梅干しを沈め、マドラーなどで潰しながら飲むと、最後まで飽きずに楽しめますよ。 ソーダ割りや水割り、ロックやお湯割りなど、どの飲み方でも美味しくいただけます。 使う梅干しは、はちみつなどの甘みが入っていないものがおすすめです。 食事と合わせたいときにもおすすめ。 油っぽい食事と合わせると、口の中を酸味でさっぱりさせてくれます。 飲み方8 ジュース割り 意外にも甘いジュースともよく合うのが鍛高譚。 フルーツから飲むヨーグルトまで、幅広いジュースと割って楽しめます。 まずはフルーツと合わせてみるのがおすすめ。 すっきりした味わいは、どんなフルーツともよく合います。 特に酸味があるフルーツとの相性が良いので、甘酸っぱいベリー系や、柑橘系で割ってみるのが良いですね。 定番のオレンジジュースやグレープフルーツジュースともよく合いますよ。 また、ジンジャエールやサイダーなどの炭酸ジュースと合わせると、爽やかな味わいに。 変わり種としてはメロンソーダもおすすめ! メロンの風味とシソの香りが絶妙にマッチしていて、ハマる人はハマってしまうおいしさです。 バニラアイスを上に乗せるのも◎。
どんなかな?と。 頼んでみたところ、こちらも、美味しかったようです。 Product Details : 26. 14 Kg 合同酒精 ASIN B07KW5PTP2 Customer Reviews:
酒好き糖質制限系ダイエッターの皆様。 いかがお過ごしでしょう。 パンパンの顔で言うので、説得力が全然ないですが、一応、糖質を気にしています。 メシ通レポーターの裸電球です。 私の唯一の趣味とも言えるのが晩酌なのですが、ビールをガブガブやっているとあっという間に体重が……。 そこで最近は焼酎に変えたところ、調子がいいんですよ。 お酒好きの方の中にも、"糖質ゼロ"ということで焼酎を飲まれている方も多いのではないのでしょうか。 だけれど、いつもとちょっと違うのを求めていたりしませんか? そこで私がオススメしたいのがこちら。 オエノングループ合同酒精株式会社の しそ焼酎 鍛高譚 (たんたかたん) です。 鍛高譚とは、 北海道 ・白糠町で栽培されている赤しそを使って作られる焼酎のこと。 芋や麦は飲んだことのある人も多いと思いますが、珍しい「しそ」ですよ。 爽やかな香りがフワ~っと抜けていくので、ロックに水割り、炭酸割りに、さまざまな飲み方で楽しめるお酒です。 そんな鍛高譚が今、熱い! 年齢認証｜オエノングループ. リニューアルで「しそ」がこれまでの約20倍香るんだとか。 新商品も続々登場。 飲むなら今でしょう! 鍛高譚ヘビーユーザーが工場見学までしてきました。 好きな人は徹底的にハマる鍛高譚シリーズ 「鍛高譚」は、 北海道 ではお父さん世代だけでなく、若い人や女性からも愛される焼酎! 最近では、テレビで芸能人が「しその爽やかな香りが素晴らしい」と、愛飲していることを紹介してから、瞬く間に全国へと知名度が広がっているそう。 近くのスーパーで探してみてください、きっとあると思いますよ。 (なかったらすみません……) おいしいんですよね~。 私はもっぱら「ロック」で楽しんでいます。 焼酎ってこんなに華やかでいいのっていうくらい、フワ~っとしその香りが抜けていくんですよね。 尿酸値が高めの私には、プリン体ゼロもうれしい。 糖質もゼロなので、つい飲みすぎてしまいます。 学生時代から現在に至るまで、一体、何本の鍛高譚をタンタカしてきたことやら。 一晩で1本、平気でタンタカしちゃいますからね。 (タンタカ=私の中で「飲みすぎる」の意) 2018年6月からは、鍛高譚の炭酸割り「全力しっそー」が新発売。 北海道 限定・数量限定の販売で話題になりました。 鍛高譚は 北海道 ・ 旭川 市で作られている! 今や全国のコンビニやスーパーに並ぶ鍛高譚ですが、 北海道 の 旭川 工場で作られているって知っていましたか?
記者も「ジュース割り」や「飲むヨーグルト割り」という飲み方があると耳にしたときは、「え!? それ本当に美味しいの?
