テレビ番組 2021. 07. 09 2021. 06. 04 2021年6月4日放送の『ヒルナンデス!』は 簡単!作り置き冷凍ご飯「魔法のコンテナレシピ」 ! 時短料理研究家・ろこさん が教えてくれたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら! 簡単!作り置き冷凍ご飯「魔法のコンテナレシピ」 「年に100回以上〇〇する人」「年に100万円以上〇〇に使う人」など、「1年で100以上の時間とお金を費やしている人」からそれだけハマれる魅力と理由を紐解いていく『年100さん』のコーナー。今回のテーマは「料理代行」。 時短料理研究家・ろこさん に チンするだけ!簡単!作り置き冷凍ご飯「魔法のコンテナレシピ」 を教えてもらいました♪(≫ レシピ本はこちら! ) 追記 (2021/7/9) *2021年7月9日の「 ヒルナンデス 」でも再度「 冷凍コンテナごはん 」のレシピが紹介されました♪ 紹介されたレシピ 冷凍コンテナごはん 準備時間たったの10分! STEP1:保存容器に 材料 と 調味料 を入れる STEP2: 冷凍庫 で保存 STEP3: 電子レンジ で加熱 ナポリタン 冷凍してチンするだけ!鍋もフライパンも使わないナポリタン! ↓ 材料・作り方はこちら! 鶏と根菜の混ぜ込みごはん 炊飯器を使わず冷凍してチンするだけ!混ぜ込みごはん♪ ↓ 材料・作り方はこちら! マーボー豆腐 火を使わずにできる!本格麻婆豆腐♪ ↓ 材料・作り方はこちら! 追記 (2021/7/9) *2021年7月9日の「 ヒルナンデス 」でも再度「 冷凍コンテナごはん 」のレシピが紹介されました♪ ろこさんのレシピ本はこちら! 【ヒルナンデス】大根の作り置きレシピ6品！伝説の家政婦Kotoさん。1本丸ごと使います(11月15日) | ぬくとい. オファーの絶えない大人気料理家 タスカジ・ろこさんの 詰めて、冷凍して、チンするだけ!3STEP 冷凍コンテナごはん 金額 : 1, 650円(税込) 著者 : ろこ タスカジで予約が取れない 大人気料理家・ろこさん が教える、自分で作る 冷凍保存レシピ 本。調理せずに、コンテナ容器に1食分の食材を並べ、味付けをして、冷凍保存するだけ!あとは食べたい時に電子レンジでチンすれば、出来立ての料理を味わえます♪ カレーやピラフなどのごはんもの、パスタ、焼きそばなどの麺類、しょうが焼き、ハンバーグなどのおかず、豚汁や春雨中華スープなど76のレシピを掲載! *「 あさイチ 」や「 土曜はナニする!?
」でも「 冷凍コンテナごはん 」が紹介されました♪ 『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓ ▼ 日本テレビ「ヒルナンデス!」 毎週月~金 11時55分~13時55分 出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 久本雅美、陣内智則、SHELLY、ぺこぱ(シュウペイ、松陰寺太勇)、久間田琳加 ゲスト:平岡祐太 【ヒルナンデス】冷凍してチンするだけ「魔法の冷凍コンテナごはん」まとめ/時短料理研究家 ろこさん
大根1本丸ごと作り... 15 大根とサバ缶の煮物 ↓ 材料・作り方はこちら! 【ヒルナンデス】大根作り置きレシピ「大根とサバ缶の煮物」の作り方 2019年11月15日放送の『ヒルナンデス!』は大根1本丸ごと作り置きレシピを特集!こちらのページではその中で紹介された大根とサバ缶の煮物についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 大根1本丸ごと作り置きレシピ... 15 おやつに最適「大根もち」 ↓ 材料・作り方はこちら! 【ヒルナンデス】大根レシピ!おやつに最適「大根もち」の作り方 2019年11月15日放送の『ヒルナンデス!』は大根1本丸ごと作り置きレシピを特集!こちらのページではその中で紹介されたおやつに最適!大根もちについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 大根1本丸ごと作り置きレシ... 15 余ったお肉でできる「しゃぶしゃぶのみぞれ煮」 ↓ 材料・作り方はこちら! 【ヒルナンデス】大根レシピ!余ったお肉でできる「しゃぶしゃぶのみぞれ煮」の作り方 2019年11月15日放送の『ヒルナンデス!』は大根1本丸ごと作り置きレシピを特集!こちらのページではその中で紹介された余ったお肉でできる「しゃぶしゃぶのみぞれ煮」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 大根... 15 スポンサーリンク まとめ・感想 「大根」を使った簡単作り置きレシピ。ちょうどスーパーにも大根がたくさん並んでいますよね。毎回同じレシピになりがちでしたが、今回のヒルナンデスでいろいろ勉強になりました♪部位ごとに使い分けるの、いいですよね!紹介された6つのレシピはどれも簡単♪ この冬に全て作ってみようと思います! レシピ本はこちら! 書籍名 : Kotoさんのかしこい作りおき 伝説の家政婦 【中古】 伝説の家政婦Kotoさんのかしこい作りおき 予約がとれない家政婦ならではのアイデア&豆知識満載! 【ヒルナンデス】「大根」１本丸ごと作り置きレシピまとめ | グレンの気になるレシピ. /Koto(著者) 【中古】afb ブックオフオンライン楽天市場店 Amazon 楽天市場 Yahoo! ショッピング その他「ヒルナンデス」で紹介されたレシピはこちら ▼ 日本テレビ「ヒルナンデス!」 毎週月~金 11時55分~13時55分 出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)久本雅美 SHELLY 河北麻友子 陣内智則 【シーズンレギュラー】杉野遥亮 【ゲスト】 朝日奈央 RIKU 長谷川慎(THE RAMPAGE from EXILE TRIBE) ▲ページトップへ
