心配でなりません。 2 8/8 17:50 昆虫 ムシコナーズを全家庭に配って玄関にぶら下げれば、蚊は絶滅するのではないでしょうか? 1 8/8 18:20 昆虫 クワガタ飼育初心者です。 ヤフオクでオオクワガタを購入→ブリードしたいです。 増やすならできる限り大きなものを産ませたいですが〇〇血統などは(出品数も多くない、高くなりがち、違いがわからない)という理由で手を出しにくいです。 初心者が購入するならそこまで血統を気にしなくても大丈夫ですか?また血統なしの大きな個体をわざわざ買う必要はありますか? 血統なしでも大きさ遺伝はやはりしますか? 0 8/8 18:23 xmlns="> 100 ヒト この世は男と女のたった2種類に分かれてるがために必然的に男ばかりが重荷を背負うようになってますよね? 全人類が男だけで、子孫繁栄出来る構造へと進化する時代はいつになったらくるのでしょうか?
0 8/8 18:07 水の生物 お魚さんに質問です。 ファインディグニモのような穏やかな生活をしていますか? 1 8/8 18:06 生物、動物、植物 生命科学入門(生物? )です。わかるものがあれば教えてください。 1 8/8 17:00 xmlns="> 100 競馬 競馬とかで 馬は人間乗っけて重くないんですか? 馬車とか引いてるのかなり重そうなんですが これは虐待ではないんですか? 3 8/8 15:28 昆虫 アシナガバチの駆除ってどれくらいしますか?値段 3 8/7 12:15 昆虫 クワガタ飼育初心者です。 セアカフタマタクワガタのペアリングしようと飼育ケースに2匹入れたらめちゃくちゃ落ち着いていた♂が急にソワソワしだして、♀をマークしたあと挟んでしまいました。 一度離してを3度繰り返したのですが、♀も逃げるわ♂は暴れるわで無理そうだと感じました。 あくまで初心者が感じたことなんですけど。 これ顎を固定してもちゃんとペアリングできるか不安なんですがどうなんでしょうか? 0 8/8 18:02 動物 翼竜は本当に飛べたんですか? 。 キリンと同じサイズの翼竜がいたらしいですけど本当に飛ぶことはできたのでしょうか? 3 8/8 15:47 動物 生き物対決勝つのはどっち 一回戦 ドールの群れvsタイリクオオカミの群れ 二回戦 ブチハイエナの群れvsリカオンの群れ 三回戦 ツシマヒラタクワガタvsオオクワガタ 四回戦 インドライオンvsベンガルトラ 五回戦 ヒグマvsアムールトラ 六回戦 イリエワニvsアミメニシキヘビ どんな戦いになりますか詳しく教えてください。 0 8/8 18:01 昆虫 これは、何の幼虫でしょう? 8月上旬長野の栂池高原におりました。体長10cm位です。 1 8/8 16:36 ヒト グリア細胞の上衣細胞に関する質問です。 上衣細胞は、脳室系の壁を構成する細胞ですか? 脳室とは、脳脊髄液で満たされた空間であり 哺乳類では、 前脳に位置するー2つの側脳室 間脳に位置するー第3脳室 小脳と脳橋の間ー第4脳室 で構成されますか? つまり、これら脳室の壁を構成するのが 上衣細胞ですか? 0 8/8 18:00 昆虫 カブトムシを20度前後の温度で飼育するのは流石に寒すぎますか? 0 8/8 18:00 植物 GWASを行う上で偽陽性が生じないようにするにはどうすれば良いでしょうか?
