お湯を注いで5分待ったら添付の香味油をかけて完成!いただきます! ちょっととろみのあるスープは 唐辛子の辛さと花椒の香り がバシバシくる刺激的なスープ。 実は食べたタイミングから執筆までにちょっと時間が空いていて、食べた時の感覚を思い出しながらこの文章を書いているんですが、味を思い出すだけでもじわじわ唾液が出てくるような、それくらいの刺激的スープです。 でももちろん辛いだけではなくて、 うま味 もしっかり。 辛いんだけど次から次へと味わいたくなる、まさに 旨辛スープ です。 麺もしっかり コシのある 仕上がり。 旨辛スープがしっかり染みて、これをハフハフ言いながら食べるのが旨いんです。 気になっていたお豆腐やニラもしっかり食感。 お豆腐はぷるぷる、ニラはシャキシャキ。 食品の加工技術ってやっぱり上がってるんだなあ…お湯を注ぐだけでこの食感、すごいなあと改めて思います。 最後は旨辛スープをご飯にかけて! しっかり旨辛スープと麺を味わった後に。 ちょっと残ったスープがどうしても心残りで。 ご飯にぶっかけてしまいました。笑 ふだんはあんまりやらないようにしてるんですけどねえ…カロリー的に。 でもやっぱり美味しかった。 旨辛スープの雑炊風 。背徳感のある味わい。 ごちそうさまでした! ということで今回は全国のファミリーマートで発売中 「三宝亭東京ラボ 全とろ麻婆麺」 をいただきました! 僕の地元の新潟がルーツのお店の味、堪能しました。 いつかまた気軽に旅行できるようになったら、中目黒のお店にも行ってみたい! 【食べてみた】三宝亭東京ラボ 全とろ麻婆麺（ファミリーマート）〜新潟がルーツ！しびれる辛さがクセになる大辛麻婆スープ | ぴんちょすの沼津ライフ. ではでは今回も、ごちそうさまでした!
そして元々、中華料理店から始まった"三宝グループ"は、ラーメン専門店やレストラン事業、イタリア料理店など様々な事業展開を行い、国内に留まらず海外にも出店し、ラーメンで言うと"三宝亭 東京ラボ"以外にも"さんぽう亭/三宝亭"なんかも出店しており、幅広い躍進によって年間売上高はなんと40億円を超える一大グループ企業にまで成長しています!! それでは、今回の"三宝亭 全とろ麻婆麺"がどれほど肉の旨味を凝縮させた仕上がりとなっているのか?麻婆豆腐ならではの"とろみ"の具合・加減はもちろん、唐辛子や花椒の痺れる辛さや豆腐の仕上がりや食感、そしてなんと言っても噛み応えのある太麺との相性・バランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います! カロリーなど栄養成分表について では気になるカロリーから見てみましょう。 ご覧の通り490kcal(めん・かやく410kcal / スープ80kcal)となっております。(塩分は6. 8g) カロリーは、"麻婆麺"らしいトロトロ仕立ての濃厚スープということで割と高めな数値のようで、塩分も同じくやや高めといったところでしょうか? ちなみに1食当たり107g、麺の量は80gとのこと。 また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけで80kcalありますから、肉の旨味をたっぷりと利かせ、"とろみ"を付けたコク深く濃厚な味わいというのも期待できそうです! 東京目黒区 三宝亭｜酸辣湯麺,全とろ麻婆麺が自慢のラーメン店. 原材料について では原材料も見てみます。 スープには、豚脂や植物油脂をはじめ… でん粉 香辛料 粉末みそ ポーク調味料 ビーフ調味料 唐辛子みそ 香味調味料 といった、ポークをはじめビーフなど肉の旨味をたっぷりと利かせ、"みそ"といった材料も目に付くことから、ほどよいコクやキレが加わった濃厚な"麻婆豆腐"らしい"とろみ"が付き、そこに唐辛子や花椒といった本格香辛料を加えたことで後引く辛さ・旨味がクセになる味わいを想像させる材料が並びます。 原材料名 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、しょうゆ、チキンエキス、香辛料)、スープ(豚脂、糖類、小麦粉、植物油脂、でん粉、香辛料、粉末みそ、食塩、ポーク調味料、酵母エキス、ビーフ調味料、唐辛子みそ、香味調味料)、かやく(豆腐、味付豚肉、たまねぎ、にら、赤唐辛子)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、香料、炭酸Ca、カラメル色素、pH調整剤、かんすい、香辛料抽出物、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、酸味料、ビタミンB2、ビタミンB1(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) 栄養成分表示 [1食 (107g) 当たり] 熱量 490kcal たんぱく質 11.
