1時間以上 500円前後 材料(2人分) 豚バラ(かたまり) 300g ゆで卵 2個 カットネギ 少々 コーラ 150ml 醤油 大さじ3杯 みりん 大さじ2杯 焼酎(酒) 大さじ2杯 本だし 小さじ1杯 生姜(チューブ) 小さじ1杯 作り方 1 豚バラを4cm角くらいに切ります。鍋にコーラを入れ、豚バラを入れに込みます。 2 1で灰汁をとりながら、肉に火が通ったら、醤油、みりん、焼酎、本だし、生姜、ゆで卵を入れ、中火で15分程度煮ます。 3 落としぶたをして、火を止め、30分くらい放置。その後、暖め直して、皿に盛りつけネギをふって完成! お肉やわらか♪作ってみたい「豚肉のコーラ煮」 | くらしのアンテナ | レシピブログ. きっかけ コーラが余ってたので、有効活用しようと思い作りました。 おいしくなるコツ コーラで煮込むことで、肉が柔らかくなります。 レシピID:1020006580 公開日:2013/07/22 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 豚の角煮 assy1984 趣味、料理! 酒のつまみに美味しいおかずを作ります♪ 双子の娘達にも美味しいもの食べさせます!! 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 豚の角煮の人気ランキング 位 私の決定版◎圧力鍋でトロトロ♪豚の角煮&大根 <定番シリーズ>ご飯が進む!簡単すぎる豚の角煮 黄金比の甘辛タレで超旨い!豚ヒレ肉で簡単角煮丼 4 我が家流☆旨みたっぷり☆とろとろ豚の角煮 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
こんにちは、こたきです。 突然ですが、角煮はお好きですか? 豚のバラ肉ブロックを長ネギや生姜なんかといっしょに茹でて茹でて、味付けをして更にじっくり煮込んでようやく完成するあれです。 私はというと、もちろん大好き! スーパーで豚バラブロックが安くなってると買う予定もないのに赤身と脂身のバランスをチェックしちゃうくらい恋い焦がれています。 自分語りになってしまいますが、私が初めて豚の角煮を作ったのは16才の時…。 お小遣い稼ぎがてら家族の夕飯担当をしていて、家庭科のテキストに載っているレシピを見ながら一生懸命作りました。 そのかいあって仕上がりは上出来! ただ、量の感覚が掴めておらずテキスト通りの分量で作ったため、食べ盛りの子供が3人いる5人家族では一瞬でなくなり、一人2~3切れしか食べられず物足りない食卓に…。 ちょっと悲しそうな顔の母に「美味しいご馳走を作る時は、たくさん作ってね…」と言われたことが未だに忘れられません。 そのため私の中で角煮を作る時は『たくさん作る!』が鉄則になっており、 たくさん作る=材料費がかかるので『お肉特売の日に!』もお約束になっていました。 そして手間と時間がかかるので当然『角煮を作る余裕』も必要になってきます。 すると!!!なんと! 驚くほど作るチャンスがない!!!! お肉が安い日には連日予定が入っていたり、逆に暇な日は購入を迷う程度にお肉が高かったり、作るつもりで豚バラブロックを買ったもののくたびれて煮る気が起きず、せっかくのブロック肉を小さく切ってカレーにしてしまった日もありました。 レトルトパウチの角煮もありますけどね…私にとってはどうしようもなく量が少ないんですよね…。 さて、そんな日々を送っていた私ですが!! 『世界一美味しい手抜きごはん』がレシピ本大賞を受賞したはらぺこグリズリーさんと レタスクラブ9月号コラボした、「主婦のための世界一美味しい手抜きごはん」特集を見てびっくり! なんと角煮が! 電子レンジで!! 【みんなが作ってる】 豚の角煮 コーラのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 10分加熱するだけで!!! 完成するというではないですか!!! しかも『コーラ』を加えて柔らかくするというちょっとワクワクレシピ。 これは試さずにいられません。 というわけで、 買ってきました特売日の豚バラブロック!! いざ、挑戦!!! 『がっつり角煮の作り方』 ◎材料(2人分) ・ 豚バラかたまり肉 …300g ・ 長ねぎ …10cm ・コーラ…100ml ・しょうゆ ・みりん ☆おすすめトッピング…貝割れ菜、煮卵 ◎作り方 1.