1 8/8 17:01 昆虫 虫に詳しい方お願いいたします。 フタホシコトロギを数匹、広めのプラケース(虫かご)で飼育しているのですが、昨夜から1匹だけ土の上を這いずり回るように弱々しく歩く子がいます。 その子だけ別のプラケースへ移し、タンパクゼリーとコオロギ用の餌を与えていますが食べず、観察していると時々身体や脚をピン!と痙攣したように伸ばしたりしながら苦しそうに動き回っています。外傷は見当たりません。 しばらくしてまた見るとひっくり返っていて、起こしてあげてスポイトでほんの少しずつ水を与えると飲みましたが、そのあとは足の力がないようで倒れてしまい、脚を折りたたんで全く動かなくなってしまいました。触覚を触っても反応はなく、お腹や口元も全く動きません。 しばらく経っても変わらないので完全に死んでしまったと思い、ティッシュで包みましたが、今朝になると、なんとティッシュの中で動いていました。 しかし、弱々しくて一人では身体を支えて歩くこともできません。しかも、時々頭だけを上下にぐんっと伸ばしたりしていますが、これはどういう状態なのでしょうか? この頭の動きや、昨夜の脚をピン!と伸ばしながらバタバタ脚を動かすのはなぜでしょうか? 寄生虫などの可能性はありますか? お詳しい方、お力添えをお願いいたします。 0 8/8 18:15 xmlns="> 50 動物 武井壮さんがヒグマやグリズリーなどの熊と戦っている動画はありますか? 0 8/8 18:14 昆虫 この蜘蛛の名前を教えて下さい! 0 8/8 18:14 昆虫 この蛾の名前を教えてください 1 8/8 0:00 xmlns="> 25 昆虫 ヒマワリの葉が食べられてしまいました(T0T) なんの幼虫ですか?? 1 8/8 14:06 アクアリウム 家に帰ってきたらコブヒトデのコブが一個取れてました、、!!!!これはなんかの病気でしょうか??どうすればいいのでしょうか、??少しでも分かる方どうか回答お願い致します、、!! 0 8/8 18:10 xmlns="> 100 園芸、ガーデニング この3つの花の名前を教えてください! 分かる方回答よろしくお願いしますm(_ _)m 3 8/8 17:46 動物 恐竜のご先祖さまという意味がある、恐竜の名前を教えてください。 0 8/8 18:09 昆虫 こんにちは。 私はセミが大の苦手で、家の玄関通路に止まっていたり転がっていたりすると帰れなかったり家から出ることが出来なかったことが何度もあります。 これはなんとかせねば... と思いネットで調べたのですが、、、 水鉄砲はただセミを無力化するだけで、存在自体はそこに残っているので却下。 セミ除けも、マンションなのでこれも却下。 一番良いな!と思ったのは、虫網でキャッチ&リリースするというものなのですが、 もし網に引っかかってしまってセミをリリースすることが出来なかったりしたら… リリースしたセミがこっちに飛んで来たらどうしよう…と不安がたくさんあります。 セミ対策、キャッチアンドリリースのプロの方、コツや方法があればご教授お願いいたします。 4 8/8 17:17 xmlns="> 250 生物、動物、植物 この石ってどんな種類かわかる方いらっしゃますか?
それともただの雑草ですか? 3 8/8 17:34 生物、動物、植物 共通テストの生物基礎について。 共通テストは教科書の内容しか出ないと聞くのですが本当ですか?河合の共通テスト模試でシダ植物やコケ植物に関する問題がありました。中学校の知識で何とか乗り切りましたが、生物基礎の教科書には載っておらず、恐らく生物(基礎でない)の範囲だと思います。教科書以外の勉強も必要でしょうか? 1 8/8 18:00 xmlns="> 25 昆虫 トビイロケアリの女王を捕まえたいのですが、何時くらいに狙えますか?7〜8月と聞いたのですが詳しい方教えてください 0 8/8 18:18 xmlns="> 25 昆虫 元ニンゲンのムカデです。餓死寸前なんですが、どうしたら良いでしょうか? 0 8/8 18:18 観葉植物 スキンダプサスなんですが、我が家にきて2年ほど経ちました。 今年、急にツル?茎?だけが1mほど伸びてしまいどうしようか悩んでいます。 ツル?茎?に葉は一切なく、こんな状況は初めてみました。誰か詳しい方、これは一体どんな状態なんでしょうか?切った方がいいのでしょうか?また切ったツル?茎は捨てるだけでしょうか?ご教授ください^ ^ ちなみに写真を撮りやすくする為に移動しましたが、普段は南側の窓にハンキングしています。 これは親株で、近くに置いている他の子は順調に育っています。 0 8/8 18:18 xmlns="> 100 花粉症、アレルギー 蜂に刺された際の腫れ方で、アレルギー体質か否かが分かると聞いたのですが本当でしょうか?