メニュー 新潟三宝亭の中華麺 酸辣湯麺 (さんらーたんめん) 1000円 お酢のまろやかな酸味と胡椒、山椒、唐辛子の辛味と香味を利かせ、卵を溶いたトロトロの酸味豊かな辛味スープ。 辛増し1+50円・辛増し2+100円・辛増し3+150円・激辛増し+200円 全とろ麻婆麺® 1000円 味わい深い辛さの中にも旨味をたっぷり。 スープ全体にとろみと旨味を付けた全部とろとろ仕立ての麻婆豆腐麺。 辛増し1+50円・辛増し2+100円・辛増し3+150円・激辛増し+200円 韮葱そば (にらねぎそば) 1000円 ニラとネギの旨さが醤油ベースのスープに広がります。 季節限定の研究麺 期間限定でお届けするスペシャルな特製麺。今だけしか味わえない東京ラボの研究成果をぜひ!
…というよりも肉の旨味がしっかりと利いたコクのある濃厚なスープといったところでしょうか?唐辛子や花椒を利かせた本格的な麻婆豆腐らしい旨味が凝縮された厚みのあるスープに仕上がっています! ただ、原材料の項目にはしっかりと"でん粉"といった材料が記載されていましたから、食べ進めるに連れて旨味や"とろみ"も増していくものと思われますので、しっかりと混ぜながら楽しむと良いでしょう! (もう少し麻婆豆腐らしい"餡"のような"とろみ"が表現されていれば、すぐに麻婆丼と一緒に楽しめたような気もします。。) 食べてみた感想 一口食べてみると…口に入れた瞬間は唐辛子の辛さをはじめ肉の旨味がたっぷりと詰め込まれた厚みのある味わいがガツンと感じられ、その後少しずつ花椒ならではの爽やかな香りとともに心地良い痺れが利いてきます!これはなかなか本格的"麻婆麺"! そしてこのスープの味わいはというと…まさしく麻婆豆腐を思わせる肉の旨味を中心にほどよく味噌ならではのコクが旨味を引き立てているようにも感じられ、なんと言っても"辛さレベル3"と記載されていた辛さの強さは、唐辛子だけでなく花椒も使用されていることから想像以上に強めに感じられ、この風味豊かな花椒によってより一層"麻婆麺"を本格的な味わいへと表現してるようですね! ちなみに"三宝グループ"とは関係ありませんが…札幌では、"麻婆麺"を看板メニューとする銀座の人気店" 蝋燭屋 "の札幌店が先日(2019年10月15日)オープンし、個人的にもさっそく訪問して"麻婆麺"の味わいはもちろん、"麻婆麺"ならではの楽しみ方なんかもしっかりと熟知してきましたから、ぜひ後々トロトロ仕様の麻婆豆腐をイメージさせる"餡"に変化するスープを"麻婆丼"として十二分に楽しむためにも予め白飯を用意しておくと良いでしょう! ご覧の通り、フタの裏面にも"麻婆丼の作り方。"が"三宝亭"2店舗の住所とともに記載されていて、これによると… スープや具材をごはんにのせると、麻婆麺が楽しめます。 残ったスープにごはんやおにぎりを入れても美味しく食べられます。 とのことで、この"麻婆丼"については完全にフタを剥がしてから確認することができるので…容器外側に記載されていれば予め用意できたのに。。という方もいらっしゃるかもしれませんね!笑 麺について 麺は、ご覧の通りしっかりとした歯応え・噛み応えを感じさせる若干手もみしたかのようなウェーブ感のある太ストレート麺に仕上がっていて、"麻婆麺"ならではの濃厚なスープにも負けじと強い食べ応えを表現しています!