と言うのは、僕の妄想でした^^; 黒糖自体は確かに甘いですが、 発酵の過程で甘み成分(ブドウ糖)が ドンドン分解されてしまうんでしょうね。 梅酒の作り方 基本をおさらいしておこう さてさて、 今年の梅酒づくりについて話をする前に、 梅酒の基本的な作り方 を抑えておきましょう。 0.材料の準備 瓶 お酒 梅 砂糖 タオルをたくさん ※意外に重要! お酒:梅:砂糖 の割合は、 1リットル:1キロ:1キロ ってな感じでOKです。 後はお好みで、 まったり系が好きなら砂糖を多め に、 辛口が好きならお酒を多め にしましょう。 砂糖を多めにしたときには、 カビの発生によくよく注意 しましょうね。 1.梅酒を入れる瓶を熱湯消毒 最近は 無菌のプラスチック容器 も出ているので、 その場合には、 熱湯を入れると形が変形 します。 (すでに経験済み。笑) ただ ガラス瓶 の場合には、 梅や砂糖を入れる前に、あらかじめ 熱湯消毒 しておきます。 本当ならば、瓶に 満杯 に、 熱湯を入れるべきだと思うんですが、 そこまで熱湯を注いでしまうと、 瓶が重くて 持ち上げるのが大変 。 ただでさえ 火傷に注意 しなきゃいけないので、 僕の場合、 持てる範囲で熱湯を注ぎ 、 瓶の壁に熱湯が振れる様に回します。 もちろん瓶の温度が、100度近くなるので、 タオルでしっかりくるみ、 がっちり支えて回します。 一通り熱湯を行き渡らせたら、 お湯を慎重に抜いて、 乾いたきれいなタオル で、 ゴシゴシ水気をふき取ります。 瓶の内側に水が残ってしまうと それが カビの原因 になったりするので、 カラカラに拭き取りましょう! タオルをできるだけたくさん用意したほうが良いのも、 濡れたタオルで瓶を拭くと水滴が残ってしまうからです。 さらに、洗った梅を拭くときにも、意外と水を吸い込むので、 乾いたタオルはできるだけたくさん用意したほうが良いです。 2.梅の下準備 梅もいったん、水で洗います。 水でじゃぶじゃぶすすいだ後、 人によっては 1日くらいかけて、 しっかり 乾燥 させるそうです。 水分が残ってしまうと、そこから雑菌・カビが繁殖してしまい、 梅酒が飲めなくなってしまうからです。 ただ僕の経験上、 タオル できちんと 水気を拭き取れればOK 。 洗ってすぐにタオルでごしごし拭き、 すぐに梅の ヘタ取り をします。 あとこの作業をしているときに、明らかに 柔らかいモノ や、 熟しすぎているもの は、 はねておきましょう。 カビの原因 になります。 3.梅と砂糖は交互に入れるのが基本 ここまでくると、梅酒づくりもいよいよ大詰め!
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 梅酒 お疲れ気味の方 梅 関連キーワード 梅酒 鍛高譚 すっきり さっぱり 青梅 インコスキー 今日のは、美味しく出来たなぁ・・・って思ったごはんに限って再現できないことが多々あるので自分でレシピをまとめていけたらなぁ。と思ってます。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 梅酒の人気ランキング 1 位 冷凍梅で梅酒 2 完熟梅で☆自家製梅酒☆ 3 梅酒の梅リメイク☆うめ~味噌 4 梅酒の梅がやさしい♥とろ~り極旨の味梅に! 関連カテゴリ 梅 あなたにおすすめの人気レシピ
さきほど、エントランスにもあったしそ畑の写真ですが、なんとあの一面の赤しそは、契約農家が鍛高譚のためだけに栽培しているんですって。規模が違います、規模が。 そんな鍛高譚。 2018年3月に大幅リニューアル! しその保管方法から製造過程まで徹底的に見直し、なんとこれまでの約20倍、香りを楽しめるように改良されたんです。(※1) ※1 しその特徴香の成分のひとつである、ペリルアルデヒドの含有量が従来品と比べて約20倍。 一口飲むと、これまでの香りと全然違う。 より一層おいしくなっているじゃありませんか。 震災にも負けず 鍛高譚のラベルにはこんなシールが。 北海道 に大きな被害が出た胆振東部地震。 私も工場のある 旭川 市に住んでいますが、長いところでは2日間停電が続きました。 スーパーも商品が品薄、ガソリンも入れられず、本当に大変でした。 そんな 北海道 の復興のためにと、売上の一部を寄付する取組みをされているんです。 がんばれ 北海道 ! 今熱い「鍛高譚」の飲み方はコレだ 工場見学から戻り、興奮冷めやらないまま晩酌スタート。 ホームページの鍛高譚ブランドサイトにはたくさんのアレンジが紹介されています。 今回作ってみたのはこちら。 その名も 「しそモヒート」 です。 鍛高譚を炭酸水で割り、青しそをちぎって投入。 サッとライムを搾れば完成です。 合わないわけがない。 しそが香るのなんのって! あっという間にタンタカしちゃいました。 全国の居酒屋さんに並んでいないのが不思議なレベルです。 北海道 弁でいうところの「※飲まさる」1杯です。 ※道産子が飲みすぎた時の言い訳に乱用する便利な言葉。 続いてはラインアップの中から梅酒をチョイス。 これもしその香りがいいんですよね~。 普通にロックでもおいしいのですが、今回は炭酸で割って、イチゴを入れてみました。 完全にオシャレなカクテルの完成です。 飲まさる、飲まさる。 「しそ」だからこそ広がるアレンジ 鍛高譚のメロンソーダ割り(左)と梅酒アセロラ割り(右)です。 あれ? 糖質制限はどこいった? いいんです、楽しくおいしく飲めれば。(こうやって太っていく) ダイエットよりも探究心が勝りました。 次は何をすると思います? 作った先から、タンタカタンタカと飲み進め、酔っ払ってテンションも高めですよ。 冷凍のミックスベリーをグラスの底に。 へっへっへ。すでにオシャレ!