いかがでしょうか。大人から子供まで大好きな角煮ですが、メニューの合わせ方や、作り方や料理によって、ヘルシーにもがっつり食べることも出来ます。食欲の秋、新米の季節でもあるので、是非、白いご飯と合わせて、夜のご飯を家族みんなで楽しんでくださいね。 また、他にも付け合わせや献立が載っているメニューを多数紹介しています。夜献立に悩んだときや、バランスの良いメニューを食べたい時など、是非いろいろな記事を読んでみてください。 【痩せたい人向け】ダイエットには、腸内環境を整えるのが手っ取り早い! 食べ過ぎても安心♥食事制限・運動ナシでマイナス10kg? 美味しい食べ物を前にすると、いざダイエット中でも食べ過ぎてしまい、肥満が気になってしまいますよね。 でも、 大食いなのにほっそりしたモデルさんや、大食いアイドルなどを見たことはありませんか? 実は、そうした太りにくい女性たちにはある 共通点がありました。 それは、 「腸内環境」 にあったのです! たくさん食べているのに太りにくい人たちの腸内には、 一般の方の4倍もの善玉菌 (ビフィズス菌、酪酸菌など)がありました。 この善玉菌が多いと、 余計なものは吸収せず、ドバッと外に出してくれる のです。 だから痩せるためにはこの 「腸内環境」 が重要なカギになっているんです。 「腸内の善玉菌」を増やせば、 食べ過ぎた糖質や脂質を吸収せず 普段の生活に必要な栄養だけを取り込んでくれるのです。 腸内環境を整えるためにはどうすればいいの? 実は、太りやすい人の腸内には「悪玉菌」が多いのです。 年々太りやすくなっている人は、この 「悪玉菌」が増えている なのです! では、腸内に「善玉菌」を取り込むにはどうすればよいのでしょうか。 それは、乳酸菌を生きたまま腸に届けることです。 乳酸菌を効率的に、コスパよく摂取するには 極み菌活生サプリ というサプリがおすすめです! 豚の角煮 レシピ 実は簡単 コーラで柔らかお肉の出来上がり - 革靴と料理とラーメンと. 極み菌活生サプリが凄い理由① これまでの菌活サプリでは、 せっかくの酵素や乳酸菌が腸に届く前に死滅してしまっていました。 しかし、極み菌活生サプリは特許製法のコーティングカプセルで、胃酸を通過して 生きたまま腸に乳酸菌を届けることができるのです! また、 生きた乳酸菌がギュッと凝縮 されているのも特徴です。 たった一粒飲むだけで、十分な量の乳酸菌を届けることができます。 極み菌活生サプリが凄い理由② さらに、極み菌活生サプリは、 2種類のオリゴ糖を配合しています。 オリゴ糖は、 善玉菌をどんどん増やしてくれる働きをもっている ので 腸内の善玉菌がさらに活発化してくれるのです。 さらに、 悪玉菌を増やさない働きもあるので、より痩せやすい腸になっていくのです!