15 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/06/12(土) 16:20:22. 57 ID:tFkBAmyf なつぞらは何と言っても千遥役の清原果耶さんが衝撃的だったな 清楚で落ち着いた中にも芯が通った印象深い役 モネとはまた違った雰囲気 >>8 ちむどんどんに片岡鶴太郎が出演で5作連続に 花子とアン第122回に壇蜜が出てきたら実況民にマンボージャンボー言われてました 人気ない作品同士で統合スレって斬新w >>9 みたいに染谷将太と菅田将暉の判別ができない奴が居るのは衝撃的だし >>16 みたいに鶴太郎が朝ドラに5作連続出てると勘違いしてる奴も衝撃的 と思ったらとと姉ちゃんの出演者が5作連続で出演する話か失礼。 鶴太郎は梅ちゃん先生の印象が強いな。 スクランブル化まだ? 06/19 1:17 21 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/06/19(土) 14:48:23. 13 ID:T4nBkllU >>13 比嘉さんは個人的には田中みな実が断った(と言われている)映画失楽園のリメイク版の方を演じて欲しかったな とと姉ちゃん迄は視聴率の計算方法が古いんだろ? だから平均視聴率が高いって聴いたけど本当なのか? 菅田将暉といえば、高畑充希との共演は ・ごちそうさん ・問題のあるレストラン ・(映画)キャラクター の3回 NHK朝の連続テレビ小説「なつぞら」の舞台・北海道十勝地方が国の国交省の「ナショナルサイクルルート」に選ばれた この「ナショナルサイクルルート」には他に広島県や瀬戸内海・四国からなる「しまなみ海道サイクリングロード」などがある スクランブル化まだ? 中村寝装店 / 太平洋新聞電子版. 06/26 23:14 26 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/06/26(土) 23:17:18. 59 ID:gC/sfPMw >>24 そして今年 NHK朝の連続テレビ小説「なつぞら」の舞台・北海道十勝地方は隣の日高地方と十勝地方にまたがる北海道の背骨と言われる「日高山脈と襟裳岬からなる「日高山脈襟裳国定公園」が今年中に新しい新名称となって国立公園に進化する その名も「日高山脈襟裳十勝国立公園」と言う名前になって国立公園となるみたいだ なつぞら喪男の十っつぁんが寄生したな 28 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/06/27(日) 09:38:02. 20 ID:V8T7dZaB >>5 中村和子さんは貫地谷しほりが演じたアニメーターのモデルの人物だが 何故か史実の中村さんは虫プロへ移籍するのに このドラマでは結婚して外国へ行ったことになっている これに関しては当時のネットでは 手塚治虫の娘さんとNHKが揉めていたので劇中で手塚治虫を登場させられなかったからだと言われていた なつぞらは大塚康生と宮崎駿の嫁を結婚させて 高畑勲と奥山玲子の娘をベビーシッター代わりに面倒見させるとか非難轟々だったな このスレの作品を再放送する可能性はあるのか?
