ホーム お料理 2020年4月7日 2020年4月9日 久しぶりに豚モモブロックでジャスミン豚を作ってみた。 やっぱり冷蔵庫になにか作り置きがあると、なんとも幸せ。 さらにこのご時世、ちょこちょこ買い物に行くのは気がひけるのでそれもあってジャスミン豚。 豚ももブロックがセールしてたのもある(これが一番大きい) いつものごとく 豚ももブロックをバーンと鍋に入れて 水とジャスミンティーパックをぼーんと放り込んで 圧力を(18分ほど)がーーっとかけて タレと一緒に熱いうちにざーっとジップロックに入れて (一晩冷蔵庫に入れて) 出来上がり!!! 安い牛ももブロック肉をびっくりするくらい柔らかく食べたい | 生活・身近な話題 | 発言小町. ジャスミンの香りがしてうまい。 けど、もも肉だから、かなりさっぱり。 タレを入れて煮ているわけではないので、味が入るのに時間かかるかも。 単独で食べるにはちょっと んー て感じでサラダにしてみてもちょっとなんだか違う感じ。 なので、ラーメンにトッピング! ラーメンはトップバリューの醤油ラーメン(たしか)一番安いやつ。 最後に入れる粉末をちょっと減らして創味シャンタン少々。胡麻油をひとたらし。 小口切りのネギとジャスミン豚の薄切りを乗せて黒胡椒もガリガリ。 このジャスミン豚、ラーメンに合う! 温まって身はちょっと柔らかくなって脂身も甘くなってジャスミンの香りも程よく。 この他には、ローストポークみたいになるべく薄く切って、マフィンにはさんだけど、美味しかった。 オニオンスライスをたっぷり乗せてマヨネーズも。薄切りにするのがポイントなのかなぁ。 写真は撮り忘れたー。 なので、この写真は違う日の月見バーガー的なもの。 ヤマザキのロイヤルイングリッシュマフィンをちょっと焼いて、パンにマヨネーズとカラシと塩コショウをふって具材を がしっ とはさむ。 そのままだと食べづらいから、クッキングシートを二回 三角に折ったものをポケット状にしてそこにマフィンを入れて食べると手が汚れないし、具が落ちることもなくて良い。 そんなこんなであれこれと使ってみたジャスミン豚。 最後は チャーハン! まあ。。。冷蔵庫に入れておいてあるとはいえ日が経つと火を入れ直したくなるのもあるので。。。。 熱したフライパンに、卵を入れて少し炒めてそこにご飯、ざざっと混ぜて、ネギと紅生姜、大きく切ったジャスミン豚をぽいぽい。創味シャンタンを少々と、塩コショウ。最後に豚バラブロック焼豚のたれ(ドーピング) 火が入ってちょっと柔らかくなって、大きく切ったので存在感もある。 最後にチャーハンに使うのもちょっとした楽しみ。 ジャスミン豚、また作りますー。
Description もも肉なのに柔らかくて美味しい煮豚になりました。あっさりしてます(^ ^) 豚ももブロック 300〜400g 作り方 1 玉ねぎを みじん切り に、生姜を 千切り にする。 玉ねぎ・生姜・調味料をはかり、圧力鍋に準備します。 2 フライパンで豚ももブロックの表面を焼きます。 ※中まで火を通さなくてもOK 3 圧力鍋にお肉を入れて、 中火 にかけます。圧がかかったら 弱火 にし、15分煮る。 自然に圧が抜けるのを待つ。 4 好きな幅に切り、煮汁に1度戻す。 切った断面にも煮汁が染み込んでしっとり美味しくなります。 あとは、盛り付けて完成。 このレシピの生い立ち お肉が食べたいけど煮豚って脂が多い、、柔らかくてあっさりしたお肉が食べたいと思い、脂身の少ないももを圧力鍋で(^ ^) クックパッドへのご意見をお聞かせください