■クロちゃんYouTubeはスタッフの空気悪め? …と、ここまではある意味予想通りなのですが、ナダルさんが興味深い報告を追加。「空気感も、なんか知らんけど、あんまスタッフさんと上手くいってない感じあった」そうなのです。 これは西野さんも感じていたようで、「クロちゃんさんがやるボケで笑ってないもんな」と続けると、ナダルさんも「オープニングトークずっとひとりで撮ってるとき、震え上がったもんな。『何このピリついた感じ』って」と、クロちゃんチャンネルサイドが異質な空気に包まれていたことを明かしました。 なお、クロちゃんが富永さんに迫っているとき、「他のスタッフさんずっと、カメラのわけわからんピント回してた」とのことです。 ■「裏切らないな」「無事で良かったしん」 今回の動画に対し、コメント欄には様々な反響が。 「クロちゃんさん、やっぱりというか期待(? )を裏切らないですねー笑」「動画内でトミナガちゃんとか呼んでたからまさかと思ったら案の定まさかだった。そんな驚かんなぁ」「やはりさすがのモンスター…トミナガァさんが無事でよかったしん」「クロちゃんほど好きな人がコロコロ変わる人見たことない」「スタッフさんも大変だね笑」など、呆れ&苦笑の声が多いようです。 ・合わせて読みたい→ クロちゃん監修のラブコメが話題 死因は「煮込みおでん」 (文/fumumu編集部・ 柊青葉 )
0 8/8 18:00 もっと見る
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1. ユッケジャンスープとは?韓国の旨辛牛肉スープ! 本格ユッケジャン（육개장） －－ これがユッケジャンです！ | 韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ「眞味」. ビビンバやダッカルビに比べると存在感が薄いユッケジャンスープ。そのため、名前を聞いたことはあるが食べたことがない、どんな料理か知らないという人もいるだろう。ここでは改めてユッケジャンスープとはどのような料理かを説明する。 ユッケジャンスープには牛肉と細切り野菜が欠かせない ユッケジャンスープといえば真っ赤なスープのイメージが強い。そのため、赤いスープをユッケジャンスープと思いがちだが、実は似たような見た目のスープはほかにもあり混同しやすい。ユッケジャンスープかどうかを見極めたいなら具に注目してみよう。ユッケジャンスープには牛肉と細切りの野菜が入っている。ユッケジャンスープに入れる野菜に決まりはないが、もやしや長ねぎ、わらび、ぜんまいが入っていることが多い。ちなみに、鶏肉と細切り野菜で作ったスープはタッケジャンと名前が変わる。気になる味だが、見た目通り辛い。しかし、牛肉や野菜の旨みや甘みがスープにしみ出ているため旨辛で食べるとやみつきになる。 暑い日こそ飲むべし! 辛い食べ物を食べると身体が熱くなる。そのため、キムチ鍋など辛い料理は寒い時期に食べるイメージが強い。同じく辛いユッケジャンスープも寒い時期に飲むものと考えてしまうが、本場韓国では1年でもっとも暑い日とされる伏日(ポンナル)に食べる。具沢山かつ辛みの効いたユッケジャンスープは夏バテ予防に効果的とされ、健康食として親しまれている。 2.