07/02 11:22 まんぷくの前半を殆どチェックしてなかったので見直してるけど面白いじゃないか あのオープニングの奇抜さも好きだし皆演技が上手い スクランブル化まだ? 07/03 5:29 この3つの作品は再放送してないよね?なつぞら以外だったら見たい スくラ ン ブ ル化 マだ ?? ピエール瀧が許されているならば とと姉ちゃんの再放送は夕方の枠であってもいいかな? モネで西島秀俊と坂口健太郎が出てるし大河には川栄が出てるから カムカムにも川栄でるしね -す ク ら ん ブ ル か ま だ? 「ルパン三世」第1期や「巨人の星」が生まれた“昭和40年代”を振り返る―― 書籍「昭和のアニメ奮闘記」発売 | アニメ！アニメ！. - 42 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/07/18(日) 00:39:03. 19 ID:fiHOYXdJ まんぷくは面白くないこともなくもなくなくもなかった プンス ル ク 化 ラ ま だ ? 07/18 0:43 オンデマンドでまんぷく一気見した!めっちゃ面白かったわ。最終回見た後、また1話から見始めてしまった。 京アニ事件から2年経ったけど、なつぞらはアニメが題材の作品なのに 哀悼の意を示すことは微塵もなかった愚作であることは周知の事実だ 特に東洋動画の螺旋階段から鞄を持った木下ほうかが降りてくるシーンは 事件の前兆演出かよ!って虫唾が走ったし、小道具で少年ガソリンとかホントふざけていた! これが100回記念作品のクオリティなのだから令和になって凋落するのも仕方がないことだ。 46 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/07/23(金) 08:32:56. 36 ID:/Cvjx+Za なつぞらに出てた鳴海唯ちゃんの大ボケ始球式の動画かわいいな ? 化まだ ル ブ ンス ラク 07/23 8:34 >>24 なつぞら関係ねーじゃん >>48 アレが宇宙一なつぞらを愛する喪男の十勝宣伝部長=十っつぁんの真骨頂なんだよ 勝農の元ネタの帯広農業が夏の甲子園の北北海道代表に決まったな! …と書き込もうと思ってなつぞらスレ探したら合同になってたのね なつぞらは「開拓魂!」とかよく連呼してたけど 奥原なつの辿った道は常にイージーモードで開拓する必要なんてなかったよな ま化 ?だル ンブ ラク 07/26 9:48 ス HKの N
昭和のアニメ奮闘記 第1期『ルパン三世』や『巨人の星』が制作されていた昭和40年代のアニメ制作会社Aプロダクション(現・シンエイ動画)の様子を、当時、制作担当社員として働いていた著者が回顧。当時の貴重な写真とともに収録した書籍『昭和のアニメ奮闘記』が天夢人から6月17日発売。そこには若き大塚康生や高畑勲ら、日本アニメのレジェンド達の姿がありました。 以下インフォメーションより インプレスグループで鉄道・旅・歴史メディア事業を展開する株式会社天夢人は、2021年6月17日に、『昭和のアニメ奮闘記』を刊行いたします。 昭和40年代、アニメ制作会社Aプロダクション(現・シンエイ動画)の制作担当社員として、数々のアニメーターと仕事をしてきた鉄道写真家・南正時さんが、当時を回顧した一冊です。そこには大塚康生をはじめ、高畑勲や楠部大吉郎ら、日本アニメの萌芽期を支えた伝説的なアニメーター達の若かりし時代の活躍があります。本書では、第1期の『ルパン三世』や『巨人の星』『アタックNo. 1』などのアニメ作品を手掛けていた頃のアニメ制作会社の様子を、著者が撮影した当時の貴重な写真とともに収録。NHK連続テレビ小説「なつぞら」のモデルとされる制作会社でもあり、ドラマとの共通点も多く記されています。いまや日本を代表するカルチャーの一つとなった「アニメ」の貴重な記録です。 Aプロダクションに住み込みで働いていた著者の、秘蔵写真が満載です 著者が社員時代にAプロダクションが手がけていたのは、『巨人の星』や『アタックNo. 1』、そして第1期『ルパン三世』など。