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Fri, 02 Aug 2024 00:30:23 +0000
滋賀県高島市 上原酒造 【日本酒研究会月例会 全7回の④】 異業種の酒飲み人が月1回集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回はフルメンバーの5人が参加した。 酒はすべて店主任せ。「薄桜 純米吟醸 無濾過原酒」「山間 純米 ONI-YANMA 生酒」「山間 特別本醸造 ONI-YANMA 生酒」という濃醇酸味フルボディー酒3連発で、わたくしたちは完全KO。いつもなら、すっきりした酒から次第に濃い酒にシフトしていく店主だが、今回はいったいどうしたわけか。このような流れで4番目に登場したのが「不老泉 杣の天狗 純米吟醸 木槽天秤しぼり 生原酒」だった。 J 「おっ、うすにごりだね」 酒蛙「旨いっ! フレッシュ感がある」 J 「甘い。コクがある」 H 「うん、甘いね」 酒蛙「旨みと酸味と甘みがあり、まろやかタッチだ。余韻は苦み」 J 「おっ、蔵のある場所は、長浜のすぐ北のところですよ」 H 「戦国時代の舞台のひとつだね」 酒蛙「独特な"古本屋的"複雑風味がある。やわらかいお酒。酸がいいね」 ラベルによると原料米は、高島産「山田錦」100%で、精米歩合は59%。 「杣」(そま)は、用材をとる対象の山のこと。ここで突然、漢字教室が始まった。わたくしたちは、酒を飲みながら、次から次へと話題が極端に変わるのだ。それがまた楽しい。 酒蛙「杣は国字だな。『山』と『木』の組み合わせなんて、日本的で分かりやす過ぎる」 J 「たぶん、そうだね、国字だね」 Y 「国字ってなんですか?」 酒蛙「漢字は中国でできた言葉だけど、日本など中国以外でできた、漢字に似せた言葉を国字というんだよ」 Y 「えー?えー?えーっ?? ?」 酒蛙「たとえば、『峠』も国字だ」 J 「そうそう、峠は国字だね」 酒蛙「『山』『上』『下』を組み合わせて『峠』。峠の地理的要件を日本的に分かりやすく組み合わせたんだよ」 Y 「えー?えー?えーっ??? 『峠』って漢字じゃなかったの?? 不老泉 杣の天狗 七蔵. ?」 J、酒蛙「そうだよ」 さて、この酒は「木槽天秤しぼり」とラベルに書かれているが、一般的には分かりにくい。蔵のホームページで説明しているので、以下に転載する。 「木槽天秤しぼり(きぶねてんびんしぼり)の木槽(きぶね)とは、厚さ10センチの桜材で作った、たて3. 5メートル、横1メートル、高さ1.

杣の天狗 純米吟醸 木槽天秤しぼり生原酒 酔いどれオタクの日本酒感想記

おはようございます。 もう朝、ストーブの電源入れちゃいますよね… あっ…やばい。 電源消した記憶がないぞ… ミムッチです いつもありがとうございます さて、10月。 季節限定酒も 【 ひやおろし 】 から、 【 お燗酒 】 にシフト していくタイミングの今日この頃。 当店では、それプラスアルファでご案内したいお酒… 飲みたいだろうなぁ…お酒をピックアップしていますよ 日本酒は嗜好品。 好みがあります。 (好みが)変わることはあるでしょうけどね 実は若いお酒より、味をしっかり乗せてから出荷するタイプの蔵元様って 当店にはわりと揃ってること皆様御存知でしょうか 本日のお酒もまさにそのType。 そして、その都合もありこのタイミングに出荷される限定酒も多い。 そーいうお蔵です 先月末から、連発でご案内しております 【 上原酒造 】 の三連発です 不老泉 【 杣の天狗 】 純米吟醸 中汲み生原酒 ■米:高島産山田錦 ■酒度:+3 ■酸度:1.