2019年11月15日テレビ番組のヒルナンデスの超カンタン大根料理ワザで放送された、「大根の作り置きレシピ6品」をご紹介します。教えてくれたのはタスカジの伝説の家政婦Kotoさん。 大根を3等分(上の部分・真ん中の部分・先の部分)にして使います。 「ヒルナンデス!」の記事一覧はこちら! 大根「上の部分」を使ったレシピ【2品】 「上の部分」は、生食に向いているのでサラダなどに最適! べったら風甘酒漬けの作り方【保存期間:冷蔵庫で約1週間】 【ヒルナンデス】べったら風甘酒漬けの作り方!5分で完成。保存期間1週間。(上の部分)大根の作り置きレシピ(11月15日) 大根サラダの作り方 【ヒルナンデス】大根サラダの作り方! (上の部分)大根の作り置きレシピ(11月15日) スポンサーリンク 大根「真ん中の部分」を使ったレシピ【2品】 「真ん中の部分」は、やわらかく、大根の甘みと辛みがあって一番おいしい! 大根とサバ缶の煮物の作り方【保存期間:冷蔵庫で約3日間。冷凍庫で約1週間】 【ヒルナンデス】大根とサバ缶の煮物の作り方!お弁当のおかずにも最適。(真ん中の部分)大根の作り置きレシピ(11月15日) 大根ステーキの作り方【保存期間:冷蔵庫で約3日間】 【ヒルナンデス】大根ステーキの作り方!お弁当のおかずにも最適。(真ん中の部分)大根の作り置きレシピ(11月15日) 大根「先の部分」を使ったレシピ【2品】 「先の部分」は、大根おろしにして使います! しゃぶしゃぶのみぞれ煮の作り方【保存期間:】 【ヒルナンデス】しゃぶしゃぶのみぞれ煮の作り方! (先の部分)大根の作り置きレシピ(11月15日) 大根もちの作り方【保存期間:】 【ヒルナンデス】大根もちの作り方! (先の部分)大根の作り置きレシピ(11月15日) おすすめ記事! 今日の感想とまとめ 参考になりました。 この記事も読まれています スポンサーリンク
大根1本丸ごと作り... 【ヒルナンデス】大根レシピ!5分でできる「べったら風甘酒漬け」の作り方 2019年11月15日放送の『ヒルナンデス!』は大根1本丸ごと作り置きレシピを特集!こちらのページではその中で紹介された5分でできる!べったら風甘酒漬けについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 大根1本丸ごと作... 【ヒルナンデス】大根作り置きレシピ「大根とサバ缶の煮物」の作り方 2019年11月15日放送の『ヒルナンデス!』は大根1本丸ごと作り置きレシピを特集!こちらのページではその中で紹介された大根とサバ缶の煮物についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 大根1本丸ごと作り置きレシピ... 【ヒルナンデス】大根レシピ!おやつに最適「大根もち」の作り方 2019年11月15日放送の『ヒルナンデス!』は大根1本丸ごと作り置きレシピを特集!こちらのページではその中で紹介されたおやつに最適!大根もちについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 大根1本丸ごと作り置きレシ... 【ヒルナンデス】大根レシピ!余ったお肉でできる「しゃぶしゃぶのみぞれ煮」の作り方 2019年11月15日放送の『ヒルナンデス!』は大根1本丸ごと作り置きレシピを特集!こちらのページではその中で紹介された余ったお肉でできる「しゃぶしゃぶのみぞれ煮」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 大根... ▼ 日本テレビ「ヒルナンデス!」 毎週月~金 11時55分~13時55分 出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)久本雅美 SHELLY 河北麻友子 陣内智則 【シーズンレギュラー】杉野遥亮 【ゲスト】 朝日奈央 RIKU 長谷川慎(THE RAMPAGE from EXILE TRIBE) 【ヒルナンデス】大根作り置きレシピ!お弁当にピッタリ「大根ステーキ」の作り方
あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 玄米茶 ヘルシーワンプレート おこわ・赤飯 圧力鍋で作るごはん・パスタ その他のホーロー鍋で作る料理 ゆこ☀︎ ナチュラルフードカウンセラーの勉強をしながらレシピを載せていきます❤︎ 菜食中心のレシピです まずは自分からhappyになれるレシピで、心から綺麗になれるように 家族も環境も巻き込んで、サステナブルな思考を持って、子供の未来を守りましょう❤︎ ig:4848my about me: bread license/health food counselor/table coordinator 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 1 件 つくったよレポート(1件) naben 2020/11/23 22:47 おすすめの公式レシピ PR 玄米茶の人気ランキング 位 自家製玄米茶(キャンプでも作れる!) 2 STAUBで浸水なし♪簡単玄米たき 3 玄米スープ 4 ステンレス鍋で炊ける♡もちもち玄米 あなたにおすすめの人気レシピ
玄米食を行ううえで、あなたの目的は何でしょうか?
