TOKYO人権 第39号(平成20年9月17日発行) 特集 ここから本文です 耳が聞こえず、心と身体の性別が一致しない。そんなご自身のことを「自分は自分、他人とくらべても仕方がないでしょ?
「階段というものは、人が落ちるために作られている」――。 映画に携わる様々な人たちに話を伺う「映画お仕事図鑑」。今回、登場いただくのは、冒頭の言葉に代表される凄まじいまでのアクションへの愛(※本人は著作にて"アクション脳"と表現。ちなみに本のタイトルは「アクション映画バカ一代」! )を持ち、日本を代表するアクション監督として世界をまたにかけて活躍する谷垣健治。 【写真】『るろうに剣心』メイキング 谷垣さんといえば、スピードと迫力に満ちあふれたアクションを生み出し『るろうに剣心』シリーズを成功へと導いた立役者のひとり。大学卒業後に単身、香港へと渡り、現地でキャリアを積み、その実力を認められていったという谷垣さん。日本中、いや世界を熱狂させたあのアクションはどのようにして生まれたのか?
『るろ剣』を例に説明すると、アクション練習にも2種類あるんです。いわゆる"アクション練習"と"リハーサル"なんですが、前者は俳優たちとコラボレーションをする上で、その人がどういうことが得意でどんなことが苦手かを見させてもらうための時間ですね。俳優の個性を理解し、同時にこちらの考え方を理解してもらうための時間でもあります。演技における"本読み"に近いものかもしれません。 まずは基本的な動きを練習しつつ、そのキャラクターの特徴的な動きを再現してみます。僕らの言葉で"おかず"という言い方をするんですが、そのキャラクターに合ったちょっと派手な動きを探ってみたりするんですね。もちろん、そこでフィジカル能力を上げてもらうことも大事ですが、とはいえ、フィジカルの能力なんてそう簡単には上がりませんから、むしろその人を理解し、得意な部分をすごく伸ばしてもらうというのがここでの主な目的ですね。 「身体がやわらかい」「ジャンプ力がある」「以前、こんなスポーツをやっていた」――そういったことを踏まえて、剣を持ってもらっていろんな動きをしてもらい、それをカメラに収めます。1日で2時間くらいやったとして、それを1分か2分くらいの動画に編集して監督や俳優本人に見てもらいます。僕らがあれこれ言うより映像に写ってるもの、それが全てですから。 そうすると、それを見て自分がイケてるかイケてないか?
【決着】今まで散々"娘"のメイクを馬鹿にしてきた"母"にメイクさせたら可愛くなれる説【平成最後の革命】 - YouTube
単に「生活していける」ということなら2000年代初期でしょうが、アクション監督として「自信」が持てたという意味では『るろうに剣心』ですよね、やっぱり。 ――大学卒業後に本格的に香港に渡ったのが1993年で、『るろうに剣心』の公開が2012年ですから、約20年を経てですね。それまでにも数々の作品に携わられてきたかと思いますが…。 自分でどんなによくできたと思っても、世間の反応や評価がないとなかなか自信にはつながらないですよね。おっしゃるように、それまでもたくさんの作品に関わってきて、その都度、いろんな形で満足を感じることはあったんですけど、第三者から認めてもらうという部分も含めて言うとやっぱり『るろ剣』なのかな?「生活できる」というのとはまた違って自分の中で満足するものができて、それを周りからも認めてもらえたという意味でね。もちろん、満足というのも、あくまでもその時点での満足に過ぎないんですけど。 ――『るろうに剣心』というのはそれだけ特別な作品なんですね。 自分にとっての良い"名刺"になったというのかな? 自分の中で「イケてる」と思えるものを作り、それを見た人たちにも「イケてる」と感じてもらえたという幸福な交わりがあって、それは自信につながりましたね。 実際、『るろ剣』があったからこそ、その後、いろんな国からオファーがあり、たくさんの大きな作品に関わらせてもらえるようになりました。それ以前にも中国やアメリカで仕事をしたことはありましたが、それは誰かの下についての仕事でしたから。香港映画でドニー・イェンの主演作を監督するようになるなんていうのは、93年当時の自分にとっては考えられなかったことです。 この間気づいたんですけど僕は、『るろ剣』以降のこの10年間で、邦画の仕事は『るろ剣』シリーズ以外では『新宿スワン2』しかやってないんです。それは、日本以外のいろんな国から呼んでもらえたということ。なぜかというと、みんなきっかけは『るろ剣』を見てくれたからなんですよね。それくらい転機となった作品なんです。 ――谷垣さんがやられてきたのは、香港のアクション映画の系譜のアクションですが、『るろうに剣心』で主に描かれるのは、日本の剣術ですよね? そこにズレや難しさはなかったんでしょうか?
