2019年02月12日 08:23 こんにちは今回は梅田でお仕事でした何で歩いてすぐの中崎町、この辺はお洒落な街ですね雑貨屋、美容室、カフェ等々とりあえず今回はらぁ麺きくはんです久々ですねちなみに行列ですとりあえず、最後尾に並んで張り出してるメニューを確認わりかし早めに中に一列のカウンター、奥の方。右から3番目に着席ですメニューは、とりとん醤油、魚介とりとん醤油、とりとん味噌、とりとん担々麺、とりとんまぜそば、夜のメニュー、とりとんつけ麺ですね いいね コメント リブログ 特製とりとん醬油 らぁ麺 きくはん でじゃぶのラーメン日記 2019年01月04日 14:00 特製とりとん醬油らぁ麺きくはん新年一発目の記事です今年もよろしくお願いします<(__)>前記事で「人類みな麺類instadium」さんでまぜそばをいただいて、おなかに余裕があったのでかなり久々にこちらまで(゜ー゜)メニューはこちら今回で3回目の訪問で、濃厚味噌つけ麺にするか?ギリギリまで悩んだけど、初訪問で満足度の高かった特製とりとん醤油をオーダーでは、早速感想ですこちらで感動したのは何と言っても「つくね」今回一番楽しみにしてたけどやっぱ美味いなぁ味玉やチャー コメント 2 いいね コメント リブログ 「らぁ麺 きくはん」(大阪府大阪市北区) まろやかクリーミーな白湯スープ『とりとん醤油』!
一昨日は宇都宮で仕事があったけれどその後にちょっと用事があって遅くなってしまったので、旦那と合流して久々にラーメン屋の新規開拓。 そんなわけで行ったのは 「麺屋 きく凛」 さんです! きく凛さんは宇都宮市下岡本町にあるラーメン屋。 化学調味料無添加というコストも手間もかかるけれども体に良いという「無化調」にこだわっています。 このきく凛さんは私がラーメンウォーカー栃木版を読んでいたらとても気になったので行くことになったんですが・・・。 旦那は今まで無化調ラーメンに良い思い出がないようで。 聞いたところによると「無化調ラーメン出しているラーメン屋に何度か行ったことあるけど、味も薄いし旨味も薄いし出汁も取れてないような無化調以前に美味しくないラーメンを出す店にしか出会ってこなかった。」とのことなので、物凄く警戒しながら旦那は入店しました。 さてそんな警戒心渦巻く中で旦那が注文したのは「辛味噌ラーメン」。 私はお店のイチオシである「醤油ラーメン」を注文しました。 あ、そうそう、ちなみにきく凛さんでは お好みで太麺か細麺を選べます。 さらにつけ麺用はつけ麺用でまた別の麺があるのですが、3種類全て使用されている小麦粉や配合具合が違うというこだわりっぷりです。 さて、まずは私が頼んだ 「醤油ラーメン」 の食レポです。 ちなみに細麺をチョイスしました。 とにかく1番最初に衝撃を受けたのは運ばれてきた瞬間の香りですよ。 運ばれてきた際すぐに漂ってきたカツオの香りを嗅いだ瞬間、このラーメンは美味いと確信しました! らぁ麺きくはんの新着記事｜アメーバブログ（アメブロ）. もちろんその予想は外れているわけがなく、文句なく美味しいです! 澄んだアッサリめなスープに細麺がよく絡んでスルスル入る! カツオを始めとする魚介に鶏そして豚の旨味がバランスよく配合されているから、特別に塩分濃い目で味付けされているわけでもないのにしっかりと奥深い味合いを楽しめます。 チョイスした細麺は県内産の小麦粉が使われているのですが、細いながらも小麦本来の甘みとモチモチとした食感を楽しめます。 それがまたこのラーメンの美味しさを一段上げているんですが、なんかこう、上手く表現出来ないんですが、 他のお店では食べられない美味しさであっという間にお腹の中に消えていくんですよ。 具はシンプルに海苔、水菜、長ネギ、メンマ、チャーシューです。 どれもスープの繊細な味を邪魔しておらず特にチャーシューは表面を炙って香ばしさを上げただけなんですが、チャーシューは煮込んだりせずにシンプルな方がこのラーメンには合いますし全体の完成度を引き上げています。 次は旦那が注文した 「辛味噌ラーメン」 です。 旦那は太麺をチョイスしました。 ちなみに太麺は全粒粉と県内産ではあるんですが細麺とは違う場所で育った小麦粉を使用しています。 もちろんそれだけのこだわりっぷりですので、こちらも文句なく美味しいです!