TOP レシピ ごはんもの 毎日飽きない!「玄米」をもっとおいしく食べるレシピ15選♪ 玄米は白米より豊富な栄養素を含み、健康食品として広く認知されながら、調理が難しいことから敬遠されがち。せっかく体によい食材を逃してしまうのは残念ですね。毎食の主食だからこそ大切に、上手に摂取したいですね。玄米を使ったレシピをご紹介します! ライター: shucyan フードアナリスト / 江戸ソバリエ / ソルトマイスター 「日本ワインを愛する会」会員。フードライターとして新聞・雑誌・ムック本などの紙媒体を始め、これまで複数のグルメサイト、SNSで執筆・情報提供を行い、日本テレビ「ZIP」、テレビ朝… もっとみる 玄米をおいしく炊くコツ 最近の炊飯器は「玄米モード」を設けている機器が増えました。玄米を炊く際は、白米よりもやや多めが基本。内釜の玄米の線に従ってお水を入れてください。玄米2合に対して、お水は600ccが目安です。 玄米の1合は180ccで、重さにするとおよそ160g。2合だと360ccになるので、600ccはかなりお水が多め。機器によって適量が異なりますので、詳しくは説明書をご参照ください。 玄米は白米よりも水分を吸収しにくいので、しっかりと浸水させる必要があります。基本は6時間以上が目安となりますので、朝に玄米を炊くなら、夜の間にセットすれば丁度良い時間になります。冬場は温度が下がりますので、浸水時間を夏場より長めにしてください。ちなみに浸水時に少量(米1合に対して0. 鍋で玄米を炊く方法. 3g程度)の自然塩を加えると吸収率がアップします。 お水の量は使う道具によって異なり、土鍋ならお米2合に対して540cc~610ccが目安。圧力鍋なら430cc~500ccと他の調理機器より少なめでOKです。 玄米で作る炊き込みご飯のレシピ5選 1. 里芋の玄米炊き込みご飯 里芋は、たっぷりのお湯で下ゆでして、ぬめりを取るために水洗いすることがポイントです。ぬめりがあるまま炊くと、ブクブクと泡が吹き出て大変な事になります。炊き上がったら天かすを加えましょう。サクサクの食感が楽しくなりますよ。お好みでゴマ塩を振ってください。 2. 圧力鍋で作った、さんまの蒲焼き玄米ご飯 玄米といっしょに缶詰のさんまの蒲焼きを炊き込みます。缶詰の煮汁も調味料に。圧力釜を使えば、浸水時間も調理時間も短縮できて材料費もお安い時短レシピです。缶詰はよく煮込まれていて、骨までやわらかくなります。だから小さなお子様でも骨を気にせずに食べられますよ。 3.
