投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 2020年1月 7日 買いすぎた肉や魚を冷凍したいが、冷凍すると色が悪くなったり、霜が降りたりして味が落ちるから苦手意識がある人は多い。また、冷凍したものがいつのものか分からなくなって、結局廃棄するなんてことも。食品を無駄にしないための冷凍術を伝授する。 1. 気をつけるべきポイントは「水分」と「温度」 冷凍保存で肉や魚の風味が落ちる大きな原因は乾燥と霜。食材の周りに付いている水分が、食材中の水分を伴って水蒸気に変化するので、食材は乾燥し外側には霜が付いてしまうのだ。これは、水分が外に出る前に完全に冷凍してしまえば防ぐことができる。また、冷凍の過程で食材自体の温度が-1℃〜-5℃である時間が長いと、品質が低下しやすいため、急速に冷凍した方が食材の鮮度をキープできるという。これらの対策として「ダブル」で食材を包んで冷凍することをオススメする。「ラップ+冷凍保存袋」で、使いやすい量に分けた食材をそれぞれラップに包み、乾燥を防ぐために密封できる冷凍保存袋に入れ、冷凍庫へ。この時に熱伝導率の高い金属バットがあれば、より早く急速冷凍できるのでさらにいい。「ラップ+アルミホイル」でも、同様の効果を得られる。 2. これだけはやってはいけない冷凍保存のNGリスト 冷凍の際に最低限クリアしたいNGリストは以下の通り。 ✔買ってきてそのままパックで冷凍 パックのままでは、食材の周りに空間を作ったまま冷凍することになり、食材中の水分が気化してしまうので、風味を落とす乾燥の原因だ。 ✔賞味期限ギリギリ、あわてて冷凍 鮮度の落ちた状態での冷凍は、解凍後の風味も当然落ちる。 ✔やっぱり使わないから再冷凍 最もやってはいけない再冷凍。味が落ちるのはもちろん、衛生の観点からも避けるべきだ。 ✔いつのものか不明な冷凍食材 冷凍した食材でもいつまでも保存できるわけではない。冷凍の際に日付の記載を。 冷凍は、食材の持ち味をそのままに保存できる便利な方法だ。基本の冷凍術をマスターして、食材を無駄無く、美味しく味わおう。 この記事もCheck! 【裏技】真空パックの冷凍魚で賢く時短！よりおいしく食べるための解凍方法まとめ | dalahast.jp 週末限定ビストロパパの日常関心空間. 公開日: 2017年8月17日 更新日: 2020年1月 7日 この記事をシェアする ランキング ランキング
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できたての美味しさをそのままに真空パックにとじこめた冷凍魚。 共働き世代が増加する中、家事の時間短縮の需要が高まり、食材をまとめ買いする世帯にとってもひとつの選択肢となるのではないでしょうか? 気なる賞味期限も冷凍保存すれば、2~3週間程度は保存することができるので、作り置きオカズやお弁当にもぴったりです。 また、調理済みの冷凍魚は、電子レンジや湯せんで温めるだけなので、有事のときの非常食としても重宝するでしょう。 今回は加工済みの魚を真空パックにしたものをいただきましたが、料理好きで時間に余裕があるかたはご自身でも調理した魚を 「真空パック機器」 を使って、冷凍することでコスパよく平日の家事負担を減らすことができます。 真空パックの冷凍魚を日々の生活にとりいれることで、賢く豊かな食生活を楽しんでみてはいかがでしょうか? まいどおおきに食堂 ¥ 5, 500 (2021/07/11 13:12時点)
ニュース 2021年02月19日 16:45 「チョコボール」の"金"のエンゼル1枚、または"銀"のエンゼル5枚を集めて必ずもらえる 「おもちゃのカンヅメ」 がリニューアルされるぞ! その名も……『飛びたいキョロちゃん缶』!! さらにリニューアルに合わせて 3月1日 より空を飛びたいと願うキョロちゃんの気持ちを歌ったMV(ミュージックビデオ)が公式youtubeチャンネルで公開されるぞ! 『飛びたいキョロちゃん缶』は 羽をパタパタさせて飛ぼうとする!? チョコボールのくちばし(開け口)についているエンゼルを集めて必ずもらえる「おもちゃのカンヅメ」は、「チョコボール」発売当初から続く大人気キャンペーンだ! これまで歴代様々な「おもちゃのカンヅメ」が登場し、2020年の「走るキョロちゃん缶」は、よちよち走る可愛らしい動きが話題となった。 そして今回3月1日よりリニューアルするおもちゃのカンヅメは『飛びたいキョロちゃん缶』! 他の鳥たちと同じように、いつか自分も空を飛びたいと夢見るキョロちゃんが羽を パタパタ させて、飛び立とうと奮闘しているぞ! 人気アーティストとコラボレーションしたMV! おうち時間が増え、自由に外出したり人と会ったりもしづらく、モヤモヤした気持ちが広がる日々。そんな中で大空を思いっきり飛び回りたいと思う気持ちがこもった歌になっているぞ! ミュージックビデオには以前からチョコボール好きを公言しているアーティストが登場! 【チョコボール】おもちゃの缶詰の中身、流出する！. どのアーティストとのコラボかは、公開までのお楽しみとなっている! MVは公式YouTubeにて3月1日に公開! 楽しみに待とう!! 商品概要 チョコボール ■名称:準チョコレート菓子 ■発売地区:全国・全ルート ■内容量:28g ■ターゲット:未就学児から中学生と、その親世代 ■参考小売価格:80円(税別)/86円(税込) ■JANコード:4902888221842 © MORINAGA & CO., LTD. All rights reserved この記事をシェアする!