不老泉 杣の天狗 (そまのてんぐ) 純米吟醸 うすにごり生原酒 山田錦59%精白  720Ml

住所 滋賀県高島市新旭町 太田1524 TEL 0740-25-2075 醸造量 400~500石 創業 1860年ごろ アクセス JR新旭駅よりコミュニティバス新旭東循環線乗車、「大田神社前」停留所を東へ徒歩約3分 この地で造って約150年。米の持つコクと甘さをひきだすため山廃仕込みにこだわり、全国でも1、2蔵しか行っていない、全量木槽天秤しぼりを実践する。メインの「不老泉」のブランド以外にも、幻の米といわれた亀の尾で造る「亀亀霸(かめかめは)」など新しいことへのチャレンジも忘れない。

酒のこと: 上原酒造「不老泉」の最新情報

?ですが、もしかしたらこれに行かなければならないかもしれない・・・・・。新酒鑑評会には出品してないから、正直行く必要性を感じないんだけど・・・・実は去年はなんだかんだいって逃げたから、今年は逃げるわけにもいかないなって・・・・・。 こちらで気になることがあるんだけど、仕事なんでそんなことも言ってらっれないっす。 April 08, 2008 冷蔵庫 昨日杜氏が帰ったからといって、今日はゆっくりと、のんびりと・・・・・・・ というわけにはまいりません。 どかっと溜まっている冷蔵庫に入れる瓶貯の酒がありまして、甘味をのせるために今まで常温に置いておいたんですが(あまり一般的には良い評価はされない行為ですが・・・・・)、さすがに暖かくなってきましたんで冷蔵庫に入れることに。あらかじめ藤井と髭面を予約?しておきましたんで、3人がかりで入れたんですけど、総本数、約4000本。6本入りのP箱で670個ほど。そう簡単に入るもんじゃありません。1箱1箱手で入れていくんで、ほとんど1日がかり。こ、こ、腰が・・・・・・・・・・・。パレット積みのお酒をフォークリフトで入れるなんで・・・・・そんな冷蔵庫うちにあるはずがない・・・・・・・。また、特殊なもん詰めさせて、すぐに取るわけでなく、うちを自分のとこの冷蔵庫と勘違い?? ?しているところもありで、まあ細かい細かい。「滓の藤井」も細かくやってましたね。 | Comments (0)

不老泉 山廃純米吟醸 ひやおろし 1. 8L 不老泉 山廃純米吟醸 ひやおろし 滋賀県産山田錦を55%まで精白されたきめ細やかなな味わいとコクのある旨味と柔らかい味わいです! 旨味満点なひやおろし♪ 商品は実店舗との併売商品のため予告なく売り切れる事があります。

そろそろオープンキャンパスの時期。 高校生のみんなは、行ってみたい大学の目星はついてる? 大半の人が「学びたいことを学べるか」という軸で探すと思うけど、まだ将来のことが決まっていない人だっているはず。 そんな時は、大学の雰囲気や施設の充実度で大学を選んでみては?

武蔵野大学有明キャンパス│De'-Taisei Design

2019. 07. 14 安くてうまい! 僕らの学食 vol. 1 【武蔵野大学】3号館ロハスカフェの油淋鶏 大学生なら一度は利用したことがあるであろう学食。安くてボリュームがあってウマい学食は育ち盛りで金欠な男子大学生の味方なわけだけど、他校の学食事情ってなかなか見ることがない。でもみんなが何を食べているかってちょっと気にならない?ってことで、FINEBOYSが学食に潜入! 学生への聞き込み調査で人気だったメニューを紹介します。そのうちキミの通う大学にも出没するかも。栄えある第1回目は、お台場・有明にある武蔵野大学! 【武蔵野大学】油淋鶏プレート@3号館食堂 ¥800(学生証提示で500円) 【味】ピリ辛の特製ソースにカリカリのころもが食欲をそそる! ロハスカフェ Ariake (有明) の口コミ16件 - トリップアドバイザー. 【栄養バランス】玄米を使っているから身体に優しい! 【映え度】オシャレなワンプレートランチに大学内とは思えないお店の雰囲気が相まって120点! ゆりかもめ「東京ビッグサイト」駅より徒歩7分、お台場からほど近くに位置する武蔵野大学の有明キャンパス。こちらの大学では3号館に位置する「ロハスカフェ 有明」がダントツの人気。なかでもこの油淋鶏プレートは、このロハスカフェを訪れる人は1度は口にするというほどの人気メニュー。1度食べるとヤミツキになってしまう特製のピリ辛ソースとカリッと上がった肉厚でジューシーな鶏肉の相性は抜群。玄米を使っているから、女子やOL、近隣のママたちにも支持されているんだとか。 \学生からの押しコメント/ 「入学して初めて食べたこの油淋鶏プレートの味は忘れられません。今までたくさん食べたけど、未だに飽きることはないです!」(経済学部3年Iくん) NEXT 2 /2 PAGE 店内はインスタ映えスポット⁉︎ ロハスカフェの店内はこんな感じ! 原宿や表参道にあるカフェ並みにオシャレな外観。入り口を入ると、森林から間引いた木を使ったテーブルやストロー素材を活かしたテーブルが自然感の強い空間が広がる。大きな窓から入る暖かな太陽の日差しとさわやかな風が心地よいロハスカフェは、武蔵野大生のみならず地域の方の憩いの場にもなっている。店内にはフリーで使えるWi-Fiが設置され、さらにはスマホやパソコンの充電に使えるコンセントのある席もあるから勉強にもうってつけ! 油淋鶏プレート以外にもメニューが豊富! 人気の油淋鶏をはじめ、カレーやパスタなど約20種類のメインメニューに、ドリンクバーやデザートまでそろうロハスカフェ。武蔵野大生は学生証を見せることで値段が500円になるから超お得!

