9%来ると言われていた宮城県沖地震が、『ついに来たな』と直感しました」 遠藤さんは議場から、渡り廊下を伝って防災庁舎に移動した。自家発電装置が生きていたため、2階で危機管理課などの職員らとともに、対応に当たっていた。阪神大震災が起きた1995年に建設された鉄骨造りの庁舎で、当時想定されていた高さ6. 5mの津波にも耐えられる設計だった。だが、南三陸町を襲った津波の高さは想定の2倍以上の15.
Kenji Ando 「南三陸町へようこそ たくさんのご支援どうもありがとう」 国道398号線でトンネルを超えると、こんな看板が見えてきた。山を下りていくにつれて、沿道を工事車両やトラックが激しく行き交う。 3月14日、震災直後から約4年ぶりに訪れた南三陸町の沿岸部は、以前の記憶と全く違う風景が広がっていた。津波で損傷した建物やガレキの山は消え、高さ約10mほどの盛り土が、平野を埋め尽くす万里の長城のように連なっていた。津波に耐える新しい市街地を、この上に建設するためだ。 この盛り土の谷間に、赤い骨組みだけの建物が見えてきた。旧南三陸町役場の防災対策庁舎だ。この庁舎をめぐり「保存」か「解体」かで、町が真っ二つに割れている。「被害を伝えるために震災遺構として残すべきだ」という声もあれば、「震災を思い出してしまう」という声もある。津波被害のシンボルをどうすべきか、人口1万4000人の小さな町が揺れている現場を訪ねた。 ■町役場は解体を決めたが、県が保存要請 東日本大震災が発生した2011年3月11日、災害対策本部が設置されたのは、この防災庁舎だった。「津波が襲来しています。高台に避難してください」。24歳の女性職員が、防災無線で懸命にアナウンスしていた。 震度7の地震にも耐える防災拠点として建てられた鉄骨3階建ての建物を、高さ15.
本日3月22日。お世話になっている方からの支援により、PCと通信手段を確保できました。カメラに納められていたあの大津波の画像を本日ここで公開いたします。 被災当日、目の前で大津波に壊されていく我が南三陸町の町を、偶然手にしていたコンパクトカメラで自ら撮影し記録した画像です。いつか近い将来、この南三陸町が無事に復興し、町民やそれらの人々を取り巻くすべての方々が安堵と笑顔を取り戻す日まで、我々が目の前で見たこの光景をしっかりと目に焼き付けて頂きたいと思います。 地震発生直後、私は従業員達に自宅や高台に避難するよう指示し、避難する人々と逆走するように母親と二人で海岸から一キロも離れていない自宅へ車で戻りました。それから魚市場前の店舗から戻ってきた社長と合流し、避難途中逃げ遅れていたお年寄りを二名車に乗せ、皆で志津川中学校へ避難しました。 その時はまだ、あのような大津波が襲ってくるとは誰もが思っていませんでした。 志津川中学校へ避難してから数分程経過した時、津波の襲来を伝える町役場の方の声が町全体に響き渡り、それからあの大津波が轟音をたてて襲いかかり、たった数分で町を飲み込んでいきました。 写真は避難した志津川中学校から、第一波襲来を撮影したものです。 (写真:2011/03/11, 3:25:42 PM 志津川中学校から/撮影:山内鮮魚店店長)
著者に訊く!
94 m 2 町有地 1978年 5月15日 防災対策庁舎 鉄骨その他造3階建 362.
15 お役立ち情報 お役立ち情報 ベジタリアンやヴィーガンって、何? ベジタリアンやヴィーガンという言葉を耳にすることがありますが、皆さん詳しい内容をご存じですか?色んなベジタリアンの種類があるので、知ると面白いです。たまには、野菜中心の食事や野菜メインの食事を取り入れてみても良いですね! 2021. 15 お役立ち情報
こんにちわ、 ケンチェラーラ です。 三重県伊勢市にはフランス料理屋が10店舗以上あります。 カンパーニュ、ボンヴィヴァン、トムフールなど、食通なら一度は聞いたことがあるお店も多いのではないでしょうか。 その中で、今回は 「Gentille(ジャンティーユ)」 というお店にお邪魔してきました。 昼間はお手頃なビストロ、夜はお洒落なレストランとなり、伊勢志摩の食材を活かしたフレンチが食べれるとのこと。 この記事では、コース料理のディナーについて詳しく紹介していきます。 それでは、ペロペロしていきましょう! お店情報 営業 11:30-15:00・17:30-22:00 定休日 日曜日夜・月曜日 電話 0596-22-2882 予算 2000円~20000円 場所 三重県伊勢市大倉町302 備考 カード可 リンク 公式Instagram *** 元記事はこちら *** 伊勢にあるフランス料理屋・ジャンティーユとは? 2006年12月にオープンした 「Gentille(ジャンティーユ)」 。 ご夫婦で経営されるお店で、伊勢で本格フレンチを楽しみたい方は必見。 三重県のアワビ、伊勢海老、松阪牛など、地産地消にこだわったフランス料理で有名です。 魚介類は伊勢志摩産、野菜は自家栽培のものが中心となっているそうです。 伊勢市で生まれたオーナーシェフの井上純氏は、志摩観光ホテル「ラ・メール」、大阪のフレンチレストラン、津市にある「東洋軒」、パリの三ツ星レストランなどで修業を積まれた方です。フレンチの巨匠が作る究極の表現美を楽しめると思います! 【2021年最新】鳥取で温泉自慢の宿ランキング - 【Yahoo!トラベル】. お店の場所は?
