昨年六月に購入 して以来、ずっと、ヨーグルト作りに大活躍してきた「 ヨーグルティアS 」。↓ ヨーグルトメーカー(TANICAのヨーグルティアS)を購入しました。早速、「無脂肪牛乳」と「R1」でヨーグルト作りに挑戦。結果、酸っぱめではありますが、美味しいヨーグルトができました。 ↑しかしこの「 ヨーグルティアS 」、 作れるのはヨーグルトだけではない!! 塩麹(しおこうじ)、醤油麹、納豆、コンフィ、天然酵母、温泉卵……。 色々ありますが、ヨーグルト以外に作れるものの中で最も! 生甘酒のススメ | 五味醤油. ポピュラーと言えるもの。それが 甘酒 。 甘酒を手作りしてみる 甘酒は、 昨年 から、マルカワみその「 有機玄米甘酒 」を購入して食べてきました。↓ 母の希望で「玄米甘酒」なるものを買ってみました。国産有機玄米を麹にして糖化させて作られているそうで、砂糖不使用なのに糖度は40度以上。すごく甘くてびっくり。しばらく続けたいです。 ↑こちら、ものすごく甘くて美味しいのですが、継続して買うとなると 懐(ふところ)が厳しい んですよね……。 やっぱり、手作りした方が、経済的には優しい。 ということで! 甘酒が作れるということにも惹かれて購入した「 ヨーグルティアS 」で、ついに甘酒を作ってみることにしました! アルコール入りorアルコール無し 甘酒には、まず大きく分けて「 アルコール入り 」or「 アルコール無し 」の二種があります。↓ アルコール無し … 米麹 を用い、酵素でデンプンを糖化させて作るもの アルコール入り … 酒粕 を湯に溶いて加熱したもの 今回作るのは 米麹を使用 した、 アルコール分ゼロの甘酒 。 ご飯を加えるor米麹のみ 米麹タイプ(ノンアルコール)の甘酒は、使う材料によってさらに二種類に分類されます。↓ ご飯+米麹(うす作り) 米麹のみ(はや作り) ヨーグルティア付属のレシピによると、 ご飯を使う(うす作り)場合は「炊きたて」である必要がある らしく、うちではご飯は1食分ずつラップにくるんで冷凍保存してしまっていて甘酒のために炊きたてご飯を準備するのが難しかったため、 米麹のみの「はや作り」 で作る ことにしました。 有機乾燥米麹 ↑用意したのは「 やさかの有機乾燥米こうじ 」! 国産有機米使用。500g入りで1550円。 乾燥米麹には「 玄米麹 」もありましたが、まずは作りやすそうな白米の米麹から試してみることにします。 ↑有機JAS認定品です。 説明書のレシピに沿う さて。じゃあ、具体的にどうやって作るのか??
え! ?もう、終わりって思いますよね笑 めっちゃ簡単なんです!!!!!
甘みが均一になり、口当たりも滑らかになり、さらに美味しくなります。 中でもイチオシは、 甘酒豆乳 !ペーストした甘酒を豆乳と混ぜるだけ! 暑い時期は冷たく、寒い時間は温めて、ほっこりする甘さで何度飲んでも飽きません。 甘酒スムージー また、甘酒にフルーツや、野菜を加えたスムージーはいかがですか? グリーンの葉やバナナを加えた甘酒グリーンスムージー、ブルーベリーが色鮮やかな甘酒ブルーベリースムージー、おろした生姜とりんごを入れ、ちょっとスパイシーな甘酒アップルジンジャー、など。 レシピはこちら: 甘酒スムージー『6レシピ』 この出来立ての滑らかでスッキリした甘みは、お店で売ってるスイーツでは味わえない美味しさです。 ぜひ手作りの甘酒でこの美味しさを体感ください。 甘酒みそ 甘酒とみそを同量で混ぜ合わせると、簡単に旨味と甘みたっぷりの調味料ができあがり。 野菜スティックのディップにしたり、サラダドレッシングにしたり、豆腐全体に塗りこんで、ちょっとしたおつまみにしたり。 甘酒の楽しみ方、色々ありますね。ぜひお試しを! さて、ヨーグルトメーカーを使った甘酒の作り方を紹介いたしましたが、いかがでしたでしょうか? 甘酒は子供から大人まで、みなさんに楽しんでもらえる飲み物です。材料と道具をそろえてしまえば、作り方はとっても簡単。 ぜひこの健康ドリンクを毎日の習慣にして、元気に過ごしていただけたら嬉しいです。 質問、感想などありましたら、お気軽にコメントください! ヨーグルトメーカーで米麹だけの甘酒の作り方 – マンゴーおばさんの人生は食べること、ときどき旅. 最後まで読んでいただきありがとうございます♡ このレシピを作ってみた方、気に入ったという方、 下のコメント欄より、スター★でレヴューをお願いします! Chef JA Cooks(シェフジェイクックス)はヴィーガン・ベジタリアンレシピを中心に、シンプルでヘルシーな家庭料理がテーマのフードブログです。和食から洋食まで、調理プロセスの詳しい解説を含めたレシピを発信しています。こんなレシピが知りたい、この素材ってどう使うの?など、ご質問があればお気軽に下のコメント欄より送信ください。 Print 📖 Recipe Description ヨーグルトメーカーを使い、米麹と水だけで作る甘酒の作り方を紹介。