こんにちは!北口です★ 以前、弊社が仲介させて頂いたお客様の ラーメン店が、 昨日12月21日に、めでたくオープンされました~!! (●^o^●) 本当におめでとうございます♪♪ ★北区中崎西1丁目9-11 すえひろがり第7ビル1階★ 『 らぁ 麺 きくはん 』 さん★ 鶏と豚のWスープ★とりとんラーメン♪ やわらかチャーシュー丼♪ 見るからに美味しそう…(T_T) 上司が食べに行ったみたいなんですけど めちゃくちゃ美味しかったそうですーーー!! 私も食べたかった…(=_=) また連れて行ってもらおーー♪ みなさまも是非!! 鶏豚ラーメン★ご賞味くださ~い(*^_^*) クリックです 北区梅田の貸事務所・貸店舗はスペースマネジメント㈱ クリックです
こちらは一言で表すならば「優しい味噌ラーメン」。 塩辛さは少し抑えめですが、そうすることによってスープの中に潜んでいる魚介などの出汁の風味を堪能出来ます。 濃い味派の人には物足りないのかもしれませんが、これも出汁に自信があるからですね〜。 太麺はもっちりしていて歯切れが良い。 全粒粉が麺そのものの旨味を閉じ込めています。 具は多めの長ネギとメンマ、海苔、チャーシューです。 こちらもスープや麺によく合っていて、特にシャキシャキの長ネギが辛味噌スープを盛り上げています。 2人でお互いの味見し合ったのですが、どちらのラーメンもスープ・麺・具材全てにおいて大満足でした。 特に醤油ラーメンは旦那が一口すすった瞬間に「参りました!」というくらいの完璧っぷりです。 今まで無化調ラーメンに良い思い出がなかった旦那は 「俺が食べてきた無化調ラーメンの中ではここが1番美味い。"下岡本町にきく凛有り"だな!」 と言っていました。 ラーメン屋の孫であり歩くラーメンウォーカーみたいな旦那をここまで言わせるとは流石と言うほかありません。 あと、焼き餃子を注文しました。 焼き餃子ももちろん無化調です! 皮はもっちりで食感を楽しめますし、小麦粉本来の甘みも味わえます。 中の餡も奇をてらって変わった具材を入れておらず、シンプルに味で勝負しております。 そんな餃子ですのでそのまま食べても美味しいのですが・・・。 テーブルの上に置かれている 「店主特製ニンニクラー油」 を乗せることによって更に美味しくなります! らぁ麺 きくはん 大阪市. こちらのニンニクラー油は餃子のシンプルな美味しさにパンチを与えてくれてパワーが付きます。 それでいてムワッと来るようなクサさがないので、女性でも抵抗なくいただけますよ。 私は基本的に餃子はお酢をメインにサッパリいただくんですが、ニンニクラー油が気に入って一皿6個あるうちの4個をニンニクラー油で食べました。 普段はこういうニンニク系のトッピングは使わないのにこんなに気に入るとは、我ながらビックリです。 本当に何から何まで堪能させていただきました。 久々に大当たりのラーメン屋でしたね。 でも19時台の夕食時にお客さんの数が少なかったのが不思議だったかな〜? メインロードである国道4号線から外れていますし近隣にテレビで評判のパスタ屋さんがあるから立地が若干不利なのもあるんですが・・・。 味バカだってディスるわけではないのですが、栃木県民は濃い目の塩辛い味が好きだからな・・・。 おそらくもっと関西寄りだったらもっとお客さんが多くなるでしょうに、そこがすごく勿体無い気が。 ・・・あ、でも、県内産の小麦粉にこだわっているからあの麺の味が出せると考えると致し方ないのか。 とにかくもっと大繁盛していつまでも続いて欲しいです。 新小岩にあった七遊華さんと同じような思いは2度としたくないので、マジで少しでも長くお願いします。 (七遊華さんのお話については私が過去に書いた2015年9月25日付けの「本当に美味しいラーメン屋があったんだ。」をご覧下さい。) 他所が「ひたすら味を濃く!もっと濃く!」と勝負している中で素材の旨味とバランスで勝負しているレアなお店ですので、アッサリ派が好きな人や深い味合いを楽しみたい人にはうってつけのお店です。 もちろんラーメン通にもオススメ出来ますので、お近くにお越しの際には是非行ってみてください!