投稿者:ライター 佐々木このみ(ささきこのみ) 監修者:管理栄養士 藤江美輪子(ふじえみわこ) 2021年5月18日 豚の角煮は、厚切りなのに箸で切れるほどの柔らかさが美味しさのポイントである。ブロック肉を柔らかく煮込むには時間がかかるが、圧力鍋があれば解決だ。圧力鍋を使ってトロトロの豚の角煮を作るコツや、豚の角煮と合わせたい食材などを紹介する。 1. 豚の角煮を圧力鍋で作るメリットとは 圧力鍋は、密閉状態で加圧して液体の沸点を高くすることによって高い温度を圧力で調理することができ、調理時間を短縮することができる調理器具だ。短い調理時間でも食材の芯までしっかりと火が通るので、煮込み料理などで重宝されている。 ■一般的な鍋よりも時短で作れる 豚の角煮を箸で切れるほどトロトロにするためには、一般的な鍋で作る場合は2時間ほど煮込み続けなければならない。煮込んでいる間、火はつけっぱなしである。1つの料理に2時間もかけていられないという人がほとんどだろう。しかし圧力鍋を使えば、加熱時間を30分以内に収めることができる。しかも、大きなブロック肉をそのまま入れても、加圧によりしっかり火が通り柔らかく仕上げることができる。 ■放置している間にほかの作業ができる 圧力鍋は非常に保温性が高い。加熱・加圧を終えても鍋を開けずに放置しておけば、弱火で煮込まれ続けているのと同じような効果が発揮される。2時間火をつけっぱなしとなるとさすがに外出できないが、圧力鍋なら火を止めてしまえばほったらかしている間に外出やほかの作業をすることができるのだ。このように時間を有効に使えるという点も圧力鍋の大きなメリットだろう。 2. 圧力鍋で美味しい豚の角煮を作るコツ 圧力鍋を使えば、豚の角煮を格段に美味しく、しかも簡単に作ることができる。とくに保温性の高いステンレス製の圧力鍋がおすすめだ。圧力鍋の効力を十分に発揮させつつ美味しい豚の角煮を作るポイントをおさえておこう。 ■味付けは下茹でしてから 豚肉はブロックのまま、長ねぎの青い部分やしょうがと一緒に茹でよう。20分ほど加圧すれば下茹では完了だ。味付けは下茹でが終わってからするのがポイントだ。下茹での際に調味料を入れてしまうと、塩分により肉が硬くなってしまうからだ。ちなみに下茹で後に豚肉を焼きめをつけてから煮ても美味しい。その場合は、圧力鍋のなかで豚肉を焼き色とつけてしまおう。豚肉全体に油を絡めてから焼くと、鍋にくっつきにくくなる。 ■下茹で後は放置 時間に余裕があるときは、下茹で後すぐに豚肉を取り出さず、ふたを閉めたまま放置しよう。30分ほど放置することで豚の角煮がトロトロの食感になる。30分経ったら豚肉や茹で汁などをすべて取り出し、豚肉と調味料、水を入れよう。8分ほど加圧し、最後に少し煮詰めれば完成。 3.
炊飯器で簡単!豚肩ロースブロック料理 圧力鍋を持っていない人は、炊飯器を活用するとよい。炊飯機能や保温機能を活用すれば、いろいろな豚肩ロースを使った料理が作れる。 炊飯器で作るチャーシュー 豚肩ロースはブロックのままフライパンで焼き目を付ける。醤油や砂糖、酒やみりんなどの調味料と水を炊飯器に入れる。焼いた豚肩ロースも一緒に炊飯器に入れ、炊飯スイッチを押そう。炊飯が終わったら2時間ほど保温しておけば完成。炊飯が終わった段階で煮汁を少し取り、茹で卵と一緒にジッパー付き保存袋に入れておけば煮卵も作れる。 豚肩ロースのコンソメ煮込み 豚肩ロースを使った料理は醤油などを使用した和風の味付けが多いが、じつはコンソメとも相性がよい。炊飯器に水とコンソメ、好みのハーブやスパイスを入れる。豚肩ロースをブロックのまま一緒に入れ、炊飯スイッチを入れよう。炊飯が終わってから1~2時間程度保温すれば完成。一緒にニンジンや大根などの野菜を煮ても美味しい。 豚肩ロースはブロックのままでは調理が難しいと思っている人も多いが、炊飯器や圧力鍋を使えば時間を置くだけで簡単にやわらかく仕上げられる。チャーシューや煮豚などは調味料と肉さえあれば手軽に作れるので、ぜひ試してみてはいかがだろうか。 この記事もCheck! 更新日: 2021年5月14日 この記事をシェアする ランキング ランキング