ヨーグルトメーカーを使うことで失敗なく簡単に作れます。飲む点滴と言われ、栄養豊富で体力回復に効果的な甘酒を、ぜひ手づくりしましょう。 米麹 200g お水 400ml (2カップ) 内容器の消毒: ヨーグルトメーカーの内容器に底が隠れるまで水を入れ、電子レンジで1分ほど加熱して消毒する 水を65度に温める: 鍋に水を入れ火にかけ、65度になるまで待つ 米麹と混ぜる: 米麹をヨーグルトメーカーの容器に入れ、63-65度のお湯を足し、よく混ぜる ヨーグルトメーカーで発酵: 60度、6時間に設定したヨーグルトメーカーに入れる 冷蔵庫で保管: 保存容器に入れ冷蔵庫で保管する Keywords: 甘酒の作り方、ヨーグルトメーカー おすすめドリンクレシピ 甘酒スムージー6レシピ ブルーベリースムージー グリーンスムージー
保存食 3年前まではおいしい甘酒を求めてお店やネットで購入して飲んでいました。ある日デパートで味見した甘酒がとてもおいしかったので夫が箱買いを勧めてくれました。12本で1万円ちょっと。高い!それならば、思い切ってヨーグルトメーカーを買って甘酒を作ってみようと思い立ちました。 口コミがよかったアイリスオーヤマのに決定。25℃~60℃まで1℃刻みで温度設定ができタイマーもついています。R1ヨーグルトを1個購入して種菌にして牛乳と一緒に仕込むと、R1ヨーグルトが大量に作れます。なかなかの優れものです。 炊いたご飯を入れて作る方法も試しましたが、今は米麹だけの甘酒に落ち着きました。 米麹もいろいろ買ってみましたが、こちらを岩田屋で購入しています。 材料 米麹 200g 60℃のお湯 400cc 米麹にお湯を入れてよくかき混ぜます。60℃に設定したヨーグルトメーカーにいれて6時間したら出来上がりです。 冷蔵庫で1週間くらい日持ちします。 そのままスプーンですくって食べることが多いですが、料理にも使います。カレーやお味噌汁、ドレッシングに入れるとおいしいです。残り野菜に塩をして水分を絞り甘酒を入れてしばらく置くとお漬物になります。
はじめてでも失敗しない、美味しい甘酒の作り方をご紹介します。 かわしま屋では、「米麹だけ」で作る甘酒と「お米と米麹」を使う甘酒の2種類をご紹介します。 甘酒づくりには、ヨーグルトメーカーなどの保温器や炊飯器、魔法瓶があると便利です。 ご自宅の環境に応じて、お好みでお選びください。 米麹だけでつくる甘酒の作り方 はじめて甘酒を作る方におすすめなのが、この米麹だけでつくる甘酒です 米麹だけでつくる甘酒は「はや作り」と呼ばれ、麹本来の風味や香り、甘みを味わえるのが魅力です。 上質な米麹を使い、深い甘みを堪能してみてください。 砂糖を一切使わなくても、ここまでの甘みがでる事に、きっと驚かれると思います。 米麹だけでつくる甘酒作りに必要な材料 (出来上がり約600ml) 米麹(生麹または乾燥麹)…300g お湯(60度)…300ml 米麹だけでつくる甘酒作りにあると便利な道具 ヨーグルトメーカーや炊飯器…1台 温度計…1個 ボール…1個 ふきん(炊飯器を使う場合)…1枚 1. 米麹に55~60度のお湯を入れて混ぜる 米麹に55~60度のお湯を300ml入れて混ぜます。 麹の固まりが残っているとそこの部分だけ上手く甘酒に仕上がりません。 固まりがほぐれるようにしっかりと混ぜましょう。 酵素がよく働く温度が50度から60度あたりになります。あまり高温になると壊れてしまいます。 温度計を使ってこの適温を保ちながら混ぜてください。 2. 55~60℃で約6時間保温する 1の温度を55℃~60℃に保ち、約6時間保温します。 ヨーグルトメーカーなどの保温器があると、温度と保温時間の管理が楽にできます。 炊飯器を使用する場合は、保温モードにして、フタを少し開けておきます。 釜にふきんなどをかぶせておくと60度ぐらいが保てます。 炊飯器によって保温モードの温度が異なります。 温度計で図りながら、フタの開け具合などで温度調整をしてください。 3. 甘酒の出来上がり 保温から5-6時間が経過すると麹の甘い香りが漂ってきます。 容器をよくかき混ぜれば、甘酒の出来上がりです。 麹とお米だけでできた、砂糖不使用、アルコール分0%の美味しい甘酒です。 麹の甘みが強く、そのまま飲むと濃く感じると思います。 お好みで2-3倍程度にうすめてお飲みください。 お米と麹でつくる甘酒の作り方 米麹と同等のお米を混ぜてつくる甘酒は「うす作り」と呼ばれています。 少ない麹の量で、甘酒ができるのが魅力です。 麹特有の甘みをマイルドにしたい方、お米を混ぜた食感が好きな方はこちらをお試しください。 お米と麹でつくる甘酒作りに必要な材料 (出来上がり約550ml) 米麹(生麹または乾燥麹)…100g ご飯(うるち米かもち米)…1合 水…300ml お米と麹でつくる甘酒作りにあると便利な道具 ふきん(炊飯器を使う場合)…1枚 1.