『巨人の星』の第91話「栄光のピッチング(沢村栄治物語)」の制作裏話や、第1期『ルパン三世』を手掛けていた頃の大塚康生やおおすみ正秋らの奮闘など、その場に立ち会っていたからこそ分かる、生き生きとした姿が記録されています。またAプロダクションをはじめ、著者が関わってきた多くのアニメーター達の記憶をひとりひとり綴っています。さらに随所に著者や大塚康生さんが撮影してきた秘蔵写真を掲載し、読み応えのある一冊となっています。 ■『昭和のアニメ奮闘記』 南 正時 (著) 仕様:四六判 200ページ 定価:1540円(本体1400円+税10%) 発売日:2021年6月17日 【目次】 第1章 昭和43年「Aプロダクション」に入社 ・アニメとの出合い ・汽車事始め ・漫画映画(アニメ)への憧れ ・日本初アマチュアアニメサークル発足 ・アニメに夢を託し上京 ・Aプロ創始者楠部大吉郎さんとの出逢い 第2章 伝説のアニメーターたちに囲まれた日々 ・『巨人の星』制作現場 ・『巨人の星』〝番外編〟 ・『ルパン三世』パイロットフィルム秘話 ・Aプロが中野坂上へ ・『ムーミン』の声の主は……?
需要も少ないようなので、合同スレです 2 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/05/15(土) 21:56:20. 36 ID:rWJONICy 2 テレビドラマ板は書けないけど懐かしドラマ板は書けるのか…… スレ汚し失礼 5 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/05/16(日) 01:53:31. 54 ID:XG+15ya5 >>1 なつぞらは実在人物の奥山玲子さんがモデルだが 企画段階では中村和子さんをモデルにする案も有ったらしい もしそうなっていたら 手塚治虫 富野喜幸 この2人も描かれていただろう ととは脚本家別の人なら名作になってたかも おかえりモネに西島・坂口・ハマケンととと姉のキャスト出てる。 と思ったらモネの妹も二子の娘(少女期)やってた子なんだな。 エール(唐沢寿明) ↓ おちょやん(杉咲花・阿部純子) ↓ おかえりモネ(西島秀俊・坂口健太郎・浜野謙太・蒔田彩珠) ↓ カムカムエヴリバディ(川栄李奈) とと姉の出演者、4作連続でキャスティングされてる。 9 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/05/25(火) 18:34:22. 79 ID:UDwSUDdG なつぞらをNHKオンデマンドで通して観たが 菅田将暉がサエない渡辺麻友のメガネを外し髪をほどいた時の顔が物凄く可愛くてこりゃ素顔で出してたらすずが霞むわと思った なつぞらに菅田将暉なんて出てねーぞ なつぞらの舞台・北海道十勝地方もう終わった 今日の新型コロナウイルス感染者数42人 12 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/05/30(日) 07:32:40. 34 ID:8ze2GRnA 川村屋のマダム役の中の人が深田恭子が降板したドラマの代役を受けたな >>12 ITの女社長役らしいから、マダムにピッタリだな 久しぶりの主演、頑張って欲しい 悲報。相良 樹のすじ動画全削除になった。 15 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/06/12(土) 16:20:22. 57 ID:tFkBAmyf なつぞらは何と言っても千遥役の清原果耶さんが衝撃的だったな 清楚で落ち着いた中にも芯が通った印象深い役 モネとはまた違った雰囲気 >>8 ちむどんどんに片岡鶴太郎が出演で5作連続に 花子とアン第122回に壇蜜が出てきたら実況民にマンボージャンボー言われてました 人気ない作品同士で統合スレって斬新w >>9 みたいに染谷将太と菅田将暉の判別ができない奴が居るのは衝撃的だし >>16 みたいに鶴太郎が朝ドラに5作連続出てると勘違いしてる奴も衝撃的 と思ったらとと姉ちゃんの出演者が5作連続で出演する話か失礼。 鶴太郎は梅ちゃん先生の印象が強いな。 スクランブル化まだ?