Description これなら豚ももブロックもやわらかく食べられます★ 豚肉(ももブロック) 280g 玉ねぎ(みじん切り) 小1個 作り方 1 豚肉の表面を 強火 で焼いて焼き色を付ける。 2 豚肉の油が出るのでキッチンペーパーで拭きとる。 3 圧力鍋に調味料を全て入れ、火を入れて煮立ったら豚肉を入れる。蓋を閉めて 強火 にかける。蒸気が出たら 弱火 にし、15分煮る。 4 豚肉に火がとおっているか確認する。(竹串を刺して透明な肉汁が出たらオッケー♪) 5 豚肉は鍋から取出して、煮汁と別にする。 6 豚肉を食べやすい大きさに切って、上から煮汁をかければ出来上がり♪ コツ・ポイント 煮汁はたくさんできるので取っておくと良いです☆大根を煮たり、炒飯の味付けに使ったりと重宝しますよ(*^-^*)ノ このレシピの生い立ち 玉ねぎ入りのやわらかチャーシュー風です。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
かぐやは伊井野を生徒会長に推してもいいと思っていました。 でも今の伊井野を見ていると、躊躇してしまうのが事実です。 学園には正しくない人も多くいます。 色んな人がいるわけです。 物事を正すには順序が必要であり、見つけた間違いを端から順に裁いてみても、原因を解決しない限り新たな間違いや不満が生まれるだけです。 伊井野が思い込みが激しくて人を誤解しやすいのは、物事の判断基準が自分の中にしかないからです。 「そうやって身近な人との対話もしない貴女には 正しい順序を見つけられる能力があると思えない」 かぐやは辛辣とも言える言葉を伊井野に伝えました。 伊井野にわかってほしかったから…。 でも、伊井野はちゃんとわかっていました。 「私だって今ならわかりますよ! !」 素直になれないだけで、あの時、石上を支えてあげられなかったことを後悔していました。 新章「仏の御石の小鉢」編スタート! かぐやは伊井野の言葉を聞いて、伊井野の成長を認めました。 「ならばこそ 大仏こばちと仲直りしてみなさい」 「親友と仲直りの一つもできない人を 私は生徒会長には認めないわ」 今の伊井野なら、かぐやの無理難題を突破できるかも?! [第216話]かぐや様は告らせたい～天才たちの恋愛頭脳戦～ - 赤坂アカ | 少年ジャンプ＋. ついに新章「四宮かぐやの無理難題 仏の御石の小鉢」編スタートです! " " 『かぐや様は告らせたい』ネタバレ223-224話のまとめ 今回は新章「四宮かぐやの無理難題仏の御石の小鉢」編がスタートするお話でした。 前回で修羅場を経験したかぐやは疲れ切っていました。 そこへ御行がやってきたので、かぐやはこれまでの話を例え話として御行に説明しました。 1人の男の子をめぐって恋と友情の狭間で揺れる2人の女子。 2人の結論、女って面倒…w その時、生徒会室にやってきたのは大仏でした。 御行は風紀委員長に呼ばれ、大仏と共に歩き出すのですが、生徒会室の外には伊井野の姿もありました。 勘のいい御行はすぐに察しました。 渦中の登場人物は伊井野、大仏、石上であることに…。 一方、伊井野はかぐやと2人きりになりました。 かぐやは伊井野に「大仏こばちと仲直りしてみなさい」とミッションを与えました。 生徒会長になるためにも避けられないミッション、新章「四宮かぐやの無理難題仏の御石の小鉢」編がスタートです。 2人の友情の行方はどうなるのでしょうか?! 石上との恋も置いてけぼりにならないことを期待したいですね!
『かぐや様は告らせたい〜天才たちの恋愛頭脳戦〜』のシリーズ一覧を見る アニメ 2019年1月12日 - 2019年3月30日/MBSテレビほか 家柄も人柄も優れた人材が集結するという秀知院学園を舞台に、生徒会の副会長・四宮かぐやと会長・白銀御行の2人の天才による恋愛模様を描いたラブコメディ。互いに「如何にして相手に告白させるか」をモットーに、高度な(?