1時間以上 500円前後 材料(4人分) 米糀 300g お湯(55〜58℃) 500cc 作り方 1 ヨーグルトメーカーに、米糀、ぬるま湯を、交互に混ぜなから、3回位に分けて、入れる。 2 1をよく混ぜて、ヨーグルトメーカーで、甘酒(60℃)、自動(9時間)でスタートする。 きっかけ 米糀だけの甘酒を、作りたくて レシピID:1570017029 公開日:2019/10/03 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 甘酒 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 3 件 つくったよレポート(3件) ミント0203 2021/05/20 14:15 YOKO yy 2021/05/07 08:16 Kえり 2021/02/19 19:16 おすすめの公式レシピ PR 甘酒の人気ランキング 位 米麹だけで作る甘酒 甘酒に漬け込んで焼くだけ♪都城産・宮崎牛の甘酒焼き 炊飯器で米麹のまったり甘酒 4 米麹で作る、炊飯器を使った甘酒 関連カテゴリ 酒粕 あなたにおすすめの人気レシピ
最近なんだかブームな甘酒。 そういえば甘酒のことをしっかりまとめたことがなかったので、ブームにのって。笑 テレビや雑誌でも甘酒がピックアップされることが多く、五味醤油に米こうじを買いに来てくださるお客さんも増えました。五味醤油には、製品の甘酒は販売していません。手作りを推奨しているので、材料の米こうじを販売してレシピを皆さんにお伝えしています。 そもそも甘酒とは 甘酒には2種類あります。 1)酒粕からつくる甘酒 : 酒粕+お砂糖 2)米こうじからつくる甘酒 : 米こうじ+水(+お粥) 今ブームになっているのは 2)のお砂糖を使わない甘酒。お砂糖を使わないのに甘いのです!この甘みをつくるのが目に見えないこうじ菌の力!!
初めてコンタクトレンズを試したときから、ジョンソン・エンド・ジョンソンのACUVUE(アキュビュー)シリーズ愛用です。 ほかのメーカーのコンタクトレンズを試供品としてもらったこともありますが、アキュビューは装用感が一番良く乾きにくいと感じました。 毎日新品にできて手軽な1DAYレンズではなく、洗浄が必要で手間のかかる2WEEKのコンタクトレンズを選ぶ一番の理由は、金額が安価だからではなく、 装着したときの着け心地 です。 両方を使い分けていく中で、その違いをとても感じていました。まず、開封すると1DAYレンズは2WEEKレンズに比べて薄くペラペラで眼に入れにくく、わずかに違和感があることも…。 強近眼でコンタクトレンズの厚みがそれなりにある私でもそう感じるので、視力が0. 1以上ある人は慣れるまで相当扱いにくさを感じているのでは?と思っていました。 しょこ ただ、1DAYも進化してきてだんだん同等レベルになってきました! (2019年12月追記) 2019年12月から1DAYの 定額制コンタクトレンズ を利用しています。メガネの日を増やしたいからです。格安で見つけたので、しばらく使っていきます 金額の違いは?1DAYと2WEEKレンズで比較 私の使っているコンタクトの価格(※最新の購入時点)で 30日あたりの金額 を計算してみました。 2WEEK(アキュビューオアシス) …1, 200円(ケア含むと1960円) 1DAY(アキュビュートゥルーアイ)…3, 600円 2WEEKレンズにはケア用品が必要なため、1ヶ月あたり洗浄液(630円)とすすぎ液(約130円)がかかっています。そうすると、2WEEKでも1, 960円必要にはなります。 結果、1DAYのほうが 1, 640円 高いです。 あ…思っていた以上にけっこう違うものですね。やっぱり価格面でも2WEEKを選ぶかも。 もちろん、こちらの金額は私の使っているものの場合で、各々別のレンズ、別メーカーの洗浄液だと、また違ってくるので参考程度に考えて下さいね~!
