンクL. 14:00)17:00~翌1:00 (料理L. 隠れ家酒房 やっとこ（新潟市中央区南笹口）｜エキテン. 翌0:30) けやき通り沿いのローソン隣。新潟駅南を出て徒歩5分 新潟県新潟市中央区笹口2-10-1 Win21ビル1F ミート田村 新潟駅前店 ミート田村 新潟駅前店提供 新潟駅南口から徒歩3分、駅南第2ビル 2階にある肉バルです。 お洒落で大人の雰囲気が漂う店内には、テーブル席や個室席などをご用意しております。女子会やデート、記念日など様々なシーンで利用出来ます。 土日祝は15時から通しで営業しているので、お昼からまったりと飲むのに最適なお店です。 お店自慢の「牛ステーキ」は部位やグラムを選べるので、好みのお肉を好きなだけ食べられるところが嬉しいですね! 「バーニャカウダ」や「とろーりチーズフォンデュ」などお酒に合うメニューも充実しています。ワインやカクテルも豊富なので、ランチと一緒に頼んでみて下さいね! ミート田村 新潟駅前店(にくずしたべほうだいじかせいろーすとびーふあんどなまはむたべほうだいみーとたむらにいがたえきまえてん) 月~日、祝日、祝前日: 15:00~翌0:00 (料理L.