みんなのおいしい!コメント
ねぎは1cm幅の斜め切りにする。豚肉は大きめの一口大に切り、菜箸などで数カ所穴をあける。 2. 耐熱容器に1、コーラと、しょうゆ、みりん各50mlを入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約10分加熱する。豚肉に竹串を刺して透明な汁が出ればOK。 ※時間に余裕があるときは、そのままおいて味をなじませる。 それで完成したのがこちら! もう、角煮。普通に角煮。がっつりお肉を食べてます!系の角煮。 ちょっぴり期待していたコーラ味は皆無。 作ってみて実感したんですが、これ本当〜〜〜に手軽なんですよ。 火を見ていなくていいのは勿論、調味料も一度に混ぜればOKだし、途中で混ぜる必要もなくてレンジでの加熱も一度で済む。 最近流行りのレンチンレシピの中でもひときわ簡単です。 たとえば朝、朝食の食器を片付けがてら用意してサッとレンジでチン。 それだけでお夕飯のメイン完成。しかもご馳走系お肉。最高では。 この手軽さなら少ないお肉で一食分だけ作るのも全然アリだし、それなら特売じゃないお肉でもお財布にダメージがない。 今までの角煮に対するネックが全てなくなる神レシピを手に入れてしまいました。 これはこの秋、角煮がはかどること間違いなし。 作=こたき こたき 2015年春&2017年秋生まれの姉妹の育児中。イラストレーター... もっと見る Information ■出典: 『レタスクラブ』 8/25発売号「世界一美味しい手抜きごはん」 ※最新の『レタスクラブ』(25日発売)で気になった記事を、人気ブロガーが試してみる・やってみる連載企画、ちょこちょこ更新されるので見に来てくださいね! 記事一覧 関連やってみた記事 おすすめ読みもの(PR) 「やってみた」レポ一覧 「やってみた」レポランキング
公開日 2017年01月28日 9:00| 最終更新日 2017年01月28日 10:56 by mitok編集スタッフ おなじみのコーラにドライなジンジャーの風味を足した『コカ・コーラ ジンジャー』が1月23日から全国で発売になりました。 冬季限定のこのジンジャーコークはコーラの甘さの奥にショウガの刺激が楽しくなかなか美味しいテイストですが、豚のコーラ角煮に使うと、コーラ特有の甘みにショウガの風味が加わって超おいしいオカズに早変わり! 調理も簡単なので、ぜひ作ってみてください! 豚のジンジャーコーク煮の作り方 豚のジンジャーコーク煮の材料 豚バラ肉 1kg コカ・コーラ ジンジャー 500ml 1本 めんつゆ 150ml チューブにんにく 適量 まずは豚のバラ肉を食べたい大きさの二回りくらい大きく切って、水だけで15分程度下茹でします。これで、余計な油分や臭みが取れ、さっぱりとした角煮になります。 15分ほど茹でたら、ザルにあけて水気を取ります。アクを取るためにざっと水洗いしてもいいでしょう。 鍋に、下茹でしたバラ肉をいれ、ジンジャーコーク500mlを1本注ぎ入れます。スーパーなどでおなじみの500gなら、250ml、半分くらいでしょうか。バラ肉がひたひたになるくらい入ればいいです。 めんつゆを、ジンジャーコークの3分の1の量を入れます。1kgのバラ肉の場合、150ml程度。そして、チューブにんにくを適量入れます。 あとは、コーラの量が少なくなりバラ肉が十分柔らかくなるまで煮ます。今回はフタをして45分煮込みました。部屋中に美味しい匂いが漂ってきます! これだけで完成! 圧力鍋などを使うとさらに短い時間で完成します。ジンジャーコークの炭酸が、豚肉を更に柔らかくするため、普通に角煮を作るよりもぐぐっと柔らかく仕上がります! 照り照りになった豚の角煮は、まさにフルッフル。しっかりお箸で掴んでいないとバラけてしまうほどの柔らかさ! もちろん、お箸だけで塊になっている角煮もこの通り! フワサクッと切り分けられます。 味はコーラと言われなければわからない王道の角煮。でも、コーラならではの複雑な甘みが隠し味になっていてウマい! ジンジャーコークのショウガテイストも肉の臭みを消し、さらにさっぱりと食べられるいい仕事をしています! 豚のバラ肉と『コカ・コーラ ジンジャー』さえあれば、あとはめんつゆだけで簡単に作ることのできる『豚のジンジャーコーク煮』。これからの冬の定番にもピッタリの味なので、ぜひ作ってみてくださいね!