62 金2枚、銀5枚出たことあるよ しょーもないおもちゃとお菓子入ってただけ
69 一度もないからヤフオクで買った 91 : :2021/07/13(火) 16:35:01. 69 向 8 : :2021/07/13(火) 15:24:41. 81 小学生のとき1回ある。送ってから半年ぐらいできたわ。 100 : :2021/07/13(火) 16:46:34. 06 金は無いな 銀なら何回か当たったけどいつも5枚集める前に無くすから応募したことない 72 : :2021/07/13(火) 16:14:38. 48 ID:InoCnRi/ 美味いからハズレでも良いよ ビックリマンもシールよりウエハースメインだし(´・ω・`) 134 : :2021/07/13(火) 17:52:26. 20 銀は何回か出たんだけど、5枚集まる前に無くす 34 : :2021/07/13(火) 15:42:36. 38 銀も見たことないよ 都市伝説だと思ってるけど 206 : :2021/07/13(火) 21:43:20. 60 ID:S/ チョコボーイ山口? 182 : :2021/07/13(火) 19:24:54. 44 >>54 今は開かずのカンヅメっていうのか! いいもん見せてもらったは!Thanks! 202 : :2021/07/13(火) 21:15:22. 06 ID:sICZ8/K/ あるでぇ! オモチャの缶詰めより金のエンジェルキッスそのものの方がレアっぽくって結局引き換えてない(´・ω・`) 78 : :2021/07/13(火) 16:27:19. 22 >>1 何個買ったことあるのか 鼻血はそこからだ 87 : :2021/07/13(火) 16:33:59. 67 >>83 なぜ応募しない 122 : :2021/07/13(火) 17:28:52. 45 折り紙の金色で偽装して送ったヤツがいたな 128 : :2021/07/13(火) 17:44:27. お前らチョコボールの金のエンゼル出たことある？俺は1回もないw [509689741] │ 2chまとめカンパニー. 92 当たりを狙うほど菓子が好きじゃなかった 子供ってピーナッツ好きかな 227 : :2021/07/14(水) 21:48:55. 95 (´・ω・`) 71 : :2021/07/13(火) 16:14:33. 24 ID:6ve3c/ >>69 下がってると思う 20年くらい前からよく買ってたがその頃は1ケースにつき1、2枚くらい銀が出ていた 今はほとんど出ない 193 : :2021/07/13(火) 20:04:56.
家内に「銀のエンゼルあったね!」って言ったところ「そこにキョロちゃんもいるでしょ!」ですと?その指さす方を見て見ると・・・キョロちゃん!しかも、金色!! 横からの姿を撮りたかったのですが、部屋が片付いていないのがバレバレになってしまうので、バルコニーに行ってキョロちゃんを撮影。 中身は撮影しない方がいいのでしょうがちょっとだけ。 このブログを検索してみると、2011年9月24日にも、 おもちゃの缶詰の「宇宙缶 」バージョンをゲットしておりました。チョコボール、あのチロルチョコにも通じる、安っぽいチョコレートが、なんやかんや言ってお気に入りなのかもしれませんね。
20 おもちゃの缶詰見たことある 中身はガラクタ 81 : :2021/07/13(火) 16:30:14. 54 銀のエンゼルで卵を貰ったことがあるな ガキにはかなり満足度の高いオモチャだったと記憶している 50 : :2021/07/13(火) 16:06:41. 99 ↓おまえ、 >>48 に銀一枚やれよ 105 : :2021/07/13(火) 16:59:25. 39 銀なら毎日一個買ってりゃそれなりに出てカンヅメもらえる。 181 : :2021/07/13(火) 19:23:44. 78 買っていたら割と出るよ 136 : :2021/07/13(火) 17:55:22. 22 ID:nN/ チョコボールと不思議なダンジョン 76 : :2021/07/13(火) 16:26:20. 61 >>1 3回くらいある 19 : :2021/07/13(火) 15:31:08. 93 銀で2回もらったわ 202 : :2021/07/13(火) 21:15:22. 06 ID:sICZ8/K/ あるでぇ! オモチャの缶詰めより金のエンジェルキッスそのものの方がレアっぽくって結局引き換えてない(´・ω・`) 38 : :2021/07/13(火) 15:51:13. 62 金2枚、銀5枚出たことあるよ しょーもないおもちゃとお菓子入ってただけ 130 : :2021/07/13(火) 17:49:10. 84 銀すら無いよ! 171 : :2021/07/13(火) 18:57:02. 75 うちほとんどの缶詰あるよ 銀のエンゼルのストックは60枚くらい 金は2回しか出てない 67 : :2021/07/13(火) 16:12:28. 85 ID:Qj/ 金は都市伝説やで 150 : :2021/07/13(火) 18:08:29. 66 子供の時買いまくったがみたことないかなりレアだぞ 59 : :2021/07/13(火) 16:10:42. 55 銀を数回見た程度 そもそもチョコボール自体そんなに食わなかった 83 : :2021/07/13(火) 16:31:16. 66 10年くらい前に2年間ぼちぼち買い続けたが一度も出なかったな その時出た40枚くらいの銀なら捨てずに取ってある 39 : :2021/07/13(火) 15:53:43. 21 クレーンゲームで獲ったら金のエンゼルだったけど興味無いから空箱捨てた 201 : :2021/07/13(火) 21:05:27.