コンタクトレンズをお得に購入するなら・・・ らくらくWeb登録 ※一部対象外の店舗がございます。 ※ケア用品は10%OFFとなります。 コンタクトレンズのお得な購入方法 それぞれのコンタクトレンズの違い、かかる費用が分かったところで、やっぱり毎日使うものだから、お得に購入したいですよね!
コンタクトレンズについてよくあるご質問はこちらから
コンタクトレンズには、大きくわけて、ソフトタイプとハードタイプがあります。 ソフトタイプでは、普通のソフトコンタクトレンズの他、使い捨てレンズ・カラーコンタクトレンズがあります。ここでは、それぞれのコンタクトレンズの種類や特徴をご説明します! コスパの良いコンタクトレンズはどれ？1DAY・2WEEK・1MONTHを比較 | コンタクトレンズ激安通販 │アットコンタクト. また、お得な購入方法も紹介♪初めてコンタクトレンズをご利用の方も、今お使いのコンタクトレンズをもっとお得に購入したい!とお考えの方も必見です。 使い捨てコンタクトレンズ 使い捨てコンタクトレンズを1日あたりの価格や交換日などでくらべてみましょう。 価格やケアの方法、利用頻度などのライフスタイルに合わせてお選びいただけます。 ケアが不要で簡単!便利さを求める方にはこのタイプ ■1Day - 1日使い捨てコンタクトレンズ 1日だけ装用し、翌日は新しいコンタクトレンズへ交換するタイプ。 毎日新しいコンタクトレンズだから、常に清潔です。 また、スポーツや旅行時など、時々使う方にも手軽でおすすめ。 交換日が毎日なのでわかりやすく、ケアも不要で衛生的 なので、忙しいから少しでもラクしたい、時短できる方がよい、という方や初めてのコンタクトでケアができるか心配、という方でも安心です! ただ、ここで気になるのがコスト。1箱2, 500円の商品を例に見てみると・・・毎日使用する場合、1年間に24箱必要になりますので、1日あたりのコストは 約165円 (年間約60, 000円)と、2Week等他の種類の使い捨てコンタクトレンズよりも割高になってしまいます。 それでも 商品の豊富さと、手軽さ はやっぱり魅力的なので人気は高いようです。 クーポンなどの割引 をうまく利用すれば、お得に購入することもできますのでぜひチェックしてください! コストと性能のバランスで選ぶならこの2タイプ ■2Week - 2週間使い捨てコンタクトレンズ/1Month - 1か月使い捨てコンタクトレンズ 2週間(14日間)または1か月(30日間)ごとに交換するタイプ。 1日装用した後は専用のケア用品で手入れをして、交換日まで同じレンズを使い続けることができます。 1Dayタイプと比べて安価 なので、 仕事や学校で毎日使用する方 におすすめです。 毎日のケアが必要なので、1Dayレンズよりは手間がかかります。 ですが、毎日装用する場合、1箱2, 500円の商品を例に見てみると、1年間で8箱使用、ケア用品が年間8, 000円かかったとしても1日あたりのコストは、 どちらも約77円 (年間約28, 000円)と 1Dayレンズの半分以下 !
すっかり涼しくなって秋らしくなりましたね(^^♪ たくさんの種類があるコンタクトレンズ…「一体どうやって選べばいいの?」と ご相談いただくことが多々あります(.. )φ そんな方の為に、本日は使い捨てコンタクトレンズの選び方についてお話させていただきたいと思います! コンタクトレンズのワンデーと2weekの違いとは？どっちがおすすめ？. 【1DAY 一日使い捨てコンタクトレンズ】のメリット ・毎日新しいコンタクトレンズへ交換するので衛生的 ・ケアの手間がない ☆こんな方におすすめ☆ ↳コンタクトを使う頻度が少ない方(週3日以下) ↳レンズが汚れやすい体質の方 ↳毎日のケアが手間に感じる方、難しい方 【2WEEK 二週間使い捨てコンタクトレンズ】のメリット ・コストパフォーマンスが高い ・一時的に外したものを捨てずにまた使える ↳コンタクトの使用頻度が高い方(週4日以上) ↳一ヶ月使い捨て、またはそれ以上の長期使用レンズの汚れが気になる方 ↳お昼寝や休憩時間などにコンタクトレンズを一旦外したい方 ↳コストを抑えたい方 わかくさコンタクトではお客様ひとりひとりのご要望や生活スタイルをしっかりと聞き取り どういったコンタクトレンズが向いていらっしゃるのかを一緒に考えます(*^-^*) 初めての方も、今お使いのコンタクトレンズが本当に合っているか見直される方も! ぜひお気軽にご来店くださいませ~(*´ω`*)☆☆