ズワイガニの由来・旬・食べ方は?
プリプリの食感と食べごたえが魅力のタラバガニ おもな産地は東北地方沿岸、北海道付近、アラスカ、ロシアなど。 ■特長: カニという名前がついているが、分類上はヤドカリの仲間。 はさみ脚は必ず右側が大きく、甲羅と8本の脚にとげがある。脚の身は太く、食べ応えがある。カニ味噌は食べない。 生食はプリプリ、加熱するとやわらかくなるが弾力がある。 ■おすすめの調理法:ボイル、網焼き、バター焼き、酒蒸しなど。大ぶりの身をそのまま食べるのがおすすめ。 ■赤い色素、アスタキサンチンは高い抗酸化力があります。 ■肝機能を高めるタウリンも豊富。 ■そのほか、亜鉛、銅などのミネラル、ナイアシンやビタミンB12など、さまざまな栄養素を含んでいます。 カニは、たんぱく質が豊富で低脂質。カロリーセーブ中にもおすすめ! カニの身は、加熱するとやわらかくほぐれやすくなり、味もよくなります。 冷凍品を調理せずそのまま食べる場合、自然解凍をしてから、塩と酢各少量を加えた熱湯でゆでなおすか、蒸し直すと水っぽさがとれます。 カニ缶でも栄養はあまり変わりませんから、ぜひ手軽にレシピに取り入れてください。 カニに含まれるビタミンB12やタウリンは、水に溶けやすい性質を持っているので、スープや鍋をはじめ、ゆで汁をそのまま使う料理がおすすめです。 また、ビタミンB12は、葉酸と一緒にとると赤血球を合成するので、葉酸を多く含む菜の花やブロッコリーを上手に組み合わせたいですね。 「白菜とかにの中華風炒め煮物」 とろみのついたスープが、カニのうま味と白菜の甘みを包み込む! 「ずわいがに」と「たらばがに」の違い. 「カニ鍋」 カニを存分に味わう、シンプルなよせ鍋。 「ブロッコリーのかにあん」 ブロッコリー×カニの最強コンビ! とろっとしたカニあんが食欲をそそります。 独特の食感と甘味がたまらない、カニ。 おいしいだけでなく、高たんぱく低脂質、さらに栄養豊富だなんてうれしいですよね。 旬の季節のうちに、ぜひ献立に取り入れてみてください。 自然の恵みに感謝して、 今日もおいしく、旬をいただきましょう。 監修:牧野直子(まきの・なおこ) 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食(くう)」代表。 おいしくて体にやさしいレシピや健康的なダイエット法などを提案し、テレビ、雑誌、料理教室、健康セミナーなどで幅広く活躍中。共著に『2品おかずで塩分一日6g生活』(女子栄養大学出版部)ほか。 のファクト
ズワイガニとオオズワイガニを見分けるには? ズワイガニとオオズワイガニを見分けるポイントは、甲羅を見ることです。ズワイガニの甲羅はオオズワイガニのものより縦に長く、逆にオオズワイガニの甲羅は横幅が広くなっています。 さらに大きな違いとして、甲羅に黒いぶつぶつがついているかどうかです。この黒いぶつぶつはカニビルという生物の卵で、脱皮から時間が経ち身の詰まったズワイガニの甲羅にだけ付着すると言われています。オオズワイガニとの区別だけではなく、おいしいズワイガニを見分ける目安にもなりますね。 ズワイガニとたらば蟹の違いは?
同人誌を作ろうと思ったときにまず考えるのは自分でコンビニ等のコピー機で印刷するか、印刷所に入稿してオンデマンド・オフセット印刷するか…ではないでしょうか。印刷所に入稿する場合には気を付けなければいけことがたくさんあるため、初心者は一歩踏み出しづらいものです。今回はそんな方のために、同人誌入稿で不安にならないための基礎知識を紹介します! お店で印刷した同人誌を作ってみたい! けど、どうしたらいいのかわからない……。 原稿の作り方は? Web用と同じように作って大丈夫? 印刷はどんな種類があるの? そんな疑問を解決する、基本の知識をまとめました。 フルカラー原稿の作り方 デジタルで作成したイラストを印刷したとき、色がくすんでしまった経験はありませんか?
どんなアプリケーション(ソフトウェア)に対応していますか?対応バージョンは? A. 同人誌(本文＋表紙)/イラスト集・画集印刷、プリントが格安｜オリジナルグッズ作成ならネット印刷通販の【WAVE】. 下記のアプリケーションに対応しております。 Adobe(Illustrator / Photoshop / InDesign) Microsoft Office(Word / Powerpoint / Publisher / Excel) 画像ファイル CubePDFを使用して書き出したPDFデータ(作成ソフト問わず) 【Illustrator】Creative Cloud まですべてのバージョンにおいて入稿可能です。 【Photoshop】5. 5~7、CS、Creative Cloud、Photoshop Elementsに対応しております。 【Microsoft Office】3つのご入稿方法からお選びいただけます。 詳細はOffice入稿ページ をご覧ください。 なお、商品によっては作成アプリケーションが限定される場合がございます。 >>詳細は対応アプリケーションのページをご覧ください。 【Adobe CS3シリーズ以降の注意点】 CS3シリーズ以降の新機能については対応未確認のため、印刷に影響が出る可能性がございます。なるべく新機能のご使用はお控えいただけますようにお願いいたします。
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・CLIP STUDIO PAINT(クリスタ)の場合 [表示]メニュー→[カラープロファイル]→[プレビューの設定] プレビューのプロファイルを「Japan Color 2011 Coated」に変更する ※Japan Color 2011 Coatedは、日本で最も一般的なCMYKのカラー設定です。 ・Photoshopの場合 [表示]メニュー→[校正設定]→[作業用CMYK]にチェックしてから、[表示]メニュー→[色の校正]にチェック この機能は、印刷用のフルカラー原稿を作る際は設定しておきましょう。 ※PhotoshopではカラーモードをCMYKにして作業できるため、印刷を前提にしているなら、最初からCMYKモードで彩色してもよいと思います。 特色インク フルカラーの基本はCMYKですが、もう1色インクを加えて印刷すると、さらに表現の幅が広がります。 プラスするインクのことを「 特色インク 」といいます。 例えば、蛍光ピンクを使うと赤らんだ頬など、血色の良い肌の表現が可能になります。 表現の幅が広がりますので、印刷に慣れてきたら試してみてはいかがでしょうか! 白黒原稿の作り方 ▽グレースケールとモノクロ二階調 白黒の原稿には、「 グレースケール 」「 モノクロ二階調 」の2種類があります。 グレースケール は、 黒0%~100%の 白・黒・グレー を使って表現したもの。 モノクロ二階調 は、 白・黒のみ を使い、グレーは トーン(網点) を使って表現します。 普段デジタルで描いている方が間違えやすいのが、 主線の描き方 です。 Web用のイラストの主線は、全体にアンチエイリアスがかかっていて滑らかに見えますよね。 ですが、印刷用のモノクロ原稿は「 主線は二値化 」(アンチエイリアスをかけない)が鉄則! ※600dpiで原稿を作成する場合 100%に原寸で見ると、「こんなにギザギザで大丈夫かな…」と不安になりますが、印刷するときれいになるので安心してください。 ▽トーンのモアレ モノクロ二階調で作るときは、トーンの「 モアレ 」に注意が必要です。 モアレ とは、印刷時にトーンの網点がきれいなドットではなく、模様のように表現されてしまうこと。 上の画像のように、左側の二値化したドットが規則正しく並んでいるトーンはきれいに印刷に出ます。 しかし、ドットにアンチエイリアスがかかっていたり、線数(ドットの細かさ)が違うトーンが重なっていると、モアレの原因になります。 トーンを貼った後は、むやみに拡大・縮小・回転をしないことも大事です。 変形は網点の形を変えてしまう ので、モアレが起きやすくなるのです。気をつけましょう。 原稿の仕様 キャンバスサイズ は、仕上がりサイズ(B5なら182×257mm)の各辺に3~5mmの「塗り足し」を加えたサイズで作成します。 印刷所によっては 入稿用の原稿テンプレートを配布 しているところもありますので、どんどん活用しましょう!
素晴らしい装丁の数々を紹介させていただき、ありがとうございました。 「本フェチ大賞」は1年ごとに大賞を決める装丁コンペティションです。 新規エントリーを随時受付中!こだわりの1冊でのご参加をお待ちしています! 同人誌部門トップへ このページのトップへ
このような内容のものは印刷してもらえますか? A. 弊社では以下に該当する内容のものは、申し訳ございませんが見積り/受注をお断りしております。 アダルト関連、公序良俗に反する内容のもの >> アダルト関係の印刷データ取り扱いについて 法令に違反するもの また弊社において適切でないと判断した場合もお断りさせていただくことがございます。何卒ご容赦ください。 Q. 印刷物を直接イベント会場に送ることはできますか? A. ご注文時に搬入先と搬入日時をご指定ください。ただし各イベントによって搬入場所や搬入日時等の細かい取り決めがある場合がございますので、必ず事前にお調べいただいた上でご依頼いただきますようお願いいたします。 下記ページも合わせてご確認いただきますようお願いいたします。 >>同人誌即売会・イベント会場への搬入について Q. 中綴じ・無線綴じ・PUR製本冊子・書籍/論文/文集を横長に綴じる注文はできますか? 【必見】漫画 同人誌の作成手順 とは？印刷所が解説します！｜HOME to HOPE. Q. 中綴じ・無線綴じ・PUR製本冊子・書籍/論文/文集印刷の総ページ数はどう数えればよいですか? A.