ユッケジャンスープとは?アレンジもいろいろできる! ユッケジャン レシピ コウ ケンテツさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. ユッケジャンスープは具がたっぷりと入っており食べごたえバツグンだ。しかし、思っていたよりもボリュームたっぷりで作ったものの食べきれない、飽きてしまうということもある。そこでおすすめしたいのがユッケジャンスープのアレンジだ。旨辛スープはアレンジの幅が広いので、ぜひ試してみてほしい。 定番!ユッケジャンクッパ ユッケジャンスープのアレンジレシピで定番なのがユッケジャンクッパだ。ユッケジャンスープにごはんを入れた、いわゆるスープごはんだ。スープの中にごはんを入れるだけで作れるという手軽さも嬉しい。ユッケジャンスープを作った翌朝に粥代わりに食べるのもおすすめだ。 麺とも相性バツグン! ユッケジャンスープはラーメンやうどんといった麺類とも相性がよい。茹でた麺にユッケジャンスープをかけるだけで旨辛麺の完成だ。ラーメンなど細い麺はスープに絡みやすいが、うどんのように太い麺だと絡みにくく味気なく感じるかもしれない。麺にしっかりとスープの味をしみ込ませたいなら、スープを温める際に麺も一緒に入れて煮込むとよい。 オシャレに!ユッケジャンドリア ユッケジャンクッパを洋風にアレンジするとオシャレな料理に変身する。ユッケジャンスープとごはんを混ぜてユッケジャンクッパ(汁気は少なめににする)を作ったら耐熱皿に盛り付け、溶けるチーズをのせる。オーブンでチーズがこんがりとするまで焼けばユッケジャンドリアの完成だ。チーズがのることでユッケジャンの辛みがマイルドになり、また違った味わいを楽しめる。 ユッケジャンスープとは、牛肉と細切りにした野菜をコチュジャンベースの旨辛スープで煮込んだ料理だ。寒い時期に食べるイメージがあるが、韓国では夏バテ予防のために食べる健康料理として親しまれている。コチュジャン以外は普段の料理で使う調味料で作れるため、実は家でも簡単に作ることができる。余ってしまったスープはごはんと混ぜてユッケジャンクッパにしたり、麺を入れて楽しんだりとアレンジして最後まで堪能しよう。 この記事もCheck! 更新日: 2021年2月 8日 この記事をシェアする ランキング ランキング
(5~6人前) 牛もも肉のブロック -- 450~500g 豆もやし -- 1袋 ほうれん草 -- 1束< 玉ねぎ -- 小1個 青ねぎ -- 1/2本 ニラ -- 1/2本 しいたけ -- 80g わらび水煮 -- 1袋(130g) ぜんまい -- 1袋(80g) ニラ -- 50g 人参 -- 40g 卵 -- 3個 A。だし汁のとき。 牛肉ブロック 昆布 -- カット6枚 煮干 -- 20個 にんにく -- 5片 青ねぎ -- 1/2本 玉ねぎ -- 中1個 料理酒 -- 大さじ1 B。ほうれん草味付け。 醤油 -- 小さじ1 ダシダ -- 小さじ1/3 C。豆もやし味付け。 塩 -- つまむ程度(小さじ1/4ほど) D。ユッケジャンの味付け とんがらし -- 大さじ5~大さじ6 ごま油 -- 大さじ3 にんにくおろし -- 大さじ1 生姜おろし -- 小さじ1 ダシダ -- 大さじ1 醤油 -- 大さじ4 お酒 -- 大さじ2 みりん -- 大さじ3 カナリエキス -- 大さじ2 塩 -- 大さじ1(お好みで調節する。) だし汁 -- 2500ml 本格ユッケジャン(육개장)について ユッケジャン!!です! 言うこともなくみんなが大好きなユッケジャンです! 綺麗な赤いスープが本当に韓国を体表してるように輝いてる色です。^^ ユッケジャンはうちだけではなくて、どの家庭でもご馳走ですね。 そのぐらい手間がかかります。 初めてユッケジャンを食べたのは高校生時です。 1番目のお姉さんが結婚することになり、 たまに遊びに来る義理の息子(お姉さんの旦那さん)のために お母さんとお父さんが何回も市場を行ったり来たりしながら 作ってました。(初めて作ることで買い忘れが多かったでしょうね^^) 家では出たことがないものだったので、 「何を作っててあんなに忙しいだろう」 という不思議な気持ちと楽しみの気持ちで 早くお兄さん来て!ってウキウキしてました。 義理のお兄さんがいよいよ夕ご飯を食べに来て、 とうとうその正体が、居間の大きなテーブルに運ばれて来ました。 光ってるステンレスの冷麺用の器で(わざわざこの器も買ったでしょうね。) 真っ赤なスープに美味しいそうな唐辛子油、、見るだけでも美味しいそうなもの。 学校で、友達が 「ユッケジャン大好きなんだ!」 という話しを 聞いて憧れだったユッケジャンが、、うちの食卓に出ました!