山陽小野田市ラーメン屋らいち、ざる麺ほぼ完成!今日は花火大会のはずだったんだけどね - YouTube
【作業時間】30分~ レベル★★☆☆☆ お部屋の雰囲気をカフェっぽくしたり、ちょっとした目隠しにも便利なカフェカーテン。 実はとっても簡単にできちゃうんですよ。 今回は、そんなカフェカーテンの作り方3種類を紹介します。どれもつっぱり棒で簡単に設置できますよ。 1. カーテンクリップをつけるだけのカフェカーテン 布端の4辺を縫い、カーテンクリップをつけるだけのカフェカーテンです。 最近は100円均一でもいろいろなカーテンクリップが売っているので、簡単に作ることができるようになりました。開け閉めしやすいのもポイントです。 2. ポール通し口のあるギャザーカフェカーテン カーテン本体の上部につっぱり棒を通す部分を作ったカフェカーテンです。 通し口の上にある布がギャザーフリルになってかわいい雰囲気になります。つっぱり棒を見せたくない場合にも向いていますよ。 3. ポールを通すループ付きのカフェカーテン ポールを通すループを共布で作ったカフェカーテンです。 他の二つに比べると手間はかかりますが、開け閉めもしやすくクリップなどの金具もいらない、いいとこどりのカーテンですよ。 カフェカーテンの布のサイズの求め方 【裁断する布のヨコ幅】 ・カフェカーテンを設置したい窓枠や収納のヨコ幅の内側寸法(内法)の1. 5倍 (フラットにしたい場合は1. 突っ張り棒でカーテンをつけよう！手軽に設置できるおすすめ6選 | コジカジ. 2倍程度です。) 【裁断する布のタテ幅(カーテン本体)】 ・カーテンクリップをつけるだけのカフェカーテン:お好みの丈+ぬいしろ6cm ・ポール通し口のあるギャザーカフェカーテン:お好みの丈+ぬいしろ10cm ・ポールを通すループ付きのカフェカーテン:お好みの丈+ぬいしろ5cm(ループ別) 実際に測ってみましょう。 まず、カフェカーテンを設置したい窓枠や収納のヨコ幅の内法を測ります。 今回設置する窓枠の内法は60cmでした。 なので、60cm×1. 5=90cmが今回作るカーテン幅となります。 丈に関しては、今回は3種類のカフェカーテン全てを50cm丈の布で作ってみました。 カーテンクリップをつけるだけのカフェカーテンの材料 用尺:タテ50m×布幅 ■各パーツのカットサイズ(ぬいしろ込) ※仕上がりサイズ:タテ44cm×ヨコ89m ・お好きな布:タテ50cm×ヨコ90mを1枚 ・カーテンクリップ:6~8個 ・つっぱり棒:設置場所にあったサイズのものを1本 カーテンクリップをつけるだけのカフェカーテンの作り方 【作業時間】30分 レベル★★☆☆☆ 1.4辺の端処理をする 4辺の端を内側に三つ折りして端処理します。三つ折りはアイロンでぴしっとさせましょう。 まず、カーテンの両脇を三つ折りしてステッチします。 5mm→5mmでも、1cm→1cmでも、やりやすい寸法で良いです。 上の辺を2cm→2cmで三つ折りし、ステッチします。 下の辺を1cm→1cmで三つ折りし、ステッチします。 全体にアイロンをかけて整えます。 2.カーテンクリップをつける カーテンクリップをとりつけます。両端と内側部分が等間隔になるようにつけましょう。 【point】15cm間隔くらいがちょうど良いです。クリップの数で調整してみてくださいね。 カーテンクリップをつけるだけのカフェカーテンが完成!
おしゃれなカフェカーテンの作り方をご提案しました。作り方が簡単な例から、ハンドメイドが得意な人におすすめしたい技ありな作り方までありました。作り方が簡単なカフェカーテンなら失敗しても影響が少ないので挑戦しやすいです。 小窓へのカフェカーテンの設置や、棚などの目隠しにカフェカーテンを使いたいと思っている方は、ぜひ参考にしてくださいね。 こちらもおすすめ☆
ドライバー1本で簡単に取り付けができます。 主な取り付け方法は3種類。 取り付け場所、ロールスクリーンのサイズに合った取り付け方法を選びましょう! ・テンションバー(突っ張り棒)で設置 タイル張りの浴槽や細長い小窓、カーテンレールが無く、壁に穴も開けたくないという場合はテンションバーでロールスクリーンを取り付けましょう。 ただし、大きいサイズや重さのあるロールスクリーンを使用する場合は、テンションバーでは落ちてしまう可能性があるため、直接固定するのがおすすめです。 テンションバーの耐久重量は商品によって異なりますので、事前に確認しましょう! ・カーテンレールに設置 カーテンレールが既にあり、さらに穴を開けたくないという場合は、カーテンレールにロールスクリーンを取り付けることが可能です。 カーテンレール取付け金具を使うことで、簡単にロールスクリーンを設置することができます。 ・壁に天井付け・正面付け スッキリと見せたい場合は、 天井付け 、遮光性やロールスクリーンを取り付けた際の窓枠と生地の隙間が気になるという場合は、 正面付け がおすすめです。 窓枠以外に取りつける際は、事前に取り付けたい場所に下地(天井・壁の内側にある柱部分)があるかを確認しましょう。 詳しいロールスクリーンの取り付け方法はこちらから ロールスクリーンで、カーテンとはまた雰囲気の違う、スタイリッシュなお部屋をつくりましょう!