Description 「鯖の味噌煮」人気検索Top10入り 話題入り感謝です! 懐かしい味の基本の鯖の味噌煮です。 材料 (切身4枚分) 生姜※コツ参照 生なら1片、チューブなら5cm 作り方 1 鍋にお湯を2cm程度沸かしておく。 2 サバは骨やヒレなどを取り除き、 皮目 に×の切り込みを入れておく。 3 沸いたお湯でサバをサッと茹で、冷水にとる。(臭みを取るため。) ※鯖を茹でると反り返りますが、冷水にとれば元に戻ります。 4 鍋に調味料Aを入れ、煮立たせる。 5 煮立った調味料の中へ 鯖の 皮目 を上にして入れる。 7 圧力鍋をセットし、 蒸気が出るまで 中火 で煮込む。 蒸気が出たらとろ火にし、5分間煮る。 8 通常の鍋で煮る場合、 落し蓋 をしたら 鍋の蓋をして、弱 中火 で15分コトコトと煮ていく。 9 5分後、火を止め 圧力鍋のピンが下がるまで待つ。 フタを開けて、加熱し、タレにとろみをつければ完成。 コツ・ポイント 今回は生姜のチューブを使用しました。 生の生姜を使う場合、スライスして鯖と一緒に煮込んでください。 チューブでも美味しくできますが、生の方が生姜がきいていてより美味しくできます! このレシピの生い立ち 母の作る鯖の味噌煮をわたしなりに作りやすくアレンジしました。 レシピID: 4937056 公開日: 18/02/14 更新日: 19/03/18
小さい醤油差し?のようなものです。 ご助力のほどお願い申し上げます。 キッチン用品 こちらの食器ですが、この裏の刻印が分かる方おられますか? 形状は丼鉢です。 ご助力のほどお願い申し上げます。 キッチン用品 フライパンにありがちなことって何ですか? キッチン用品 リキッドが透明なキッチン用洗剤を探しています。 今迄、マジカの速乾(透明)使用していましだが、リニューアルして青色になってしまいました。(T. T) 透明な容器に詰め替えて使っているので透明なのがいいのです。 透明なリキッドのキッチン用洗剤を教えて下さい。 ヤシノミとかの天然では無く合成がいいです。 キッチン用品 パン作りの、道具について教えて下さい。 ハード系のパンを焼くのに使う、【パンマット】ですが、 洗わない、のが基本だと思うのですが、 フィリングのドライフルーツの色が付いたり、どうにも汚らしくなり、どうにか洗いたいです。 洗わないで、と思って来たので汚れも染み付いてしまっています。。。 綺麗にするにはどう洗ったらいいでしょう。 菓子、スイーツ このスプーンでハーゲンダッツ食べたら味が変わる美味しさですか? 菓子、スイーツ これはどこの何ですか? 中古相場は如何程のものですか?^ ^ キッチン用品 おすすめのマキネッタを教えて欲しいです! 骨まで柔らか鯖の味噌煮 by 小野 孝予 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 参考にさせていただきます! 1〜2人用くらい 回答お願いします キッチン用品 720mlの瓶が入る冷蔵庫を探しています。 冷凍機能はついていればうれしいですが無くても構いません。 おすすめのものがあれば教えてください! 冷蔵庫、キッチン家電 これは何というブランドのティーカップですか? キッチン用品 包丁はどんな店で売っていますか? キッチン用品 南部鉄瓶の購入を考えています。 湯ざましというより、毎日コーヒーを職場に持参するために淹れているので、それに使いたいのですが、朝バタバタして扱いが疎かになるのが嫌です。 そこで、前の晩に南部鉄瓶でお湯を沸かして薬缶に移しておいて、翌朝薬缶で沸かし直してコーヒーを淹れようかと考えています。鉄分を取るのには、それでも問題ないでしょうか。 キッチン用品 キッチンハイター(漂白剤)が指についてしまうとハンドソープや食器用洗剤で良く洗っても匂いが取れないのですが、一般家庭にある物で匂いを取る方法を教えてください キッチン用品 レース編みのテーブルクロスの事で質問です。 画像のようなクロスなのですが、こちらは手編みのようにも 思えるのですが、機械でもこのようなかぎ針編みが出来るのでしょうか?
Description 骨まで柔らかい鯖の味噌煮です。 【A】生姜(千切り) 1かけ 【B】砂糖 大さじ1・1/2 【B】みりん 大さじ2 【B】醤油 作り方 1 鯖は頭を落とし内蔵を出して 輪切り にする。 2 お鍋にお湯を沸かし(分量外)沸騰したら火を止め①を入れ 色が変わったら冷水にとって血や汚れをよく洗います。 3 圧力鍋を高圧にセットし ②とAを入れて、圧力がかかるまでは 強火 で、後は 弱火 にして40分煮る。 4 自然に冷ましてから酒を加え5分ほど煮ます。 5 Bを入れて焦げないようにとろみがつくまで 煮詰め たら出来上がりです。 6 2009. 3. 8 10人つくれぽ有難うございます♪ コツ・ポイント お味噌…赤味噌が理想です(ちなみに我が家ではタケヤみそを使ってます)。 お味噌によって塩加減が変わりますので 砂糖・醤油は加減をみてお好みに合わせて量を増減させてくださいね。 このレシピの生い立ち 鯖缶のように輪切りで骨まで柔らかい味噌煮が作りたかったので。 我が家では定番の一品です♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください
作り方 1 鯖は皮目に飾り包丁を入れ、熱湯を回しかけてから水気をペーパータオルで拭く。 生姜は厚めに皮をむき、極細いせん切りにしてから水にさらして針生姜にする。 2 圧力鍋に水、味噌以外の調味料、生姜の皮を入れて沸かし、そこへ鯖をなるべく 重ならないように並べ、蓋をして強火に掛ける。 3 沸騰して圧が掛かったら弱火で15〜20分、火を止めて更に20分自然放置する。 蓋を開けて味噌を少量の煮汁で溶きのばしてから加え、火を強くして煮汁を煮詰める。 4 器に鯖を盛り付け、煮汁を掛けたら針生姜をのせる。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「さば」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
手で編んだにしてはきれいに過ぎるような気がしますし、 ちょっと硬めに編まれています。 手芸 コレって何ですかね? 使い方が分かる方、教えてください! チップ100です、よろしくお願いします。 キッチン用品 もっと見る
ごはんが進む! いつもなら時間がかかるサバの味噌煮も圧力鍋ならあっという間!しっかり味が染みておいしくできます♪サバ以外の青魚でもお試しください!製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。 調理時間 約20分 カロリー 328kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. サバは皮目に浅く十字に切れ目を入れる。 ポイント 血合いがついている場合は水で洗い、キッチンペーパーで水分をふきとってください♪ 2. しょうがは薄切りにする。 3. 圧力鍋に☆、しょうがを入れて煮立たせ、サバを皮を上にして加える。 4. ふたをし、加圧して圧力がかかるまで強火で加熱する。圧力がかかったら弱火にして6分加圧し、火を止め自然に圧力が下がるまでおく。 5. 4にみそを溶き入れて、煮汁が半量になるまで弱火で煮詰める。 6. 器に盛り、サバに煮汁をかける。 よくある質問 Q 4人分の材料を教えてください。 A サバとしょうがは倍量で、サバとしょうが以外の調味料は1. 5倍量でお作りください。 ※レビューはアプリから行えます。
数学 「~ですよね?」と云うように、相手に同意を求めるような いわゆる付加疑問文を文語調・書き言葉に改めるとしたら どう書いたら良いのでしょうか。教えてください 日本語 「お見受けする」と言いますが、 見受けという言葉が、辞書に載ってない場合が多いです。 どうしてでしょうか? 日本語 教会の日曜学校で歌う古い子ども賛美「字のない本の歌」(ふくいん 子どもかんびか 61番) どなたか、この讃美歌のギターコードを教えて下さいませんか? 歌詞: 罪に汚れ暗い心も、主イエス様の血であらえば、白い雪のようにきれいになり、輝く天の国へゆける♪ よろしくお願いします。 合唱、声楽 【配慮を配って】って【頭痛が痛い】と同じですか? 日本語 敬語がわかりません!! 「ご質問ですが」はおかしいと聞いたので、ネットで調べてみると賛否両論あって正しいのか間違ってるのかイマイチわかりません!! 「ご質問がございます」も解釈が分かれているみたいです! 質問がある場合はなんと言えば敬語になるんですか!? 教えて下さい!! 「お伺いしたい」も正しいと言われたり間違っていると言われたりよくわかりません!! 日本語 質実剛健ってほめ言葉? 私は就職活動中の大学4年生です(女です)。 先日、大学の就職課でキャリアカウンセラーの先生に相談している際に、「周囲からどんな風に見られている?」 と質問されました。 その時に合気道の先生から「君は質実剛健な人だね」といわれたことを思い出し(大学で合気道部に入部していました)、キャリアカウンセラーの先生にそれを伝えました。 すると、「それ、いいじゃないです... 就職活動 固定長データをExcel csv ファイルに変換する方法で悩んでおります。 (都合上、csvへの変換が必須です。 ) おそらく、変換する固定長データの容量(1, 101, 962kb)が大きく、 Excelで処理ができないと見ております。 このような場合、どう対処したら良いのかご教示賜りたく存じます。 何卒、宜しくお願い致します。 Excel 英検三級・準二級の文法についてです。 6月に英検三級と準二級を受けようと思っているのですが 出る文法がわかりません。 近くの本屋では単語を載せたものしか売っていません・・・(購入済み) 三級と準二級に主に出る文法いくつかを教えてください! 文法の内容については学校の先生に聞いたりして、自分で理解できるようにするので、文法の説明などはなくてもいいです。 よろしくお願いします。 英語 ガーゼを固定する紙テープが皮膚に合わず、かぶれてしまいました。 どんな薬を塗れば治りますか?
古典の敬語に関して質問です 大臣の宣はく、「それはいかで見(られ)しぞ」 上記の分の( )の部分は尊敬の意味だと習いました。 しかし大臣というのは地位の高い人だとも習いました。 目下の人や身分の低いものが目上の人に対して敬語を使うことはあっても、 身分の高い人が自らこのように敬語を使うことってあるのでしょうか? 文学、古典 敬語の違いがよく分かりません。 尊敬語 相手側や話題に登場する人物を高めるときに使う敬語 謙譲語1 自分を低めることで、行為の及ぶ先を高めて敬意を表す謙譲語 謙譲語2 聞き手に敬意を表す謙譲語 上記のことは、本を読み理解しました。 しかし、実際に話そうとすると混乱してしまいます。 曖昧にしか理解できていないため、違いを分かりやすく説明していただけると助かります。 日本語 【敬語】 いってらっしゃい、おかえりなさいの敬語について。 私のバイト先では、休憩に行く人に「いってらっしゃい」帰って来た人に「おかえりなさい」と言うのですが、その敬語の言い換えが分かりません。 私は 最近入ったばかりの新人で、年齢も一番低いので先輩方には敬語を使わなければいけないのですが、上記二つの敬語が分からず、休憩いただきます(いただきました)と言われた時にいつも「あっ、、(会釈)... 職場の悩み 「できかねております」という敬語について。 使っている人がいたのですが、違和感があります。 上記の敬語は正しいのでしょうか? 教えて下さい! 日本語 敬語について質問です。 「~という理解で正しいでしょうか?」 「~という認識で宜しいでしょうか?」 といった質問に対し、「あなたの考えで合ってますよ」と答えたい場合、どのような表現が適切でしょうか? 相手の名前がわかっている場合、 「~様のご認識で正しいです」と答えればいいかと思うのですが、相手の名前がわかっていない場合、どのような敬語を使うかがわかりません。 「貴方様のご認識で正... 日本語 この言い回し、合ってますでしょうか? ↓↓↓ 「うちの家族は、ご先祖さまの代から、みんな背が低い。」 また、他の言い回しがありましたら教えていただけると嬉しいです。 家族関係の悩み 「はい、(それで)あっています」「そうなんですか」「わかりました」の敬語表現 を敬語ではどのように言いますか? 相手が目下の場合、「それで結構です」でしょうか?
「合っている」の敬語表現とは?
具体的に薬の名前などで教えて下さい!