武蔵野大学〔武蔵野キャンパス〕周辺のカフェ/喫茶店 - Navitime

mobile メニュー ドリンク 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり 料理 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と | 知人・友人と こんな時によく使われます。 ロケーション 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン サービス お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト お子様連れ 子供可 大歓迎です。ベビーカーのまま来店可能です。 ドレスコード ホームページ オープン日 2012年4月2日 備考 ペットはテラス席のみ可、店内には絵本から文学書までご用意しておりますので、ご自由にご覧頂けます。 お店のPR 初投稿者 けんさん5014 (1) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム

武蔵野大学 オープンキャンパス紹介~有明キャンパス~ - Youtube

有明 ロハスカフェ 外観 ロハスカフェでも地域貢献をしている武蔵野大学の有明キャンパスが臨海副都心有明南J1区画(江東区有明三丁目1番13)に新校舎を建設する予定。 ロハスカフェはこちら ママにもうれしい武蔵野大学有明キャンパスのカフェ「ロハスカフェ 有明」 現在、武蔵野キャンパスに設置している一部学部(教育学部)の移転や新学部(データサイエンス学部)の設置によるものだそう。また地域住民や外部の団体に講義室等の貸し出しを行ったり学生と地域との交流の場となるセンタープロムナード沿いに地域開放ラウンジを整備する計画。 学生ではない地域住民にとってはロハスカフェのイメージが強いですが有明キャンパス拡張に伴い、人が増えることで新たしい店舗、施設ができることが期待できますね。 画像出典:東京都 武蔵野大学 有明キャンパス を拡張 施設概要 事業開始:2020年12月(予定) 施設内容:大学・大学院(講義室、研究室、地域開放ラウンジ等) 施設概要 階高 地上6階、地下1階 最高高さ 31m 延床面積 7, 443平方メートル ※出典: 東京都webサイト

ロハスカフェ Ariake (有明) の口コミ16件 - トリップアドバイザー

有明キャンパス3号館の1階にある広々としたフードコートには牛丼の「松屋」があります。 営業日:大学の授業実施日による ※営業時間の詳細については、 MUSCAT にてご確認ください。 現在、新型コロナウイルス感染予防対策として、フードコート内は座席数を制限し、飛沫防止のためのパーテーションを設置しています。 「身体にやさしく、自然をいただく」を掲げるロハスカフェARIAKE。間伐材を使ったメインテーブルやストロー素材を活かしたテーブルを配置したお店は、学生・職員のみならず、近隣にお住いの方や企業の方に人気です。学生との関わりも深く、環境学部生(現:工学部生)が店内装飾やコンセプトに参加。現在も、野菜クズを堆肥にして、その土で栽培した野菜を使う「食の循環」プロジェクトを実施しています。

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【学園祭グランプリ2016】武蔵野大学 有明キャンパス/第5回 黎明祭 - YouTube