ウチワエビはどんなエビか知っていますか?味は伊勢海老よりも美味しいと言われることもあります。今回は、ウチワエビの〈値段・旬の時期・産地〉など特徴や捌き方のほか〈茹で方・焼き方〉など調理法のおすすめも紹介します。ウチワエビの人気レシピや保存方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。 ウチワエビとは?伊勢海老よりうまいって本当? ウチワエビは伊勢海老よりも美味しいと評判ですが、居住地域によっては見たことがない人も多いでしょう。他の海老とは形状も違うので、見かけても購入をためらうかもしれません。ここでは、ウチワエビとはどんな海老かについて説明します。 ウチワエビの生態・見た目の特徴 ウチワエビの日本における生息地は伊豆半島や能登半島以西で、沿岸の水深300mの砂泥底に生息しています。体長は15~20cm程度で体全体が平べったく、口元の左右に密集した毛が生えています。頭の縁には10~12本ののこぎりのような歯があり、主なエサは貝類やゴカイ等の多毛類です。 ウチワエビの名前の由来 ウチワエビの名前の由来は、その形状がウチワに似ていることからです。尻尾から頭にかけての形は、まるで平たいウチワのように見えます。体が平べったいものの、甲殻類の中では実が詰まっているものとして有名です。また水揚げされたウチワエビは尾の部分を叩くように激しく暴れることから、パチパチエビやハタキエビと呼ばれることもあります。 ウチワエビの味わいは伊勢海老と似てる?うまい? ウチワエビの味わいは伊勢海老を上回るとされるほど、美味しいと評判です。殻を外すと半透明の白い身が姿を現し、口に含むと濃厚な甘味と旨味を感じます。また食感もプリプリとしており、一度食べると忘れられない味わいです。 うちわえび〜 茹でたら カニみたいな 味 美味しかった — まあちょ 虎丸 (@toraottyi) November 26, 2015 ウチワエビと似た「ゾウリエビ」との違い・見分け方 ウチワエビと形状が似ている海老にゾウリエビがあります。ゾウリエビも頭から胸にかけてのこぎり状の歯があるものの、ウチワエビの方がその切れ込みがより深いことが特徴です。 またウチワエビの頭胸部は、ウチワのように左右に大きくせり出していますが、ゾウリエビにはそれがありません。さらにウチワエビは明赤色ですが、ゾウリエビは暗褐色なので見分けやすいです。 (*エビの種類について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。) ウチワエビの値段は?高級食材?
3cm ・重さ 120g ・素材 ステンレス、真鍮 ・日本製 コメント Amazonで一番評価レビューが高い日本製の調理ハサミです。 見た目は金属のゴツゴツした重そうな感じがしますが、切れ味がとても良いので 疲れにくいです。 分解して洗浄機と一緒に洗えるのでおすすめです。 値段はしますが、料理が苦手な方や腱鞘炎で力が入りにくい方に使って頂きたい 調理ハサミです。 家庭で簡単イセエビレシピご紹介 クックパッドで人気なイセエビ料理 クックパッドでイセエビ料理がたくさん投稿されています。 たくさんの食べ方があるのかでおすすめのレシピをご紹介します。 クックパッドからは8つのレシピをご紹介します。 簡単なレシピから手間をかける美味しい料理までありますので参考にしてください。 1. イセエビフライ 贅沢なエビフライ 世界一贅沢なエビフライではないでしょうか。 肉厚で濃厚なエビなので他のエビでは味わえない食べ方です。 火が通るとプリプリとした食感になるので、大口を開けてかぶりつくワイルドな 食べ方がおすすめです。 ■ 伊勢海老 塩こしょう 少々 ■ 小麦粉 ■ 玉子 ■ パン粉 ■ タルタルソース 1. タルタルソースはレシピID4717070で。 2. 伊勢海老は頭と体をひねるようにしながら外します。かたい場合はキッチンバサミで切りながらいきます。 3. 頭は味噌汁などに利用して下さい。 4. 胴の部分は裏返し脇からパチパチとキッチンバサミで殻を切りとっていき、指で身をはがします。 5. はがした身に塩こしょうをし、小麦粉をはたく。 6. 小麦粉と玉子を合わせたフライ液にくぐらせパン粉をつける。 7. 油を熱してじっくり揚げていきます。 8. タルタルソースをたっぷりかけて。いただきます。 タルタルソースのレシピはこちら 市販のタルタルソースも美味しいですが、手作りに挑戦したい方におすすめです。 2. イセエビの味噌汁 お正月に食べたい味噌汁 寒い時期が旬となるイセエビで、お正月のみそ汁の具として食べると縁起が 良いのでおすすめです。 うま味が詰まったイセエビのみそ汁は、日本人なら誰でも食べてみたい逸品です。 年の初めにゲン担ぎや景気づけにうってつけの食べ方です。 (2人分) 伊勢えび(頭と殻) 1尾分 水 300~400cc 味噌 30g ねぎ 適量 1. 腹側から包丁を入れ、伊勢えびの頭を半分から4つくらいに割る。殻も適当な大きさに割る。 2.