』 早坂 「 簡単ですよ 」 早坂 「 ここの"フォローする"をクリックすれば白銀会長の元に承認リクエストが送られます 」 早坂 「 それが承認されれば見られるようになります。プロフィールに"秀知院の生徒"って書いておけば多分通りますよ 」 @Enjoy_Vanguard アングル!!!!!!!!!!!!!!! 2019/03/23 23:36:48 『 そ…そんなこと…そんなこと…出来るわけないじゃないの!だってそれはつまり… 』 『 会長!ここ開けてください!私、会長のことが知りたいんです!普段どういうことを思ってて、どういうことをしているのか知りたいんです~! 』 @rananimejikkyo 承認リクエストwwwこんな壮大なものだっけ? 2019/03/23 23:37:13 @hajimema4ta かぐや様、なんとおかわいいこと。 2019/03/23 23:37:11 御行 『 そんなに俺のことが知りたいのか。たかだか140文字の俺の独り言にそんな興味を示すなんて… 』 御行 『 お可愛いヤツめ 』 かぐや 『 ってことでしょ? 』 早坂 「 新手のバカですか? 」 『 え、早坂怒ってる? 』 早坂 「 怒ってるっていうか…私をいつまで半裸でいさせるんですか? かぐや 様 は 告 ら せ たい 2.0.3. 」 『 ごめんなさい… 』 早坂 「 かぐや様がやらないなら―― 」 『 あ~待って待って! 』 『 待ってってば!私のタイミングでやるから! 』 @atsujuriparu 早坂全然ゆっくりできないじゃんw 2019/03/23 23:37:46 ( 会長はどんなことを呟いているのかしら…? ) かぐや ( 何をして…何をいいと思って…どんな夏を過ごしているのかしら? ) @cakeandcoffee5 なんもしてないですよあの会長 2019/03/23 23:38:12 @prism4763 実際はこの手の垢って大して呟いてないよね 2019/03/23 23:38:11 @pikumin_glasses てかはやさかのから見ればワンチャン 2019/03/23 23:38:07 『 そうです!私も鍵アカにします。そして会長からフォローしてきたら―― 』 早坂 「 いい加減気付いてください 」 早坂 「 そのパターンで成功したこと、一度もないんです 」 「 結局申請は出来ず…かぐや様は本当に頑固でどうしようもないですね 」 @dallaire023dk 47度はさすがに熱くないかwwwwwww 2019/03/23 23:38:32 「 本当にどうしようもない人たち。どっちかが素直になれば、幸せになれるのに…でも羨ましい 」 「 一度くらい、私もあれくらい誰かを好きに…なーんて 」 『 早坂!すぐ来て!
…と、ここまで書いてて改めて読み返したら別にそんな事なかった。 四条眞妃(時計草…パッションフラワー) 恋の激しい苦しみ、隠しもった情熱、信じる心、受難、狂信 はれ~?別に「石×マキ」に繋がるところないじゃん。むしろマキちゃんの境遇そのまんまだった。 実はですね。マキちゃんといえばハーブティーということでよく飲料される「ラベンダー(幸せがくる)」「ライラック(愛の芽生え)」「ローレル(勝利)」「バジル(良い望み)」を組み合わせてで、 やったね!石×マキ大勝利! ってオチつけようとしたわけですよ。 んで書きながら、改めて読み返してみたら、マキちゃんに出されてたハーブティは「パッションフラワー」と名言されてんのね。時計草の花言葉なんて、これっぽっちも「石×マキ」につながらなかった。今のマキちゃんそのものだった。 やべぇ…この記事どうしよう。 えっと…。大友京子の誤解とくこと、ミコちんが攻めること、満更でもなさそうなつばめ先輩、ワンチャンのマキちゃん参戦に期待してます。おす。