ASAHI BIOCYCLE CO., LTD. 日本語ページ へ転送します。
お知らせ 2021. 07. 12 「東京2020オリンピック・パラリンピック」開催に伴う配送影響のお知らせ 2021. 08 大雨の影響による商品配送遅延のお知らせ 2021. 06 「ロコトモ」リニューアルのお知らせ お知らせ一覧 LINE公式アカウントでクーポンや キャンペーン情報を配信中! 性別・年代別 女性 〜30代 女性 40代 女性 50代 女性 60代〜 男性 〜30代 男性 40代 男性 50代 男性 60代〜 その他の商品はこちら ようこそ! 「アサヒカルピスウェルネス ショップ」へ 無料会員登録 で当ショップを 便利でお得にご利用いただけます。 LINE公式 アカウント 買い物かご 合計点数: 0点 合計金額: 0円(税込)
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健康領域の強化に向けて、国内食品事業を再編 アサヒグループホールディングス株式会社(本社 東京、社長 小路明善)傘下の食品事業会社であるアサヒグループ食品株式会社(本社 東京、社長 尚山勝男)は、2021年1月1日付で、完全子会社であるアサヒカルピスウェルネス株式会社(本社 東京、社長 佐藤郁夫)を吸収合併することを決定し、本日、合併契約を締結しました。 1.合併の理由 アサヒグループでは、酒類・飲料・食品・国際の4つの事業領域において、グループ理念「Asahi Group Philosophy」に基づく「中期経営方針」で掲げている重点課題に取り組むことにより、持続的な企業価値の向上を目指しています。 今回の合併では、二社の人的資源・知的財産・資金等の経営資源を集中し、さらなる業務運営の効率化と生産性の向上をはかることにより、グループ内シナジーを最大化できる体制とし、国内食品事業の基盤をさらに強化して競争力を高めることを目的としています。 アサヒグループ食品に、健康食品等の通信販売事業および素材事業を担うアサヒカルピスウェルネスを統合することで、アサヒグループ食品の販路を活用し、グループが保有している乳酸菌や枯草菌・乳由来の成分などの高付加価値な機能性素材を使用した商品や素材そのものを展開し、健康領域におけるアサヒグループのプレゼンス向上を図ります。 2. 合併の要旨 (1)合併の日程 本合併に係る合併契約締結日 2020 年11月27日 合併統合期日(効力発生日) 2021 年1月1日(予定) (2)合併の方式 アサヒグループ食品株式会社を存続会社、アサヒカルピスウェルネス株式会社を消滅会社とする吸収合併 3.合併当事会社の概要(2020年11月27日現在) 存続会社 名称:アサヒグループ食品株式会社 所在地:東京都渋谷区恵比寿南二丁目4番1号(登記上の本店 東京都墨田区吾妻橋一丁目23番1号) 代表者の役職・氏名:代表取締役社長 尚山勝男 事業内容:食品、薬品等の製造・販売 機能性素材の製造・販売 等 株主構成:アサヒグループホールディングス 100% 消滅会社:アサヒカルピスウェルネス株式会社 所在地:東京都渋谷区恵比寿南二丁目4番1号 代表者の役職・氏名:代表取締役社長 佐藤郁夫 事業内容:食品、医薬品等の製造・販売 機能性素材の製造・販売 等 株主構成:アサヒグループ食品 100% 配信元: