みなさんこんにちは! 先日妊活中の食品の選び方についてご質問がありました。今回はその一例として、果物の中でも、「イチゴ 」についてお話ししたいと思います。 この時期、お天気の良い日に「イチゴ狩り」に出かける方もいらっしゃるのではないでしょうか。ビタミンCが豊富で美容効果も高いとされる「イチゴ」ですが、西洋的見方と東洋的見方では、若干の差があるようです。それは・・・ 西洋医学的 (巷で一般的に言われていること)にみると まずは、 葉酸豊富 という点から 妊活食材 ですね!!
たんぱく質の役割とは? 妊娠体質をつくる基本の栄養素です。皮膚や筋肉、血管、内臓、骨、歯、爪はもちろん、酵素やホルモンもたんぱく質から作られます。また、いろんな栄養素を細胞に届け、活性化させるのも、たんぱく質の重要な役割です。「肉や魚を食べすぎるとコレステロールが心配」という人もいますが、コレステロールは女性ホルモンの材料ですので、妊娠しやすい体づくりには、むしろ必要です。 1回の食事でとるべきたんぱく質の量は、肉・魚・卵・豆製品を、それぞれ手のひらひとつ分×2組が目安。手のひらひとつに乗る量は、肉や魚なら約100g、卵なら1~2個、大豆食品なら豆腐半丁と納豆100gに相当します。これだけの量を1食で2組、朝昼晩で6組とる必要があります。朝からしっかり食べましょう。 それぞれ手のひら1つ分のたんぱく質。いろいろな食材を組み合わせて、毎食、手のひら2つ分のたんぱく質を食べよう!
エネルギーの原材料である、たんぱく質、糖質、脂質は、体内で消化・吸収されることでエネルギーとして使われます。この代謝活動に欠かせないのがビタミンB群。なかでも注目すべきは、葉酸とビタミンB12、ビオチン、ビタミンB6。とくに葉酸は赤ちゃんの初期の脳の発育を助け、神経をつくる働きがあります。妊娠前から意識してとりましょう。 ビタミンB(群)を多く含む食べ物 牛・豚・鶏のレバー、牛肉(サーロイン、ヒレ)、かも肉、豚(ヒレ、ロース)、鶏(胸、ささみ) うなぎ、まぐろ、かつお、さんま、さば、あさり、赤貝、ほたて貝柱、いくら、いわし、かき、しじみ、さけ、はまぐり、ぶり、ひらめ、生うに 野菜・果物ほか バナナ、ピスタチオ、モロヘイヤ、さつまいも、かぼちゃ、酒かす、菜の花、玉露、グリーンアスパラガス、ほうれん草、モロヘイヤ、春菊、枝豆、小松菜、そら豆、ブロッコリー、いちご、マンゴー、エリンギ、焼きのり ビタミンAの役割とは? ビタミンAにも子宮をフカフカのベッドにしてくれる、つまり子宮環境を整え、着床を促す働きがあります。また、免疫力アップ、生殖機能を維持する働きもあるため、赤ちゃんが欲しいと思ったら、ぜひともとりたい栄養素です。細胞の増殖や分化、とくに骨や神経系の分化や形態形成に深く関わりがあり、妊娠初期の赤ちゃんの細胞分裂も助けます。 野菜ビタミンAを多く含む食べ物 牛・豚・鶏のレバー あんこう肝、うなぎ、銀だら、ほたるいか、あなご、わかさぎ、いくら 野菜 にんじん、モロヘイヤ、かぼちゃ、ほうれん草、春菊、小松菜、にら、すいか、みかん 卵 卵黄 ビタミンEの役割とは? 別名「妊娠ビタミン」。排卵の促進、卵巣重量の増加などの効果が期待でき、妊娠しやすい体づくりに不可欠な栄養素です。自律神経に働きかけてホルモンバランスを調整してくれるので、生理痛や月経不順に悩む人は積極的に摂取を。血行を促す作用で、冷えやむくみを解消し、妊娠時には胎盤の血流を促します。さらに見逃せないのは、強い抗酸化作用。体のサビ=酸化を防いでくれるため、脳や血管はもちろん、卵子のアンチエイジングにも役立ちます。 野菜・果物ビタミンEを多く含む食べ物 豆・野菜・果物など アーモンド、アボカド、ヘーゼルナッツ、落花生、かぼちゃ、さつまいも、モロヘイヤ、赤ピーマン、ほうれん草、キウイ、豆乳、厚揚げ かに(水煮缶)、ツナ(缶詰)、オイルサーディン(缶詰)、あゆ、はまち、銀だら、にじます、いくら、たらこ、甘えび、ぶり カルシウムの役割とは?
こんにちは、桜十字渋谷バースクリニックの事務スタッフです。 当法人は日本全国に医療機関や介護老人住宅を展開しており管理栄養士も多数在籍しています。 今回は妊活を考えるみなさまに向けてブログ寄稿してもらいました。 妊活における食事の重要性 日々の楽しい食事は夫婦の大切なコミュニケーション時間です。 食べたものがあなたのカラダをつくり、これから赤ちゃんを迎えるカラダづくりとしても大切です。 妊娠力アップ!5つの栄養素とおすすめ食材 バランスの良い食事は基本です。たんぱく質、葉酸、鉄分、亜鉛、ビタミンACEを積極的に摂りましょう。 たんぱく質 肉、魚、卵、大豆製品 葉酸 ほうれん草、ブロッコリー、アボカド、枝豆 など 鉄分 レバー類、納豆、ひじき、パセリ など 亜鉛 レバー類、牡蠣、うなぎ、まいたけ、ごま など ビタミンACE かぼちゃ、ピーマン、パプリカ、ブロッコリー など ※葉酸は赤ちゃんの発育に必須の栄養素で先天性異常のリスクを低減させることができます。特に妊娠1ヶ月前~妊娠3ヶ月までは葉酸を積極的に摂りましょう。 【関連記事】 妊活サプリメントでよく見る葉酸とは? カラダを温める食べものや発酵食品 カラダを温める食べものや発酵食品も妊活中の食事としておすすめです。 キムチ、しょうが、にんじん、たまねぎ、ジャガイモ、玄米、納豆 など 妊活中に注意したい食べ物 卵巣や子宮は冷えの影響を受けやすい臓器と言われています。 暑い環境で育つ南国の食材は体内の熱を下げる働きがありますので注意が必要です。 夏果物 パイナップル、マンゴーなど南国のフルーツ 夏野菜 トマト、きゅうり、ナス など サプリメントの活用 食事だけで栄養素を摂りきれない場合は、サプリメントなどの栄養補助食品がおすすめです。 ただし、過剰摂取には注意して適度な量を摂取することが大切です。
多年草と宿根草とは? 多年草・宿根草(しゅっこんそう)は、一度植えると毎年同じ時期に花を咲かせ季節の訪れを告げてくれる植物です。毎年植え替える手間や、種や苗を買う必要がないことが魅力のひとつです。また手入れがかんたんで、ほったらかしでも活発に成長するためガーデニング初心者から人気を集めています。そこで春植えにおすすめの多年草・宿根草から、ほったらかしでも毎年咲く花の開花時期や手入れのポイントについて解説します。 多年草の特徴 多年草は、一度植え付けると数年にわたって成長する植物を指します。冬でも茎や葉が常緑のまま残り、翌年も花を咲かせます。ほったらかしでもどんどん増える特徴があり、毎年種まきや苗を植え付ける必要がありません。初心者にもかんたんに育てられ、手入れのいらない種類も多いです。数年かけて好みの庭に仕上げていく楽しみを感じられ、一年草や二年草と組み合わせてガーデニングに欠かせない植物です。 宿根草の特徴 宿根草は、一度植えると何年も生育と開花を繰り返す多年草の一種です。漢字が表すとおり「根が土に宿る草」の意味があります。花が咲き終わった後は葉や茎など地上部が枯れ、根だけが生きて冬越しする特徴があります。春になると再び元気に芽吹いて茂ってくるため、枯れているように見えてもそのままにしておきましょう。 球根植物とは? 春に咲く人気の花、クロッカスやチューリップ、ムスカリなど球根植物も宿根草です。球根植物は、地下の器官が肥大して翌年の生育に必要な養分を貯えている植物を指し、植え付けの時期によって春植えと秋植えに分かれます。 春植え球根 :グラジオラス、ダリア、ゼフィランサスが代表的です。冬の間は休眠し、春から夏にかけて生育し開花します。開花時期が長く夏の暑さに負けない植物が多いです。 秋植え球根 :クロッカス、チューリップ、スイセン、アネモネが代表的です。夏の間は休眠し、秋に植え付て早春に開花します。花色が豊富な植物が多く、玄関前を彩る寄せ植えにぴったり宿根草です。
acephala ) アブラナ科アブラナ属 鑑賞時期 11月~3月 ⑨アネモネ かわいらしい花を付けるアネモネも冬に強い草花です。球根で一度植えれば毎年花を楽しむことができ、育てやすいでしょう。初心者にもおすすめです。花の色も白や青、紫に赤色と豊富です。11月~12月の初冬に球根を植えておくようにしましょう。 アネモネ( Anemone coronaria ) キンポウゲ科イチリンソウ属 2月~5月 ⑩スイセン 寒冷地では遅い冬の終わりを感じさせてくれるスイセンも冬に強いおすすめの草花です。花は白いものからやオレンジ、薄い黄色とあり、八重咲タイプなど花の形にもバリエーションがあります。球根を冬に植えるのでは少し遅くなります。秋の終わりには植えておくようにしましょう。育てやすい点と、上品な香りが人気です。 スイセン( Narcissus ) ヒガンバナ科スイセン属 休眠する 11月~4月
多年草とは 多年草とは植え付け後何年もそのまま枯れずに、同じ株から育つ草花のことです。宿根草や球根植物も含まれ、小さいものから大きいもの、地植えに向くものや鉢植えに向くものなどとても多くの種類が存在します。そして、冬には地上部が枯れてしまうもの(主に宿根草や球根植物)や、一年を通して葉を出し続けるものなど、生育スタイルも種類によって異なります。 多年草はほったらかしでも大丈夫? 先述のとおり、多年草は多種多様です。一年草のように植え替えや花殻つみを必要とせず、毎年ほったらかしでも綺麗な花を咲かせてくれる種も存在します。では、簡単に育つ品種を見分けるコツはあるのでしょうか?