大仏の"上っ面の友達"発言を聞いて以来、大仏と伊井野は学校ですれ違っても会話をしない日々が続いていました。 小野寺もそれに気がつき始めます。 2人の関係は遅かれ早かれこうなっていたのでしょうか? ついに新章「仏の御石の鉢編」が始まります! それでは第223話『『四宮かぐやの無理難題「仏の御霊の鉢」編⑧』』の考察を始めていきます。 『かぐや様は告らせたい』223話!のネタバレ 赤坂アカ「かぐや様は告らせたい」223話より引用 それでは『かぐや様は告らせたい』223話!の要点をまとめてみます。 時間のない場合、目次に内容をまとめていますので参考にしてみてください。 女って面倒くさい? 生徒会室にて。 前回、かぐやは大仏から中学時代から燻る伊井野への思いを聞きました。 大仏は踏み込み、伊井野との関係を"上っ面の友達"とまで口にしてしまいました。 その上、それを伊井野に聞かれてしまうという惨事…。 かぐやはその修羅場に居合わせてしまった犠牲者ですw そんな訳でかぐやは疲れ切っていました。 かぐやは生徒会室にやってきた御行に「本当に…女って面倒ですよね…そう思いませんか?」と同意を求めました。 御行はかぐや自身も女であることを考慮して、控えめに「いやそんな…」と濁しつつ、心の中ではガッツリ(滅茶苦茶思う)と呟きましたw どちらの立場につくべきなのか? 御行はかぐやに何があったのか聞きました。 かぐやは大仏をO美、伊井野をA子、石上を男の子に見たて、2人のこれまでの確執について簡単に説明しました。 O美は男の子が好きでしたが、A子が男の子と仲良くなっていくのを見て、譲る決心をしました。 ところが男の子がある事件を起こすと、A子は男の子の味方をしませんでした。 O美はこのことをとても怒っていたのですが、表面上は隠していました。 その数年後…A子は再び男の子を好きになってしまうのです。 O美は今更!と納得できず、今までの不満が大爆発! 「かぐや様は告らせたい」200話☆藤原千花は超超超食べたい ネタバレ・あらすじ・感想. ついにA子と喧嘩になってしまったのです。 かぐやはどちらの立場に経ってあげるべきなのか判断できずに悩んでいました。 恋愛より友情を選んだのに… 御行は客観的に聞いた上で、O美は男の子のことをそれほど好きではなかったのではないか?と判断しました。 もしもO美が男の子のことを好きならば、男の子が事件を起こし、A子が離れた時にこそ行動を起こすべきだと考えたのです。 これは当然の考えですよね。 そうしたら男の子は救われて、もしかしたらO美は男の子と付き合えていたかもしれません。 「そこも色々あるんですよぉ」 かぐやは困って机に突っ伏しながら説明しました。 もしも、O美が本当に手を差し伸べた時にA子が行動を起こしたらどうなっていたでしょうか?
バチバチの三角関係勃発です。 O美はそもそもそれが嫌で、潔くA子に譲ったわけです。 この時点でO美は恋愛より友情を選んでいたのです。 「恋愛が絡むと女の友情なんて簡単に崩れますからね」 名言出ました!w 「推し」の幸せを願うからこそ! 御行にはわからないことがありました。 それはA子が男の子と離れている間、なぜO美は何の行動も起こさなかったのか?ということです。 答えは…O美には男の子に対する"恋愛感情"はないから。 「好きじゃないなら誰と付き合おうが関係なくないか?そこで怒るのは筋が…」 御行はますますわからなくなりましたw 「そこも色々あるんですよぉぉぉぉぉ」 かぐや、本日2回目の突っ伏し! かぐやも複雑で面倒な女の関係に困っているんですw "恋愛感情"がなくても"好き"という気持ちが無くなってるワケではありません。 むしろ恋愛という生臭い要素がなくなることで想いは純粋で、強まることすらあるのです。 「「推し」という概念らしいですよ」 O美にとって男の子は"推し"になっていたわけですね。 "推し"になると、その人を応援したくなったり、他の人にその人の良さを広めたくなったり、幸せを願ったり…。 「恋だけが「好き」じゃない いろんな形の「好き」がある だからややこしいんです」 男の子の幸せを願うO美にとって、一度は男の子を見放した前科を持つA子は認められない存在になってしまったのです。 スポンサーリンク 女って面倒臭い!(確定!)