店は店頭の屋台っぽいエリアで注文してから入店するシステムで、その屋台には料理を煮込んだ鍋が並んでいる。待ち時間も思ったほどではなく、10分ほどで注文までたどり着いた。 注文したのは「魯肉飯」と、マスターから「一緒に注文しろ」と厳命されていた「魯蚕(煮玉子)」「魯豆腐」「魯白菜」だ。合わせて80元だったので、 日本円にすると約280円 。ついでに美味しそうだった「魚肚」(40元)も注文した。 注文と同時に支払いを済ませると、料理をお盆にのせたお店の人がテーブルまで案内してくれる。魯肉飯はお茶碗くらいのボリュームしかないので、 魯肉飯単品での注文はオススメしない 。慌てずに、そして忘れずにサイドメニューも注文しておこう。 ・ウマいとしか言えない お味の方はというと、口に入れた瞬間「ウマッ」と 声が出るほどウマかった 。豚の脂からにじみ出る旨味はインパクト絶大で、とはいえ甘ったるくはない。おそらく砂糖などはさほど入っておらず、味付けはしょう油がベースとなっているのだろう。 そして煮玉子も豆腐も激ウマ! 今枝そういちろう 自由民主党 愛知14区：豊川・蒲郡・新城・豊川・北設楽郡 | 衆議院議員 今枝宗一郎の政治活動・医療活動・政策をご紹介しています。. これは頼んでおかないと後悔する。またクタクタに煮込まれた白菜も味わい深く、マスターの教えに背いて注文した魚だけがイマイチであった。今大魯肉飯では「 魯肉飯 」「 魯蚕 」「 魯豆腐 」「 魯白菜 」この4つ。ぜひ覚えておいていただきたい。 というわけで、台北で魯肉飯を食べるならば今大魯肉飯、今大魯肉飯が猛烈プッシュでオススメだ。なお、マスターから "台北2大魯肉飯" のもう1つのお店は、ついに教えてもらえなかった。今度台湾行くときまた聞いてみようっと。 ・今回ご紹介した飲食店の詳細データ 店名 今大魯肉飯(ジンダー ルーローファン) 住所 台湾新北市三重區大仁街40號 時間 06:00~21:00 Report: P. サンジュン Photo:RocketNews24. ▼注文は指差しとボディランゲージでなんとかなった。 ▼煮玉子、豆腐、白菜はほとんどの人が注文していた。 ▼MRT(地下鉄)に乗るときはSuicaみたいなカードがお得かつ便利だよ! ▼超個人的な台湾みやげのオススメは「馬掛」という中国服だ。台湾最高です!
※キャベツの千切りは、 スライサー を使うとあっという間です! 野菜の酢漬け後の、酢の活用法 -この前、はなまるマーケットで、野菜の- レシピ・食事 | 教えて!goo. しっかりジップロックの 空気を抜いてから 冷蔵庫で寝かせてください^^ (ジップロックの口は、しっかり閉めるようにしてくださいね!) ズボラな私はしっかり口を閉めず、何回冷蔵庫に汁をこぼしたことか…。 毎回、「 うわあ~ 」って言いながら拭いてますから。(学習せいっ!) マゴキョン これを 食前に毎回 100g (小皿にいっぱいほど)食べ続けること 2週間 。元なでしこジャパンの丸山さんは、体重が マイナス2. 5kg ! デブ菌が減り ヤセ菌 が 2倍 近く増えるという結果が出ていました。(驚愕!) ええっ!?スゴイ!!これはもう、藤田紘一郎先生の書籍も要チェック~! 藤田紘一郎 ワニ・プラス 2017年02月06日 売り上げランキング: 26414 そしてお次は、「 寿司酢バージョン 」です♪ 少しだけ手間&材料が増えますが、甘みがありとっても食べやすいんですよ!
