01 ブランド米の王者コシヒカリ コシヒカリはブランド米の頂点に立っています。作付け面積は、1979年から30年以上にわたり、第1位に君臨し続け、コシヒカリという銘柄を知らない日本人はいないといっても過言ではないでしょう。 2019年も、作付割合が33. 9%で、ダントツの1位です(資料1)。 そのコシヒカリはどのようにして生み出されたのでしょうか? 資料1 令和元年産うるち米(醸造用米、もち米を除く)の品種別作付割合上位20品種 順位 品種名 作付割合 主要産地 1 コシヒカリ 33. 9% 新潟、茨城、福島 2 ひとめぼれ 9. 4% 宮城、岩手、福島 3 ヒノヒカリ 8. 4% 熊本、大分、鹿児島 4 あきたこまち 6. 7% 秋田、茨城、岩手 5 ななつぼし 3. 4% 北海道 6 はえぬき 2. 8% 山形、香川 7 まっしぐら 2. 2% 青森 8 キヌヒカリ 2. 1% 滋賀、兵庫、和歌山 9 あさひの夢 1. 7% 栃木、群馬 10 ゆめぴりか 1. 6% 11 きぬむすめ 1. 5% 島根、岡山、鳥取 12 こしいぶき 1. 4% 新潟 13 つや姫 1. 2% 山形、宮城、島根 14 夢つくし 1. 0% 静岡 15 ふさこがね 0. 9% 千葉 16 つがるロマン 0. 8% 17 あいちのかおり 愛知、静岡 18 彩のかがやき 0. 7% 埼玉 19 天のつぶ 福島 20 きらら397 出典:公益社団法人米穀安定供給確保支援機構 1. 1 昭和54からランキングで 毎年トップのコシヒカリ コシヒカリは、1944年に新潟県で「農林22号」と「農林1号」を交配させて誕生した稲がもとになっています。これを福井県が多収品種として育成し、56年に「農林100号」として品種登録されました。コシヒカリという名前は「越の国(現在の福井県敦賀市から山形県庄内地方の一部に相当する地域)に光り輝く品種」という願いを込めて命名されました。 2005年には、主産地の新潟県で、いもち病に弱いという弱点を克服した「コシヒカリBL (Blast Resistance Lines)」という品種も導入されています。 コシヒカリの祖先は、明治時代に生まれた「亀の尾」という稲です。1893年に起こった冷害の中、山形県の篤農家(農業に携わり、その研究・奨励に熱心な人)であった阿部亀治さんが3本の穂をつけた稲を発見し、その種から何年もの歳月をかけて、冷害に強く収穫量が多く、食味のよい品種を育成したと言われています。コシヒカリは、その「亀の尾」のひ孫に当たり、おいしく、耐寒性を受け継いでいます。 1.
[JAPAN] "お米の国・ニッポン"を再発見!
特に、日替わりランチは550円で楽しむことができるから、毎日でも通いたくなっちゃうこと間違いなし◎学食とは思えない雰囲気なのに、 学生にも優しいリーズナブルな価格設定なのはさすが学食ですよね。 【神田外語大学】アジアン食堂「食神」 【アジアン食堂 食神】3月10日(土)、24日(土)、25日(日)のランチに「中国ふかひれあんかけ炒飯セット」1, 000円(税込)が登場!フカヒレの旨味がたっぷり詰まったあんかけ炒飯を、特製の中華スープと一緒にお楽しみ下さい。 — 神田外語大学 KUIS (@kuis_pr) March 2, 2018 神田外語大学にある学食「アジアン食堂 食神」は、日本アジアハラール協会であるNAHAよりムスリムフレンドリー・ハラール認証を日本で初めて取得した学食です! 豚肉を使わないのはもちろん、アルコールが含まれている醤油に代わってダシを使用するなど徹底した環境のもと、中国や韓国、インドネシア、タイ、ベトナムのエスニック料理が楽しめます。 一歩足を踏み入れるとそこはアジアの街並みが広がる空間で、まるで旅行にでも来たかのような気分を味わうことができるのも魅力です◎そんなアジアの街並みのなかには、 ストリートベンチやテント席など、より雰囲気が味わえるエリアもあるためおすすめです♡ まとめ 学生だけの特権だと思っていた学食に、学生だけじゃなく一般人にもこれほどまでに大きな魅力があったことに驚かされた人も多かったはず! ご紹介したおすすめのコスパ最強学食11選を参考に、学食の魅力を実際に訪れて実感してみて♡ 安くて美味しいだけでなく、雰囲気や料理など学食とは思えないような本格的なところが多いからこそ、 まさに満足度は無限大です◎
栄養が偏ってしまっていたり、バランスの乱れた食生活をしている人には特におすすめです◎ 【立教大学(池袋)】第一食堂 1919年に建設され、東京都から歴史的建造物としても選定されているほど伝統的なのは、立教大学(池袋)の学食「第一食堂」。 レンガ造りの外観から、 まるでチャペルのような雰囲気が味わえる店内は一見の価値あり♡ 外観や内装だけでなく、もちろん提供されるメニューはどれも美味しいと評判だからこそ、ぜひ訪れてみて!
更新日: 2021年04月27日 1 2 3 4 東京エリアの駅一覧 東京 学食のグルメ・レストラン情報をチェック! 品川駅 学食 上野駅 学食 蒲田駅 学食 中野駅 学食 浜松町駅 学食 葛西駅 学食 池袋駅 学食 渋谷駅 学食 国立駅 学食 鶯谷駅 学食 駒沢大学駅 学食 御茶ノ水駅 学食 同地区内の都道府県一覧から学食を絞り込む 他エリアの学食のグルメ・レストラン情報をチェック! 茨城 学食 栃木 学食 群馬 学食 埼玉 学食 千葉 学食 神奈川 学食
」です。学食とは思えない程おしゃれなデザインの店内では、有機栽培の食材や玄米などを使った、体に優しい食事をいただくことができます。
武蔵野大学 ロハスカフェARIAKE. 東京都江東区有明3-3-3 武蔵野大学有明キャンパス低層棟3号館 2F
10:00~21:00
11:00~21:00
営業時間[日・祝]
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年末年始
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