【材料(4人分)】 ・カブ(葉つき) 1袋(4個) ・塩 小さじ1 ・A[酢大さじ1と1/2 砂糖大さじ1、赤唐辛子(小口切り)少し] 【つくり方】 (1) カブは茎を少し残して葉を落とし、2個は8等分のくし形に切り、塩をふって水を入れたボウルなどで重しをし、20分ほどおいて水気を絞る。残り2個はポリ袋に入れて冷蔵庫で保存する(※木曜日に使用)。葉は塩適量(湯の量の1%)を加えた熱湯でゆで、水に取って水気を絞り、食べやすく切って保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する(※水曜日、金曜日に使用)。 (2) ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のカブを漬ける。 [1人分18kcal] ●しらたきと万能ネギのスープ しらたき効果で腹もちアップ。 【材料(4人分)】 ・しらたき 1/2袋 ・万能ネギ 1/3束 ・卵 1個 ・A[水3と1/2カップ 顆粒鶏ガラスープの素小さじ2] ・塩、コショウ 各少し 【つくり方】 (1) しらたきは熱湯で下ゆでし、2~3cm長さに切る。万能ネギは2~3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。 (2) 鍋にAを入れて強火にかける。煮立ったら(1)のしらたきを加え、再び煮立ったら(1)の溶き卵を回し入れる。卵がふわっと浮いたら(1)の万能ネギを加え、塩、コショウで味をととのえる。 [1人分26kcal] 立ち背筋の火曜日 イラスト背中 見た目は簡単でも効き目バツグン! 肩甲骨がすっきり見えるようになり、見た目マイナス10歳の背中に!? ●パーシャルプルダウン スマホで前かがみになりがちな背中を、ピンと伸ばして美しい姿勢をつくるとともに、背中の拡大化を防止!
豆腐を使った人気のメインディッシュ 【1】鮭豆腐ハンバーグ お肉の代わりに魚と豆腐であっさりと!和風ソースをかけてヘルシーに。 ◆材料 (3人分) 鮭切り身 2切れ(200g) 木綿豆腐 1/2丁(150g) 玉ねぎ(みじん切り) 1/8個分(25g) 【A】 パン粉 10g しょうが(すりおろす) 小さじ1/2 片栗粉 大さじ1 酒 小さじ2 塩 小さじ1/4 サラダ油 大さじ1/2 【B】 しょうゆ、みりん 各大さじ1 砂糖 大さじ1/2 片栗粉 1/3 ゆでたさやいんげん、プチトマト 各適量 ◆作り方 【1】豆腐はキッチンペーパーに包んで重石をのせ、15分ほど置いて水切りする。鮭は骨、皮を除いて包丁で刻み、軽く粘りが出るまでたたく。 【2】ボウルに豆腐を入れて手でつぶし、鮭、玉ねぎ、【A】を加えて粘りが出るまで練り混ぜる。おおよそ3等分(子ども用はやや小さめ)にして厚さ1. 5㎝ほどの大きい小判型にととのえる。 【3】フライパンにサラダ油を中火で熱し、【2】を並べる。2分ほど焼いてこんがりとしたら裏返し、蓋をして弱火で4分ほど蒸し焼きにし、器に盛る。 【4】【3】のフライパンをキッチンペーパーできれいにし、【B】を混ぜ入れて中火にかける。混ぜながら煮立たせ、軽くとろみがついたら【3】のハンバーグにかける。ゆでたさやいんげん、プチトマトを食べやすく切って添える。 教えてくれたのは 市瀬悦子さん フードコーディネーター・料理研究家。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、イベント、企業のメニュー開発など幅広く活躍。NHK E テレで子どもの料理番組を監修・フードコーディネートするなど、キッズメニューも得意。 【2】あんかけひじき豆腐ハンバーグ 鶏肉と豆腐のコンビにだしを利かせた素朴な味わい。ひじきも加えて栄養UP! 鶏ひき肉 200g 木綿 1/2丁(150g) 芽ひじき 2g 溶き卵 1/2個分 パン粉 大さじ6 塩 小さじ1/3 こしょう 少々 だし汁 3/4カップ みりん 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 片栗粉 小さじ2 【1】芽ひじきはたっぷりの水に15分ほど浸して戻し、水気をよく切る。豆腐はキッチンペーパーに包んで重石をのせ、15分ほど置いて水切りする。 【2】ボウルに豆腐を入れて手でつぶし、鶏ひき肉、ひじき、【A】を加えて粘りが出るまで練り混ぜる。おおよそ6等分に(子ども用はやや小さめ)にして厚さ1.
暑い夏もそろそろ終わりに近づき、疲れも出てくる頃。しっかりと体調を整えて、新学期を迎えたいですよね。今回は、夏バテ気味の体によく効く、食欲がなくても食べやすい簡単レシピを管理栄養士の大坪さやかさんに伺いました。 夏の終わり、疲れがたまるのはどうして? 暑い日が続くと、疲れがどんどんたまっている感じがするのはなぜでしょう。 「暑くて食欲がなくなると、食べやすいもの、冷たいものなどを多く摂ってしまいがちですよね。すると 知らないうちに栄養バランスが崩れてしまう のです。栄養をしっかり摂っていないと、おなかを壊したり、疲れがとれなかったりと、体調も悪くなってしまいます。」 疲れの解消には、栄養のあるものをたくさん食べることが大切だと大坪さん。なかでも、 クエン酸やビタミンB1は疲労回復に効果 があるそうです。 「 身体を動かすエネルギーを生み出すには、糖質をエネルギーにかえてくれるビタミンB群やクエン酸が必要 です。これらが不足することで、活動に必要なエネルギーが生み出せなくなるため疲労もたまり、夏バテになってしまうというわけです。」 中でも、クエン酸を多く含む レモンなどの柑橘類や酢、梅干 などの酸味は、唾液や胃液の分泌が多くなるため食欲増進にもつながり、 夏バテ解消に効果的 だということです。 子どもが苦手な酸味、経験を重ねれば好きになる!?
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7~99. 3% 確2 インファイト A252 ジュラルドン 104. 8~125.
7~86% (確定2発) 無振りウーラオス 60~70. 8% HP4振りカイリュー (マルチスケイル) 65. 2~77. 8% スケイルショット 無振りウオノラゴン 25. 4~30. 3% (確定4発) じしん HP252振りカプ・レヒレ 41. 2~49. 1% (確定3発) HP4振りミミッキュ 74~87. 7% HP252振りバンギラス 73. 4~86. 9% ほのおのキバ HP228-防御252振りテッカグヤ 24. 8~29. 8% (乱数4発) HP防御特化ナットレイ 48. 6~57. 4% (乱数2発) とつげきチョッキ型の被ダメージ 攻撃側 特攻特化サンダー (いのちのたま) ダイジェット 31. 9~38. 2% (乱数3発) ダイマックス状態 特攻特化ポリゴン2 (特攻+1段階) ダイアイス 82. 7~97. 3% 特攻無振りポリゴン2 れいとうビーム 81. 6~98. 4% 特攻特化カプ・レヒレ (こだわりメガネ) ムーンフォース 84. 8~100. ポケモン 育成論 剣盾. 5% (乱数1発) 陽気エースバーン 72. 2~85. 8% 陽気一撃ウーラオス あんこくきょうだ 56. 5~66. 4% ※急所 陽気ウオノラゴン げきりん 87. 9~103. 6% 陽気ミミッキュ じゃれつく 85.