3. 食材の水気をしっかり落とす 食材の水気が最も油はねの原因になりやすい水分です。野菜を洗った後の水気はキッチンペーパーでよく拭き取りましょう。鶏肉や豚肉のドリップもキッチンペーパーでよく拭き取り、 下味をつけた後も余分なたれはしっかり切りましょう 。 私は唐揚げを作るとき、余分な水分を落とすため以下の手順を取っています。 鶏肉をキッチンペーパーで拭く 鶏肉に下味をつける バットの上に網をおく 網の上に鶏肉を乗せて 余分なタレを落とす 鶏肉に小麦粉を付ける 3. 油はねの防止法 ~調理中~ 上記の方法を徹底すれば油はねは少なくなります。しかし、 食材の中に含まれる水分は取り除けない ため、完全に油はねをなくすことはできません。そのため、調理中は以下の方法で油はねを防ぎましょう。 3. ニトリ「油はね防止ネット」が鍋にもフライパンにも使えて超便利！「後片付けが楽に」. 蓋をする 食材を投入したあとに鍋に蓋をすると、油はねをガードしてくれます。以前の私はいちいち蓋を開けるのが面倒なので、蓋を 少しずらして隙間を作り 、そこから食材を投入するようにしていました。 ただこの方法だと水蒸気が外に逃げません。水蒸気はフタで冷やされ水に戻って、また油の中に垂れてしまうので 永遠にバチバチなります 。なので私は現在「 オイルスクリーン 」を使っています。 3.
1. 油はね防止ネットとは? まずは油はね防止ネットの基礎知識をチェックしよう。メリットと基本的な使い方について詳しく説明する。 油はね防止ネットのメリット 油はね防止ネットは揚げ物など油料理をするときに使用するアイテムだ。ステンレス素材で、スクリーン部分は細かい網になっている。水や洗剤で洗うことで何度も繰り返して使用できるのが魅力だ。 取っ手がついているタイプが多いため、片手に持って利用できる。飛び散りやすい油はねをガードできるので、やけどのリスクを減らせるだろう。周囲への飛び散り防止にもなり、落ちにくい油汚れを掃除する手間を軽減できる。 油はね防止ネットの使い方 油はね防止ネットは、揚げ物や焼き物のときに鍋やフライパンの上にかざして使用する。手に持って盾にしたり、鍋やフライパンの上に直接置いたりといった使い方が可能だ。 油は飛びはねやすい少ない油での揚げ焼きや冷凍したものを揚げるときも、安全に調理できるだろう。料理の様子がメッシュ越しに見えるのでわかりやすく、水蒸気も逃がすことができる。 2.
【ニトリ】で発見した油はねを防いでくれる「油はね防止網」。果たして本当に油はねを防げるのか?実際に揚げ物をして試してみましたのでご紹介します! 実はこれ、油はねを防止してくれる「揚げ物」調理の際の救世主! コンロ周りが汚れたり、自分にも油がはねたりと、少し敬遠しがちな 「揚げ物」。 個人的に揚げ物はよく作るのですが、やっぱり気になるのが 〝油はね〟 。なんとか軽減してくれる方法はないかな…と思っていたところ、ニトリで救世主的なアイテムを発見!それがこちら。 ニトリ「油はね防止網」¥363 「油はね防止網」と商品名にまさに欲しかったネームが!ちなみにこちらのアイテム、今回は 30cm を購入しましたが、他にも 22cm、24cm (全て同値段)と3種類のサイズ展開なので、家にあるフライパンのサイズに合わせてチョイスできるところが嬉しい。また、パッケージにも記載がある通り、使用するフライパンのサイズは「油はね防止網」よりも一回り小さいものを使用します。 早速揚げ物で使用してみました! 【ニトリ】の「油はね防止網」が揚げ物調理に超便利だった！ | Domani. 定番の「唐揚げ」で油はねが防止できるのか実践してみました。 使い方はとても簡単!揚げ物をフライパンに入れ、 「油はね防止網」をフライパンに被せるだけ。 ▲フライパンのサイズ:26cm(30cmの油はね防止網を使用しているので、28cmのフライパンまでOK) 我が家で唐揚げを作る際は、油少なめの揚げ焼きなので、いつもひっくり返すときに油はねが起きていました。ですが、こんな感じで片手で網を持ちながらひっくり返すと、油はねが気にならず、自分に油が飛んでくることもありませんでした。 気になるコンロ周りの油はねはこんな感じでした! 左:揚げる前 右:油はね防止網を使用して揚げたあと 唐揚げを作ったわりには、 油はねがかなり抑えられている印象 でした。もちろん、完全に油はねを防止することは難しいですが、この程度なら掃除が簡単に済んでありがたいかぎりです。そして一番良いと思ったのが、 自分に油はねがほぼなかったところ! 「揚げ物」が苦手な方にもぜひ使っていただきたいアイテムです。 普段通りに唐揚げを作った場合(Before)と「油はね防止網」を使用して唐揚げを作った場合(After)がこちら! 油はね防止網を使わず揚げたら 油はね防止網を使用して揚げたら 普段通りに作るとやはり自分にも油はねがあるのと、かなり広範囲(コンロ周り)に油はねがありました。「油はね防止網」を1度使ってしまうと、やはりあったほうが良いなと思うほど便利なアイテムでした。 ちなみに、一度使い終わった後の「油はね防止網」がこちら。少しだけ焦げてしまいましたが、直接食品に触れるものではないので良いかなと個人的には思いました。また、平面なので洗う際も簡単で嬉しい!