酢キャベツの食べ方と保存期間はどれくらい? 酢キャベツの保存期間や食べ方をバージョン別に見ていきましょう! 基本編の場合 酢キャベツを 半日 、冷蔵庫で寝かせてから食べてくださいね。そのあとも、季節によりますが冷蔵庫で 7~10日間 は、保存できます。 「 今すぐ食べてみたーい! 」とは思いますが、半日寝かせた方が味が染みてまろやかになるので、ちょっとだけ辛抱してくださいね^^; 寿司酢バージョンの場合 出来上がって、 冷めたらすぐ食べられ ます! 保存期間は、冷蔵庫で 7日ほど です。水分が入るため、超簡単バージョンより保存期間が短くなります。 それから、酢キャベツは少しずつ食べるようにして下さい。なぜなら、 お酢 をたくさん使っているからです。 なので、「 ダイエット に効くから!」といって、バクバクはいけません。胃腸に負担をかけてしまいます^^; でもでも…。「すっぱいのが得意な私でも、超簡単バージョンをそのまま食べるのは ツライ かな~」 「 簡単やから、できたらそっちを作りたいねんけどな~。 」あっ、すみません。私の 心の声 が聞こえちゃいましたか^^; 簡単じゃないと、何ごとも続きませんよね~。 でも「 せっかく作っても、残したら意味がない 」をモットーにしている私。そんな私が、酢キャベツを使った 簡単アレンジレシピ を見つけてきましたよ^^ これまた超簡単なので、さっそく メモ のご用意を! 酢キャベツを使った簡単アレンジレシピ! それでは、酢キャベツを使った簡単アレンジレシピはコチラ! ポトフ :ポトフに少し入れるだけで味がしまります! コールスロー :酢キャベツ、人参、コーンとマヨで簡単に作れます! 春雨サラダ :いつもの具材に酢キャベツと砂糖、醬油、ごま油をプラス! 甘酢漬けの残った酢はもう1度使える？！残り酢の活用方法！ | よもとフランス雑記. お肉料理の付け合せ :脂っこい料理にさっぱりとした酢キャベツがGood! サンドイッチ :好きな具材と一緒に、酢を切ったキャベツだけをはさむ! 世界一受けたい授業では、 お味噌汁にトッピング したり、 ハンバーグの具 として紹介されてました♪ 気になったので、さっそくチャレンジしちゃいました! ⇒ 酢キャベツの美味しい食べ方は? おすすめの簡単レシピ5品をどうぞ! この本には『 酢キャベツ入りハンバーグ 』など、 酢キャベツのアレンジレシピ が多数掲載されているので即ゲット^^ 金丸絵里加/藤田紘一郎 宝島社 2016年09月08日 売り上げランキング: 63497 お酢をプラスする料理には、酢キャベツを使うと便利ですよね!そして、お酢は 加熱 すると酸味が和らぐ ので、より食べやすくなります♪ 「 でも、キャベツは加熱したら栄養がなくならない?
39歳2人出産後、150㎝の75キロと人生MAXの数字を叩き出してしまいました! このままでは、大変だと、自分を見つめ直し、酢キャベツダイエットを昨年の11月から開始! 11月 75キロから→2月12日現在、3ヶ月半で63キロになりました! (-12キロ減) これからも、減量と健康の為続けて行きます! →出産後に、人生最大の体重を記録してから酢キャベツダイエットを始めた女性の口コミです。 始めてから2か月半ほどで、12kgの減量に成功とのことで、これは大きな成果といえるのではないでしょうか。 口コミ参考: FITサーチ キャベツダイエットをやってみた!口コミ・効果・感想 朝、酢キャベツプラスご飯とおかず。 昼 酢キャベツなし。普通の食事。 夜 酢キャベツとおかずのみ。 あとは、間食はなるべくしない。 糖質低めを心がける。 これを3ヶ月で8キロ痩せました。 デブ体型のため、痩せやすかったのかも。 →とても具体的な内容で、参考になる口コミです。 朝昼夜で、酢キャベツとご飯やおかずとの組み合わせにも変化をつけて、工夫がうかがえますね。 酢キャベツダイエットは腸内の痩せ菌を増やしてくれる。2キロから3キロならあっと言う間に減るみたい。私は2キロ減って、食べてもすぐ戻る。数キロ痩せたい人は、運動してちょ。 #酢キャベツダイエット — おばらあやこ (@passion_ayako) August 20, 2018 →酢キャベツダイエットで、2キロ減ったという女性の口コミです。 