この記事を書いている人 バリ猫ゆっきー スパイスコーディネーター協会認定 スパイスコーディネーターマスター(資格の最高峰) スパイス料理研究家・料理ブロガーとしてレシピ開発・料理教室講師・フードスタイリング・コーディネート・コラム執筆など多方面で活動中です。 執筆記事一覧 投稿ナビゲーション
ネット通販やお近くの書店でお買い求めください。 ※少年エースでコミカライズ連載中。2017年11月26日~ 魔力の有無// 連載(全345部分) 59 user 最終掲載日:2019/11/06 19:14 黒の召喚士 ~戦闘狂の成り上がり~ 記憶を無くした主人公が召喚術を駆使し、成り上がっていく異世界転生物語。主人公は名前をケルヴィンと変えて転生し、コツコツとレベルを上げ、スキルを会得し配下を増や// 連載(全759部分) 51 user 最終掲載日:2021/07/30 18:31
異世界への扉 異世界 / 異世界トリップ / トリップ / 異世界への扉 異世界/トリップ/異世界トリップ/情報/方法/異世界への扉 あなたは異世界へと行ってみたくはありませんか? *attention! 異世界へ行く方法の情報を集めるサイトです。 タイトルにお心あたりのある方はどうぞ。必読に目を通して頂けると嬉しいです。 柘榴 テニスの王子様 / ayーman / 夢小説 ぐっだぐだの夢小説サイト! 更新はあまりできませんが よろしくお願いします。 テニプリトリップ連載、 D灰逆トリ連載、 更新は亀より遅いですが 連載中です。 BLEACH連載開始予定。
ここまで来て、俺はようやく冷静になり、一つの答えに辿り着く。 「もしかして……スキルの【鑑定】ってやつか?」 いや、でも……ここはログハウス風の部屋のなかじゃなく、地球なのだ。 ……待てよ? なら、なんで目の前にこのよく分からない板が出現するんだ?
同日、本編コミック7巻&外伝コミック「スイの大冒険」5巻も発売です!★ // 連載(全578部分) 最終掲載日:2021/07/26 22:32 マギクラフト・マイスター 世界でただ一人のマギクラフト・マイスター。その後継者に選ばれた主人公。現代地球から異世界に召喚された主人公が趣味の工作工芸に明け暮れる話、の筈なのですがやはり// 連載(全3030部分) 最終掲載日:2021/07/30 12:00 Re:ゼロから始める異世界生活 突如、コンビニ帰りに異世界へ召喚されたひきこもり学生の菜月昴。知識も技術も武力もコミュ能力もない、ないない尽くしの凡人が、チートボーナスを与えられることもなく放// 連載(全527部分) 53 user 最終掲載日:2021/05/20 01:22 LV999の村人 この世界には、レベルという概念が存在する。 モンスター討伐を生業としている者達以外、そのほとんどがLV1から5の間程度でしかない。 また、誰もがモンス// 完結済(全441部分) 最終掲載日:2019/11/28 19:45 八男って、それはないでしょう! 平凡な若手商社員である一宮信吾二十五歳は、明日も仕事だと思いながらベッドに入る。だが、目が覚めるとそこは自宅マンションの寝室ではなくて……。僻地に領地を持つ貧乏// 完結済(全206部分) 最終掲載日:2020/11/15 00:08 デスマーチからはじまる異世界狂想曲( web版 ) 2020. 3. 8 web版完結しました! 異世界への扉が. ◆カドカワBOOKSより、書籍版23巻+EX巻、コミカライズ版12巻+EX巻発売中! アニメBDは6巻まで発売中。 【// 完結済(全693部分) 82 user 最終掲載日:2021/07/09 12:00 転生したらスライムだった件 突然路上で通り魔に刺されて死んでしまった、37歳のナイスガイ。意識が戻って自分の身体を確かめたら、スライムになっていた! え?…え?何でスライムなんだよ!!
※2017/7/25 『異世界魔法は遅れてる!』コミカライズ第一巻が発売します! 漫画です! コミカライズ担当はCOMTAさんです! 八鍵水明(やか// ローファンタジー〔ファンタジー〕 連載(全176部分) 52 user 最終掲載日:2018/12/10 23:45 ニートだけどハロワにいったら異世界につれてかれた ◆書籍10巻まで、漫画版は5巻3月25日発売◆ ニートの山野マサル(23)は、ハロワに行って面白そうな求人を見つける。【剣と魔法のファンタジー世界でテストプレ// 連載(全255部分) 66 user 最終掲載日:2021/05/12 13:36 神達に拾われた男(改訂版) ●2020年にTVアニメが放送されました。各サイトにて配信中です。 ●シリーズ累計250万部突破!