【油ハネを防ぐメッシュカバー 24&29cm LS1556, LS1557】油ハネをしっかりガード!コンロを汚さず気軽に揚げ物♪ ヤケド防止! オークス AUX レイエ leye - YouTube
テレビが観れない!?だと! そう、八ヶ岳に引っ越してきたら、テレビが観れなくなっていました。 田舎だからテレビを見ない、とかじゃないです。 地元ではケーブルテレビが主流なのですが、強制加入ではありません。 けっこう視聴料も高いし、CSとか映画とかそんなにテレビを見ませんので、普通に地デジでNHKニュースくらいでいいんですけどねぇ。。 部屋の同軸ケーブルにテレビをつないでも、 なーんも映りません 幸い、屋根にはすぐに上れたので、アンテナを見てみます。 アンテナについた分配器のようなものが、超古い! 移住先の家で標準装備していなかったアレ｜アンテナ編 - 田舎に暮らすぞ計画. 壊れているんだかどうだか、、、、 ケーブルは、そのまま屋根の空気口のほうに続いていますから、線はつながっている模様。 で、受信がまったくできません。 不動産屋さんに相談したら、中古の分配器とブースターもってきてくれたんだけど、つけ方やら試行錯誤しながら、何度もセットするも、 ぜーんぜん受信する気配なし 散々あれこれやったあげく、 屋根に上ってきづいたことは、 空気口に入っているはずのケーブル線が、途中でブチ切れているのを発見… いままでの苦労はなんだったんだ・・・(T-T*) で、ネットで調べていると、自作の地デジアンテナの造り方があるではないか! しかも、アルミ箔で作れるんだと!? 室内地デジアンテナの造り方 まずは、材料と道具を用意します。 アルミ箔と同軸ケーブル、それにクリアファイルとネジ2個 アルミホイルは14cmくらいの四角を切ります 1編の真ん中に切れ目をいれて両端にネジ穴をあけます。 それをクリアファイルにヨレないように入れて、同軸ケーブルの針金をクリアファイルごこネジで固定して出来上がり。 こんなんで、アンテナなるんかな・・ 早速つけてみましたが、反応しませんでした。 なんだ、やっぱり田舎じゃ無理なのかなぁ。。 と諦めかけていたのですが、 地デジアンテナも、中継器がある方角に向いていましたので、 縁側のほうにテレビを持っていって、そこで、アルミ箔を動かしていましたら、 うおぉぉぉ!映った♪ チラツキがありますが、チャンネルによってはくっきり映ります。 凄いな、この室内アンテナ♪ ということで、いまのところ、縁側で、窓にテープでアンテナを貼り付けている仮設状態なのでした。
地デジアンテナ自作 | アカネコ生活 猫毛まみれ虫だらけのiPhone写真日記 公開日: 2018年12月28日 光ケーブルを取り替えたことを先日ブログに書いたことで、地上デジタル放送のアンテナが手作りだったことを思い出した。 屋根の上には前住人が使用していたアンテナがあり、当初それを利用する予定だったのだが、ちょっとした手違いがあって自作することにしたのだ。 ことの始まりはスカパーのアンテナ工事 引っ越してきてすぐ、スカパーに加入した。その際、某大型電気店にてチューナー・アンテナ・工事代無料のキャンペーンを利用した。 店舗での打ち合わせ時にマルチアンテナなのでBSの配線も工事に含まれる旨、内容も確認した。 BS用のアンテナが別にいる??? 工事人2名が訪れ、アンテナ取り付けも無事終わり、スカパー視聴が可能になったのだがケーブルが1本しか付いていない。?? ?BS配線は?と尋ねたところ、角度が違うのでもう一つ別のアンテナが必要だというのだ。 配線して調整してみてと言ってみたのだが、無理ですとの一点張り。こちらは素人、あちらはプロ、家の角度とか山の位置との関係でそんなことがあり得るのかも! ?と思えて、その場で新たにBSアンテナの発注と配線工事、ついでに地上デジタル放送の配線も依頼、再工事の日程も決めた。