スイッチを入れ、炊飯します。 4. スイッチが切れたら、20分ほど蒸らしてフタを開け、しゃもじで天地返しして出来上がりです。 玄米モードが付いている炊飯器は、説明書通りに行って下さい。 玄米モードが付いていない炊飯器は、一度炊きでも召し上がれますが、よりふっくらと炊き上げる場合は、スイッチが切れた後さらに水を1/3合(カップ)加え、軽く混ぜて表面をならします。再びスイッチを入れ、切れたら20分ほど蒸らして出来上がりです。 8、炊飯土鍋で炊く 2. 内蓋・外蓋をして、強火にします。 4. 沸騰したら、とろ火にして30分炊きます。 5. 30分たったら、最後は強火で30秒。水分を飛ばします。 6. 火を止めて、そのまま20分蒸らします。 7. 蓋を開け、しゃもじで天地返しして出来上がりです。 炊飯器以外で炊く場合、水の分量を増やしたときは、沸騰後の炊飯時間も長めに調節して、水分が無くなってから火を止めるようにして下さい。湯気が出なくなり、チリチリと音が聞こえてきたら、炊き上がりの目安です。 9、圧力鍋で炊く 2. ティファール圧力鍋で作る お米がおいしい ごはんレシピ | レシピ特集 | ティファール【公式】. 鍋に入れ、お米の容量の1. 蓋をして、強火にします。 4. おもりが動いたら、1分後とろ火にして、20分炊きます。 5. 20分たったら、最後に強火にして30秒、水分を飛ばします。 6. 火を止めて、そのまま圧力が下がるまでさまします。 圧力鍋の場合、加圧して炊きますので、吸水時間は、1時間でも大丈夫です。 炊き上がりはふっくらもちもち。おこわみたいな食感です。
最初は時間がかかって面倒に感じますが、炊きたての玄米はやはり格別!お米の味がしっかり染みて美味しいですよ(´ω`*) さて、次は普通の鍋での玄米の炊き方をご紹介します! 玄米を普通の鍋で炊く場合 土鍋なんてもってない!というあなたに、普通の鍋で炊く方法をご紹介します。 実際に、玄米1合を鍋で 『びっくり炊き』 してみました! ※玄米1合でお茶碗2杯分炊けます。 びっくり炊きとは秋田に伝わる簡単な玄米の炊き方! 玄米を炊いている途中で冷水を入れて、短時間でふっくら炊き上げる方法です。 長時間吸水させる必要もないので、食べたいときに簡単に炊けます。 洗米できたら、 吸水させずにそのまま炊きます! 普通の鍋でびっくり炊きする方法 本当に普通の鍋で玄米1合で炊いてみます。写真で工程をお伝えしますね^^ まず玄米1合(150~160g)に対して、1. 2~1. 5倍の水を鍋に入れます。※最初に加えた水は200g。びっくり水は120g入れました。 蓋をして強火で10~15分たきます。(吹きこぼれそうになったら弱火に) 玄米がポップコーンのように弾けるような音がしてきたら、米の量の0. 8~1. 2倍の冷水を加えます。加えたらしゃもじでよく混ぜて、さらに10~15分強火炊きます。 蓋を開けて玄米がふっくらしてきたら火を止めて、5分蒸らします。 写真は暗いですが鍋で玄米が炊けました!!カニ穴もバッチリ! 鍋で炊いた玄米を食べてみると・・・ うん、美味しい!でももうちょっとふっくらでもいいかも。 という感じでした。びっくり水をもう少し増やしてもいいかもしれませんね。次の課題です(`・ω・´) やはり普通の鍋で玄米を炊くには、何回かチャレンジが必要だと感じました。でも鍋1つでお米が炊けるのは簡単で魅力的です。洗い物も少なくて済みますしね。 最後に、我が家で愛用している土鍋をご紹介して終わります! 我が家愛用の土鍋はこれ! 我が家で5年以上使っている土鍋はこちら しっかりした作りで超耐熱性の頑丈な土鍋です。 白米や玄米、炊き込みご飯以外にお粥も炊けます。 土鍋のQ&A Q:2合と4合はどっちが便利? A:私たちは夫婦2人暮らしで4合を利用してます。4合でだいたいお茶碗6~7杯のお米が炊けます。炊き込みご飯を作るときは、2合だと少量しか作れないし、作りづらいので4合にしました! Q:土鍋って重くない?
玄米を美味しく炊くなら、下準備をしてから圧力鍋で! 当サイトへのご訪問ありがとうございます。ここでは主に『 圧力鍋での玄米のおいしい炊き方 』についてご紹介しています。 「玄米が上手に炊けない」「固くて食べにくい」といった話をよく聞きます。 どれだけ体に良いものでも、美味しく食べられなくては長続きしないものですよね。 多くの場合、「下準備が不十分」なまま玄米を炊いてしまうので、固く炊きあがったり、味に雑味が加わってしまうのではないでしょうか。 少し手間はかかってしまいますが、玄米を炊く際には、必ず下準備を丁寧に行うようにしましょう。 モチモチ感のある玄米はとても美味しいものです。どうしても固く炊きあがってしまう場合には、ぜひ圧力鍋で炊いてみてください。 きっと、ふんわりモチモチと炊きあがることと思います。 下準備は丁寧にするのが吉! 準備するもの 玄米・・・2カップ 塩・・・小さじ1/5程度 水・・・玄米比率1. 2~1.