1 牛肉は1cm幅の細切りにする。白菜キムチも同様に細切りにする。しいたけは石づきを除いて1cm幅に切る。赤ピーマンは縦に細切りにする。ぜんまいの水煮はサッと洗って食べやすい長さに切る。細ねぎは5cm長さに切る。! ポイント スープと具材がよくからむよう、細切りに! 2 【合わせ調味料】を混ぜる。 3 鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、にんにくを炒める。香りがたったら、牛肉とキムチを加えて炒め合わせる。! ポイント 牛肉とキムチを炒めて味を出す。 4 肉の色が変わったら 2 を加えて炒め合わせる。 5 水カップ3+1/2を注いで、強火で煮立てる。! ポイント この"強火でグラグラ"がユッケジャンづくりの最大のポイント。臆せず煮立てることでうまみがどんどん出てくる。 6 煮立ったらアクを除き、しいたけ、赤ピーマン、ぜんまい、豆もやしを加えて弱めの中火で10分間ほど煮て、細ねぎを加える。! ポイント 味をみて、塩・黒こしょう各少々で調える。 全体備考 【ここをマスター】 ・細切りした具と辛いスープが、しっかりからんだ姿をイメージ。 ・牛肉とキムチのうまみがあれば無敵! ・強火でグラグラがユッケジャンのお約束。
ボリューム満点! 熱!辛!旨!の三拍子がそろったボリューム満点スープをご紹介。具材がたっぷりで野菜もたくさん取れます!ごはんやチーズを加えてアレンジもおすすめです♪ 調理時間 約30分 カロリー 219kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 料理レシピ 牛切り落とし肉 150g 卵 1個 ニラ 1/2袋 にんじん 1/2本 ねぎ 1本 豆もやし 1袋 ごま油 大さじ1 おろしにんにく 小さじ1 唐辛子(輪切り) 小さじ1/2 水 600cc しょうゆ 大さじ3 コチュジャン 大さじ2 酒 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 砂糖 大さじ1/2 料理を楽しむにあたって 作り方 1. ニラは3cm幅に切る。にんじんは縦に薄切りにして細切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。 2. ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。 3. 鍋にごま油、おろしにんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら牛肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。にんじんを加えて油がまわるまで炒める。 4. ねぎ、水を加えて煮立たせ、アクを取りながら弱火で10分ほど煮る。 5. ☆、ニラ、もやしを加えてひと煮立ちさせる。 6. 2を加えて、大きくかき混ぜて、卵に火を通す。 よくある質問 Q 鶏がらスープを牛スープの素で代用できますか? A 仕上がりの風味は異なりますが、代用いただけます。 同量の牛スープの素でお作りいただけます。 商品によって塩分量が異なるので、塩味が足りないようであれば、最後に様子を見て塩を加えてご調整ください。 ※レビューはアプリから行えます。
作り方 1 牛薄切り肉は一口大に切る。 長ネギは斜めに薄切りにする。 ニラは5センチ程度の長さに切る。 豆もやしはさっと洗ってザルにあげておく。 2 鍋にごま油をひいて中火で熱し、牛薄切り肉を炒める。色が変わったら水を注ぎ、煮立ったらアクを取り除く。 3 A にんにくのすりおろし 少々、コチュジャン 大さじ5~6、醤油 大さじ3、酒 大さじ2、砂糖 小さじ2、白ごま 少々 を加えて、蓋をして弱火で5分ほど煮る。 4 蓋を取り、長ネギ、ニラを加えてさらに2~3分ほど煮る。 5 豆もやしを加えてさっと煮る。 6 溶き卵を回し入れて火を止め、器に盛り付ける。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「おかずスープ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
!家のユッケジャン本当に美味しいので、ぜひ 一緒に食べたいです。^^