オプション工事だからもちろん工事費が別途かかる。 スカパーカスタマーセンターにも確認 マルチアンテナなのにな〜と諦めきれず、スカパーのカスタマーセンターに相談。けれど配線工事の作業者がそういったのなら無理でしょうとのこと。それでもなんとも納得がいかない。試しに自分で配線してみることにした。 ケーブル買ってつないだら、BS写りました 早速ホームセンターでケーブルを購入、試しにつないでみたところ、BS写りました。 また、アンテナにスカパー用のコネクタが2個付いていることに気づき、チューナーがダブルチューナーだったので、もう一本ケーブルを買い足して接続。2本の追加ケーブルをエアコン配管の穴に通すのに苦労したが、無事配線完了。 当然、工事キャンセル 作業後、速攻でキャンセルの連絡をした。もちろん地上デジタルの配線もキャンセル。 スカパーとBSの配線は無料工事に含まれていたはずなので、ちょっとモヤモヤしたが、「プロと思って安易に信用するな」との勉強代と思うことにした。作業自体は面白いものだったし。 地上デジタル配線も自分でやってみよう!
アルミパイプを使用した超簡単な地デジ用室内アンテナを自作してみたので紹介します。 手作りですが案外使えます! アンテナの引き込みがされていない部屋でテレビを受信する必要ができたので、ネットで皆さんの制作記とか参考にさせてもらいながら、家に転がっている材料で適当に造ってみました。 製作したのはダイポールアンテナと呼ばれるシンプルなタイプです。 ☆材料 ・ アルミパイプ (長さ15cm)×2本 ・アルミパイプがちょうど入る程度の プラスチック製のパイプ (使い古したボールペンの軸を利用) ・ タッピングビス (ネジ径3ミリ、長さ8ミリくらい。だったかな・・・) ・ 同軸ケーブル (75Ωのものを適当な長さで。) ・テレビからのケーブルを接続する コネクタ(メス) ※直に接続するなら不要 ※ここで注意するのはアルミパイプの長さ。 これは受信する電波の波長を基に決定する必要があります。 計算式は、 アルミパイプ1本の長さ = 波長 ÷ 4 。 地デジ放送の電波は放送局ごとに異なりますが、すべての局に合わせてアンテナを用意する必要はありません。 計算通りの長さにしないと受信できないって事も無いので、適当な周波数を代表にして計算。 今回はキリのいいところで、500MHz辺りをターゲットに計算してみました。 波長は電波が1秒間に進む距離を周波数で割ればよいので・・・ 300, 000(キロメートル) ÷ 500x10^6 = 0. 6(メートル) つまり、その4分の1ということで、アルミパイプ1本の長さは15cmになります。 パイプの太さは手元に6ミリのものがあったのでそれを使いましたが、太めの針金とかでも良いと思います。 ☆作り方 材料が用意出来たらあとは簡単。 作り方とは言っても画像を見ればお分かりの通りです。 必要な長さに切ったアルミパイプをプラスチック製のパイプ(今回はボールペンの軸を使いました)に突っ込んで、プラスチック製のパイプと一緒に外側からタッピングネジで留めて固定するだけ。 (ネジ穴には予め適当な径の下穴を空けてくださいな。) 同時に、同軸ケーブルから出した線(網線と芯線)をそれぞれのネジに絡めて配線します。 ハンダ付けも不要で楽ちんです。 設置は適当にぶら下げたり、壁や天井に貼り付けたりとお好きなように。 私の場合は近くの本棚の上に乗っけているので画像の通りシンプルですが、 必要に応じて取り付けやすいような形にカスタマイズすればよいでしょう。 因みにこのアンテナは指向性があるので、最寄りの電波塔を向くように設置すること。 電波状態の良い所ならこのアンテナで結構受信できます。 予算も時間もかけずに超簡単に出来てしまいました!