数キロ痩せたいなら、運動もしたほうがよいとのアドバイスは参考になりますね。 酢キャベツダイエット始めて間もなく2週間! そろそろ飽きてきたー(泣) 体重 マイナス2㎏ ウエスト マイナス2㎝! #酢キャベツダイエット — カピバラさん (@S2ob4pEPvGEWzC8) January 31, 2019 →酢キャベツダイエット開始から2週間で、一定の成果があったとの口コミです。 この方がいうように、飽きてしまうのを、どう我慢するかが課題ですね。 腸内がとても活発になり、オナラも出ますが いつもと違うし4日目に入りました 毎日ビール、ハイボールを飲みますが 酢キャベツ食べない時と 遥かにウエストが違います 決してオーバーな言い方してません。 運転してると脂肪に押された腸が痛くなってたのがなくなりました 信じて毎食前に酢キャベツを食べてみようと思いました →酢キャベツダイエットを始めて間もないこの方は、4日目にして効果を実感しているようです。 酢キャベツを食べるときと食べないときの、ウエストの違いで実感しているとのこと。 実践してみたくなる、説得力あるコメントですね。 口コミ参考: ここ右衛門のご飯日記 だれでも今日から簡単に実践できる、酢キャベツダイエットの方法について、以下の順にご紹介します。 ダイエットに効果的なおすすめの【酢】3選 酢キャベツの材料と作り方 食べる量やタイミングは?
質問日時: 2009/05/27 14:43 回答数: 4 件 この前、はなまるマーケットで、野菜の酢漬けをやっていて、早速作ってみました。砂糖を減らしたのですが、さっぱりしてて、とてもおいしかったです。問題は、残った酢なんです。 野菜の水気も酢の中に出ていますよね~。また、そこに野菜を漬けるのも、酢自体も悪くなってきそうですし・・。 なにか、いい活用法ありませんか? 今回は、悩んだ挙句、結局捨ててしまいました・・。 No. 2 ベストアンサー 回答者: nemuchu 回答日時: 2009/05/27 16:04 酢漬けの酢は、加熱して余分な水分を飛ばしたあと新しい酢を足せば、数回は問題なく使えます。 それでも残ったものに関しては、醤油・砂糖・ニンニク・しょうが入れて、スペアリブや手羽を煮込むと 甘辛ホロホロでおいしい煮込みになりますよ。 (酢の量にもよりますが、酢は風味程度&やわらかくする作用のみで、すっぱくはありません) それ以外では、「甘酢」として普通に調理に使用できます。 5 件 この回答へのお礼 回答ありがとうございます。 一度煮て酢を足すのですね。 あと、煮込み料理にもいいのですね。 お礼日時:2009/05/29 14:38 No. 4 hasire750 回答日時: 2009/05/28 00:30 残った酢の量が良く分かりませんが、個人的には酢漬けをしても後に酢がドボドボ残るような使い方はしません。 そもそも酢漬けの酢の使い方を間違っていませんか。 3 この回答へのお礼 回答ありがとうございます。 野菜がひたひたになるまで酢を入れるので、コーヒーのビンで作っても、結構酢の量入りますよ。 お礼日時:2009/05/29 14:43 No. 3 usokoku 回答日時: 2009/05/27 17:56 酢豚のように酢と砂糖をいれて煮る煮物に放り込む 2 煮物に使ってみます。 お礼日時:2009/05/29 14:40 No. 1 tanuchi 回答日時: 2009/05/27 15:05 勿体ない。 確かに薄くはなっているだろうけど、お酢を追加すれば使える。 あまりやりすぎれば色も悪くなるだろうし味もまずくなるけど、2~3回くらいは使えるんじゃないかな。漬けるものにもよるけど。 私は初めは水っ気の多目のものにして、次は水っ気の少ない物にする。3度目は水っ気のないもので火を通す物が多い(おじゃがとか)。少しくらい色や味が付いていても平気な物。 酢豚,煮魚(隠し味にね),魚の南蛮漬け等にも使える。 3回くらい使えるんですか~。時期的にもいいのかな・・、と思っていたので・・・ 酢豚とかに使ってみます。 お礼日時:2009/05/29 14:34 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!